酒店服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)要點(diǎn)：“顧客至上”必須體現(xiàn)在員工的服務(wù)工作中，形成一種服務(wù)意識(shí)。這種意識(shí)就是酒店員工以顧客為主要開展工作，以滿足顧客需求，讓顧客滿意為標(biāo)準(zhǔn)，時(shí)刻準(zhǔn)備為顧客提供良好服務(wù)的一種意識(shí)。酒店員工要時(shí)時(shí)記住“顧客就是上帝”、“顧客總是對(duì)的”，時(shí)時(shí)處處以顧...

酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心更多的是培訓(xùn)后能否帶來更好的的經(jīng)濟(jì)效益而不是員工技能的提高、個(gè)人的發(fā)展和興趣的培養(yǎng)，而且越來越多的員工流失率更使他們懷疑其培訓(xùn)投資的必要性。據(jù)了解大多數(shù)酒店員工培訓(xùn)被動(dòng)參與的較多，主動(dòng)參與學(xué)習(xí)的少，大多數(shù)員工都是應(yīng)付，真正渴望學(xué)到知識(shí)的人少，由于缺...

有效的酒店培訓(xùn)體系要求在制定培訓(xùn)計(jì)劃時(shí)應(yīng)當(dāng)因循擬定的管理程序，先由人力資源管理部門（或者培訓(xùn)主管部門）分發(fā)培訓(xùn)需求調(diào)查表，經(jīng)各級(jí)人員討論填寫完畢后進(jìn)行匯總，擬定培訓(xùn)草案，組織專題會(huì)議進(jìn)行討論通過。在培訓(xùn)方法方面，應(yīng)當(dāng)考慮采用多種方式，對(duì)演講、座談、討論、模擬等...

服務(wù)是無形的，對(duì)服務(wù)質(zhì)量的衡量并無具體實(shí)在的尺度，顧客對(duì)產(chǎn)品的滿意程序主要是來自于感受，與客人的經(jīng)歷、受教育程序、價(jià)值觀等相關(guān)，因而帶有較大的個(gè)人主觀性。即時(shí)性或生產(chǎn)與消費(fèi)的同步性，酒店產(chǎn)品的生產(chǎn)(提供服務(wù))是根據(jù)顧客的即時(shí)需要而定時(shí)、定時(shí)進(jìn)行的，即酒店的各種...

如何有效落實(shí)酒店員工培訓(xùn)？培訓(xùn)方式：跟崗學(xué)習(xí)：在酒店對(duì)1線員工的培訓(xùn)上，是較常用的，因?yàn)閷?duì)于客房部，餐廳部，保安部，前廳部這些酒店1線部門來說，實(shí)操的演練的培訓(xùn)效果更佳。只是，1線工作，雖然較容易上手，但是通常是繁瑣枯燥，所以培訓(xùn)期間，酒店員工容易產(chǎn)生厭倦疲憊...

酒店培訓(xùn)基本內(nèi)容：?jiǎn)T工應(yīng)具備的文化知識(shí)：為了服務(wù)好客人，使客人產(chǎn)生賓至如歸的感覺，酒店員工必須掌握豐富的文化知識(shí)，包括歷史知識(shí)、地理知識(shí)、國(guó)際知識(shí)、語言知識(shí)等方面。從而可以使酒店員工在面對(duì)不同的客人時(shí)能夠塑出與客人背景相應(yīng)的服務(wù)角色，與客人進(jìn)行良好的溝通。酒店...

酒店培訓(xùn)內(nèi)容有哪些？酒店培訓(xùn)內(nèi)容包括員工服務(wù)知識(shí)、員工從業(yè)能力和員工從業(yè)觀念三個(gè)方面。其中，員工服務(wù)知識(shí)是指酒店員工為了更好地提供服務(wù)而應(yīng)當(dāng)知道的各種與服務(wù)有關(guān)的信息總和；員工從業(yè)能力是包含語言能力、交際能力、觀察能力、記憶能力和應(yīng)變能力等在酒店服務(wù)中需要具備...

高績(jī)效的員工培訓(xùn)始于正確的培訓(xùn)理念，因此，從公司的高層到普通員工都必須有如下培訓(xùn)理念：?jiǎn)T工培訓(xùn)是人力資源提升和發(fā)展的有效手段；培訓(xùn)是各級(jí)主管的職責(zé)，需要各部門的大力支持和參與；培訓(xùn)必須普及，兼顧到管理、技能、知識(shí)、態(tài)度、習(xí)慣等各方面；培訓(xùn)是為實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)而設(shè)，...

OTA本質(zhì)只是酒店房間的中介而已，用戶在線上預(yù)訂房間，OTA方則與酒店方進(jìn)行確認(rèn)溝通，隨后再反饋用戶。在這個(gè)環(huán)節(jié)中，交易雙方的所有信息對(duì)話均是通過OTA方完成，我們也能夠想象OTA是多么不想看到酒店直銷的發(fā)生。但酒店直銷已經(jīng)悄然發(fā)生很大改變了。交易涉及到酒店系...

那么在酒店行業(yè)，OTA代運(yùn)營(yíng)這兩年是怎么就火起來的呢？從酒店自身來看，酒店OTA代運(yùn)營(yíng)為酒店解決了人才需求不足的問題。酒店行業(yè)實(shí)質(zhì)上是服務(wù)業(yè)，還是一個(gè)非常傳統(tǒng)的行業(yè)，并且還是一個(gè)被忽略的行業(yè)。酒店行業(yè)的薪酬普遍偏低，在智聯(lián)發(fā)布的2019年秋季求職行業(yè)平均薪酬排...

酒店培訓(xùn)的培訓(xùn)現(xiàn)狀：沒有充分調(diào)動(dòng)員工積極性：據(jù)了解大多數(shù)酒店員工培訓(xùn)被動(dòng)參與的較多，主動(dòng)參與學(xué)習(xí)的少，大多數(shù)員工都是應(yīng)付，真正渴望學(xué)到知識(shí)的人少，由于缺乏合理科學(xué)的評(píng)估考核體系，酒店培訓(xùn)并沒有產(chǎn)生足夠的影響力，又由于缺乏有效的激勵(lì)機(jī)制，員工在培訓(xùn)中缺乏學(xué)習(xí)壓力...

酒店的OTA維護(hù)，這個(gè)也是非常重要的，現(xiàn)在移動(dòng)端的手機(jī)APP豐富，很多OTA平臺(tái)都可以預(yù)定酒店，一頁(yè)只顯示4家酒店左右，而一個(gè)客人的話平均只會(huì)瀏覽到4到6頁(yè)，從而選擇一家合適的酒店下單，那么多酒店大家要怎么擠進(jìn)這前面的幾頁(yè)，怎么又從這些對(duì)比者中脫穎而出呢。這也...

那么在酒店行業(yè)，OTA代運(yùn)營(yíng)這兩年是怎么就火起來的呢？從時(shí)代發(fā)展的趨勢(shì)來看，基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的背景，代運(yùn)營(yíng)或?qū)⒊蔀橄乱粋€(gè)風(fēng)口。代運(yùn)營(yíng)本質(zhì)上是一個(gè)ToB的生意，解決的是商戶通過運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)增加營(yíng)收的需求。但在中國(guó)的酒店市場(chǎng)，作為全球較大的單體酒店市場(chǎng)，中國(guó)的單體酒店在...

酒店OTA代理，做好酒店OTA運(yùn)營(yíng)很簡(jiǎn)單：這些，我們需要詳細(xì)化，從客人角度，提前預(yù)想好，客人需要我們提供的有哪些服務(wù)。比如停車場(chǎng)，充電器，寵物管理之類的。我們也可以從周邊酒店形成對(duì)比，人家酒店沒有的，我們酒店可以有。消費(fèi)者在評(píng)論中所反映的酒店問題，往往具備很大...

有效的酒店培訓(xùn)體系要求在制定培訓(xùn)計(jì)劃時(shí)應(yīng)當(dāng)因循擬定的管理程序，先由人力資源管理部門（或者培訓(xùn)主管部門）分發(fā)培訓(xùn)需求調(diào)查表，經(jīng)各級(jí)人員討論填寫完畢后進(jìn)行匯總，擬定培訓(xùn)草案，組織專題會(huì)議進(jìn)行討論通過。在培訓(xùn)方法方面，應(yīng)當(dāng)考慮采用多種方式，對(duì)演講、座談、討論、模擬等...

酒店服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)要點(diǎn)：積極主動(dòng)。就是要掌握服務(wù)工作的規(guī)律，自覺把服務(wù)工作做在客人提出要求之前，要有主動(dòng)“自找麻煩”、力求客人完全滿意的思想，作到處處主動(dòng)，事事想深，助人為樂，事事處處為顧客提供方便。熱情耐心。就是要待客如親人，初見如故，面帶笑容，態(tài)度和藹，語言...

跟蹤和信息反饋是減低培訓(xùn)效果的重要因素。酒店對(duì) 培訓(xùn)后的評(píng)估,往往沒有形成健全的效果評(píng)估體系,沒有對(duì)培訓(xùn)后的 員工進(jìn)行考核,員工在培訓(xùn)中缺乏學(xué)習(xí)的動(dòng)力,容易出現(xiàn)把培訓(xùn)工作 當(dāng)做完成任務(wù)的心理狀態(tài),培訓(xùn)效果差,從而無法真正掌握員工的培 訓(xùn)質(zhì)量和制定下階段的培訓(xùn)計(jì)...

有效的酒店培訓(xùn)體系要求在制定培訓(xùn)計(jì)劃時(shí)應(yīng)當(dāng)因循擬定的管理程序，先由人力資源管理部門（或者培訓(xùn)主管部門）分發(fā)培訓(xùn)需求調(diào)查表，經(jīng)各級(jí)人員討論填寫完畢后進(jìn)行匯總，擬定培訓(xùn)草案，組織專題會(huì)議進(jìn)行討論通過。在培訓(xùn)方法方面，應(yīng)當(dāng)考慮采用多種方式，對(duì)演講、座談、討論、模擬等...

我認(rèn)為，在國(guó)內(nèi)，這個(gè)效應(yīng)可能更大，除了帶來持續(xù)、穩(wěn)定的客源，OTA網(wǎng)站還可發(fā)布圖文介紹信息、酒店點(diǎn)評(píng)等幫助酒店宣傳，展示特色。此外，大型OTA經(jīng)常開展市場(chǎng)推廣和促銷活動(dòng)，并可為酒店?duì)I銷和服務(wù)提供專業(yè)意見，幫助酒店改進(jìn)管理、提升服務(wù)、開拓市場(chǎng)。每年都會(huì)制作年度酒...

酒店培訓(xùn)：酒店如何用好OTA運(yùn)營(yíng)，做業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)？酒酒店OTA運(yùn)營(yíng)基礎(chǔ)工作布局：酒店要充分利用好OTA平臺(tái)的作用，為酒店帶來更多的潛在增收。圍繞”訂單=流量*轉(zhuǎn)化“去做優(yōu)化，那么基礎(chǔ)工作主要分兩部分：流量提升、轉(zhuǎn)化提升。流量的入口優(yōu)化工作：基礎(chǔ)流量、銷量流量、活動(dòng)...

酒店OTA代理，酒店OTA運(yùn)營(yíng)的主要指標(biāo)：訂單處理：要保證訂單處理的及時(shí)性和準(zhǔn)確性，這就是為什么酒店的OTA渠道需要專人負(fù)責(zé)的原因之一。一般訂單處理的較好時(shí)間為3分鐘，較長(zhǎng)不要超過5分鐘，訂單處理時(shí)間越長(zhǎng)，越影響平臺(tái)推介。很多酒店的訂單處理，都只是簡(jiǎn)單的接受訂...

美國(guó)傳統(tǒng)的旅行社也試圖提高在線業(yè)務(wù)，但是從酒店、機(jī)票和租車的競(jìng)爭(zhēng)上來講，OTA已經(jīng)贏了，而且會(huì)持續(xù)下去。但在高附加值旅游產(chǎn)品上，OTA會(huì)從傳統(tǒng)旅行社搶到多少生意還很難說，而OTA同時(shí)也受到旅游供應(yīng)商的挑戰(zhàn)，尤其在旅游市場(chǎng)相對(duì)景氣的時(shí)候，OTA為了持續(xù)地發(fā)展甚至...

酒店培訓(xùn)的內(nèi)容：個(gè)性化服務(wù)：在培訓(xùn)中，為員工設(shè)計(jì)出多個(gè)場(chǎng)合的處理方案，比如，客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等，通過對(duì)場(chǎng)景的剖析，制定處理方案，即采取個(gè)性化的服務(wù)。例如，餐廳遭遇顧客投訴，應(yīng)做到有禮、有節(jié)。首先打消顧客的心中的怒氣。我想，無論是誰在用餐...

酒店的房態(tài)狀況，對(duì)酒店在ota上的排名有著重要的影響，如果沒有特殊情況，酒店就盡量不要出現(xiàn)這種情況。為了大限度地避免這種情況出現(xiàn)，一方面酒店需要做好相關(guān)的培訓(xùn)工作，例如：特別注意網(wǎng)絡(luò)上的保留房的動(dòng)態(tài)，以及匹配好合同保留房和臨時(shí)保留房的比例，做到勤添加。另外，有...

酒店培訓(xùn)中，一個(gè)必不可少的培訓(xùn)內(nèi)容：一些新員工剛開始會(huì)給客人一種很別扭的感覺，但隨著員工越熟練，問好就越會(huì)自然越順口。直到熟練到遇人便會(huì)習(xí)慣性地問上一句“您好！”，便達(dá)到了培訓(xùn)要求。為了保障培訓(xùn)的質(zhì)量和效果，培訓(xùn)的監(jiān)管可以通過拍視頻的形式，讓彼此在群上相互監(jiān)督...

客人需求是酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿.客人的需求多種多樣,客人的喜好與要求往往會(huì)與酒店的規(guī)定有所不同.在這種情況下,就要求服務(wù)人員適當(dāng)偏離標(biāo)準(zhǔn)操作程序,根據(jù)客人的具體要求,靈活地提供個(gè)性化服務(wù)。哪里有需求,哪里就有機(jī)會(huì).客人的需求是酒店財(cái)富的源泉.客人的需求不...

跟崗學(xué)習(xí)，在酒店對(duì)員工的培訓(xùn)上，是常用的，因?yàn)閷?duì)于客房部，餐廳部，保安部，前廳部這些酒店部門來說，實(shí)操的演練的培訓(xùn)效果更佳。只是，工作雖然較容易上手，但是通常是繁瑣枯燥，所以培訓(xùn)期間，酒店員工容易產(chǎn)生厭倦疲憊感。因此，酒店在進(jìn)行跟崗培訓(xùn)時(shí)，可以增添一些單人或是...

酒店是面向社會(huì)的服務(wù)行業(yè)，要完成對(duì)客服務(wù)工作，需要各個(gè)部門的密切合作，由各個(gè)崗位共同來完成。這就需要有統(tǒng)一的管理原則來維護(hù)酒店的運(yùn)作。每個(gè)員工只有一個(gè)上司，只對(duì)自己的直接上司負(fù)責(zé)。由直接上司來指揮安排、檢查和督導(dǎo)屬下的工作，形成一個(gè)一級(jí)管一級(jí)的垂直領(lǐng)導(dǎo)方式。每...

怎么提高酒店餐廳在OTA的排行？提升健全酒店信息：酒店信息越健全，酒店餐廳得分越高，排行越好;除此之外，不管酒店餐廳能否有連鎖店，店鋪名字的后綴名是十分關(guān)鍵的。一方面是便捷顧客指定搜索，此外一方面是加重顧客印像，在諸多酒店名稱中出類拔萃。例如一誓玫瑰花海雅店，...

酒店行業(yè)屬于服務(wù)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)，為人服務(wù)是其生產(chǎn)活動(dòng)的主要形式。因此在與人打交道、為客戶搞好服務(wù)中，講究禮貌、禮節(jié)，對(duì)于搞好酒店服務(wù)工作具有重大意義。具體來說，首先是服務(wù)。“沒有規(guī)矩，不成方圓。”一個(gè)大酒店 要展示自身良好的形象，必須要在管理和服務(wù)方面“做規(guī)矩”...