酒店服務意識培訓要點:“顧客至上”必須體現(xiàn)在員工的服務工作中,形成一種服務意識。這種意識就是酒店員工以顧客為主要開展工作,以滿足顧客需求,讓顧客滿意為標準,時刻準備為顧客提供良好服務的一種意識。酒店員工要時時記住“顧客就是上帝”、“顧客總是對的”,時時處處以顧...
酒店領導關心更多的是培訓后能否帶來更好的的經(jīng)濟效益而不是員工技能的提高、個人的發(fā)展和興趣的培養(yǎng),而且越來越多的員工流失率更使他們懷疑其培訓投資的必要性。據(jù)了解大多數(shù)酒店員工培訓被動參與的較多,主動參與學習的少,大多數(shù)員工都是應付,真正渴望學到知識的人少,由于缺...
有效的酒店培訓體系要求在制定培訓計劃時應當因循擬定的管理程序,先由人力資源管理部門(或者培訓主管部門)分發(fā)培訓需求調查表,經(jīng)各級人員討論填寫完畢后進行匯總,擬定培訓草案,組織專題會議進行討論通過。在培訓方法方面,應當考慮采用多種方式,對演講、座談、討論、模擬等...
服務是無形的,對服務質量的衡量并無具體實在的尺度,顧客對產(chǎn)品的滿意程序主要是來自于感受,與客人的經(jīng)歷、受教育程序、價值觀等相關,因而帶有較大的個人主觀性。即時性或生產(chǎn)與消費的同步性,酒店產(chǎn)品的生產(chǎn)(提供服務)是根據(jù)顧客的即時需要而定時、定時進行的,即酒店的各種...
如何有效落實酒店員工培訓?培訓方式:跟崗學習:在酒店對1線員工的培訓上,是較常用的,因為對于客房部,餐廳部,保安部,前廳部這些酒店1線部門來說,實操的演練的培訓效果更佳。只是,1線工作,雖然較容易上手,但是通常是繁瑣枯燥,所以培訓期間,酒店員工容易產(chǎn)生厭倦疲憊...
酒店培訓基本內容:員工應具備的文化知識:為了服務好客人,使客人產(chǎn)生賓至如歸的感覺,酒店員工必須掌握豐富的文化知識,包括歷史知識、地理知識、國際知識、語言知識等方面。從而可以使酒店員工在面對不同的客人時能夠塑出與客人背景相應的服務角色,與客人進行良好的溝通。酒店...
酒店培訓內容有哪些?酒店培訓內容包括員工服務知識、員工從業(yè)能力和員工從業(yè)觀念三個方面。其中,員工服務知識是指酒店員工為了更好地提供服務而應當知道的各種與服務有關的信息總和;員工從業(yè)能力是包含語言能力、交際能力、觀察能力、記憶能力和應變能力等在酒店服務中需要具備...
高績效的員工培訓始于正確的培訓理念,因此,從公司的高層到普通員工都必須有如下培訓理念:員工培訓是人力資源提升和發(fā)展的有效手段;培訓是各級主管的職責,需要各部門的大力支持和參與;培訓必須普及,兼顧到管理、技能、知識、態(tài)度、習慣等各方面;培訓是為實現(xiàn)組織目標而設,...
OTA本質只是酒店房間的中介而已,用戶在線上預訂房間,OTA方則與酒店方進行確認溝通,隨后再反饋用戶。在這個環(huán)節(jié)中,交易雙方的所有信息對話均是通過OTA方完成,我們也能夠想象OTA是多么不想看到酒店直銷的發(fā)生。但酒店直銷已經(jīng)悄然發(fā)生很大改變了。交易涉及到酒店系...
那么在酒店行業(yè),OTA代運營這兩年是怎么就火起來的呢?從酒店自身來看,酒店OTA代運營為酒店解決了人才需求不足的問題。酒店行業(yè)實質上是服務業(yè),還是一個非常傳統(tǒng)的行業(yè),并且還是一個被忽略的行業(yè)。酒店行業(yè)的薪酬普遍偏低,在智聯(lián)發(fā)布的2019年秋季求職行業(yè)平均薪酬排...
酒店培訓的培訓現(xiàn)狀:沒有充分調動員工積極性:據(jù)了解大多數(shù)酒店員工培訓被動參與的較多,主動參與學習的少,大多數(shù)員工都是應付,真正渴望學到知識的人少,由于缺乏合理科學的評估考核體系,酒店培訓并沒有產(chǎn)生足夠的影響力,又由于缺乏有效的激勵機制,員工在培訓中缺乏學習壓力...
酒店的OTA維護,這個也是非常重要的,現(xiàn)在移動端的手機APP豐富,很多OTA平臺都可以預定酒店,一頁只顯示4家酒店左右,而一個客人的話平均只會瀏覽到4到6頁,從而選擇一家合適的酒店下單,那么多酒店大家要怎么擠進這前面的幾頁,怎么又從這些對比者中脫穎而出呢。這也...
那么在酒店行業(yè),OTA代運營這兩年是怎么就火起來的呢?從時代發(fā)展的趨勢來看,基于移動互聯(lián)網(wǎng)的背景,代運營或將成為下一個風口。代運營本質上是一個ToB的生意,解決的是商戶通過運營業(yè)務增加營收的需求。但在中國的酒店市場,作為全球較大的單體酒店市場,中國的單體酒店在...
酒店OTA代理,做好酒店OTA運營很簡單:這些,我們需要詳細化,從客人角度,提前預想好,客人需要我們提供的有哪些服務。比如停車場,充電器,寵物管理之類的。我們也可以從周邊酒店形成對比,人家酒店沒有的,我們酒店可以有。消費者在評論中所反映的酒店問題,往往具備很大...
有效的酒店培訓體系要求在制定培訓計劃時應當因循擬定的管理程序,先由人力資源管理部門(或者培訓主管部門)分發(fā)培訓需求調查表,經(jīng)各級人員討論填寫完畢后進行匯總,擬定培訓草案,組織專題會議進行討論通過。在培訓方法方面,應當考慮采用多種方式,對演講、座談、討論、模擬等...
酒店服務意識培訓要點:積極主動。就是要掌握服務工作的規(guī)律,自覺把服務工作做在客人提出要求之前,要有主動“自找麻煩”、力求客人完全滿意的思想,作到處處主動,事事想深,助人為樂,事事處處為顧客提供方便。熱情耐心。就是要待客如親人,初見如故,面帶笑容,態(tài)度和藹,語言...
跟蹤和信息反饋是減低培訓效果的重要因素。酒店對 培訓后的評估,往往沒有形成健全的效果評估體系,沒有對培訓后的 員工進行考核,員工在培訓中缺乏學習的動力,容易出現(xiàn)把培訓工作 當做完成任務的心理狀態(tài),培訓效果差,從而無法真正掌握員工的培 訓質量和制定下階段的培訓計...
有效的酒店培訓體系要求在制定培訓計劃時應當因循擬定的管理程序,先由人力資源管理部門(或者培訓主管部門)分發(fā)培訓需求調查表,經(jīng)各級人員討論填寫完畢后進行匯總,擬定培訓草案,組織專題會議進行討論通過。在培訓方法方面,應當考慮采用多種方式,對演講、座談、討論、模擬等...
我認為,在國內,這個效應可能更大,除了帶來持續(xù)、穩(wěn)定的客源,OTA網(wǎng)站還可發(fā)布圖文介紹信息、酒店點評等幫助酒店宣傳,展示特色。此外,大型OTA經(jīng)常開展市場推廣和促銷活動,并可為酒店營銷和服務提供專業(yè)意見,幫助酒店改進管理、提升服務、開拓市場。每年都會制作年度酒...
酒店培訓:酒店如何用好OTA運營,做業(yè)績增長?酒酒店OTA運營基礎工作布局:酒店要充分利用好OTA平臺的作用,為酒店帶來更多的潛在增收。圍繞”訂單=流量*轉化“去做優(yōu)化,那么基礎工作主要分兩部分:流量提升、轉化提升。流量的入口優(yōu)化工作:基礎流量、銷量流量、活動...
酒店OTA代理,酒店OTA運營的主要指標:訂單處理:要保證訂單處理的及時性和準確性,這就是為什么酒店的OTA渠道需要專人負責的原因之一。一般訂單處理的較好時間為3分鐘,較長不要超過5分鐘,訂單處理時間越長,越影響平臺推介。很多酒店的訂單處理,都只是簡單的接受訂...
美國傳統(tǒng)的旅行社也試圖提高在線業(yè)務,但是從酒店、機票和租車的競爭上來講,OTA已經(jīng)贏了,而且會持續(xù)下去。但在高附加值旅游產(chǎn)品上,OTA會從傳統(tǒng)旅行社搶到多少生意還很難說,而OTA同時也受到旅游供應商的挑戰(zhàn),尤其在旅游市場相對景氣的時候,OTA為了持續(xù)地發(fā)展甚至...
酒店培訓的內容:個性化服務:在培訓中,為員工設計出多個場合的處理方案,比如,客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等,通過對場景的剖析,制定處理方案,即采取個性化的服務。例如,餐廳遭遇顧客投訴,應做到有禮、有節(jié)。首先打消顧客的心中的怒氣。我想,無論是誰在用餐...
酒店的房態(tài)狀況,對酒店在ota上的排名有著重要的影響,如果沒有特殊情況,酒店就盡量不要出現(xiàn)這種情況。為了大限度地避免這種情況出現(xiàn),一方面酒店需要做好相關的培訓工作,例如:特別注意網(wǎng)絡上的保留房的動態(tài),以及匹配好合同保留房和臨時保留房的比例,做到勤添加。另外,有...
酒店培訓中,一個必不可少的培訓內容:一些新員工剛開始會給客人一種很別扭的感覺,但隨著員工越熟練,問好就越會自然越順口。直到熟練到遇人便會習慣性地問上一句“您好!”,便達到了培訓要求。為了保障培訓的質量和效果,培訓的監(jiān)管可以通過拍視頻的形式,讓彼此在群上相互監(jiān)督...
客人需求是酒店經(jīng)營活動的出發(fā)點和歸宿.客人的需求多種多樣,客人的喜好與要求往往會與酒店的規(guī)定有所不同.在這種情況下,就要求服務人員適當偏離標準操作程序,根據(jù)客人的具體要求,靈活地提供個性化服務。哪里有需求,哪里就有機會.客人的需求是酒店財富的源泉.客人的需求不...
跟崗學習,在酒店對員工的培訓上,是常用的,因為對于客房部,餐廳部,保安部,前廳部這些酒店部門來說,實操的演練的培訓效果更佳。只是,工作雖然較容易上手,但是通常是繁瑣枯燥,所以培訓期間,酒店員工容易產(chǎn)生厭倦疲憊感。因此,酒店在進行跟崗培訓時,可以增添一些單人或是...
酒店是面向社會的服務行業(yè),要完成對客服務工作,需要各個部門的密切合作,由各個崗位共同來完成。這就需要有統(tǒng)一的管理原則來維護酒店的運作。每個員工只有一個上司,只對自己的直接上司負責。由直接上司來指揮安排、檢查和督導屬下的工作,形成一個一級管一級的垂直領導方式。每...
怎么提高酒店餐廳在OTA的排行?提升健全酒店信息:酒店信息越健全,酒店餐廳得分越高,排行越好;除此之外,不管酒店餐廳能否有連鎖店,店鋪名字的后綴名是十分關鍵的。一方面是便捷顧客指定搜索,此外一方面是加重顧客印像,在諸多酒店名稱中出類拔萃。例如一誓玫瑰花海雅店,...
酒店行業(yè)屬于服務業(yè)、第三產(chǎn)業(yè),為人服務是其生產(chǎn)活動的主要形式。因此在與人打交道、為客戶搞好服務中,講究禮貌、禮節(jié),對于搞好酒店服務工作具有重大意義。具體來說,首先是服務?!皼]有規(guī)矩,不成方圓?!币粋€大酒店 要展示自身良好的形象,必須要在管理和服務方面“做規(guī)矩”...