泰和烏雞肉含:①20.2﹪-24.8﹪蛋白質(zhì),11﹪粗脂肪,是高蛋白低脂肪肉類,其脂肪含量不到雜交烏雞和市售普通雞的1/2,可被歸列入傳統(tǒng)意義上的“健康食品”。②富含對人體有益的二十五烯酸﹙EPA﹚,二十二碳六烯酸﹙DHA﹚,俗稱“腦黃金”,能夠有效預(yù)防一些疾病。③富含輔酶Q10,養(yǎng)容養(yǎng)顏、延緩衰老。富含黃酮類化合物;必需氨基酸含量占氨基酸總量的40﹪,與WHO/FAO規(guī)定的理想蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)一致。④富含維生素A、D3、E和B含量豐富;是人體必需微量元素鐵鋅銅硒的寶庫。⑤雞骨是硫酸軟骨素和氨基葡陶糖的良好來源。烏雞對飼料的要求較高,需要提供高蛋白質(zhì)和豐富營養(yǎng)的飼料,如谷物、豆類、菜葉等。江西國產(chǎn)泰和烏雞銷售方法
泰和烏雞一般比普通肉雞貴。這是因?yàn)樘┖蜑蹼u屬于好的土雞品種,其生長周期較長、飼養(yǎng)成本較高,同時(shí)其肉質(zhì)細(xì)膩、營養(yǎng)豐富,市場需求也較大。價(jià)格的高低可能因地域、市場供需情況及雞只的品質(zhì)等因素而有所不同,但總體來說,泰和烏雞通常在餐館和一些特定市場中,價(jià)格會高于普通肉雞。但泰和烏雞肉質(zhì)細(xì)膩,富含蛋白質(zhì)和多種維生素,對于追求高質(zhì)量飲食的人群非常合適。它的口感和風(fēng)味,如果你喜歡嘗試不同的品質(zhì)好的食材,泰和烏雞的獨(dú)特口感和風(fēng)味可能會讓你感到滿意。特色泰和烏雞零售價(jià)泰和烏雞的肉質(zhì)細(xì)膩,味道鮮美,富含營養(yǎng)。
泰和烏雞營養(yǎng)價(jià)值超高。所含18種氨基酸都高于其他雞品種。為人們?nèi)粘o嬍持械恼滟F滋補(bǔ)品。是高蛋白、低脂肪、低糖的堿性食品,粗蛋白含量平均達(dá)52.72%,維生素A的含量是鰻魚的10倍,鐵的含量比菠菜高10倍,鋅的含量是大豆的3.3倍,同時(shí)還含有較高的磷、鈣、鎂、銅、錳等多種礦物質(zhì)。它的烹飪難度,簡單。非常適合用于藥膳的燉湯,冬天暖暖一碗雞蛋從心暖到身。肉質(zhì)鮮嫩,藥用成分使得湯汁更為滋補(bǔ),口感獨(dú)特。泰和是中國烏雞之鄉(xiāng),也是發(fā)源地。被譽(yù)為十全珍禽。1915年,在巴拿馬萬國博覽會榮獲觀賞雞種金獎。2002年,被寵上天的泰和烏雞蛋,作為神舟三號搭載的開始有生命禽種進(jìn)入太空。收錄于《中國家禽品種志》。
泰和烏雞進(jìn)貢深宮后,在眾多珍禽異鳥中,以超塵脫俗的神韻氣質(zhì)傾倒后宮佳人,被稱作“白鳳仙子”。泰和烏雞屬于特小型的雞種,成年的母雞月1.05kg左右,公雞約1.35kg左右。與雜交烏雞不同,泰和烏雞生長周期較長,約5-6個(gè)月,5個(gè)多月時(shí)開始產(chǎn)蛋,年產(chǎn)蛋不到100枚,折合約3天產(chǎn)1枚蛋,每枚雞蛋不超過33g左右,只為普通雞蛋的一半多一點(diǎn)。隨著天齡的增長,泰和烏雞具有更好的營養(yǎng)價(jià)值,不飽和脂肪酸,鐵、鋅等微量元素含量明顯升高。烏雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),對身體有很大的好處。
中國人吃雞的講究極多,甚至是拿雞當(dāng)藥膳用,民間有流行的吃雞法,如哺乳期婦女需吃公雞幫助下奶,等孩子斷奶后需吃母雞幫助回奶,而在平時(shí)如果身體不爽利,大可以宰只烏雞補(bǔ)一補(bǔ)。說到烏雞,全中國的女性恐怕多半都聽說過一種關(guān)于烏雞的中藥——烏雞白鳳丸,其中所用材料就是烏雞。何為烏雞,不是說這種雞是黑色的,恰恰相反,它通體白色,只是皮膚、內(nèi)臟和骨頭是黑色的,因此,烏雞白鳳丸中的“烏雞”與“白鳳”實(shí)際指的同一個(gè)物種。烏雞肉質(zhì)較為緊實(shí)且較少脂肪,適合做成各種品質(zhì)好的菜肴。有哪些泰和烏雞服務(wù)電話
由于其肉質(zhì)好和較高的營養(yǎng)價(jià)值,泰和烏雞在市場上有較高的認(rèn)可度和需求。江西國產(chǎn)泰和烏雞銷售方法
泰和烏雞具有以下幾個(gè)特點(diǎn):肉質(zhì)好:泰和烏雞的肉質(zhì)細(xì)膩,味道鮮美,富含營養(yǎng)。肉質(zhì)較為緊實(shí)且較少脂肪,適合做成各種菜肴。營養(yǎng)豐富:這種雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),對身體健康有很大的好處。特別是在中醫(yī)藥膳中,泰和烏雞被認(rèn)為具有滋補(bǔ)作用。適應(yīng)性強(qiáng):泰和烏雞對環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng),但盡量在干燥、通風(fēng)良好的環(huán)境中飼養(yǎng)。市場認(rèn)可度高:由于其肉質(zhì)好和較高的營養(yǎng)價(jià)值,泰和烏雞在市場上有較高的認(rèn)可度和需求??傮w來說,泰和烏雞不僅具有肉質(zhì)好和營養(yǎng)價(jià)值,而且在市場上也有一定的認(rèn)知度和受歡迎程度。江西國產(chǎn)泰和烏雞銷售方法