技術(shù)規(guī)范:為了規(guī)范石斑魚(yú)工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù),相關(guān)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)如《石斑魚(yú)工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》正在編制中。這些規(guī)范有助于促進(jìn)石斑魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。石斑魚(yú)的工廠化健康養(yǎng)殖方法包括養(yǎng)殖用水的處理(如臭氧和紫外線消毒殺菌)、魚(yú)苗選擇(選擇健康無(wú)病的魚(yú)苗)等步驟,以確保養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生和魚(yú)類的健康。隨著養(yǎng)殖及繁育技術(shù)的逐步突破,生長(zhǎng)更快、抗病力更強(qiáng)的雜交新品種如杉虎斑等陸續(xù)推出,使得石斑魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)得到飛速發(fā)展。工廠化養(yǎng)殖助力漁業(yè)扶貧,帶動(dòng)農(nóng)民增收。云南大型工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖服務(wù)商
從水處理到育/標(biāo)苗,再到養(yǎng)殖的循環(huán)水處理,全方面給大家展示了一套完善的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)。1.工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖不能一概而論,海水、淡水,魚(yú)、蝦、蟹,苗種、成魚(yú)……有些類型的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種在工廠化條件下比開(kāi)放的水環(huán)境中更容易養(yǎng)殖。比如,海南的東星斑產(chǎn)業(yè),某些特種魚(yú)類的苗種培育產(chǎn)業(yè),以及部分工廠化養(yǎng)蝦等,都是利潤(rùn)可觀的。2.多數(shù)情況下工廠化養(yǎng)殖確實(shí)難以操作,其背后的原因并不復(fù)雜。難在“軟件”上,“工廠化”這個(gè)標(biāo)簽太明顯----“硬件”設(shè)施!管控:溫度、溶氧、水質(zhì)、流速、光照、噪音、飼料、人工等。硬件方面,只要肯花錢(qián),肯交學(xué)費(fèi),基本都能真金白銀的堆出來(lái),但是!養(yǎng)殖軟件可不是靠資金就能真正解決的。硬件設(shè)施的底層邏輯是“盡可能創(chuàng)造有利可控的外部環(huán)境”來(lái)支撐養(yǎng)殖進(jìn)程的持續(xù)推進(jìn),有意無(wú)意的忽視了“養(yǎng)殖動(dòng)物”群體自身的變化和需求?!梆B(yǎng)魚(yú)先養(yǎng)水”----“水”是養(yǎng)殖的主要???“魚(yú)”才應(yīng)該是養(yǎng)殖的主要吧?。≡颇洗笮凸S化水產(chǎn)養(yǎng)殖服務(wù)商工廠化養(yǎng)殖有助于提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率。
2019年,生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等國(guó)家十部委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見(jiàn)》,明確支持工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖新技術(shù)、新裝備發(fā)展。2023年,全國(guó)海水、淡水工廠化養(yǎng)殖產(chǎn)量分別達(dá)到44.46萬(wàn)噸、50.17萬(wàn)噸,較5年前增長(zhǎng)74.13%、135.03%,增速明顯。相比池塘養(yǎng)殖,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖具備節(jié)水省地、養(yǎng)殖環(huán)境可控、高度自動(dòng)化、單產(chǎn)高和尾水集中處理等優(yōu)點(diǎn),可實(shí)現(xiàn)“全季節(jié)”“反地域”生產(chǎn)。該技術(shù)依賴產(chǎn)業(yè)政策支撐,需要優(yōu)良水源作保障,裝備制造、能源供應(yīng)、養(yǎng)殖技術(shù)和市場(chǎng)環(huán)境等發(fā)展要素缺一不可,其中對(duì)養(yǎng)殖水質(zhì)的長(zhǎng)效調(diào)控至關(guān)重要。
前期內(nèi)部小試驗(yàn),效果十分明顯。不久后,這一模式將在嘉興市秀洲區(qū)的藍(lán)城漁業(yè)基地進(jìn)行試點(diǎn)。袁利強(qiáng)認(rèn)為,如果說(shuō)產(chǎn)業(yè)鏈的“內(nèi)外聯(lián)動(dòng)”,讓企業(yè)找到了立根之本,“托管服務(wù)”的延伸,意義更在于聯(lián)農(nóng)帶動(dòng),為外塘養(yǎng)殖戶增加效益,同時(shí)又降低了企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本,可謂一舉兩得。按照傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式,一年只能產(chǎn)一季魚(yú),養(yǎng)殖戶一般在三四月投苗,等到十一月養(yǎng)成后賣(mài)魚(yú)。而現(xiàn)在,養(yǎng)殖戶3月份就能直接買(mǎi)大苗養(yǎng)在自家魚(yú)塘,7月長(zhǎng)成賣(mài)出一批,此時(shí)再“補(bǔ)欄”一批大苗,到了11月又能賣(mài),一塘由此產(chǎn)兩季,效益自然提升。工廠化養(yǎng)殖過(guò)程中,病害防治至關(guān)重要,關(guān)系到養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。
循環(huán)水工廠化養(yǎng)殖模式展望,想要建立適用于我國(guó)現(xiàn)狀的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式,需要進(jìn)行充分的調(diào)研,根據(jù)我國(guó)居民對(duì)水產(chǎn)品的需求及現(xiàn)階段我國(guó)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖水平,將現(xiàn)階段循環(huán)水養(yǎng)殖水處理技術(shù)與工程化生態(tài)凈化技術(shù)相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖過(guò)程中節(jié)水、零排放。同時(shí)采用科學(xué)先進(jìn)的微生物凈化技術(shù),前期減少高昂的設(shè)備費(fèi)用支出,縮短回報(bào)周期,讓更多的養(yǎng)殖人員從目前的多浪費(fèi)、多污染的流水養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變?yōu)榱阄廴?、少浪費(fèi)的全封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式,這不僅降低了生產(chǎn)成本而且有利于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展。工廠化養(yǎng)殖要關(guān)注養(yǎng)殖設(shè)備的技術(shù)更新,提高生產(chǎn)效率。廣東微生物工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖流程
工廠化養(yǎng)殖模式有利于推廣節(jié)能減排技術(shù),降低能源消耗。云南大型工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖服務(wù)商
新模式,武漢的“海鮮陸?zhàn)B”模式:從2023年開(kāi)始,武漢逐漸興起了一種新的“海鮮陸?zhàn)B”模式。這種模式不僅在內(nèi)陸地區(qū)實(shí)現(xiàn)了工廠化養(yǎng)殖,還在鬧市區(qū)的寫(xiě)字樓里建起了“空中魚(yú)場(chǎng)”,為城市水產(chǎn)養(yǎng)殖提供了新的場(chǎng)景和需求,“南魚(yú)北養(yǎng)”趨勢(shì):石斑魚(yú)的養(yǎng)殖在中國(guó)呈現(xiàn)出“南魚(yú)北養(yǎng)”的趨勢(shì)。石斑魚(yú)因其肉質(zhì)潔白、類似雞肉的口感而被稱為“海雞肉”,其養(yǎng)殖產(chǎn)量在過(guò)去十年中逐年增加,成為育種養(yǎng)殖的新藍(lán)海。設(shè)施漁業(yè)的支持:設(shè)施漁業(yè)的發(fā)展為石斑魚(yú)的繁種育苗提供了有力支持,推動(dòng)了“海鮮陸?zhàn)B”模式的普及和應(yīng)用。云南大型工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖服務(wù)商