洗碗機比手洗更節(jié)水嗎？一般來說，商用洗碗機比手洗耗水少，傳統(tǒng)商用洗碗機單框耗水量高達2--2.5升水，另外，實驗數(shù)據(jù)顯示，手洗的用水量差不多是洗碗機用水量的9倍，相比較下來，機洗更省水。手洗比洗碗機更衛(wèi)生嗎？由于商用洗碗機使用高溫水來殺死細菌和消毒餐具，因此被...

越是在“黑天鵝”滿天飛，顧客安全感降低的時候，食品安全越顯得尤為重要！廚房，不僅是美食烹飪腹地，也是食品安全問題被頻頻曝光的高發(fā)地。即便是海底撈、綠茶等連鎖餐企也難逃因清潔問題而深陷輿論漩渦中，從而影響品牌形象。一些非品牌餐企在這個問題上更是毫無招架之力，一碗...

商用洗碗機的價值在于提高后廚洗碗效率，更重要的價值體現(xiàn)在衛(wèi)生標準上。洗碗效率直接就體現(xiàn)在洗碗速度上，除此之外，機洗不存在主觀因素。而人工洗碗有時會因為洗碗工的身體情況、疲勞度甚至是心情影響洗碗效率。再者就是洗碗機能一鍵完成洗滌、消毒、烘干的步驟，這個效率是遠超...

行業(yè)餐企都在用科學的餐具清潔解決方案2016年，李世石和谷歌“人機大戰(zhàn)”的正面交鋒，引發(fā)了全球關(guān)于人工智能對人類影響的爭論。尤其在中國，人口紅利即將殆盡，勞動力成本逐漸提高，用機器來提高人效成為了市場剛需，餐飲行業(yè)一樣如此。唯有科技創(chuàng)新才是永葆前進動力的秘訣。...

以針對性的專業(yè)解決方案為餐飲企業(yè)在停工后“返場”提供支持…以讓消費者安心為目標，餐飲企業(yè)疫后“返場”需要解決諸多實際問題：從消毒該怎么做”到“門店空間小，消毒大桶無處安放”，再到“地面油污滑膩、細菌容易滋生如何是好”。對于中小型餐飲門店來說，“返場”必須具備三...

上海潔利凈商用洗碗機，適用于密胺、不銹鋼、塑料、瓷器、玻璃等各類餐具，整個清潔操作流程包括：預洗、擺筐、機洗、收集、立式儲存。洗碗機為什么還要預洗？餐廳餐具盛放過的食品種類很多，尤其像雞蛋羹、芝麻醬、干涸米飯、拔絲地瓜等這類型的食物，黏附餐具表面難以清潔，手洗...

上海潔利凈就從專業(yè)角度向大家解釋你們常見的幾種洗碗機困惑。常見問題⑤購機前需要注意些什么？如果是新店未裝修，要購入洗碗機確定洗碗機機型、擺放位置，需提前預留出進出水口和電路。以防機器買好后，出現(xiàn)不匹配等情況，影響使用。如果是店鋪已經(jīng)運營，新手入洗碗機需確定機器...

上海潔利凈機械設備有限公司是一家專業(yè)做原裝進口、節(jié)能型洗碗機銷售及租賃的公司，公司主營業(yè)務：進口洗碗機銷售、進口洗碗機租賃、食品級藥水銷售及售后維保服務等項目。公司的經(jīng)營理念：提供質(zhì)量產(chǎn)品，用心服務好每個客戶！讓越來越多的門店裝機門檻變低過去餐廳門店要引入一臺...

人工手洗不僅效率低，清潔效果也不好，如果清洗不干凈的話還會影響到客戶的滿意度。而且洗碗工的人力成本每年都在上升?？傊斯な窒匆呀?jīng)慢慢的被市場所淘汰。反之洗碗機機洗，洗得快不說，洗滌質(zhì)量高，客戶一看洗碗機洗的也會更加的放心。洗碗機操作簡單，不需要太多人工，標準化...

商用洗碗機催干劑的好處，商用洗碗機催干劑的使用，可以提高餐具周轉(zhuǎn)效率，節(jié)省餐具備量。另外，在很多水質(zhì)較硬的區(qū)域，由于水垢的形成，導致餐具干燥后容易形成一些水漬斑點，影響餐具的美觀。而品牌韓鎍鈮洗碗機催干劑，可以很好地解決上述問題?？焖俅吒桑捍吒蓜┲械姆请x子表面...

上海潔利凈洗碗機以租代售模式：1、解決一次性投入大，采用租賃模式可以緩解資金壓力，以租金方式可以抵扣購買款，客戶可租可買，方便靈活。2、專業(yè)的售后團隊定期和不定期對客戶使用者進行指導、培訓、維護，保證設備的正常運行，真正做到讓客戶售后無憂。3、適用租賃機型：揭...

針對多變烹飪導致的油污及深淺不一的餐具形狀，商用洗碗機的應用逐步被中式餐飲認可。盡管如此，但商用洗碗機的操作壁壘仍然存在。上海潔利凈專業(yè)服務、專業(yè)操作指導，避免操作壁壘。按需定制化服務，可根據(jù)后廚空間大小及需求定制。食品級的清潔產(chǎn)品，正規(guī)經(jīng)營，品質(zhì)放心。隨著時...

上海潔利凈機械設備有限公司是一家專業(yè)做原裝進口、節(jié)能型洗碗機銷售及租賃的公司，公司主營業(yè)務：進口洗碗機銷售、進口洗碗機租賃、食品級藥水銷售及售后維保服務等項目。公司的經(jīng)營理念：提供質(zhì)量產(chǎn)品，用心服務好每個客戶！讓越來越多的門店裝機門檻變低過去餐廳門店要引入一臺...

多檔洗滌模式，既提升洗碗效率，又保障清潔品質(zhì)有的餐廳是多業(yè)態(tài)經(jīng)營，既有重油菜品，又有輕油菜品，而不同菜品用的餐具在清洗效率上可以有不同的模式。上海潔利凈提供的商用節(jié)能型洗碗機有三檔洗滌模式，快速、標準和強力，如輕食，清潔需求比較“輕”，可以用快速洗滌模式，重油...

上海潔利凈的每一位工程師都非常全能：測量、安裝、培訓、巡檢、維修等售后服務技能樣樣精通，每一位售后工程師都經(jīng)過嚴格培訓，實行考核上崗制度，以保證售后的專業(yè)性和高效性，為商家?guī)碣|(zhì)量服務體驗。為了確保每一臺洗碗機的正常運行，我們每一位售后工程師都要求嚴格執(zhí)行服務...

洗碗機比手洗更節(jié)水嗎？一般來說，商用洗碗機比手洗耗水少，傳統(tǒng)商用洗碗機單框耗水量高達2--2.5升水，另外，實驗數(shù)據(jù)顯示，手洗的用水量差不多是洗碗機用水量的9倍，相比較下來，機洗更省水。手洗比洗碗機更衛(wèi)生嗎？由于商用洗碗機使用高溫水來殺死細菌和消毒餐具，因此被...

隨著商用洗碗機應用普及，越來越多社會餐飲企業(yè)與機構(gòu)員工食堂意識到了洗碗機應用的好處，商用洗碗機普遍得到接受。關(guān)于餐廳新廚房裝修或是舊廚房升級改造，越來越多的人更愿意改變以往方式，目前洗碗機有租賃和購買兩種模式，很多商家都不知道哪種模式更劃算。下面上海潔利凈為大...

隨著商用洗碗機應用普及，越來越多社會餐飲企業(yè)與機構(gòu)員工食堂意識到了洗碗機應用的好處，商用洗碗機普遍得到接受。關(guān)于餐廳新廚房裝修或是舊廚房升級改造，越來越多的人更愿意改變以往方式，目前洗碗機有租賃和購買兩種模式，很多商家都不知道哪種模式更劃算。下面上海潔利凈為大...

商用洗碗機在漂洗過程中進行高溫烘干，可以殺死大腸桿菌、白色鏈球菌等常見致病菌，由此在殺菌、抑菌方面有傳統(tǒng)手洗無可比擬的優(yōu)勢，效果等同于消毒柜，使清洗后的餐具更加潔凈衛(wèi)生。像一些川菜、湘菜、火鍋等重油污餐具，在經(jīng)過商用洗碗機通過高壓噴淋清洗和高溫漂洗快速清洗，再...

現(xiàn)市場使用洗碗機的痛點：1、耗電量大解決方案：上海潔利凈提供的節(jié)能型洗碗機相較于他牌清洗每一框節(jié)省50％以上電費。2、功率大，需三相電，引入門檻太高。解決方案：上海潔利凈提供的節(jié)能型洗碗機比較大使用功率3.8KW/小時，使用電壓220V，是商用洗碗機中一款家庭...

越是在“黑天鵝”滿天飛，顧客安全感降低的時候，食品安全越顯得尤為重要！廚房，不僅是美食烹飪腹地，也是食品安全問題被頻頻曝光的高發(fā)地。即便是海底撈、綠茶等連鎖餐企也難逃因清潔問題而深陷輿論漩渦中，從而影響品牌形象。一些非品牌餐企在這個問題上更是毫無招架之力，一碗...

伴隨食品安全問題逐漸引起大眾所重視，環(huán)保意識的一次性餐具、塑封餐具、餐具清洗等問題一次次被爆出，相關(guān)部門加強監(jiān)管的同時，餐飲行業(yè)如何能夠把餐具清洗干凈？成了重中之重。商用洗碗機在歐美國家普及已經(jīng)逐漸趨向成熟，普及率高達70%，而據(jù)統(tǒng)計，2021年國內(nèi)全國商用洗...

在大多數(shù)人看來，商用洗碗機無法將不同類型的餐具洗干凈，而且我國大多數(shù)的飯店餐廳的餐具油污較多，清洗較難，但是這些對于商用洗碗機來說，從技術(shù)功能上已經(jīng)為用戶解決了這一難題！從洗碗機的工作原理說起：通過將水加熱，高溫高壓水流對餐具表面進行機械沖刷，斜插式餐具傾斜擺...

面對鋪天蓋地的洗碗機廣告，餐飲商戶們挑花了眼，甚至因為過多得吹捧，導致市場信任度降低。上海潔利凈就從專業(yè)角度向大家解釋你們常見的幾種洗碗機困惑。常見問題③添加洗碗機耗材有必要嗎？對于商用清潔餐具來說，添加洗滌劑和催干劑不僅提高清潔效率，還能有助于減少污垢的堵塞...

1.租賃上海潔利凈洗碗機，無論店面大小都可提供租賃洗碗機服務，減少資金投入風險，合作可試用洗碗機；2.租賃上海潔利凈洗碗機，可根據(jù)客戶廚房實際空間個個性化定制；3.租賃上海潔利凈洗碗機，持續(xù)供應機器的清潔劑和催干劑，同時減少目前普通清潔劑使用量70%左右；4、...

商用洗碗機作為后廚使用頻率較高的設備，一旦出現(xiàn)故障得不到及時服務，就會造成工作效率下降，更為嚴重的會導致餐具安全檢驗不過關(guān)，影響整個餐廳形象。上海潔利凈擁有多名經(jīng)驗豐富的專業(yè)售后工程師為客戶提供特色化和個性化的產(chǎn)品服務，及時、快速、可靠地解決技術(shù)問題；用戶可放...

當今時代消費者對健康愈發(fā)重視，其中用餐安全問題成為國家和消費者關(guān)注的重點。對餐飲業(yè)而言，用餐安全一方面取決于食材是否新鮮，另一方面取決于餐具是否干凈衛(wèi)生。食材的品質(zhì)已經(jīng)成為餐飲店重點關(guān)注的對象，但餐具的衛(wèi)生問題還有待加強。隨之帶來的便是餐具不潔、后廚雜亂等問題...

商用洗碗機的應用真的有局限性嗎？如果你也這樣認為的話，可能要錯過智能科技給餐飲行業(yè)帶來的福利了！專業(yè)解答如下：星級酒店提供培訓服務，操作更專業(yè)由于洗碗工這個職業(yè)門檻較低，對于商用洗碗機這種大型智能機器存在操作壁壘，極易出現(xiàn)操作失誤的現(xiàn)象。對于星級酒店來說，任何...

商用洗碗機的價值在于提高后廚洗碗效率，更重要的價值體現(xiàn)在衛(wèi)生標準上。洗碗效率直接就體現(xiàn)在洗碗速度上，除此之外，機洗不存在主觀因素。而人工洗碗有時會因為洗碗工的身體情況、疲勞度甚至是心情影響洗碗效率。再者就是洗碗機能一鍵完成洗滌、消毒、烘干的步驟，這個效率是遠超...

政策扶持的到來，為餐飲行業(yè)應用商用洗碗機的普及起到了至關(guān)重要的推動作用。2018年5月，國家市場監(jiān)督總局在其刊發(fā)的《市場監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)餐飲服務明廚亮灶工作指導意見的通知》文件中直接表達了對餐飲服務行業(yè)推進使用洗碗機事情的政策方針。而《食品安全國家標準消毒餐（...