白酒(外文名:LiquorandSpirits[1],Baijiu[2]),是中國酒類(除了果酒、米酒外)的統(tǒng)稱,又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾...
一件產(chǎn)品銷售的好壞,除了采用有效的營銷方式,還需要產(chǎn)品自身擁有賣點(diǎn)才行。雖然每一件禮品身上都有賣點(diǎn),但是賣點(diǎn)的價(jià)值則決定了其能夠帶來的價(jià)值。那么對(duì)于禮品公司來說,又是如何決定打造出一一個(gè)好的賣點(diǎn)的呢。有了一個(gè)賣點(diǎn)我們還需要通過宣傳才能收到成效的,簡單說來,就是...
件理想的禮品酒對(duì)贈(zèng)送者和接受者來說,都能表達(dá)出某種特殊的愿望,傳遞出某種特殊的信息。禮酒是一個(gè)宣言,它既宣告了你與接受者的關(guān)系:是親還是疏,是熟悉還是陌生。它也反映了你希望自己在別人心目中樹立怎樣的形象,是情趣高雅還是低俗。而對(duì)于接受者也是個(gè)宣言:他的領(lǐng)導(dǎo)才能...
七、光瓶酒品牌推廣策略通過多樣化、立體化的品牌推廣,逐漸打造光瓶酒的品牌影響力,并有效的拉動(dòng)終端的銷售。例如;通過微博+微信營銷傳播光瓶酒品牌、店內(nèi)氛圍營造及產(chǎn)品陳列、打造形象一條街、選擇生意火爆的排檔店、酒店,開展**品嘗活動(dòng)、意見消費(fèi)***的贈(zèng)飲,比如工商...
禮盒酒一直是白酒在春節(jié)期間主要的營銷手段,尤其對(duì)于普通白酒來說,更是如此。精美包裝,加上夸張的廣告宣傳,使其身價(jià)倍增。而中國人的節(jié)日消費(fèi)習(xí)慣也助長了這些白酒做禮盒酒的信心,每年春節(jié)期間,很多酒商可以痛痛快快賺上一筆。但目前禮盒酒市場起了變化,洋酒也開始入鄉(xiāng)隨俗...
在包裝方面,消費(fèi)者一定要注意百年老店濃香型白酒的外在包裝。真正的好酒在標(biāo)簽的印刷,紙張的使用,圖案的套色以及油墨線條都十分講究,包裝盒的邊緣接縫松緊均勻,不存在留縫隙的現(xiàn)象。另外,現(xiàn)在不少酒企還加大了防偽技術(shù)的應(yīng)用,例如一次性扭斷防偽封口蓋的使用有效的防止了造...
低度酒能存放多久低度白酒可以長期保存,比較好保存的期限是兩年。但是儲(chǔ)存的時(shí)間長了,低度白酒中的酒精就會(huì)揮發(fā),使得酒味變淡,影響口感。尤其是已經(jīng)開封了的酒一定要注意密封性,然后放入低溫的環(huán)境中儲(chǔ)存。一般來說,低度白酒是在41度以下,也有的是20多度。白酒的保質(zhì)期...
香型清香型白酒口感: 在清香型白酒中比較出名的有汾酒、寶豐酒,以高粱為原料釀制而成,采用大麥和豌豆制曲,顏色為無色透明狀,氣味清香,自然協(xié)調(diào),余味凈爽,它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯,它們之間的比例很協(xié)調(diào),香氣舒適沒有其他復(fù)雜的香氣,清香型白酒主要突出...
白酒企業(yè)對(duì)此有深刻認(rèn)識(shí),他們對(duì)“賣相”的追求可謂登峰造極??纯词袌錾细魇礁鳂拥陌拙瓢b,從形狀、材質(zhì)到圖案,千奇百怪,個(gè)性十足,讓人眼花繚亂。酒企們?cè)诎b創(chuàng)意上孜孜不倦,費(fèi)盡心思,絞盡腦汁,尤其**酒、收藏酒的包裝,鑲金嵌玉,精雕細(xì)琢,極盡夸飾。有意思的是,近...
代理方式含市場投入的方式+現(xiàn)金廣告投入+促銷禮品+首批進(jìn)貨激勵(lì)+年終獎(jiǎng)勵(lì)(有的酒廠承諾寶馬、奔馳等,千萬注意不要輕信數(shù)字游戲!)裸價(jià)銷售的方式廠方將以上的廣告投入費(fèi),促銷費(fèi),年終返點(diǎn)等所有費(fèi)用全部減出,以比較低出廠價(jià)與經(jīng)銷商結(jié)算。因?yàn)楹芏嘟?jīng)銷商都知道“...
根據(jù)我國的傳統(tǒng),在一些節(jié)慶日,或者是特殊的日子,找人辦事等情況,都會(huì)有送禮這一習(xí)慣,而在送禮的禮品單中,往往就少不了禮盒酒,這也是因?yàn)槲覈詈竦木莆幕绊懴露纬傻牧?xí)俗。那么,什么樣的禮盒酒才更受消費(fèi)者青睞呢?下面我們就一起來了解一下。在這些傳統(tǒng)習(xí)俗的影響下,...
看似禮盒酒的市場非?;馃幔幸粋€(gè)非常尷尬的局面,那就是很多商品在被購買了之后,沒有被及時(shí)的消耗掉,還是陸續(xù)在人們的手中相互的轉(zhuǎn)手。一些精明的人都知道,一般的禮盒酒在質(zhì)量方面都不怎么樣,只是在外包裝方面做的比較精致而已,所以一般都不會(huì)用于自己飲用,而是會(huì)在需要...
禮盒酒在過去是對(duì)包裝很有講究,設(shè)計(jì)得精美內(nèi)涵,而對(duì)于酒的品質(zhì)就沒那么注重了。但是現(xiàn)在很多商家們對(duì)于禮盒酒的質(zhì)量也開始注重了起來,不再是一味的去包裝上面下功夫。以往商家們宣傳禮盒酒的往往都是會(huì)突出其文化特點(diǎn),以及面子方面,而很少去突出酒的實(shí)際品質(zhì)?,F(xiàn)如今則不一樣...
雖然光瓶酒在幾十年的發(fā)展中,價(jià)格也隨之升級(jí),但是總的來說還是處于一種低價(jià)位水平,這與消費(fèi)主體人群息息相關(guān),這也是名酒廠過去普遍不重視的原因。不過,光瓶酒發(fā)展到現(xiàn)在也出現(xiàn)了一些變化:***,光瓶酒不再是低價(jià)、低質(zhì)、低檔次的代名詞,越來越多的人選擇性價(jià)比高的光瓶酒...
對(duì)于很多酒商來說,**白酒現(xiàn)在成了燙手山芋,于是很多代理商都轉(zhuǎn)型開始做中低端白酒了,但是中低端白酒市場競爭非常激烈,要想代理中低端白酒**錢,首先就要選擇好品牌,下面小編為大家推薦幾款當(dāng)前即**又好代理的中低端白酒品牌入如下: 啟壇香酒 啟壇香酒系列是四...
白酒窖藏的過程一般是酸類、醇類合成酯類(我們常說的酒香),從而改善口感,達(dá)到更高層次的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的過程。一般稱為白酒的二次發(fā)酵。簡單的說,非純糧食一般都是不太適宜收藏,建議盡快使用完。因?yàn)榉羌兗Z食酒收藏久了都會(huì)有變質(zhì)嚴(yán)重,變餿,刺鼻味道。非純糧食酒一般是食用酒精...
吸引傳統(tǒng)酒企布局、資本加碼的低度酒市場,其增長的購買力與傳統(tǒng)白酒不同,主要為年輕消費(fèi)者。據(jù)QuestMobile數(shù)據(jù),我國95、00后Z世代飲酒觀念更加理性,追求舒適,力嬌酒、燒酒、果酒等低度酒需求上升明顯。相比傳統(tǒng)的酒類,有著多元風(fēng)味和新鮮味覺體驗(yàn)的低度酒,...
有一定的殺菌防腐作用,所以保存好的酒中含有較高的酒精濃度,就不會(huì)被細(xì)菌污染腐蝕,也不會(huì)出現(xiàn)腐爛變質(zhì)。保存得當(dāng),窖藏會(huì)使不受歡迎的醛類和酸類發(fā)生反應(yīng),從而產(chǎn)生讓酒醇香的脂質(zhì)物質(zhì),這就是為什么好酒越放越香。有的朋友會(huì)想放一些白酒,如給以后的小孩喝,或在某個(gè)特別的日...
看似禮盒酒的市場非?;馃?,但有一個(gè)非常尷尬的局面,那就是很多商品在被購買了之后,沒有被及時(shí)的消耗掉,還是陸續(xù)在人們的手中相互的轉(zhuǎn)手。一些精明的人都知道,一般的禮盒酒在質(zhì)量方面都不怎么樣,只是在外包裝方面做的比較精致而已,所以一般都不會(huì)用于自己飲用,而是會(huì)在需要...
禮品酒白酒,顧名思義就是送禮用的白酒,禮品酒它是一種擁有良好品質(zhì)的酒,它具有精美的包裝,裝飾,有意義的包裝,它是按照客戶的要求,而做的包裝。古往今來送禮是中國的傳統(tǒng)美德,在節(jié)日,具有特殊意義,值得紀(jì)念的日子,人們都會(huì)想起送一份具有紀(jì)念意義,收藏意義的禮物。以前...
知道白酒的香味是非常多的,進(jìn)行制作的過程當(dāng)中也有著不同的工藝。全國銷量比較大的就是濃香型白酒,它的味道香厚甜綿,但是相對(duì)來說,醬香型白酒確實(shí)有著其他的特性,比如說醬香型白酒的價(jià)格普遍更高,同時(shí)空杯留香也要更加持久。至于在酒香方面進(jìn)行判斷的話,白酒中的香分為很多...
知道白酒的香味是非常多的,進(jìn)行制作的過程當(dāng)中也有著不同的工藝。全國銷量比較大的就是濃香型白酒,它的味道香厚甜綿,但是相對(duì)來說,醬香型白酒確實(shí)有著其他的特性,比如說醬香型白酒的價(jià)格普遍更高,同時(shí)空杯留香也要更加持久。至于在酒香方面進(jìn)行判斷的話,白酒中的香分為很多...
濃香型白酒工藝,3、配料、拌和配料主要控制糧醅比和糧糠比,蒸糧要控制糧曲比。配料時(shí)要加入較多的母糟,調(diào)節(jié)酸度和淀粉濃度,增加母糟的發(fā)酵輪次,使殘余淀粉充分利用,使酒醅更多的接觸窖泥,多產(chǎn)生香味物質(zhì)。配料時(shí)的糧醅比可達(dá)1:4~1:5。拌料時(shí)稻殼的用量常為投糧量的...
濃香型白酒釀造過程,4、上甑蒸糧“生香靠發(fā)酵,提香靠蒸餾”,蒸餾的目的一方面要使成熟的酒醅中的酒精成分、香味物質(zhì)等揮發(fā)、濃縮、提取出來,另一方面把雜質(zhì)排除出去,得到成品酒。濃香型酒蒸餾采用混蒸混燒,原料的蒸煮和酒的蒸餾在甑桶內(nèi)同時(shí)進(jìn)行,一般先蒸面糟、后蒸糧糟。...
禮品賣點(diǎn)一般是禮品公司自已提出的,是站著自己的角度來看,禮品業(yè)務(wù)人員如果只是一味地向客戶推銷所謂的賣點(diǎn),就是在把自己的意愿強(qiáng)加給客戶,客戶當(dāng)然不會(huì)接受。而關(guān)注買點(diǎn)就是站在禮品消費(fèi)者的角度來看待問題、考慮問題,這也就是我們通常所說的關(guān)心客戶幫助客戶解決他所面臨...
“今年葡萄酒的銷量比去年同期少了許多,白酒、洋酒的銷量也不見好?!庇垒x國棉超市酒類商品促銷員告訴記者,盡管促銷力度較大,今年葡萄酒銷量就是上不去,威龍解百納1998年份簡裝禮袋,兩瓶750ml的售價(jià)才34.6元,本月初開始促銷至今,平均每天也就賣出20...
鋪貨政策三:針對(duì)**店和一般店采取“第二次進(jìn)貨半價(jià)”的進(jìn)店策略,即***進(jìn)貨的數(shù)量在二次進(jìn)貨不高于首輪進(jìn)貨的數(shù)量可享受半價(jià)進(jìn)貨的政策獎(jiǎng)勵(lì)。作者認(rèn)為鋪貨目的是將產(chǎn)品擺放至終端,而不是以壓貨為主。在鋪貨政策的制定中,獎(jiǎng)勵(lì)物品的選擇需根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鰧?shí)際情況而定,可選擇...
要讓光瓶酒動(dòng)銷快,這樣的方法可以加大力度: 6、主題促銷活動(dòng)一般以買贈(zèng)形式開展促銷活動(dòng),舉例:買一瓶本品,贈(zèng)一包下酒花生,為防止終端攔截促銷品,需用透明膠帶將花生與光瓶酒捆綁一起;或者選擇**店開展每消費(fèi)滿50元贈(zèng)送一瓶光瓶酒,每個(gè)**店每天***1...
釀造方面醬香型白酒:大多數(shù)醬香型白酒的制造工藝十分復(fù)雜,而所有的醬香型白酒都是純糧釀造自然發(fā)酵的***產(chǎn)品,既然是純糧食制造,也就是“香氣**純真的**”,而因?yàn)獒u香型白酒是純糧食制造,所以在儲(chǔ)存的過程中能夠越陳越香!濃香型白酒:濃香型白酒多為蒸餾酒,可能在收...
禮品酒市場,主要集中在村鎮(zhèn)三級(jí)市場或農(nóng)村市場,價(jià)位主要在幾十元。江蘇雙溝釀酒廠總經(jīng)理陳建好說:“由于這一市場的品牌意識(shí)還處于萌芽狀態(tài),因此目前這個(gè)檔次的市場還沒有強(qiáng)勢(shì)品牌”。消費(fèi)心理:現(xiàn)在,農(nóng)民收入提高了,過節(jié)送盒裝酒逐漸成為消費(fèi)時(shí)尚。有包裝的白酒,更顯出了自...