米淇林西點(diǎn)烘焙學(xué)校。學(xué)西點(diǎn)烘焙，為什么一定要去專業(yè)的學(xué)校呢，自己自學(xué)不行嗎？
如果你去看書自學(xué)，可能要看很多分解圖、花好長時(shí)間才能學(xué)會(huì)，一個(gè)和面操作，在某面包烘焙教科書中就用了50多副圖來講解，夠嚇人的吧。
既然花錢到學(xué)校學(xué)習(xí)，就要牢牢抓住這種手把手教學(xué)的機(jī)會(huì)。
設(shè)備使用方面，比如用攪拌機(jī)調(diào)制面團(tuán)面糊，你要仔細(xì)觀察投料的順序、水溫油溫的掌握、攪拌速度的控制、攪拌時(shí)間的把握。
比如用醒發(fā)箱醒發(fā)面包面團(tuán)，重要的是醒箱的溫度、濕度和醒發(fā)的時(shí)間；再如用烤箱烘烤面團(tuán)，重要的烤箱的溫度和時(shí)間的控制。當(dāng)然，還有許多細(xì)節(jié)，都在于你仔細(xì)觀摩、認(rèn)真聽講！ 技術(shù)更新支持：定期更新產(chǎn)品及配方，學(xué)員畢業(yè)之后，米淇林定期提供新的產(chǎn)品配方和操作步驟，終身學(xué)習(xí)。遼源西點(diǎn)師培訓(xùn)比較好
米淇林西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，面對西點(diǎn)市場日益火爆，西點(diǎn)行業(yè)的發(fā)展也越來越好，如今，西點(diǎn)已滲透到人們?nèi)粘Ｉ畹姆椒矫婷?，生日需要生日蛋糕，早餐面包牛奶是?biāo)配，結(jié)婚要有翻糖蛋糕，烘焙、面包、咖啡、飲品更是成為了人們生活中的必需品！西點(diǎn)市場迅猛發(fā)展，網(wǎng)紅新品層出不窮，大家都看到了這是一個(gè)充滿機(jī)遇的甜蜜行業(yè)，紛紛打算入行，那什么樣的人群適合學(xué)西點(diǎn)呢？
升學(xué)希望不大的初高中生。對于考試失利的考生來說，沒有興趣復(fù)讀，家里又承擔(dān)不起出國留學(xué)的費(fèi)用，并不是就沒有出路了，時(shí)下，技術(shù)型人才同樣受到社會(huì)的歡迎。選擇一個(gè)好行業(yè)一定得越早越好，不要等著邁入而立之年再開始規(guī)劃自己的人生。盡早地接觸這個(gè)行業(yè)，以后的成就才會(huì)更大。 遼源西點(diǎn)師培訓(xùn)比較好精品小班全實(shí)操教學(xué)、酒店式住宿環(huán)境、創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導(dǎo)扶持，讓您體會(huì)到米淇林西點(diǎn)學(xué)院的一站式專業(yè)技能學(xué)習(xí)。
米淇林面包烘焙學(xué)校，系統(tǒng)培訓(xùn)面包烘焙技術(shù)。巴布卡面包的制作方法：巴布卡面包口感綿密，細(xì)軟至極，外面的外殼酥脆香甜，咔嚓咬一口，酥脆和綿密的口感混在一起，疊加出的享受像是在天堂。味道方面是黃油香，蛋香，奶香，酥糖香，巧克力香，混合在一起，別提多美妙了。
注意事項(xiàng)：要是整形部分不清楚的話，可以按肉桂卷的卷法，然后把長卷從中間一切兩半。把每條都擰一個(gè)麻花，然后再把兩個(gè)麻花擰一起，捏緊兩頭，放模具里發(fā)酵。巴布卡面包的基本形狀就是麻花狀，各家也可以有自己不同的整形方法。
比較好涼透后再切。面包非常酥脆松軟，要是熱著切，很可能一刀下去，就碎了。
米淇林面包烘焙學(xué)校，系統(tǒng)培訓(xùn)面包烘焙技術(shù)。
巴布卡面包的制作方法：巴布卡面包口感綿密，細(xì)軟至極，外面的外殼酥脆香甜，咔嚓咬一口，酥脆和綿密的口感混在一起，疊加出的享受像是在天堂。味道方面是黃油香，蛋香，奶香，酥糖香，巧克力香，混合在一起，別提多美妙了。
做表面酥糖：把糖、中粉、黃油拌勻，呈一粒粒的粉狀物?？鞠漕A(yù)熱175攝氏度（350華氏度）。把土司模鋪好烘焙紙備用。
準(zhǔn)備表面抹的蛋液，用一個(gè)蛋加一大勺奶油調(diào)勻。把發(fā)酵好的面團(tuán)排氣，滾圓后醒5分鐘。
案板撒粉，把面團(tuán)搟開，邊長為40厘米長的正方形，厚3毫米。
把正方形面片的四邊抹上蛋液，在面片上鋪上巧克力餡料，四邊留出6毫米的空隙不鋪餡料。
巧克力餡料剩下大概2大勺的量，留著一會(huì)涂表面用。 企業(yè)參觀學(xué)習(xí)：定期組織學(xué)生參觀企業(yè)，了解行業(yè)現(xiàn)狀，店面運(yùn)營模式，各崗位運(yùn)營模式，提前規(guī)劃職業(yè)發(fā)展。
米淇林面包烘焙培訓(xùn)學(xué)校，教你匈牙利培根的做法。
匈牙利培根，是吃辣星人的福利。
食材準(zhǔn)備：
高筋面粉：450g。
奶粉：12g。
水：240g。
雞蛋：50g。
淡奶油：40g。
黃油：48g。
老面：60g。
燙種面團(tuán)：48g。
細(xì)糖：72g。
鹽：4g。
酵母：4g。
紅椒粉：適量。
馬蘇里拉芝士：適量。
培根：適量。
歐芹：適量。
沙拉醬：適量。
很多人會(huì)問，適量，是多少。
這就是中國烹飪技術(shù)的玄妙之處。
為什么學(xué)面包烘焙，還是去專業(yè)學(xué)校呢，因?yàn)?，專業(yè)老師會(huì)告訴你，適量的標(biāo)準(zhǔn)，你想做成什么水準(zhǔn)的，放多少。 米淇林西點(diǎn)學(xué)院配備國內(nèi)外前列師資及技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)、專業(yè)品質(zhì)設(shè)備、國際技術(shù)教程、行內(nèi)比較好質(zhì)原材料。遼源西點(diǎn)師培訓(xùn)比較好
隨著西點(diǎn)在國內(nèi)日益受歡迎，沈陽西點(diǎn)培訓(xùn)中蛋糕也是消費(fèi)的多的品種。遼源西點(diǎn)師培訓(xùn)比較好
米淇林西點(diǎn)師培訓(xùn)學(xué)校，引進(jìn)專業(yè)設(shè)備，專業(yè)老師，為學(xué)員提供專業(yè)西點(diǎn)師培訓(xùn)技術(shù)。
西點(diǎn)師（Pastry），這是一個(gè)受人尊重的職業(yè)，例如說國際有名的西點(diǎn)師RJ，就是通過自己不斷的努力，有了良心的西點(diǎn)師的美稱。有名財(cái)經(jīng)雜志《福布斯》聯(lián)手全球咨詢機(jī)構(gòu)紐約聲譽(yù)研究所（Reputation Institute），面向全球范圍內(nèi)的上千家大企業(yè)做了一項(xiàng)聲譽(yù)調(diào)查并公布了一份“2008全球受尊敬企業(yè)排名”。來自拉美的大型跨國烘焙食品企業(yè)賓堡集團(tuán)（Group Bimbo）就名列榜上名。 遼源西點(diǎn)師培訓(xùn)比較好
米淇林（沈陽）西點(diǎn)西餐學(xué)院，隸屬于米淇林集團(tuán)。立志于創(chuàng)辦專業(yè)適應(yīng)市場的法式甜品、歐包、韓式裱花、英式翻糖、網(wǎng)紅蛋糕、巧克力、咖啡、飲品培訓(xùn)學(xué)校。
開設(shè)蛋糕、面包、咖啡、飲品等課程，并可根據(jù)時(shí)下潮流，教授網(wǎng)紅產(chǎn)品系列。
對于創(chuàng)業(yè)學(xué)院，提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，開店選址，成本核算等服務(wù)。
對于有考證需求的學(xué)院，均可考取響應(yīng)證書。
本消開設(shè)蛋糕甜品創(chuàng)業(yè)班，西點(diǎn)咖啡全能班，飲品創(chuàng)業(yè)班，裱花技能班，西點(diǎn)高級創(chuàng)業(yè)班。
歡迎廣大蛋糕甜品、咖啡飲品愛好者、創(chuàng)業(yè)者咨詢。