酒店培訓總結(jié):團隊建設:沒有完美的個人,只有完美的團隊。團隊中每個人都有自己獨特的個性和特點,就像手指和拳頭:五根手指各施其職,但合起來確是一股強大的力量,作為管理者,自己本身要不斷學習,不斷提升,管理好自己。我們的成功離不開他人的理解和支持,離不開上級的關心和指導、同級的有效溝通和下級的共同努力。我們要尊重上級,支持同級,關心下級,這樣才有助于提高工作效率,在這個平臺上我們要時刻將企業(yè)利益、團隊利益放在首要位置,我們要有強大的團隊才能面朝大海,才能春暖花開,酒店員工才能保持工作熱情和創(chuàng)造力,酒店才能保持強勁的凝聚力,才能在日趨激烈的市場競爭中處于不敗之地,才能為我們的的經(jīng)濟建設做出應有的貢獻!培訓是為效果而進行的,但要改變一個人的某些不良習慣、心態(tài)是不容易的,因此凡事需要一個過程。合肥銀聯(lián)酒店培訓概況
酒店培訓總結(jié):銷售的本質(zhì)不是商品,銷的是自己,售的是觀念:在銷售的過程中,傳遞給顧客的不只是商品的功能和使用方式,而是觀念,是銷售者本身的專業(yè)和態(tài)度,從這點出發(fā)就要求銷售人員,不但要熟悉商品的特性,而是要用心去銷售,特別是對服務行業(yè)的人來說,服務是一種有形+無形的組合體,特別需要用心,只有認真、細致的銷售人員,才有可能維護客戶,不斷的擴大客戶隊伍。銷售相對不是一次簡單的賣的過程,而是連續(xù)的維護和服務的過程。心情決定行為,行為決定效果,在銷售的過程中,始終相信自己的能力,將自己對產(chǎn)品的認識和態(tài)度傳遞給購買者,變被動的購買為主動的需求,這樣才會有長久的客源和長久的利益。合肥銀聯(lián)酒店培訓概況酒店培訓,是一種傳授酒店工作所必需的正確思維認知、基本知識和技能的過程。
酒店培訓:電梯故障把客人困住,怎么辦?處理辦法:1,立即啟動電梯故障緊急預案,2,通過電梯內(nèi)的電話與賓客一直保持聯(lián)系,穩(wěn)定情緒,3,迅速聯(lián)系電梯保養(yǎng)公司來酒店處理故障,解救客人,4,事后由經(jīng)理出面向客人致歉,協(xié)商處理善后的事宜。服務理念改進:1,電梯等設備發(fā)生故障,想盡一切辦法解救客人,2,工程維修人員,增經(jīng)理平時巡視時注意檢查設備有無異常,及時發(fā)現(xiàn)問題并加以解決,3,加強對電梯保養(yǎng)公司的監(jiān)督,定期對電梯進行保養(yǎng)維護,杜絕類似事件再次發(fā)生。
酒店培訓是給新員工或現(xiàn)有員工傳授其完成本職工作所必需的正確思維認知、基本知識和技能的過程。這是一種有組織的知識傳遞、技能傳遞、標準傳遞、信息傳遞、信念傳遞、管理訓誡行為。培訓可以讓新進員工、在崗老員工了解工作要求,增強責任感,減少客人的投訴以及減低員工的流動率,從而保證服務質(zhì)量,保持工作高效率。擁有正確心態(tài)和嫻熟技巧的員工,自然也就具備了良好的敬業(yè)精神,而培訓的一個主要目的和效果也正是對心態(tài)的改進和技巧的強化。當員工無法有效地完成自己的工作時,就會形成工作壓力,并在各方面表現(xiàn)出來,成功的培訓能通過員工技能的提高,有效減少工作壓力和增加工作樂趣,減少人員流動和流失。通過培訓,員工會感激企業(yè)為他們提供了使自己成長、發(fā)展和在工作中取得更大成就的機會,自然有效地增強企業(yè)對他們的向心力和凝聚力。作為一名前臺員工,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。
在崗位培訓中,需要接受培訓的對象常有新員工入職崗位培訓、轉(zhuǎn)正員工(實際工作能力達不到崗位所要求的、在原基礎上需要作進一步提升的員工)。因此在擬定培訓計劃時,應注意:針對不同的培訓課程,有些員工需要接受培訓,而有的則沒有必要。寧愿少一些人員受訓,也不必認為只給幾個員工上課是一種浪費。如果員工對所上的課程已經(jīng)是很熟悉了,還強制性要求他來參加培訓,那么對他才是一種真正的浪費。因為他聽不進去了,同時也會影響整個培訓氣氛及效果,那樣就會促使員工抵觸培訓工作。和其它類型的培訓一樣,崗位培訓也包括三個要素:崗位業(yè)務知識(如酒水知識)、崗位操作技能技巧(如各類擺臺)、崗位服務行為態(tài)度(如如何為賓客點菜)。同時,崗位培訓還必須達到如下三個目的:首先是通過培訓,員工知識如何對待和處理自己和賓客的關系。其次是通過培訓,員工懂得如何對待和處理自己同上下級及同事的關系。通過培訓,員工清楚如何對待自己的工作態(tài)度等。分析員工的培訓需求,確定培訓的對象、員工需要培訓的內(nèi)容、培 訓的重點以及培訓的方式等。武漢電商酒店培訓收費
酒店培訓總結(jié):前臺應該熟記各種業(yè)務用語、系統(tǒng)代碼、付款方式。合肥銀聯(lián)酒店培訓概況
酒店培訓總結(jié):禮賓部:了解禮賓員的工作內(nèi)容及工作程序:幫助客人運送進出酒店的行李,代客保管行李;領導入住客人進房;為客人介紹酒店及客房的設施設備及使用方法;為客人遞送傳真、留言、客房鑰匙、包裹、信件、電報、電傳及文件、表單等;回答客人詢問,為客人提供服務;幫機組訂車;完成客人委托代辦服務等。了解接機表示的工作內(nèi)容;總機:1、熟記常用電話號碼及酒店內(nèi)線號碼;2、掌握話務室各機械功能、操作及注意事項,3、為客人提供叫醒服務、免打擾及留言服務。合肥銀聯(lián)酒店培訓概況