湛江酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案

課件是酒店培訓(xùn)較為實(shí)用的表現(xiàn)形式，但許多培訓(xùn)師往往將課件制作的任務(wù)交給自己的助手來完成，這使得課件無法完全展示培訓(xùn)師所想表達(dá)的意思。就像許多企事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)讓秘書給自己寫演講稿一樣，往往都是拿出來念一念而已。酒店培訓(xùn)課程與領(lǐng)導(dǎo)做開幕詞不一樣，一份完整的酒店培訓(xùn)課件，在版面樣式、圖文架構(gòu)、顏色搭配等方面都有較高的要求，它需要的是完整、生動(dòng)地表達(dá)培訓(xùn)師的想法，這樣才會(huì)使受訓(xùn)者受益。許多職業(yè)培訓(xùn)師，總是會(huì)給自己冠上“**”、“學(xué)者”字眼，而且在多家培訓(xùn)網(wǎng)站上進(jìn)行瘋狂注冊(cè)，以嚴(yán)。更有甚者，搞一大堆頭銜和社會(huì)兼職，讓受訓(xùn)者眼花繚亂。培訓(xùn)師靠這些去獲取培訓(xùn)項(xiàng)目和機(jī)會(huì)倒是無可厚非，但在授課中，過度包裝會(huì)給自己造成無形的壓力，而且往往使受訓(xùn)者期望無形升高。當(dāng)課程達(dá)不到受訓(xùn)者期望時(shí)，會(huì)使受訓(xùn)者形成較大的心理落差，這對(duì)酒店培訓(xùn)師是極為不利的。酒店培訓(xùn)可以減少客人的投訴以及減低員工的流動(dòng)率，從而保證服務(wù)質(zhì)量，保持工作高效率。湛江酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案

酒店應(yīng)為客人提供競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不易模仿的、客人認(rèn)為是重要的,在財(cái)務(wù)和經(jīng)營中是可行的個(gè)性化服務(wù).通過個(gè)性化服務(wù)與客人建立個(gè)性化關(guān)系,形成客人對(duì)酒店的忠誠感,并利用良好口碑不斷為酒店招徠新客人,以便取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。酒店必須以關(guān)鍵服務(wù)滿足來店客人的基本的需要.在此前提下,才談得上提供個(gè)性化服務(wù);丟棄了關(guān)鍵服務(wù)的質(zhì)量而空談個(gè)性化服務(wù),是舍本逐末的做法,不可能滿足客人的要求。輕視客人需求無異于自掘墳?zāi)?要不斷研究目標(biāo)市場(chǎng)公眾的需求,以"滿足客人的一切正當(dāng)需求"為準(zhǔn)則,（不違法）才能贏得市場(chǎng).這就要求酒店從業(yè)人員要真正了解客人的需求,想客人之所想,以"誠"為本?；葜菥频陠T工培訓(xùn)企業(yè)酒店要建立一個(gè)良好的培訓(xùn)體系，就要根據(jù)酒店的實(shí)際情況和員工的具體情況而定。

因?yàn)橐粋€(gè)培訓(xùn)師，他不可能長(zhǎng)期為你授課，也不可能長(zhǎng)期待在一家酒店，所以酒店有問題還是需要老板自己想辦法解決。學(xué)習(xí)的關(guān)鍵就是學(xué)會(huì)思考，而不是背答案。因?yàn)橥瑯拥拇鸢福苍S這樣做是對(duì)的，也許明天還這樣做就是錯(cuò)的，在他的酒店這樣做是對(duì)的，也許在你的酒店這樣做就是錯(cuò)的，所以我們千萬別在學(xué)習(xí)上迷信于答案。因?yàn)闀r(shí)間不同，地點(diǎn)不同，環(huán)境不同，人物不同，所以答案肯定不一樣。有的酒店成功靠銷售，有的酒店成功靠技術(shù)，有的酒店成功靠管理，誰是正確的，誰是錯(cuò)誤的呢，不好說，只要成功了，就沒有什么對(duì)與錯(cuò)。適合自己的才是好的，效果比道理重要的。

酒店培訓(xùn)的內(nèi)容：個(gè)性化服務(wù)：個(gè)性化還強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是，員工的個(gè)人魅力的培養(yǎng)。培訓(xùn)的時(shí)候，應(yīng)該通過測(cè)試了解每一個(gè)員工的個(gè)性特點(diǎn)，突出一個(gè)人的服務(wù)個(gè)性。比如一個(gè)人的服務(wù)態(tài)度很好、另一個(gè)人的交際能力很強(qiáng)、或者是一個(gè)人的協(xié)調(diào)能力很強(qiáng)。通過個(gè)性的突出來服務(wù)不同的顧客。過對(duì)員工的培訓(xùn)，有針對(duì)性的，根據(jù)個(gè)人的魅力、特點(diǎn)進(jìn)行培訓(xùn)后的分工，充分發(fā)揮每個(gè)人的所長(zhǎng)，依據(jù)個(gè)人的特性，將安排到較合適的位置。酒店客房培訓(xùn)知識(shí)：客房服務(wù)員的主要職責(zé)是什么？負(fù)責(zé)清潔和整理客房，報(bào)告及補(bǔ)充客房?jī)?nèi)商品和飲料的消耗量，報(bào)告客房物品損壞或遺失事宜，報(bào)告有關(guān)住客的遺留物品，填寫客房清掃及有關(guān)服務(wù)報(bào)表。為賓客提供良好服務(wù)，提供日常接待及委托代辦服務(wù)，報(bào)告和處理有關(guān)住客的特殊事宜。和其他部門協(xié)調(diào)配合做好客房接待；維修；安全等方面工作。員工培訓(xùn)一般分為幾大類，員工技能培訓(xùn)、消防安全培訓(xùn)、酒店禮儀培訓(xùn)等。

酒店員工基礎(chǔ)培訓(xùn)：酒店員工的基本素質(zhì)包括思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)、心理素質(zhì)等方面。在日常的酒店工作中，可以將其具體化為豐富的酒店服務(wù)知識(shí)、隨機(jī)應(yīng)變的服務(wù)能力和熱情周到的服務(wù)態(tài)度等方面。員工服務(wù)知識(shí)酒店服務(wù)知識(shí)是酒店員工為了更好地提供服務(wù)而應(yīng)當(dāng)知道的各種與服務(wù)有關(guān)的信息總和。掌握酒店服務(wù)知識(shí)是酒店各項(xiàng)工作得以開展的較基礎(chǔ)性的東西，只有在了解了豐富知識(shí)的基礎(chǔ)上，才能順利地向客人提供良好服務(wù)。了解豐富服務(wù)知識(shí)的作用：增加服務(wù)的熟練程度，減少服務(wù)中的差錯(cuò)：如果酒店員工能熟練地掌握自己所在崗位的服務(wù)知識(shí)，就會(huì)在為客人的服務(wù)中游刃有余，妥帖周到。否則就容易發(fā)生差錯(cuò)，引起客人的不滿。增加服務(wù)的便捷性，提高酒店員工對(duì)客人的工作效率：豐富的知識(shí)可以使服務(wù)隨口而至，隨手而來，使客人所需要的服務(wù)能夠及時(shí)、熟練地得到準(zhǔn)確的提供。而酒店也能因效率的極大提高為更多的客人提供更為周到的服務(wù)。酒店培訓(xùn)增強(qiáng)企業(yè)對(duì)他們的向心力和凝聚力?；葜菥频陠T工培訓(xùn)企業(yè)

酒店培訓(xùn)總結(jié)：前臺(tái)應(yīng)該培訓(xùn)前臺(tái)日常操作流程，禮貌服務(wù)規(guī)范，交接班程序。湛江酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案

酒店培訓(xùn)是給新員工或現(xiàn)有員工傳授其完成本職工作所必需的正確思維認(rèn)知、基本知識(shí)和技能的過程。這是一種有組織的知識(shí)傳遞、技能傳遞、標(biāo)準(zhǔn)傳遞、信息傳遞、信念傳遞、管理訓(xùn)誡行為。培訓(xùn)可以讓新進(jìn)員工、在崗老員工了解工作要求，增強(qiáng)責(zé)任感，減少客人的投訴以及減低員工的流動(dòng)率，從而保證服務(wù)質(zhì)量，保持工作高效率。擁有正確心態(tài)和嫻熟技巧的員工，自然也就具備了良好的敬業(yè)精神，而培訓(xùn)的一個(gè)主要目的和效果也正是對(duì)心態(tài)的改進(jìn)和技巧的強(qiáng)化。當(dāng)員工無法有效地完成自己的工作時(shí)，就會(huì)形成工作壓力，并在各方面表現(xiàn)出來，成功的培訓(xùn)能通過員工技能的提高，有效減少工作壓力和增加工作樂趣，減少人員流動(dòng)和流失。通過培訓(xùn)，員工會(huì)感激企業(yè)為他們提供了使自己成長(zhǎng)、發(fā)展和在工作中取得更大成就的機(jī)會(huì)，自然有效地增強(qiáng)企業(yè)對(duì)他們的向心力和凝聚力。湛江酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案

佛山市高登科技有限公司致力于商務(wù)服務(wù)，是一家服務(wù)型的公司。公司自成立以來，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié)，公司旗下酒店管理，酒店培訓(xùn)，酒店OTA，酒店OTA代運(yùn)營深受客戶的喜愛。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念，在商務(wù)服務(wù)深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點(diǎn)，發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì)，打造商務(wù)服務(wù)良好品牌。高登科技立足于全國市場(chǎng)，依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力，融合前沿的技術(shù)理念，飛快響應(yīng)客戶的變化需求。