酒店培訓總結(jié)：不同性格的人有不同的表現(xiàn)，需要不同的接觸方式：把人的性格形象的用四種動物來比喻：老虎、孔雀、貓頭鷹、無尾熊，約見直爽、干脆主導型的老虎性格的人，說話要響亮，語調(diào)要簡潔，充滿自信和崇拜，以快、準、短為主要特點;約見注意力不集中的靈感型的孔雀性格的人，時間要先適當，說話要慢，語調(diào)要溫，要感性，要善于傾聽;約見隨和型的無尾熊性格的人，說話語速要慢，聲音要輕，留下穩(wěn)健、熱情、安全的感覺成功的概率更高;而約見敏感型的萬事追求完滿的貓頭鷹性格的人就要注意細節(jié)，不能急，只能慢慢的，通過長時間的努力才能讓他認可你，相信你。酒店培訓是提升酒店整體服務(wù)水平，必經(jīng)的一條道路。山東酒店英語培訓流程
酒店清潔培訓之客房清潔：茶漬：客房茶幾上的茶漬。經(jīng)常在茶幾上泡茶，時間久了會留下難看的片片污跡?？梢栽谧郎蠟⑿┧脽熀欣锏腻a箔紙來擦拭，然后用水擦洗，就能把茶漬洗掉。說到茶包，我們都知道泡過的茶包可以去黑眼圈，縮小毛孔。不只如此，它還能用來去除家具上的污漬哦。油漆的家具沾了灰塵，可用紗布包裹茶葉包或者用干布蘸冷茶水進行擦拭，這樣可保證家具的本來色澤。注意：用茶水擦拭后的家具要用清水進行再次擦拭，以免茶漬影響家具本來的顏色。污跡：酒店白色家具表面的污跡。白色家具很容易弄臟，用抹布難以擦去污痕，不妨將牙膏擠在干凈的抹布上，只需輕輕一擦，家具上的污痕便會去除。注意用力不要太大，以免傷到漆面。肇慶酒店培訓哪里有酒店培訓總結(jié)：前臺應(yīng)該團體入住及結(jié)帳程序培訓。
酒店清潔培訓之客房清潔：裂痕：酒店地板或木質(zhì)家具出現(xiàn)裂縫?？蓪⑴f報紙剪碎，加入適量明礬，用清水或米湯煮成糊狀，用小刀將其嵌入裂縫中，并抹平，干后會非常牢固，再涂以同種顏色的油漆，家具就能恢復本來面目。油墨：被油墨污染的家具，可用白醋與熱水混合成1：1的比例來進行擦拭，醋酸可有效的去除這樣的污漬。當然，白醋也可以用來美容哦，白醋與甘油、水混合，有美白的作用。燙痕：酒店木質(zhì)家具表面的燙痕。如果把熱杯直接放在家具上，漆面往往會留下一圈燙痕?？梢杂媚ú颊壕凭?、花露水、碘酒或濃茶，在燙痕上輕輕擦拭；或者在燙痕上涂一層油，隔兩天再用抹布擦拭，燙痕即可消除。檸檬是日常生活中的常見水果，它有美白減脂的效果，很多愛美的妹妹家里都有這種水果。檸檬也可以用來給家具美容，對于家具上的燙痕，可用蘸有檸檬汁的抹布的擦拭，然后再用熱水擦拭一次，就可恢復家具本來的光亮色澤。
酒店培訓是一種教育活動，屬于成人教育。與學校教育相比，酒店培訓具有知識的系統(tǒng)性、內(nèi)容的規(guī)范性、手段的專門性等一般的教育特性。從價值取向來說，酒店員工培訓以工作為中心。其目的，是使參加培訓的員工通過學習掌握職業(yè)崗位所必需的知識、能力和技巧，來提高工作效率和工作質(zhì)量。從培訓內(nèi)容來說，酒店員工培訓要體現(xiàn)知識的系統(tǒng)性，更要體現(xiàn)知識的應(yīng)用性和實用性。要求員工培訓工作專業(yè)對口，理論講述和操作示范相結(jié)合，重在對工作實際的靈活掌握，而不是或主要不是為將來所需的知識和技能做儲備。必須建立培訓師的管理體系，酒店各部門內(nèi)訓師的選拔培養(yǎng)與管理。
培訓的成效評估和反饋是不容忽視的。培訓的成效評估一方面是對學習效果的檢驗，另一方面是對培訓工作的總結(jié)。成效評估的方法分為過程評估和事后評估。前者重視培訓活動的改善，從而達到提升實質(zhì)培訓成效的作用；后者則供培訓部門的決策參考。從合理化的觀點來看，是將兩者結(jié)合起來。成效評估的方法主要可采用以下幾種方，如果培訓的目的在于了解參訓者的反應(yīng)，可以利用觀察法、面談或意見調(diào)查等方式，從而了解參訓者對培訓內(nèi)容、主題、教材、環(huán)境等的滿意。如為了解參訓者的學習效果，可以利用筆試或者心得體會，了解其知識增加程。如為了解參訓者行為的改變，可以對其行為觀察及訪談其主管或同事。宣傳培訓成果，促進酒店各級管理層對培訓的重視和支持，以形成良好的培訓環(huán)境。肇慶酒店培訓哪里有
酒店培訓一旦受到酒店業(yè)務(wù)經(jīng)營的沖擊，就會打亂原訂培訓計劃甚至取消培訓。山東酒店英語培訓流程
酒店服務(wù)意識培訓要點：在態(tài)度上要不卑不亢，和藹可親，真誠自然，力戒矯揉造作。從內(nèi)心發(fā)出的真誠微笑是贏得客人好感的“魔杖”，在接待服務(wù)過程中，要始終笑臉相迎，要具備保持微笑的職業(yè)本能和習慣。優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度：服務(wù)態(tài)度是指服務(wù)人員在對服務(wù)工作認識和理解基礎(chǔ)上對顧客的情感和行為傾向。良好的服務(wù)態(tài)度，會使客人產(chǎn)生親切感、熱情感、樸實感、真誠感。具體來說，為客人服務(wù)要做到：認真負責。就是要急客人之所需，想客人之所求，認認真真地為賓客辦好每件事，無論事情大小，均要給賓客一個圓滿的結(jié)果或答復，即使客人提出的服務(wù)要求不屬于自己崗位的服務(wù)，也主動與有關(guān)部門聯(lián)系，切實解決顧客疑難問題，把解決顧客之需當作工作中較重要的事，按顧客要求認真辦好。山東酒店英語培訓流程
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