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酒店服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)要點(diǎn):服務(wù)是酒店向客人出售的特殊商品,既是商品,就會(huì)同其他產(chǎn)品一樣具有檢驗(yàn)其品質(zhì)優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就稱(chēng)之為質(zhì)量,即服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量,是指酒店為賓客提供的服務(wù)適合和滿(mǎn)足賓客需要的程度,或者說(shuō),是指服務(wù)能夠滿(mǎn)足賓客需求特性的總和。服務(wù)質(zhì)量對(duì)酒店競(jìng)爭(zhēng)具有決定性作用。對(duì)酒店來(lái)說(shuō):經(jīng)營(yíng)是前提,管理是關(guān)鍵,服務(wù)是支柱。服務(wù)質(zhì)量不只是管理的綜合體現(xiàn),而且直接影響著經(jīng)營(yíng)效果。服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于兩個(gè)方面的因素:一是物的因素,二是人的因素,其中人的因素尤為重要。酒店全體員工必須樹(shù)立高度的“顧客”意識(shí),顧客是酒店的真正“老板”,“顧客至上”應(yīng)是酒店必須遵循的宗旨。培訓(xùn)是為效果而進(jìn)行的,但要改變一個(gè)人的某些不良習(xí)慣、心態(tài)是不容易的,因此凡事需要一個(gè)過(guò)程。云浮酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)課程內(nèi)容
酒店培訓(xùn)內(nèi)容有哪些?酒店培訓(xùn)內(nèi)容包括員工服務(wù)知識(shí)、員工從業(yè)能力和員工從業(yè)觀(guān)念三個(gè)方面。其中,員工服務(wù)知識(shí)是指酒店員工為了更好地提供服務(wù)而應(yīng)當(dāng)知道的各種與服務(wù)有關(guān)的信息總和;員工從業(yè)能力是包含語(yǔ)言能力、交際能力、觀(guān)察能力、記憶能力和應(yīng)變能力等在酒店服務(wù)中需要具備的能力總和;員工從業(yè)觀(guān)念是指員工在工作中保持負(fù)責(zé)、認(rèn)真的思想觀(guān)念。此外,酒店培訓(xùn)還應(yīng)該強(qiáng)調(diào)提供服務(wù)過(guò)程中,員工要保持客人至上的理念。以上就是有關(guān)酒店培訓(xùn)的介紹。云浮酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)課程內(nèi)容跟崗學(xué)習(xí):在酒店對(duì)1線(xiàn)員工的培訓(xùn)上,是較常用的。
酒店講究禮節(jié)禮貌是全體員工的事情,不論是前臺(tái)還是后臺(tái),都要講究禮節(jié)禮貌。因此,本酒店員工在今后的工作中,不能以為禮貌是直接對(duì)客服務(wù)的事,與非對(duì)客服務(wù)員工無(wú)關(guān);還有,以為講禮貌是下級(jí)對(duì)上級(jí)的事,與上級(jí)無(wú)關(guān)。其實(shí)禮貌是相互的,尊重友好也是相互的,服務(wù)員對(duì)客人要講禮貌,管理人員對(duì)服務(wù)員也要禮貌對(duì)待,上下級(jí)之間,同事之間也要講禮貌,只有這樣,才能創(chuàng)造一個(gè)相互尊重、相互友好的氛圍和輕松愉快的工作環(huán)境,員工才能更好地為顧客服務(wù),也提高酒店整體的工作效率。因此,酒店全體員工都必須講究禮節(jié)禮貌,管理人員則應(yīng)做出表率。
酒店服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)要點(diǎn):在態(tài)度上要不卑不亢,和藹可親,真誠(chéng)自然,力戒矯揉造作。從內(nèi)心發(fā)出的真誠(chéng)微笑是贏得客人好感的“魔杖”,在接待服務(wù)過(guò)程中,要始終笑臉相迎,要具備保持微笑的職業(yè)本能和習(xí)慣。優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度:服務(wù)態(tài)度是指服務(wù)人員在對(duì)服務(wù)工作認(rèn)識(shí)和理解基礎(chǔ)上對(duì)顧客的情感和行為傾向。良好的服務(wù)態(tài)度,會(huì)使客人產(chǎn)生親切感、熱情感、樸實(shí)感、真誠(chéng)感。具體來(lái)說(shuō),為客人服務(wù)要做到:認(rèn)真負(fù)責(zé)。就是要急客人之所需,想客人之所求,認(rèn)認(rèn)真真地為賓客辦好每件事,無(wú)論事情大小,均要給賓客一個(gè)圓滿(mǎn)的結(jié)果或答復(fù),即使客人提出的服務(wù)要求不屬于自己崗位的服務(wù),也主動(dòng)與有關(guān)部門(mén)聯(lián)系,切實(shí)解決顧客疑難問(wèn)題,把解決顧客之需當(dāng)作工作中較重要的事,按顧客要求認(rèn)真辦好。酒店要為客人提供高質(zhì)量的服務(wù),必須通過(guò)服務(wù)員的服務(wù)來(lái)體現(xiàn)。
課件是酒店培訓(xùn)較為實(shí)用的表現(xiàn)形式,但許多培訓(xùn)師往往將課件制作的任務(wù)交給自己的助手來(lái)完成,這使得課件無(wú)法完全展示培訓(xùn)師所想表達(dá)的意思。就像許多企事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)讓秘書(shū)給自己寫(xiě)演講稿一樣,往往都是拿出來(lái)念一念而已。酒店培訓(xùn)課程與領(lǐng)導(dǎo)做開(kāi)幕詞不一樣,一份完整的酒店培訓(xùn)課件,在版面樣式、圖文架構(gòu)、顏色搭配等方面都有較高的要求,它需要的是完整、生動(dòng)地表達(dá)培訓(xùn)師的想法,這樣才會(huì)使受訓(xùn)者受益。許多職業(yè)培訓(xùn)師,總是會(huì)給自己冠上“**”、“學(xué)者”字眼,而且在多家培訓(xùn)網(wǎng)站上進(jìn)行瘋狂注冊(cè),以嚴(yán)。更有甚者,搞一大堆頭銜和社會(huì)兼職,讓受訓(xùn)者眼花繚亂。培訓(xùn)師靠這些去獲取培訓(xùn)項(xiàng)目和機(jī)會(huì)倒是無(wú)可厚非,但在授課中,過(guò)度包裝會(huì)給自己造成無(wú)形的壓力,而且往往使受訓(xùn)者期望無(wú)形升高。當(dāng)課程達(dá)不到受訓(xùn)者期望時(shí),會(huì)使受訓(xùn)者形成較大的心理落差,這對(duì)酒店培訓(xùn)師是極為不利的。根據(jù)市場(chǎng)需求的變化發(fā)展多樣化的產(chǎn)品是酒店在競(jìng)爭(zhēng)中的致勝法寶。惠州酒店培訓(xùn)學(xué)校
越來(lái)越多的員工流失率更使酒店領(lǐng)導(dǎo)懷疑其培訓(xùn)投資的必要性。云浮酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)課程內(nèi)容
酒店培訓(xùn)的作用:當(dāng)員工無(wú)法有效地完成自己的工作時(shí),就會(huì)形成工作壓力,并在各方面表現(xiàn)出來(lái),成功的培訓(xùn)能通過(guò)員工技能的提高,有效減少工作壓力和增加工作樂(lè)趣,減少人員流動(dòng)和流失。通過(guò)培訓(xùn),員工會(huì)感激企業(yè)為他們提供了使自己成長(zhǎng)、發(fā)展和在工作中取得更大成就的機(jī)會(huì),自然有效地增強(qiáng)企業(yè)對(duì)他們的向心力和凝聚力。培訓(xùn)現(xiàn)狀:酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心更多的是培訓(xùn)后能否帶來(lái)更好的的經(jīng)濟(jì)效益而不是員工技能的提高、個(gè)人的發(fā)展和興趣的培養(yǎng),而且越來(lái)越多的員工流失率更使他們懷疑其培訓(xùn)投資的必要性。云浮酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)課程內(nèi)容
佛山市高登科技有限公司是一家一般項(xiàng)目:工程和技術(shù)研究和試驗(yàn)發(fā)展;科技中介服務(wù);教學(xué)儀器制造;信息系統(tǒng)集成服務(wù);教育咨詢(xún)服務(wù)(不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動(dòng));計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售;技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;社會(huì)經(jīng)濟(jì)咨詢(xún)服務(wù);信息咨詢(xún)服務(wù)(不含許可類(lèi)信息咨詢(xún)服務(wù));市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃。(以上項(xiàng)目《佛山市南海區(qū)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向目錄》禁止類(lèi)項(xiàng)目除外)。的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠(chéng)實(shí)可信的企業(yè)。高登科技擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專(zhuān)業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì),以高度的專(zhuān)注和執(zhí)著為客戶(hù)提供酒店管理,酒店培訓(xùn),酒店OTA,酒店OTA代運(yùn)營(yíng)。高登科技不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,追求出色,以技術(shù)為先導(dǎo),以產(chǎn)品為平臺(tái),以應(yīng)用為重點(diǎn),以服務(wù)為保證,不斷為客戶(hù)創(chuàng)造更高價(jià)值,提供更優(yōu)服務(wù)。高登科技創(chuàng)始人鄭沛林,始終關(guān)注客戶(hù),創(chuàng)新科技,竭誠(chéng)為客戶(hù)提供良好的服務(wù)。