酒店培訓(xùn)總結(jié):注意細節(jié),提高服務(wù)質(zhì)量:細節(jié)決定成敗。房間里的一個細微的疏忽可能導(dǎo)致客人的投訴。有時床單的一角有很小的斑點,服務(wù)員鋪床時未留意,領(lǐng)班查房時也未查到。待客人休息時發(fā)現(xiàn)了,投訴到大堂副理要說法,甚至要求換房,無形中增加了運營成本,加重清掃任務(wù)。清掃員在查退房時,仔細查消費及客人的遺留物品,并及時準確上報,避免粗心未看到消費物品,誤報而造成誤解。房間里的保險箱通常是客人遺忘的地方,服務(wù)員查退房時一定要打開查看,遇到打不開時,及時聯(lián)系管家并告之總臺,避免因客人未能找回遺留的證件錢財?shù)榷绊懶谐蹋o客人帶來眾多的不便,同時也給酒店帶來麻煩。值得信耐表揚是客房部的幾位老師傅在拾到客人的大量現(xiàn)金時,及時主動如數(shù)上交,并成功轉(zhuǎn)交到客人手中,客人很感動,為酒店樹立良好的職業(yè)形象、信譽口碑。利用營業(yè)淡季酒店培訓(xùn),這樣員工精神較好。青島酒店管理培訓(xùn)課
酒店講究禮節(jié)禮貌是全體員工的事情,不論是前臺還是后臺,都要講究禮節(jié)禮貌。因此,本酒店員工在今后的工作中,不能以為禮貌是直接對客服務(wù)的事,與非對客服務(wù)員工無關(guān);還有,以為講禮貌是下級對上級的事,與上級無關(guān)。其實禮貌是相互的,尊重友好也是相互的,服務(wù)員對客人要講禮貌,管理人員對服務(wù)員也要禮貌對待,上下級之間,同事之間也要講禮貌,只有這樣,才能創(chuàng)造一個相互尊重、相互友好的氛圍和輕松愉快的工作環(huán)境,員工才能更好地為顧客服務(wù),也提高酒店整體的工作效率。因此,酒店全體員工都必須講究禮節(jié)禮貌,管理人員則應(yīng)做出表率。青島酒店管理培訓(xùn)課酒店培訓(xùn)總結(jié):前臺應(yīng)該熟記房間價格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權(quán)限。
酒店行業(yè)屬于服務(wù)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè),為人服務(wù)是其生產(chǎn)活動的主要形式。因此在與人打交道、為客戶搞好服務(wù)中,講究禮貌、禮節(jié),對于搞好酒店服務(wù)工作具有重大意義。具體來說,首先是服務(wù)?!皼]有規(guī)矩,不成方圓?!币粋€大酒店 要展示自身良好的形象,必須要在管理和服務(wù)方面“做規(guī)矩”。從酒店管理看,就是要有自己的服務(wù)內(nèi)容、收費標準、職業(yè)道德、文明守則等。酒店是綜合性很強的服務(wù)行業(yè),能為客人提供吃、住、購物、旅游、娛樂等比較齊全的服務(wù)設(shè)施,同時還要給客人提供滿意的服務(wù),其總的宗旨是客人至上、服務(wù)周到、文明有禮。
酒店培訓(xùn):電梯故障把客人困住,怎么辦?處理辦法:1,立即啟動電梯故障緊急預(yù)案,2,通過電梯內(nèi)的電話與賓客一直保持聯(lián)系,穩(wěn)定情緒,3,迅速聯(lián)系電梯保養(yǎng)公司來酒店處理故障,解救客人,4,事后由經(jīng)理出面向客人致歉,協(xié)商處理善后的事宜。服務(wù)理念改進:1,電梯等設(shè)備發(fā)生故障,想盡一切辦法解救客人,2,工程維修人員,增經(jīng)理平時巡視時注意檢查設(shè)備有無異常,及時發(fā)現(xiàn)問題并加以解決,3,加強對電梯保養(yǎng)公司的監(jiān)督,定期對電梯進行保養(yǎng)維護,杜絕類似事件再次發(fā)生。大多數(shù)的酒店只對新員工和1線員工進行培訓(xùn),忽視了高層管理人員的培訓(xùn)需求。
酒店培訓(xùn)的機構(gòu)有兩類:外部培訓(xùn)機構(gòu)和酒店內(nèi)部培訓(xùn)機構(gòu)。外部機構(gòu)包括專業(yè)培訓(xùn)公司,大學(xué)以及跨公司間的合作(即派本公司的員工到其它酒店掛職鍛煉等)。酒店內(nèi)部培訓(xùn)機構(gòu)則包括專門的培訓(xùn)實體,或由人力資源部或由單獨的培訓(xùn)部來專門履行其職責。酒店從其資金、人員及培訓(xùn)內(nèi)容等因素考慮,來決定選擇外部培訓(xùn)機構(gòu)還是酒店內(nèi)部培訓(xùn)機構(gòu)。一般來講,規(guī)模較大的酒店可以建立自己的培訓(xùn)機構(gòu),如摩托羅拉公司的摩托羅拉大學(xué)和明基電通的明基大學(xué)等。規(guī)模較小的公司,或者培訓(xùn)內(nèi)容比較專業(yè),或者參加培訓(xùn)的人員較少缺乏規(guī)模經(jīng)濟效益時,可以求助于外部咨詢機構(gòu)。培訓(xùn)內(nèi)容包括了酒店整體培訓(xùn)和部門崗位培訓(xùn)(部門規(guī)章制度、操作規(guī)范、服務(wù)或工作質(zhì)量標準)。北京電子酒店培訓(xùn)收費
酒店應(yīng)該開展消防培訓(xùn)和滅火應(yīng)急演練。青島酒店管理培訓(xùn)課
酒店清潔培訓(xùn)之客房清潔:焦痕:酒店木質(zhì)家具表面的焦痕。煙火、煙灰或未熄滅的火柴等燃燒物,有時會在家具漆面上留下焦痕。如果只是漆面被燒灼,可以在牙簽上包一層硬布,在痕跡處輕輕擦抹,然后涂上一層蠟,焦痕即可除去。酒店開關(guān)清潔法:電燈開關(guān)上留下手印痕跡,用橡皮一擦,即可干凈如新。酒店插座清潔法:插座上如果沾染了污垢,可先拔下電源,然后用軟布蘸少許去污粉擦拭。酒店燈罩清潔法:清潔帶有皺紋的布制燈罩時,用一種毛頭較軟的牙刷做工具,不易傷燈罩。清潔用丙烯制的燈罩,可抹上洗滌劑,再用水洗去洗滌劑,然后擦干。普通燈泡用鹽水擦拭即可。青島酒店管理培訓(xùn)課
佛山市高登科技有限公司是一家一般項目:工程和技術(shù)研究和試驗發(fā)展;科技中介服務(wù);教學(xué)儀器制造;信息系統(tǒng)集成服務(wù);教育咨詢服務(wù)(不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動);計算機軟硬件及輔助設(shè)備零售;技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;社會經(jīng)濟咨詢服務(wù);信息咨詢服務(wù)(不含許可類信息咨詢服務(wù));市場營銷策劃。(以上項目《佛山市南海區(qū)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向目錄》禁止類項目除外)。的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實、誠實可信的企業(yè)。高登科技擁有一支經(jīng)驗豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團隊,以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供酒店管理,酒店培訓(xùn),酒店OTA,酒店OTA代運營。高登科技繼續(xù)堅定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,既要實現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長,又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,實現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。高登科技始終關(guān)注自身,在風云變化的時代,對自身的建設(shè)毫不懈怠,高度的專注與執(zhí)著使高登科技在行業(yè)的從容而自信。