酒店要想讓服務員快速上手，就必須要聘請專業(yè)的培訓師，讓專業(yè)的培訓師對服務員進行專業(yè)的培訓，讓他們更好的了解自己的工作，更好的熟悉工作環(huán)境，跟培訓師，能夠學到真本事，這些知識，能夠幫助服務員在今后的工作中做得更好。會議型酒店，要想讓服務員快速上手，一定要向服務員傳授大量的理論知識，要對服務員進行理論知識培訓，要讓他們了解整個酒店運營的全部流程，要讓他們清楚整個酒店行業(yè)的市場行情，同時熟悉目標消費者的消費心理和消費行為，讓他們在為顧客服務的時候，能夠有一個清晰的目標，樹立良好的服務意識，從而幫助酒店發(fā)展的越來越好。培訓是一項系統(tǒng)工程，應采用系統(tǒng)的方法，并使培訓活動與企業(yè)的發(fā)展方向一致。山東綜合酒店培訓有哪些
員工是企業(yè)生存之本，競爭力是企業(yè)發(fā)展之源。人力資源管理的關鍵就是通過不問斷的培訓，建立優(yōu)的勞動組織。為了提高員工素質以及增強企業(yè)競爭力，除了必要的人才、技術、設備的引進外，還在于對在職人員的培訓。從某種程度上說，誰擁有并合理配置的人力資源，誰就會在未來的市場競爭中穩(wěn)操勝券。企業(yè)的人才資源可分為兩類：潛在人才和既得人才。對于前者，必須通過培訓造就；對于后者，可以通過招募得到。企業(yè)文化的建立實際上就是企業(yè)將其關鍵內容灌輸到員工的思想上、轉移到員工的行為上的過程。企業(yè)文化建設關注的并不是企業(yè)一方面，企業(yè)的任何目標都需要員工去完成。關注員工的成長才能幫助企業(yè)取得更好的業(yè)績，而培訓正是員工個人發(fā)展的需要，是員工潛能得以發(fā)揮的手段。潮州企業(yè)酒店培訓優(yōu)勢必須建立培訓師的管理體系，酒店各部門內訓師的選拔培養(yǎng)與管理。
酒店清潔培訓之客房清潔：焦痕：酒店木質家具表面的焦痕。煙火、煙灰或未熄滅的火柴等燃燒物，有時會在家具漆面上留下焦痕。如果只是漆面被燒灼，可以在牙簽上包一層硬布，在痕跡處輕輕擦抹，然后涂上一層蠟，焦痕即可除去。酒店開關清潔法：電燈開關上留下手印痕跡，用橡皮一擦，即可干凈如新。酒店插座清潔法：插座上如果沾染了污垢，可先拔下電源，然后用軟布蘸少許去污粉擦拭。酒店燈罩清潔法：清潔帶有皺紋的布制燈罩時，用一種毛頭較軟的牙刷做工具，不易傷燈罩。清潔用丙烯制的燈罩，可抹上洗滌劑，再用水洗去洗滌劑，然后擦干。普通燈泡用鹽水擦拭即可。
酒店培訓總結： 前臺： 1、了解前臺工作職責，前臺接待員工作職責。 2、熟記房間價格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權限。 3、了解前臺各類通知、報告、表格及記錄本。 4、熟記各種業(yè)務用語、系統(tǒng)代碼、付款方式。 5、了解前臺所配用的設施設備及使用須知及方法 6、培訓前臺日常操作流程，禮貌服務規(guī)范，交接班程序。 7、培訓訂房，訂房之更改，取消程序，特殊折扣訂房的處理方法。 8、培訓前臺賣房技巧。 9、培訓VIP接待程序。 10、上機進行電腦操作，包括入住、退房、預定等。 11、入住登記程序培訓。 12、結帳退房程序培訓。 13、團體入住及結帳程序培訓。 14、培訓轉換房間的程序。酒店培訓總結：前臺應該培訓前臺日常操作流程，禮貌服務規(guī)范，交接班程序。
培訓體系是否有效的判斷標準是該培訓體系是否能夠增加酒店的競爭力，實現酒店的戰(zhàn)略目標。有效的酒店培訓體系應當具備以下特征：有效的培訓體系以酒店戰(zhàn)略為導向。酒店培訓體系是根源于酒店的發(fā)展戰(zhàn)略、人力資源戰(zhàn)略體系之下的，只有根據酒店戰(zhàn)略規(guī)劃，結合人力資源發(fā)展戰(zhàn)略，才能量身定做出符合自己持續(xù)發(fā)展的高效培訓體系。 有效的培訓體系著眼于酒店關鍵需求，有效的培訓體系不是頭疼醫(yī)頭，腳疼醫(yī)腳的“救火工程”，而是深入發(fā)掘酒店的關鍵需求，根據酒店的戰(zhàn)略發(fā)展目標預測對于人力資本的需求，提前為酒店需求做好人才的培養(yǎng)和儲備。酒店行業(yè)的培訓我認為應該分為兩大部分，一是訓練式的技能培訓，第二是態(tài)度和行動轉變的培訓。山東綜合酒店培訓有哪些
酒店必須以關鍵服務滿足來店客人的基本的需要。山東綜合酒店培訓有哪些
培訓內容包括了酒店整體培訓（酒店歷史、現狀、經營理念、發(fā)展戰(zhàn)略、組織結構、規(guī)章制度及主要業(yè)務等）和部門崗位培訓（部門規(guī)章制度、操作規(guī)范、服務或工作質量標準）。培訓教師是酒店的內部人員，因為酒店內部人員是熟悉酒店的人。酒店高層領導、人事部經理、部門經理和主管、專業(yè)技術人員都可以被邀請來就不同的內容對員工進行入職培訓，培訓預算主要包括課程設計費、教材費、講師費用、場地費和參訓人員必要的開支等方面的預算。培訓主管和用人部門嚴格按照員工入職培訓計劃進行培訓，并定期與員工進行溝通，及時解決培訓過程中的問題。山東綜合酒店培訓有哪些
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