目前，國(guó)內(nèi)園藝市場(chǎng)上90％以上的蛋白水解物都是通過(guò)化學(xué)物質(zhì)水解動(dòng)物源蛋白質(zhì)得到的，由于通過(guò)酶解作用從植物中提取的ＰＨｓ近年來(lái)才被引入，因此相關(guān)研究依舊較少。魚(yú)蛋白水解物是含有2-20個(gè)氨基酸的小片段肽，具有良好的營(yíng)養(yǎng)成分、氨基酸特征和抗氧化活性，可用作微生物生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源（碳源、氮源和能量）和植物肥料，在各種園藝作物和農(nóng)作物的種植中被大量使用。用沙丁魚(yú)的魚(yú)蛋白水解物作為氮源，研究通過(guò)絲狀菌類(lèi)米根霉產(chǎn)生細(xì)胞外脂肪酶，結(jié)果表明，該菌株可以直接從魚(yú)蛋白水解物中獲得氮、鹽。此外，許多研究結(jié)果表明，魚(yú)蛋白水解物在促進(jìn)作物生長(zhǎng)、提升作物產(chǎn)量品質(zhì)和養(yǎng)分利用效率及環(huán)境耐受性方面具有明顯優(yōu)勢(shì)。研究發(fā)現(xiàn)，魚(yú)蛋白水解物能夠通過(guò)調(diào)節(jié)酚和葉綠素的代謝來(lái)改善大豆、番茄的生長(zhǎng)和發(fā)育。研究發(fā)現(xiàn)，施用魚(yú)蛋白水解物顯著提高了生菜的葉綠素含量、光合速率、氣孔導(dǎo)度和蒸騰速率，從而促進(jìn)生菜生長(zhǎng)。通過(guò)向玉米施用２種不同蛋白質(zhì)水解物（苜蓿水解物、動(dòng)物結(jié)締組織水解物）發(fā)現(xiàn)，這２種水解產(chǎn)物有利于誘導(dǎo)硝酸鹽轉(zhuǎn)化為有機(jī)氮，可以提高肥料利用率，在減少礦物肥料供應(yīng)及減弱農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的影響方面具有重要意義。 在發(fā)芽率試驗(yàn)與盆栽試驗(yàn)中?用魚(yú)蛋白有機(jī)液肥浸泡小白菜和番茄種子 后?可顯著提高其發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)。安徽發(fā)酵魚(yú)蛋白
試驗(yàn)設(shè)個(gè)處理?各處理個(gè)重復(fù)?共個(gè)小區(qū)?單株重復(fù)?每顆柑橘樹(shù)為一個(gè)小區(qū)?選擇均勻樹(shù)體?吊牌?柑橘常規(guī)管理不變?在膨大期時(shí)開(kāi)始噴魚(yú)蛋白有機(jī)液肥?共噴次。各處理分別在無(wú)雨晴天進(jìn)行?用手持噴霧器噴霧?至整個(gè)果面濕透呈滴水狀。各處理分別如下對(duì)照常規(guī)施肥膨大期噴清水處理常規(guī)施肥膨大期噴施有機(jī)液肥倍稀釋液處理常規(guī)施肥膨大期噴施有機(jī)液肥倍稀釋液處理常規(guī)施肥膨大期噴施增甜劑倍稀釋液其中常規(guī)施肥為春肥用尿素千克?脹果肥用千克復(fù)合肥?冬肥是千克復(fù)合肥。 遼寧草魚(yú)蛋白質(zhì)小粉土施入魚(yú)蛋白有機(jī)液肥后土壤微生物迅速繁殖數(shù)量增加 代謝加快導(dǎo)致土壤微生物生物量碳增加。
通過(guò)發(fā)芽率試驗(yàn)表明?魚(yú)蛋白有機(jī)液肥可顯著提高小白菜和番茄種子發(fā)芽促進(jìn)其幼苗生長(zhǎng)?提高其根冠?其中?小白菜為肥料稀釋倍時(shí)拌種效果比較好?而番茄為稀釋倍時(shí)拌種效果比較好。通過(guò)小白菜盆栽試驗(yàn)表明?無(wú)論是噴施還是澆施魚(yú)蛋白有機(jī)液肥均可降低小白菜硝酸鹽含量?提高葉綠素、含量以及小白菜產(chǎn)量?還可明顯增加小白菜植株干樣體內(nèi)氮、磷和鉀含量?同時(shí)澆施肥料時(shí)可明顯增加土壤快速氮、磷、鉀及有機(jī)質(zhì)含量。其中?在施基肥的基礎(chǔ)上?稀釋倍噴施與倍噴施?效果差異不明顯每千克土澆施量為一效果較好。通過(guò)大田試驗(yàn)表明?水稻在常規(guī)施肥的基礎(chǔ)上?幼穗分化期噴施對(duì)于提高其產(chǎn)量效果比較好?灌漿期噴施對(duì)于提升其稻米品質(zhì)效果比較好。其中各處理產(chǎn)量分別比清水對(duì)照提高一?同時(shí)?噴施魚(yú)蛋白有機(jī)液肥還可顯著提高水稻糙米蛋白質(zhì)和直連淀粉含量?增加水稻糙米中所含人體必需氨基酸含量?提升其品質(zhì)對(duì)于柑橘?在膨大期噴施?可顯著提高其糖度、還原糖以及含量?改善其口感及營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)?稀釋倍和倍噴施?單果重比對(duì)照分別增加和。
土壤養(yǎng)分是作物生長(zhǎng)的基礎(chǔ)?其含量水平是土壤肥力的重要指標(biāo)。魚(yú)蛋白有機(jī)液肥不僅含有大量的大量、中量元素和微量營(yíng)養(yǎng)元素?用以滿(mǎn)足作物生長(zhǎng)的正常需要?而且富含氨基酸、生物活性物質(zhì)以及營(yíng)養(yǎng)充分的鰲合態(tài)礦等物質(zhì)?既可活化土壤養(yǎng)分、培肥土壤?又可提高土壤微生物活性。小白菜收獲后?采集土壤樣品測(cè)定其值、堿解氮、快速鉀、有效磷、有機(jī)質(zhì)等主要養(yǎng)分指標(biāo)見(jiàn)表。從表中可以看出?土壤施入魚(yú)蛋白有機(jī)液肥后?土壤值變化不大?均在左右?與對(duì)照相比?差異亦不明顯?因此可說(shuō)明土壤施入魚(yú)蛋白有機(jī)液肥后不會(huì)引起土壤酸化或堿化?可放心使用。土壤種植小白菜施入魚(yú)蛋白有機(jī)液肥后?土壤有機(jī)質(zhì)和快速養(yǎng)分氮、磷、鉀均有所增加?且隨肥料添加量的增加而增加?對(duì)其進(jìn)行明顯性差異分析發(fā)現(xiàn)?堿解氮處理?與對(duì)照相比差異不明顯?從處理即施肥量為時(shí)開(kāi)始差異明顯?且處理??間相比差異明顯?而快速鉀與堿解氮變化趨勢(shì)相同?快速磷?除處理即澆施量為千克土?xí)r?與清水對(duì)照相比差異不明顯外?其余均差異明顯?且各施肥處理間差異明顯?說(shuō)明魚(yú)蛋白有機(jī)液肥可明顯增加土壤快速氮、磷、鉀含量?從而有利于作物吸收?而對(duì)于土壤有機(jī)質(zhì)?施入魚(yú)蛋白有機(jī)液肥的各處理?與清水對(duì)照相比差。 魚(yú)優(yōu)蛋白可以防止作物早衰，促進(jìn)植株健康生長(zhǎng)，為增產(chǎn)提供可能。
本研究利用低值魚(yú)降解的魚(yú)蛋白有機(jī)液肥在充分利用廢棄資源?減輕環(huán)境壓力的同時(shí)?也開(kāi)創(chuàng)了一種無(wú)廢液排放?不污染環(huán)境的清潔生產(chǎn)工藝?避免了對(duì)環(huán)境的二次污染?從而實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)工藝和農(nóng)業(yè)工藝的環(huán)境友好其生產(chǎn)得到的有機(jī)液肥富含氨基酸、生物活性物質(zhì)、以及營(yíng)養(yǎng)充分的鰲合態(tài)礦物質(zhì)?適合現(xiàn)在生態(tài)農(nóng)業(yè)和綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要求同時(shí)?在設(shè)施栽培和無(wú)土栽培日益發(fā)展的現(xiàn)在液體肥料的澆施和滴灌及管道施肥等具有特有的技術(shù)優(yōu)勢(shì)?更能滿(mǎn)足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要。魚(yú)蛋白有機(jī)液肥可以疏松粘土可以使植物根部舒展改善水分和養(yǎng)分的輸送使植物獲得充足營(yíng)養(yǎng)。安徽鮑魚(yú)蛋白
施用魚(yú)優(yōu)蛋白對(duì)草莓產(chǎn)量有影響， 隨著肥料施用量的增加，草莓產(chǎn)量增加。安徽發(fā)酵魚(yú)蛋白
不同魚(yú)蛋白有機(jī)液肥噴施量對(duì)小白菜硝酸鹽以及含量的影響。對(duì)于硝酸鹽?從圖中可看出?整體來(lái)說(shuō)?在施基肥的基礎(chǔ)上?與清水對(duì)照相比?噴施魚(yú)蛋白有機(jī)液肥可使小白菜硝酸鹽含量降低?差異明顯?且含量大小順序?yàn)榍逅畬?duì)照稀釋倍數(shù)一般，蔬菜硝酸鹽積累隨氮肥用量增加而增加，減少而減少等?但從圖中可看出?小白菜噴施魚(yú)蛋白有機(jī)液肥后?硝酸鹽含量降低?這可能是因?yàn)轸~(yú)蛋白有機(jī)液肥中含有可被植物直接吸收利用的小分子氮、游離氨基酸態(tài)等簡(jiǎn)單有機(jī)氮等?被植物吸收后可直接參與代謝作用?促進(jìn)植物生長(zhǎng)發(fā)育?從而使其吸收土壤中含量減少?從而使硝酸鹽在其體內(nèi)積累量降低。同時(shí)其含量?按稀釋倍數(shù)處理時(shí)分別比清水對(duì)照減少，且稀釋倍時(shí)施用降低較多?因此魚(yú)蛋白有機(jī)液肥在降低小白菜硝酸鹽含量方面效果明顯?對(duì)改善蔬菜品質(zhì)有十分積極的意義?這與當(dāng)前對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的要求是一致的。 安徽發(fā)酵魚(yú)蛋白
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