我先用鼻子深深地吸了口香氣，然后對著碗輕輕地吹氣，看著熱氣慢慢散去，我急急地夾了米粉往嘴里送。瞬間，香香辣辣鮮鮮柔柔的爽滑米粉占據(jù)了我的口腔和味蕾。此時，我感激地窺了一眼外婆，只見她一邊拿著毛巾在慢慢地擦汗，一邊一臉幸福地看著我笑，然后轉(zhuǎn)身沒入黑暗處。在那里，外婆摸索著火柴和油燈。油燈被外婆舉得高高的放在我面前的桌子上，黃黃的燈光將外婆瘦小的身影映照在灰白的墻上，外婆變得高高起來。我看著墻上高大的影子和現(xiàn)實(shí)中瘦小的外婆，一瞬間，竟分辨不出哪個才是我真實(shí)的外婆。那時，條件艱苦，米粉是沒有肉魚作配料的，盡管后來吃過魚、三鮮、牛肉、海鮮等各類米粉，但始終找不到當(dāng)年外婆做的米粉的口感，那口感仿佛帶著稻...

涼雨沾，米潤白，爐中正沸，恬淡粥水。"快進(jìn)來，外面冷，奶奶給你熬了粥"，奶奶熱切地?fù)崦业念^。粥平淡無味的白粥，我不滿地撇了撇嘴，討厭喝白粥了，無味的白粥總會引起我的抗拒。我總是不明白，一碗寡淡無比的粥，為何值得奶奶每天守在灶頭。雨烈、木清，藏一縷粥香。我無聊地看著奶奶熬粥，一粒粒晶瑩的米緩緩地泄入鍋，將水染為濁白，奶奶蓋上鍋蓋，坐在灶邊的小凳子上，將柴火塞入灶中，熟練地捅了捅鐵釬撥勻柴火，火焰溫和的舔舐著鍋底，鍋中泛著縷縷的粥香，但我仍對白粥毫無興趣，無味的白粥還是讓我想抗拒∶再也不想喝白粥了!雨歇，米潤，蘊(yùn)一縷粥香。"咕嚕咕嚕"粥水翻騰，像二月的泉水，吃力的悶響，鍋蓋輕輕地掀...

以筍致富，“筍”遍年輕人可食無肉,不可食無竹。無肉使人惱,無竹使人俗,作為四君子之一的“竹”,不僅品格高潔,味道更是絕美。食筍文化在我國已存在幾千年,國人對筍的喜愛程度遠(yuǎn)超你的想象。登仙橋食品有限公司位于江西樂安,樂安是全省重點(diǎn)林業(yè)大縣,森林覆蓋率。樂安竹筍產(chǎn)業(yè)走出了一條創(chuàng)新之路。食筍文化在我國已存在幾千年,國人對筍的喜愛程度遠(yuǎn)超你的想象。炒竹筍、蒸竹筍、涼拌竹筍……竹筍的做法新奇多樣。正是利用了當(dāng)?shù)氐闹窆S資源的優(yōu)勢,以及中國人民對竹筍的喜愛,開發(fā)了許多竹筍的相關(guān)產(chǎn)品。有冬筍系列,小竹筍系列,泡椒筍系列,炭烤筍尖系列以及即食手剝筍系列。該公司在研究竹筍的同時,努力帶動當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展,推...

但是吃深圳的湯河粉就遭罪了，厚厚的條條吃起來索然無味。所謂的桂林米粉也不好吃，粗硬粗硬的，難以下咽。而米粉（湖南叫米線）也失去了柔滑爽的口感。湖南的米粉就不一樣了，粉帶薄軟細(xì)幼，用的也是當(dāng)?shù)孛?，入口嫩滑，嗦起來很帶勁，一口氣能吃一碗，連湯也能喝完。湖南米粉的精髓在于湯，一般是熬爛了的骨頭湯，只要把米粉在熱水里一燙一泡就可起鍋，一勺骨頭湯，然后加上配菜，酸菜蔥花，就大功告成了，簡直是早餐的絕配呀，又快又好吃。在深圳有長沙家家米粉的連鎖店，朋友說有時候嘴饞驅(qū)車好遠(yuǎn)都去吃。我去吃過，然而也一樣，粉還是那種寬厚的粉，只是配料豐富而已，也沒有家鄉(xiāng)的味道。還有類似于的常德米粉店，是口味重多油多料，一不小心...

星期天的上午，我和哥哥在媽媽店子里玩。中午，爺爺沒有空，不會來送飯，午餐讓我們自己解決。我和哥哥想吃米粉，于是，我就拿著錢來到筒子骨粉店。我是個來到這家店子的顧客。因?yàn)槭浙y臺前沒有人，所以我就站在電腦旁，等候營業(yè)員過來。等了好幾分鐘后，一位穿著整潔，打扮漂亮的阿姨從一個房間里走出來，臉上伴著燦爛的微笑，身上扎著一條干干凈凈的圍裙，看著很舒服。當(dāng)她來到我面前時，盯了我十多秒，我說“阿姨，給我兩份米粉，打包?！蔽业脑捯魟偮?，一個叔叔走了過來，那個服務(wù)員對我說“等一下，先給這個叔叔搞完?！薄昂?，反正我也不著急?！蔽宜斓卮饝?yīng)道。過了幾分鐘，叔叔的弄好了。我又說“阿姨，請幫我打包兩碗米粉。...

但是吃深圳的湯河粉就遭罪了，厚厚的條條吃起來索然無味。所謂的桂林米粉也不好吃，粗硬粗硬的，難以下咽。而米粉（湖南叫米線）也失去了柔滑爽的口感。湖南的米粉就不一樣了，粉帶薄軟細(xì)幼，用的也是當(dāng)?shù)孛?，入口嫩滑，嗦起來很帶勁，一口氣能吃一碗，連湯也能喝完。湖南米粉的精髓在于湯，一般是熬爛了的骨頭湯，只要把米粉在熱水里一燙一泡就可起鍋，一勺骨頭湯，然后加上配菜，酸菜蔥花，就大功告成了，簡直是早餐的絕配呀，又快又好吃。在深圳有長沙家家米粉的連鎖店，朋友說有時候嘴饞驅(qū)車好遠(yuǎn)都去吃。我去吃過，然而也一樣，粉還是那種寬厚的粉，只是配料豐富而已，也沒有家鄉(xiāng)的味道。還有類似于的常德米粉店，是口味重多油多料，一不小心...

作為「子固記」的主推產(chǎn)品之一,共有七包配料,選用當(dāng)?shù)靥厣迈r貢菜制成鮮脆貢菜剁椒包以及用傳統(tǒng)工藝制作酸豆角蘿卜干作為配料,再加上醬汁、小磨香油包、白沙308香脆花生米包、特色香蔥包(不泛黃)、辣椒油包組成麻辣鮮香、色味俱佳的拌粉。主推產(chǎn)品二:免煮南昌拌粉青春版作為「子固記」主推產(chǎn)品的免煮系列之一,操作過程簡單快捷,需95度以上開水沖泡即可,內(nèi)含六包配料,其中之一便是用傳統(tǒng)工藝制作撫州酸菜蘿卜干,為拌粉注入了當(dāng)?shù)靥厣撵`魂。產(chǎn)品三:砂鍋米粉(裸粉)「子固記」所有米粉產(chǎn)品都是精選大米為原料,制作出的米粉透亮有光澤,不米粉非油炸、0明膠、0添加、0木薯粉,米粉中大米含量達(dá)60%,是真正意義上...

看！這位急性子大漢一屁股坐在板凳上，手里緊緊地攥著筷子，好像在蓄勢待發(fā)，等著米粉一上桌就準(zhǔn)備把它“干掉”。米粉上桌了，他晃晃肥大的肚子，笑了笑，說：“啊！又要飽餐一頓啦，哈哈哈”隨后他拿起筷子，一抄起米粉就往嘴里送，重復(fù)好幾次后，他可能覺得不夠爽，便把頭埋進(jìn)飯碗里，吧唧吧唧地吃著米粉，就像豬圈里的豬吃東西發(fā)出的聲音一樣。米粉吃完了，他像是要把碗當(dāng)帽子一樣，大口大口的喝著湯，湯喝完了，他的嘴砸吧砸吧著，像是在回味米粉的余香。那位女士吃米粉時先拿筷子夾一撮，用嘴吹了吹，靠近嘴巴，才將幾撮米粉緩緩地送到嘴中，分幾口咽下去。幾撮接著幾撮，大約半個多小時，米粉被吃完后，她從筷子簍拿出小勺子來...

作為「子固記」的主推產(chǎn)品之一,共有七包配料,選用當(dāng)?shù)靥厣迈r貢菜制成鮮脆貢菜剁椒包以及用傳統(tǒng)工藝制作酸豆角蘿卜干作為配料,再加上醬汁、小磨香油包、白沙308香脆花生米包、特色香蔥包(不泛黃)、辣椒油包組成麻辣鮮香、色味俱佳的拌粉。主推產(chǎn)品二:免煮南昌拌粉青春版作為「子固記」主推產(chǎn)品的免煮系列之一,操作過程簡單快捷,需95度以上開水沖泡即可,內(nèi)含六包配料,其中之一便是用傳統(tǒng)工藝制作撫州酸菜蘿卜干,為拌粉注入了當(dāng)?shù)靥厣撵`魂。產(chǎn)品三:砂鍋米粉(裸粉)「子固記」所有米粉產(chǎn)品都是精選大米為原料,制作出的米粉透亮有光澤,不米粉非油炸、0明膠、0添加、0木薯粉,米粉中大米含量達(dá)60%,是真正意義上...

正是我喜歡的味道，為了防止上一次的劇情再現(xiàn)，我抓起兩袋米粉、看準(zhǔn)收銀臺的路線——閃！哈哈，打了勝仗一樣興奮地回到宿舍，米粉袋子上可愛的小嬰兒好象都在為我歡呼。手忙腳亂地?zé)艘粔亻_水，小心翼翼地剪開包裝袋（口水開始不自覺地往出涌了），可是倒多少呢？看包裝袋背面的“供媽媽參考”（暈?。昧慷嗟氖菍殞氃慢g8-36個月，照這樣算，我這個年齡估計(jì)得喝一整袋吧？只好自做主張了。于是拿過我的小木頭碗，斟酌地倒進(jìn)去大半碗白色的面面，這回該差不多了，再加開水，拿勺子小心攪拌，恩，看起來還不錯。一切準(zhǔn)備就緒只差老媽過來喂我了，可若讓她知道我竟淪落到吃嬰兒米粉，豈不是太丟面子？還是自己動手吧！煮熟的米粉軟嫩可口，...

時間過的真快呀，轉(zhuǎn)眼又到我期盼的了。這個周六可以大飽口福，因?yàn)槠牌艓砹嗣追?，要做我惦記、喜歡吃的東至月亮米粑。一大早，婆婆和媽媽就起來準(zhǔn)備食材。媽媽端來一個大盆，倒入10斤米粉，用剛燒開的開水倒入大盆。燙粉可有大學(xué)問，水不能太多，太多水揉出的面做出來就沒有嚼勁，水太少又不能成團(tuán)。但這些對于外婆來說卻是小菜一碟，每次都能一次性搞定。米粉燙好后，將米粉揉成長條，切成一個一個的小團(tuán)子;用專門做米粑的工具按壓成一個個圓形的面皮，將事先準(zhǔn)備好的餡料放入面皮，把面皮對折包成彎彎的月亮形狀，一看就很好吃。第二步就要開始燒水了，將包好的米粑放入鍋內(nèi)的蒸屜上，待熱氣上來蒸10分鐘，香噴噴的月亮粑就...

晚上，我覺得很餓，就叫媽媽點(diǎn)桂林米粉給我吃，到了九點(diǎn)半才送過來，我真是餓死了，媽媽說:“先要拍照才能吃。”我已經(jīng)餓了趴下了，媽媽才拍完。現(xiàn)在終于可以吃了。吃完后媽媽又要我們喝涼茶，苦得我都不敢吃上火的了。喝完涼茶我又要去玩游戲了，弟弟說我也要去。我說不能弟弟又說為什么？因?yàn)槟氵€沒有成年不能玩游戲。弟弟說哦。我真是太開心了，因?yàn)槲铱梢猿怨鹆置追塾挚梢院葲霾栌挚梢酝嬗螒?，我真的是太開心了。拜拜我要去吃桂林米粉了，弟弟還要去學(xué)習(xí)了再見了。每逢過年過節(jié)，奶奶都會烹飪“牛肉線粉”這道拿手好菜以饗家人。粉絲，在我們的老家安徽叫做“線粉”。奶奶告訴我這道菜在家鄉(xiāng)還有一句俗語：叫“大梁往上滾，牛肉...

放學(xué)一到家就看到媽媽面前放著一大盆米粉，嗯，一定是要做清明團(tuán)子了。我忙放下書包，趕緊幫媽媽打打下手，媽媽讓我倒點(diǎn)兒熱水，我馬上倒了適量的熱水，媽媽馬上用手和起了面團(tuán)，米粉漸漸成了形，趁著面團(tuán)還熱乎，媽媽又趕緊放了已經(jīng)煮好的艾草，和在了一起?！昂汆保汆?！”媽媽揉這個大面團(tuán)，揉得氣喘吁吁，不過艾草早已融入了團(tuán)子里，整個大面團(tuán)變成了青綠色，這項(xiàng)任務(wù)就完成了。吃完晚飯后，我又與媽媽忙活了起來，媽媽先把“綠”面團(tuán)抓了一塊下來，把它放在撒有米粉的砧板上，又揉了幾下，接著媽媽把它分成幾塊，分別捏成陀螺狀。然后，媽媽就開始包餡兒了：她先將大拇指給“陀螺”的'尖頭按出了小坑，另外四根指頭在“坑”外...

一陣熱浪撲面而來。母親趕緊用手蘸著冷水，麻利地將米粉粑一個個撥動，以免互相粘連。這熱騰騰的米粑色澤像晶瑩透亮的白玉，質(zhì)地柔軟而富于韌性，濃香撲鼻，吃起來口感比較好。待涼了以后，色香味都遜色許多。自從上大學(xué)以后，就很少有機(jī)會吃到母親的米粉粑了。寒暑假回家，母親每次都特地為我制作，以解我的饞癮。在縣城工作的時候，那里也有制作米粉粑的風(fēng)俗，但味道與母親做的相去甚遠(yuǎn)。因?yàn)殡x家近，還偶爾回去打牙祭。有時母親把加工好的粑粉帶到縣城來，蒸好后分給住在附近的同事吃，同事對我母親的手藝總是嘖嘖稱贊。如今故鄉(xiāng)遠(yuǎn)在千里之外，難得回去一趟。每逢佳節(jié)，總是情不自禁想起故鄉(xiāng)的米粉粑來。那一只只玲瓏剔透的米粉粑，散發(fā)著濃濃...

月上柳梢，人約黃昏，放學(xué)后我與一位同學(xué)相約來到米線店吃飯。當(dāng)服務(wù)生把玉盤珍饈般的米線端上來時，我們兩人不由垂涎三尺，一聲歡呼。我與同學(xué)馬上拿起筷子吃起來，當(dāng)爽口滑嫩的米線一放入口中，我們不由連連稱贊。當(dāng)時我們是坐在靠窗的位置上，猛一抬頭，我不經(jīng)意間望見了窗外那輪明月，它是如此皎潔明亮，無言懸于天際。我吃著吃著，心中竟想起媽媽來。我此時正與同學(xué)在外面吃米線，而我的媽媽又是在家里吃什么呢?我望向窗外的月，不由神思遄飛。在我的記憶中，媽媽喜歡的食物就是餃子，而每次包餃子的時候，仿佛窗外都有一輪圓月。我在上小學(xué)的時候經(jīng)常陪著媽媽和面，把面粉放在大盆里，倒上足夠的涼水，然后媽媽就會俯下身慢慢...

以筍致富，“筍”遍年輕人可食無肉,不可食無竹。無肉使人惱,無竹使人俗,作為四君子之一的“竹”,不僅品格高潔,味道更是絕美。食筍文化在我國已存在幾千年,國人對筍的喜愛程度遠(yuǎn)超你的想象。登仙橋食品有限公司位于江西樂安,樂安是全省重點(diǎn)林業(yè)大縣,森林覆蓋率。樂安竹筍產(chǎn)業(yè)走出了一條創(chuàng)新之路。食筍文化在我國已存在幾千年,國人對筍的喜愛程度遠(yuǎn)超你的想象。炒竹筍、蒸竹筍、涼拌竹筍……竹筍的做法新奇多樣。正是利用了當(dāng)?shù)氐闹窆S資源的優(yōu)勢,以及中國人民對竹筍的喜愛,開發(fā)了許多竹筍的相關(guān)產(chǎn)品。有冬筍系列,小竹筍系列,泡椒筍系列,炭烤筍尖系列以及即食手剝筍系列。該公司在研究竹筍的同時,努力帶動當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展,推...

子固記——千年制粉工藝傳承者采編：Admin來源：互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布時間：2023-05-2914:00:30江西誰將米作攬,捲送銀絲光可見”,這是古籍《玫瑰集》的江西米粉,米粉也曾被稱作“米攬”,它的歷史可以追溯到距今2000多年前的漢代。米粉當(dāng)中含有銅、鐵、蛋白質(zhì)等多種對人體有益的微量元素,具有補(bǔ)氣益血、健脾養(yǎng)胃、聰耳明目等功效,深受南方地區(qū)人們的喜愛,江西尤甚!米粉是江西的一大特色,早已融入江西人的日常生活當(dāng)中,與他們密不可分。江西米粉的歷史由來已久,制作工藝更是要求嚴(yán)格,必須要選用當(dāng)?shù)氐拇竺?采集地下深處泉水,浸米、磨漿、過濾、做團(tuán)、煮熟、舂團(tuán)、榨粉、晾曬,這些步驟缺一不可,方能成就口...

有六種配料，傳統(tǒng)工藝制作撫州酸菜蘿卜干、醬汁、特色蒜香包、特色香蔥包、白沙308香脆花生米包、辣椒油，每一種配料都非常的美味和營養(yǎng)，而且濃郁的蒜香和辣椒給整個拌粉帶來翻倍的口感！無論您在哪里都可以隨時隨地盡享美味的南呂拌粉，簡單、方便、美味就選子固記南昌拌粉！產(chǎn)品3：砂鍋米粉(裸粉）香氣四溢的味道、濃稠鮮香的湯底，久泡不坨，不粘，Q彈勁香，泡好之后還能聞到米香的味道！那足因?yàn)槲覀兊拿追鄯怯驼ā?明膠、0添加、0木薯粉，精選大米，亮度光澤無黑點(diǎn)，新鮮無氧化拒絕劣質(zhì)米，吃的放心、吃的開心。在家自選食材任意搭配，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又好吃，解鎖了砂鍋粉的原材料，在家也能自己煮著吃！產(chǎn)品4：免煮速食南昌拌...

誰懂！子固記米粉巨好吃！資訊2023-06-0114:55來源：未知編輯：admin誰懂!子固記米粉巨好吃!近天氣突然升溫,讓人猝不及防,真的一步也不想走出宿舍,真的不想體驗(yàn)大汗淋漓的排隊(duì)買飯的痛苦,于是我開始囤積各種免煮速食產(chǎn)品,能不出門就不出門!但誰懂!子固記米粉巨好吃!近天氣突然升溫,讓人猝不及防,真的一步也不想走出宿舍,真的不想體驗(yàn)大汗淋漓的排隊(duì)買飯的痛苦,于是我開始囤積各種免煮速食產(chǎn)品,能不出門就不出門!但是作為一名吃貨,即使是速食產(chǎn)品也不能虧待了自己,于是我開始搜羅各種美味又健康的速食產(chǎn)品。誒!就讓我發(fā)現(xiàn)了子固記米粉,他們家的米粉制作非常的用心,為了讓更多的江西游子能夠品嘗...

以筍致富，“筍”遍年輕人可食無肉,不可食無竹。無肉使人惱,無竹使人俗,作為四君子之一的“竹”,不僅品格高潔,味道更是絕美。食筍文化在我國已存在幾千年,國人對筍的喜愛程度遠(yuǎn)超你的想象。登仙橋食品有限公司位于江西樂安,樂安是全省重點(diǎn)林業(yè)大縣,森林覆蓋率。樂安竹筍產(chǎn)業(yè)走出了一條創(chuàng)新之路。食筍文化在我國已存在幾千年,國人對筍的喜愛程度遠(yuǎn)超你的想象。炒竹筍、蒸竹筍、涼拌竹筍……竹筍的做法新奇多樣。正是利用了當(dāng)?shù)氐闹窆S資源的優(yōu)勢,以及中國人民對竹筍的喜愛,開發(fā)了許多竹筍的相關(guān)產(chǎn)品。有冬筍系列,小竹筍系列,泡椒筍系列,炭烤筍尖系列以及即食手剝筍系列。該公司在研究竹筍的同時,努力帶動當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展,推...

開展筍王爭霸賽、網(wǎng)紅竹筍宴和竹筍短視頻網(wǎng)絡(luò)大賽等系列宣傳推廣活動,讓竹筍產(chǎn)業(yè)的生態(tài)產(chǎn)品價值得到比較大釋放。這些線上的銷售渠道都極大的促進(jìn)了當(dāng)代年輕人對筍的熱愛。上一篇:聞香識趣成為茶葉界的“弄潮兒”下一篇:內(nèi)窺鏡超聲刀下皺襞隆胸泉州海峽吳詩權(quán)主任獲隆胸全國大獎圖文推薦相關(guān)新聞長沙品茶工作室推薦長沙喝茶自帶工作室海選安全可靠評分高長沙品茶自帶工作室海選，長沙靠譜的品茶場子有哪些推薦預(yù)約【微信:am0008801】長沙長沙天品茶喝茶海選場子，長沙喝茶品茶工作室外賣，長沙品茶喝茶工作室推薦...更多2023-04-1121:23:58華心自動化帶領(lǐng)大家認(rèn)識全自動攻牙機(jī)之仰式攻牙機(jī)全自動攻牙機(jī)...

有六種配料，傳統(tǒng)工藝制作撫州酸菜蘿卜干、醬汁、特色蒜香包、特色香蔥包、白沙308香脆花生米包、辣椒油，每一種配料都非常的美味和營養(yǎng)，而且濃郁的蒜香和辣椒給整個拌粉帶來翻倍的口感！無論您在哪里都可以隨時隨地盡享美味的南呂拌粉，簡單、方便、美味就選子固記南昌拌粉！產(chǎn)品3：砂鍋米粉(裸粉）香氣四溢的味道、濃稠鮮香的湯底，久泡不坨，不粘，Q彈勁香，泡好之后還能聞到米香的味道！那足因?yàn)槲覀兊拿追鄯怯驼ā?明膠、0添加、0木薯粉，精選大米，亮度光澤無黑點(diǎn)，新鮮無氧化拒絕劣質(zhì)米，吃的放心、吃的開心。在家自選食材任意搭配，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又好吃，解鎖了砂鍋粉的原材料，在家也能自己煮著吃！產(chǎn)品4：免煮速食南昌拌...

《中國居民膳食指南2022》提出五大升級建議，輝仕全家奶粉助您喝資訊2022-07-2914:50來源：未知編輯：admin時隔六年根據(jù)我國膳食結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)特點(diǎn)所制訂的“國人營養(yǎng)寶典”――第五版《中國居民膳食指南(2022)》正式發(fā)布相比2016版時隔6年后的新版指南對居民健康飲食提出了哪些提出了哪些不同的建議呢?01五大變化粗看起來,新版膳食指南和2016版相比,變化十分細(xì)微。其實(shí)細(xì)究之下,所有變化的背后都潛藏著重要意義。減鹽加奶,谷薯分家,多吃魚。由于目前我國居民食鹽攝入量普遍過多,因此2022版膳食寶塔鹽的每日攝入由2016年的6克以下減至5克以下。奶及奶制品的攝入量,則從300克...

子固記——千年制粉工藝傳承者采編：Admin來源：互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布時間：2023-05-2914:00:30江西誰將米作攬,捲送銀絲光可見”,這是古籍《玫瑰集》的江西米粉,米粉也曾被稱作“米攬”,它的歷史可以追溯到距今2000多年前的漢代。米粉當(dāng)中含有銅、鐵、蛋白質(zhì)等多種對人體有益的微量元素,具有補(bǔ)氣益血、健脾養(yǎng)胃、聰耳明目等功效,深受南方地區(qū)人們的喜愛,江西尤甚!米粉是江西的一大特色,早已融入江西人的日常生活當(dāng)中,與他們密不可分。江西米粉的歷史由來已久,制作工藝更是要求嚴(yán)格,必須要選用當(dāng)?shù)氐拇竺?采集地下深處泉水,浸米、磨漿、過濾、做團(tuán)、煮熟、舂團(tuán)、榨粉、晾曬,這些步驟缺一不可,方能成就口...

子固記——千年制粉工藝傳承者采編：Admin來源：互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布時間：2023-05-2914:00:30江西誰將米作攬,捲送銀絲光可見”,這是古籍《玫瑰集》的江西米粉,米粉也曾被稱作“米攬”,它的歷史可以追溯到距今2000多年前的漢代。米粉當(dāng)中含有銅、鐵、蛋白質(zhì)等多種對人體有益的微量元素,具有補(bǔ)氣益血、健脾養(yǎng)胃、聰耳明目等功效,深受南方地區(qū)人們的喜愛,江西尤甚!米粉是江西的一大特色,早已融入江西人的日常生活當(dāng)中,與他們密不可分。江西米粉的歷史由來已久,制作工藝更是要求嚴(yán)格,必須要選用當(dāng)?shù)氐拇竺?采集地下深處泉水,浸米、磨漿、過濾、做團(tuán)、煮熟、舂團(tuán)、榨粉、晾曬,這些步驟缺一不可,方能成就口...

作為「子固記」的主推產(chǎn)品之一,共有七包配料,選用當(dāng)?shù)靥厣迈r貢菜制成鮮脆貢菜剁椒包以及用傳統(tǒng)工藝制作酸豆角蘿卜干作為配料,再加上醬汁、小磨香油包、白沙308香脆花生米包、特色香蔥包(不泛黃)、辣椒油包組成麻辣鮮香、色味俱佳的拌粉。主推產(chǎn)品二:免煮南昌拌粉青春版作為「子固記」主推產(chǎn)品的免煮系列之一,操作過程簡單快捷,需95度以上開水沖泡即可,內(nèi)含六包配料,其中之一便是用傳統(tǒng)工藝制作撫州酸菜蘿卜干,為拌粉注入了當(dāng)?shù)靥厣撵`魂。產(chǎn)品三:砂鍋米粉(裸粉)「子固記」所有米粉產(chǎn)品都是精選大米為原料,制作出的米粉透亮有光澤,不米粉非油炸、0明膠、0添加、0木薯粉,米粉中大米含量達(dá)60%,是真正意義上...

誰懂！子固記米粉巨好吃！資訊2023-06-0114:55來源：未知編輯：admin誰懂!子固記米粉巨好吃!近天氣突然升溫,讓人猝不及防,真的一步也不想走出宿舍,真的不想體驗(yàn)大汗淋漓的排隊(duì)買飯的痛苦,于是我開始囤積各種免煮速食產(chǎn)品,能不出門就不出門!但誰懂!子固記米粉巨好吃!近天氣突然升溫,讓人猝不及防,真的一步也不想走出宿舍,真的不想體驗(yàn)大汗淋漓的排隊(duì)買飯的痛苦,于是我開始囤積各種免煮速食產(chǎn)品,能不出門就不出門!但是作為一名吃貨,即使是速食產(chǎn)品也不能虧待了自己,于是我開始搜羅各種美味又健康的速食產(chǎn)品。誒!就讓我發(fā)現(xiàn)了子固記米粉,他們家的米粉制作非常的用心,為了讓更多的江西游子能夠品嘗...

同時提倡喝白水或茶水。第三,新增“會烹會選,會看標(biāo)簽”。了解各類食物的營養(yǎng)特點(diǎn),挑選新鮮的、營養(yǎng)密度高的食物,學(xué)會通過比較食品營養(yǎng)標(biāo)簽,選購較健康的包裝食品。第四,公筷分餐,杜絕浪費(fèi)。堅(jiān)持公筷公勺、分餐或份餐等衛(wèi)生措施,避免食源性疾病的發(fā)生和傳播,積極保障公共健康。第五,提出“東方健康膳食模式”。膳食指南提出以東南沿海一帶膳食模式作為我國的“東方健康膳食模式”,希望蔬菜水果豐富,常吃魚蝦等水產(chǎn)品、大豆制品和奶類,烹調(diào)清淡少鹽等優(yōu)點(diǎn),可以發(fā)揮健康示范作用,指導(dǎo)居民健康飲食。健康飲食02LET'STRAVELTOGETHER根據(jù)2020年發(fā)布的《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告》顯示,近年來中...

有六種配料，傳統(tǒng)工藝制作撫州酸菜蘿卜干、醬汁、特色蒜香包、特色香蔥包、白沙308香脆花生米包、辣椒油，每一種配料都非常的美味和營養(yǎng)，而且濃郁的蒜香和辣椒給整個拌粉帶來翻倍的口感！無論您在哪里都可以隨時隨地盡享美味的南呂拌粉，簡單、方便、美味就選子固記南昌拌粉！產(chǎn)品3：砂鍋米粉(裸粉）香氣四溢的味道、濃稠鮮香的湯底，久泡不坨，不粘，Q彈勁香，泡好之后還能聞到米香的味道！那足因?yàn)槲覀兊拿追鄯怯驼ā?明膠、0添加、0木薯粉，精選大米，亮度光澤無黑點(diǎn)，新鮮無氧化拒絕劣質(zhì)米，吃的放心、吃的開心。在家自選食材任意搭配，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又好吃，解鎖了砂鍋粉的原材料，在家也能自己煮著吃！產(chǎn)品4：免煮速食南昌拌...

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