同時提倡喝白水或茶水。第三,新增“會烹會選,會看標(biāo)簽”。了解各類食物的營養(yǎng)特點,挑選新鮮的、營養(yǎng)密度高的食物,學(xué)會通過比較食品營養(yǎng)標(biāo)簽,選購較健康的包裝食品。第四,公筷分餐,杜絕浪費。堅持公筷公勺、分餐或份餐等衛(wèi)生措施,避免食源性疾病的發(fā)生和傳播,積極保障公共健康。第五,提出“東方健康膳食模式”。膳食指南提出以東南沿海一帶膳食模式作為我國的“東方健康膳食模式”,希望蔬菜水果豐富,常吃魚蝦等水產(chǎn)品、大豆制品和奶類,烹調(diào)清淡少鹽等優(yōu)點,可以發(fā)揮健康示范作用,指導(dǎo)居民健康飲食。健康飲食02LET'STRAVELTOGETHER根據(jù)2020年發(fā)布的《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告》顯示,近年來中...
如果有人問我:“你在福建喜歡什么小吃?”我一定會回答:“炒米粉!”來福州以前,我住在以米粉的興化,所以吃過很多次米粉,就從那個時候起,我深深的愛上了米粉。米粉的烹煮方式很多:有肉圓米粉、蔬菜米粉、炒米…等等,其中“炒米粉”是我的喜歡。QQ的米粉搭配簡單的蔬菜、美味的肉絲、軟軟的豆干,全部拌炒在一起,就是一個完美的組合,炒米粉是我心愛的小吃。一般來講,我都是吃原味的,偶而加上醬油,但當(dāng)我生氣時會猛放辣椒,這時炒米粉變成紅米粉了。福建的每一個地方都有米粉,有的米粉有湯,粗粗的米粉會切的短短的,可以要湯匙來吃。興化的米粉特別QQ的,炒起來好吃的沒話說。這兩種米粉都有在賣,我都吃得到。米做...
到了梅花山,剛進大門。眼睛一亮,那幾棵梅花樹。開滿了密密層層的花,這繁花從樹枝開到了枝梢,不留一點兒空隙,陽光下就像幾座噴花的飛泉……春光,竟會這樣的飽滿,這樣的爛漫,梅花把一冬天蘊藏的精神、力量,都盡情地釋放出來了。我不禁贊嘆,走進一看,梅花的品種,花色各不相同。那宮粉梅白里透紅,紅里透黃,花瓣潤澤透明,像琥珀雕成的??雌饋碛行┍逵駶嵉捻嵵?。那花蕊就像被染過的牛毛;又似小姑娘額前的短發(fā)。細細的,好象手指一撥就掉下來似的。我和媽媽走在小道上,繼續(xù)漫步。突然一株淡綠的梅花映入眼簾。那花綠的發(fā)白,像玉石做成的。我看到旁邊的牌子上寫著綠萼梅,是梅花中的精品。哦!原來如此。這時,耳邊想起溪嘩嘩流淌的...
外婆正推著磨,石磨在外婆的手中仿佛像一個高明的舞者,一邊像孩子似的依依呀呀地唱著歌,一邊飛快地旋轉(zhuǎn)著,轉(zhuǎn)成一朵的白色石頭花。外婆一只手推轉(zhuǎn)著磨,另一只手用杯子在桶里舀著米和水往磨眼里倒,一股股白色的米漿就像清泉似的從磨道里叮叮咚咚地流進杉木桶??粗┌椎拿诐{,外婆笑瞇著眼,一邊用水瓢將米漿舀進圓圓的鐵皮蒸籠里,一邊歪過臉,看著我們說:“這可是比較好的晚稻米,我昨晚就泡上了?!彪S著一股股白色的蒸氣溢出,一股米粉的清香在空氣中蕩漾,我禁不住用鼻子貪婪地在空氣中嗅了起來。外婆見了,裂開嘴露出黃黃的牙笑著說:“崽,別急,粉馬上就熟?!蓖馄乓贿呎f著,一邊揭開鍋蓋,用粗糙的手扇去白霧似的水蒸氣,然后用兩塊...
涼雨沾,米潤白,爐中正沸,恬淡粥水。"快進來,外面冷,奶奶給你熬了粥",奶奶熱切地?fù)崦业念^。粥平淡無味的白粥,我不滿地撇了撇嘴,討厭喝白粥了,無味的白粥總會引起我的抗拒。我總是不明白,一碗寡淡無比的粥,為何值得奶奶每天守在灶頭。雨烈、木清,藏一縷粥香。我無聊地看著奶奶熬粥,一粒粒晶瑩的米緩緩地泄入鍋,將水染為濁白,奶奶蓋上鍋蓋,坐在灶邊的小凳子上,將柴火塞入灶中,熟練地捅了捅鐵釬撥勻柴火,火焰溫和的舔舐著鍋底,鍋中泛著縷縷的粥香,但我仍對白粥毫無興趣,無味的白粥還是讓我想抗拒∶再也不想喝白粥了!雨歇,米潤,蘊一縷粥香。"咕嚕咕嚕"粥水翻騰,像二月的泉水,吃力的悶響,鍋蓋輕輕地掀...
有六種配料,傳統(tǒng)工藝制作撫州酸菜蘿卜干、醬汁、特色蒜香包、特色香蔥包、白沙308香脆花生米包、辣椒油,每一種配料都非常的美味和營養(yǎng),而且濃郁的蒜香和辣椒給整個拌粉帶來翻倍的口感!無論您在哪里都可以隨時隨地盡享美味的南呂拌粉,簡單、方便、美味就選子固記南昌拌粉!產(chǎn)品3:砂鍋米粉(裸粉)香氣四溢的味道、濃稠鮮香的湯底,久泡不坨,不粘,Q彈勁香,泡好之后還能聞到米香的味道!那足因為我們的米粉非油炸、0明膠、0添加、0木薯粉,精選大米,亮度光澤無黑點,新鮮無氧化拒絕劣質(zhì)米,吃的放心、吃的開心。在家自選食材任意搭配,經(jīng)濟實惠又好吃,解鎖了砂鍋粉的原材料,在家也能自己煮著吃!產(chǎn)品4:免煮速食南昌拌...
看!這位急性子大漢一屁股坐在板凳上,手里緊緊地攥著筷子,好像在蓄勢待發(fā),等著米粉一上桌就準(zhǔn)備把它“干掉”。米粉上桌了,他晃晃肥大的肚子,笑了笑,說:“??!又要飽餐一頓啦,哈哈哈”隨后他拿起筷子,一抄起米粉就往嘴里送,重復(fù)好幾次后,他可能覺得不夠爽,便把頭埋進飯碗里,吧唧吧唧地吃著米粉,就像豬圈里的豬吃東西發(fā)出的聲音一樣。米粉吃完了,他像是要把碗當(dāng)帽子一樣,大口大口的喝著湯,湯喝完了,他的嘴砸吧砸吧著,像是在回味米粉的余香。那位女士吃米粉時先拿筷子夾一撮,用嘴吹了吹,靠近嘴巴,才將幾撮米粉緩緩地送到嘴中,分幾口咽下去。幾撮接著幾撮,大約半個多小時,米粉被吃完后,她從筷子簍拿出小勺子來...
母親心靈手巧,能把清貧的日子過得有滋有味。逢年過節(jié)自不必說,連我們兄妹幾個每年的生日,都能吃上色鮮味美的米粉粑。沒有豬肉不要緊,到塘里撈一些蝦米,蘿卜蝦米做粑餡,異常鮮美;又泡上自家自留地里種的黃豆,制作出白嫩白嫩的豆腐,韭菜拌豆腐,又是一款美滋滋的粑餡;還有辣椒炒茄子,那種又香又辣的感覺,刺激得你的味蕾舒服極了。每當(dāng)家里做米粉粑的時候,我總是興高采烈地給母親打下手。一邊看著母親不厭其煩、忙忙碌碌地做著每一道工序,一邊等待著米粉粑蒸出鍋那激動人心的時刻。饞蟲這時按耐不住了,在肚子里焦躁不安地蠕動。于是趁著包粑餡的便利,先嘗嘗蘿卜里的蝦米,再品品韭菜中的豆腐,嘴里不停地砸吧著:“好吃...
排隊的人太多,他們家賣米粉實行流水作業(yè),專人賣票,專人負(fù)責(zé)將米粉分成二兩或三兩裝碗里,另有兩個人專門負(fù)責(zé)放鹵水和配料。放鹵水和配料的人著裝整潔,戴著口罩和一次性手套,動作非常麻利。顧客自己將票放到臺上,賣米粉的人用余光掃一眼,順手拿出一碗米粉,聲調(diào)愉快地發(fā)問:“樣樣要?”如不要什么,顧客在此時趕緊說明。賣米粉的人手指翻飛,酥脆的黃豆和花生、二次回炸的油條段和芝麻粉等配料像自己長了眼睛一樣,飛快地跑進了米粉碗里“要什么菜?”鍋燒、鹵牛肉、鹵豬頭皮或鹵火腿腸(小孩子喜歡)任你挑選“紅油要點?”再一次發(fā)問,要與不要,要多要少都可以?!包S瓜呢?”“來一點?!鳖櫩驮捯粑绰?,黃瓜丁已撒到了米粉上,再澆上一...
排隊的人太多,他們家賣米粉實行流水作業(yè),專人賣票,專人負(fù)責(zé)將米粉分成二兩或三兩裝碗里,另有兩個人專門負(fù)責(zé)放鹵水和配料。放鹵水和配料的人著裝整潔,戴著口罩和一次性手套,動作非常麻利。顧客自己將票放到臺上,賣米粉的人用余光掃一眼,順手拿出一碗米粉,聲調(diào)愉快地發(fā)問:“樣樣要?”如不要什么,顧客在此時趕緊說明。賣米粉的人手指翻飛,酥脆的黃豆和花生、二次回炸的油條段和芝麻粉等配料像自己長了眼睛一樣,飛快地跑進了米粉碗里“要什么菜?”鍋燒、鹵牛肉、鹵豬頭皮或鹵火腿腸(小孩子喜歡)任你挑選“紅油要點?”再一次發(fā)問,要與不要,要多要少都可以?!包S瓜呢?”“來一點?!鳖櫩驮捯粑绰?,黃瓜丁已撒到了米粉上,再澆上一...
外婆正推著磨,石磨在外婆的手中仿佛像一個高明的舞者,一邊像孩子似的依依呀呀地唱著歌,一邊飛快地旋轉(zhuǎn)著,轉(zhuǎn)成一朵的白色石頭花。外婆一只手推轉(zhuǎn)著磨,另一只手用杯子在桶里舀著米和水往磨眼里倒,一股股白色的米漿就像清泉似的從磨道里叮叮咚咚地流進杉木桶。看著雪白的米漿,外婆笑瞇著眼,一邊用水瓢將米漿舀進圓圓的鐵皮蒸籠里,一邊歪過臉,看著我們說:“這可是比較好的晚稻米,我昨晚就泡上了?!彪S著一股股白色的蒸氣溢出,一股米粉的清香在空氣中蕩漾,我禁不住用鼻子貪婪地在空氣中嗅了起來。外婆見了,裂開嘴露出黃黃的牙笑著說:“崽,別急,粉馬上就熟?!蓖馄乓贿呎f著,一邊揭開鍋蓋,用粗糙的手扇去白霧似的水蒸氣,然后用兩塊...
外婆正推著磨,石磨在外婆的手中仿佛像一個高明的舞者,一邊像孩子似的依依呀呀地唱著歌,一邊飛快地旋轉(zhuǎn)著,轉(zhuǎn)成一朵的白色石頭花。外婆一只手推轉(zhuǎn)著磨,另一只手用杯子在桶里舀著米和水往磨眼里倒,一股股白色的米漿就像清泉似的從磨道里叮叮咚咚地流進杉木桶??粗┌椎拿诐{,外婆笑瞇著眼,一邊用水瓢將米漿舀進圓圓的鐵皮蒸籠里,一邊歪過臉,看著我們說:“這可是比較好的晚稻米,我昨晚就泡上了。”隨著一股股白色的蒸氣溢出,一股米粉的清香在空氣中蕩漾,我禁不住用鼻子貪婪地在空氣中嗅了起來。外婆見了,裂開嘴露出黃黃的牙笑著說:“崽,別急,粉馬上就熟?!蓖馄乓贿呎f著,一邊揭開鍋蓋,用粗糙的手扇去白霧似的水蒸氣,然后用兩塊...
一陣熱浪撲面而來。母親趕緊用手蘸著冷水,麻利地將米粉粑一個個撥動,以免互相粘連。這熱騰騰的米粑色澤像晶瑩透亮的白玉,質(zhì)地柔軟而富于韌性,濃香撲鼻,吃起來口感比較好。待涼了以后,色香味都遜色許多。自從上大學(xué)以后,就很少有機會吃到母親的米粉粑了。寒暑假回家,母親每次都特地為我制作,以解我的饞癮。在縣城工作的時候,那里也有制作米粉粑的風(fēng)俗,但味道與母親做的相去甚遠。因為離家近,還偶爾回去打牙祭。有時母親把加工好的粑粉帶到縣城來,蒸好后分給住在附近的同事吃,同事對我母親的手藝總是嘖嘖稱贊。如今故鄉(xiāng)遠在千里之外,難得回去一趟。每逢佳節(jié),總是情不自禁想起故鄉(xiāng)的米粉粑來。那一只只玲瓏剔透的米粉粑,散發(fā)著濃濃...
還豎著兩只黑黑圓圓的小耳朵;肥壯的身體上長著有力的四肢,渾身就像圓桶似的;你的嘴巴怎么總是朝我們一笑一笑呢。當(dāng)你突然轉(zhuǎn)身離我而去,我就突然想到一句話:“屁股像個電風(fēng)扇,又黑又會轉(zhuǎn)?!惫?,這說的原來就是你呀。哎喲,你的吃相也太那個了。你看你用肉乎乎的爪子,抓起一大把帶竹葉的小嫩竹,就往嘴里塞,就像上輩子沒吃飽過飯似的??墒悄阕彀椭荒芤ё∫桓駰l啊。這根竹子還沒吃完,就被你往旁邊一拋,又急著去抱下一把,看你那貪心的舉動,你都不怕羞呀,你看場外的觀眾們都笑的直不起腰了。你呀,真夠你忙的。你看,吃飽了飯,又想喝水。哎呀,你這是干什么呀?伸出前腿和后腿,把身子拉得長長的,哈哈,原來是在伸懶腰啊,你倒...
同時提倡喝白水或茶水。第三,新增“會烹會選,會看標(biāo)簽”。了解各類食物的營養(yǎng)特點,挑選新鮮的、營養(yǎng)密度高的食物,學(xué)會通過比較食品營養(yǎng)標(biāo)簽,選購較健康的包裝食品。第四,公筷分餐,杜絕浪費。堅持公筷公勺、分餐或份餐等衛(wèi)生措施,避免食源性疾病的發(fā)生和傳播,積極保障公共健康。第五,提出“東方健康膳食模式”。膳食指南提出以東南沿海一帶膳食模式作為我國的“東方健康膳食模式”,希望蔬菜水果豐富,常吃魚蝦等水產(chǎn)品、大豆制品和奶類,烹調(diào)清淡少鹽等優(yōu)點,可以發(fā)揮健康示范作用,指導(dǎo)居民健康飲食。健康飲食02LET'STRAVELTOGETHER根據(jù)2020年發(fā)布的《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告》顯示,近年來中...
到了梅花山,剛進大門。眼睛一亮,那幾棵梅花樹。開滿了密密層層的花,這繁花從樹枝開到了枝梢,不留一點兒空隙,陽光下就像幾座噴花的飛泉……春光,竟會這樣的飽滿,這樣的爛漫,梅花把一冬天蘊藏的精神、力量,都盡情地釋放出來了。我不禁贊嘆,走進一看,梅花的品種,花色各不相同。那宮粉梅白里透紅,紅里透黃,花瓣潤澤透明,像琥珀雕成的??雌饋碛行┍逵駶嵉捻嵵隆D腔ㄈ锞拖癖蝗具^的牛毛;又似小姑娘額前的短發(fā)。細細的,好象手指一撥就掉下來似的。我和媽媽走在小道上,繼續(xù)漫步。突然一株淡綠的梅花映入眼簾。那花綠的發(fā)白,像玉石做成的。我看到旁邊的牌子上寫著綠萼梅,是梅花中的精品。哦!原來如此。這時,耳邊想起溪嘩嘩流淌的...
迎著初升的朝陽,穿過人聲鼎沸的小南門菜市場,我又來到街角那棵老梧桐樹下的早餐店——胖姨米粉店。這是我平日里常吃早餐的地方,在這繁華的街區(qū)占有一個門臉,卻沒有招牌,因為燙粉的女主人有點胖,大家都熱情地叫它“胖姨米粉店”。說起“胖姨米粉店”,我心中便有一股暖暖的感動。胖姨米粉店店面不大,生意卻異常的好。六七張條形的餐桌擺放的整整齊齊,桌面擦拭的干干凈凈。早餐時,店里總是坐滿了客人。胖姨和每一個進店的客人都打著招呼:“張姨帶孫子吃早餐啊”“李大伯早練結(jié)束了”“小帥哥,你還是一小碗,一個雞蛋吧,吃飽了,上學(xué)有勁”“王大哥你的一大碗,少放辣椒,好呢”……“胖姨”嘴里打著招呼,臉上帶著樸實的微...
好吃的東西說不完,但我們常德遠近聞名的美食里少不了大名鼎鼎的常徳牛肉粉。它歷史悠久,據(jù)說有兩千年了,源自秦朝呢。米粉的原材料是南方的質(zhì)量大米。把米磨制成米漿,再塑成圓圓的米粉和扁扁的米面,一色瑩白,直接就可以抓進嘴里嚼吃。但這樣吃未免太糟蹋它了,你還是耐心等等吧。上好的牛肉切片,帶筋的`牛肉切塊,牛雜、牛排也可以慢火燉起來,加入辣椒、姜、蒜、八角等普通調(diào)料。牛肉片爆炒了煨著就可以,肉塊、牛雜和牛排就要燉半夜呢。隨便走進一家牛肉米粉館,安心坐好了。老板就會用竹漏斗盛滿米粉,伸進滾燙的開水鍋里,時不時翻滾一下。鍋里至少有兩尺深的水。還沒注意,漏斗里的米粉已經(jīng)倒進了一個大碗,碗底早就放好...
《中國居民膳食指南2022》提出五大升級建議,輝仕全家奶粉助您喝資訊2022-07-2914:50來源:未知編輯:admin時隔六年根據(jù)我國膳食結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)特點所制訂的“國人營養(yǎng)寶典”――第五版《中國居民膳食指南(2022)》正式發(fā)布相比2016版時隔6年后的新版指南對居民健康飲食提出了哪些提出了哪些不同的建議呢?01五大變化粗看起來,新版膳食指南和2016版相比,變化十分細微。其實細究之下,所有變化的背后都潛藏著重要意義。減鹽加奶,谷薯分家,多吃魚。由于目前我國居民食鹽攝入量普遍過多,因此2022版膳食寶塔鹽的每日攝入由2016年的6克以下減至5克以下。奶及奶制品的攝入量,則從300克...
螺螄粉具酸、辣、咸、鮮、燙的獨特風(fēng)味。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,配上酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿卜干等一些勁口的配料,再淋上一大勺滾燙滾燙的螺螄湯,一碗色香味具全的螺螄粉就做成了。不過,你別小看這螺螄湯,它可有講究了,它是以青螺作為主料,加上五香八角等幾十種香料熬制成的,在柳州,要是你做的螺湯淡而無味是不會有人看一眼的,精心熬制的螺湯具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不膩的特點,一般是用一個大鐵鍋來煮,骨頭、螺螄浸在鍋里,湯面上浮著厚厚的一層鮮紅的辣油,散發(fā)著濃郁的辣香。當(dāng)你看到一碗的螺螄粉時,你肯定會食欲大開,瞧,晶瑩白滑的米粉和翠綠的鮮菜浸在殷紅的辣油里,而被炸得金黃酥脆...
同時提倡喝白水或茶水。第三,新增“會烹會選,會看標(biāo)簽”。了解各類食物的營養(yǎng)特點,挑選新鮮的、營養(yǎng)密度高的食物,學(xué)會通過比較食品營養(yǎng)標(biāo)簽,選購較健康的包裝食品。第四,公筷分餐,杜絕浪費。堅持公筷公勺、分餐或份餐等衛(wèi)生措施,避免食源性疾病的發(fā)生和傳播,積極保障公共健康。第五,提出“東方健康膳食模式”。膳食指南提出以東南沿海一帶膳食模式作為我國的“東方健康膳食模式”,希望蔬菜水果豐富,常吃魚蝦等水產(chǎn)品、大豆制品和奶類,烹調(diào)清淡少鹽等優(yōu)點,可以發(fā)揮健康示范作用,指導(dǎo)居民健康飲食。健康飲食02LET'STRAVELTOGETHER根據(jù)2020年發(fā)布的《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告》顯示,近年來中...
花夕相映,旖旎芬芳,氤氳繚繞……每逢端午,總想起外婆的青團,那熟悉的味……一根根普普通通的艾草,一袋普普通通的糯米粉,在外婆手里捏來揉去,一個個鮮嫩可口的艾草青團便呈現(xiàn)眼前。我從小就聽人說:“你外婆神了,樣樣精通,豆沙餡的香千里,紅燒肉丁的滿口鮮?!敝灰疫@只小饞貓想吃,外婆便做給我吃。而我總站在邊上看著:外婆先是用艾草放在手中反復(fù)揉搓按壓,綠色的汁液就緩緩流了出來,再將綠汁倒進面粉中,用那粗糙的手使勁的揉捏,面團就染成了綠色。再包入各種餡料,青團就成型了。放進大鍋里蒸,而外婆便在灶臺下不斷的添柴。火焰跳動,在背后的墻上勾勒出外婆削瘦的背影。打開蒸籠,熱氣飄散后,一個個翠綠色的小團...
誰懂!子固記米粉巨好吃!資訊2023-06-0114:55來源:未知編輯:admin誰懂!子固記米粉巨好吃!近天氣突然升溫,讓人猝不及防,真的一步也不想走出宿舍,真的不想體驗大汗淋漓的排隊買飯的痛苦,于是我開始囤積各種免煮速食產(chǎn)品,能不出門就不出門!但誰懂!子固記米粉巨好吃!近天氣突然升溫,讓人猝不及防,真的一步也不想走出宿舍,真的不想體驗大汗淋漓的排隊買飯的痛苦,于是我開始囤積各種免煮速食產(chǎn)品,能不出門就不出門!但是作為一名吃貨,即使是速食產(chǎn)品也不能虧待了自己,于是我開始搜羅各種美味又健康的速食產(chǎn)品。誒!就讓我發(fā)現(xiàn)了子固記米粉,他們家的米粉制作非常的用心,為了讓更多的江西游子能夠品嘗...
開展筍王爭霸賽、網(wǎng)紅竹筍宴和竹筍短視頻網(wǎng)絡(luò)大賽等系列宣傳推廣活動,讓竹筍產(chǎn)業(yè)的生態(tài)產(chǎn)品價值得到比較大釋放。這些線上的銷售渠道都極大的促進了當(dāng)代年輕人對筍的熱愛。上一篇:聞香識趣成為茶葉界的“弄潮兒”下一篇:內(nèi)窺鏡超聲刀下皺襞隆胸泉州海峽吳詩權(quán)主任獲隆胸全國大獎圖文推薦相關(guān)新聞長沙品茶工作室推薦長沙喝茶自帶工作室海選安全可靠評分高長沙品茶自帶工作室海選,長沙靠譜的品茶場子有哪些推薦預(yù)約【微信:am0008801】長沙長沙天品茶喝茶海選場子,長沙喝茶品茶工作室外賣,長沙品茶喝茶工作室推薦...更多2023-04-1121:23:58華心自動化帶領(lǐng)大家認(rèn)識全自動攻牙機之仰式攻牙機全自動攻牙機...
安州區(qū)米粉分清湯和紅湯。清湯呈現(xiàn)出的顏色為醉人的乳白色,湯汁中晶瑩的粉條兒、棕黃的豆粒兒、滑嫩的土雞肉若隱若現(xiàn),上面再點綴一些碧綠的蔥花,美得就像一幅畫,讓人陶醉。而紅湯呈現(xiàn)出的顏色為熱烈的紅色,再撒點花生碎,紅中帶黃、黃中帶綠,猶如的西域美女,燒著了人的魂,讓人飄飄欲仙。香清湯米粉的湯是用棒子骨加雞湯熬制而成的,聞上一聞,它會在平平無奇中突然爆出一種讓人無法抗拒的香味,再在熱氣的加持下,它的氣味更是香飄十里,就算失去味覺的人在聞到它后,也會有一種想買來嘗一碗的感覺。清湯是這樣,那紅糖呢?紅糖就更不用說了,它猶如一位真正的西域美人一般,看起來,聞起來更會一點點的把你帶入人間天堂,讓...
花夕相映,旖旎芬芳,氤氳繚繞……每逢端午,總想起外婆的青團,那熟悉的味……一根根普普通通的艾草,一袋普普通通的糯米粉,在外婆手里捏來揉去,一個個鮮嫩可口的艾草青團便呈現(xiàn)眼前。我從小就聽人說:“你外婆神了,樣樣精通,豆沙餡的香千里,紅燒肉丁的滿口鮮?!敝灰疫@只小饞貓想吃,外婆便做給我吃。而我總站在邊上看著:外婆先是用艾草放在手中反復(fù)揉搓按壓,綠色的汁液就緩緩流了出來,再將綠汁倒進面粉中,用那粗糙的手使勁的揉捏,面團就染成了綠色。再包入各種餡料,青團就成型了。放進大鍋里蒸,而外婆便在灶臺下不斷的添柴?;鹧嫣鴦樱诒澈蟮膲ι瞎蠢粘鐾馄畔魇莸谋秤?。打開蒸籠,熱氣飄散后,一個個翠綠色的小團...
有六種配料,傳統(tǒng)工藝制作撫州酸菜蘿卜干、醬汁、特色蒜香包、特色香蔥包、白沙308香脆花生米包、辣椒油,每一種配料都非常的美味和營養(yǎng),而且濃郁的蒜香和辣椒給整個拌粉帶來翻倍的口感!無論您在哪里都可以隨時隨地盡享美味的南呂拌粉,簡單、方便、美味就選子固記南昌拌粉!產(chǎn)品3:砂鍋米粉(裸粉)香氣四溢的味道、濃稠鮮香的湯底,久泡不坨,不粘,Q彈勁香,泡好之后還能聞到米香的味道!那足因為我們的米粉非油炸、0明膠、0添加、0木薯粉,精選大米,亮度光澤無黑點,新鮮無氧化拒絕劣質(zhì)米,吃的放心、吃的開心。在家自選食材任意搭配,經(jīng)濟實惠又好吃,解鎖了砂鍋粉的原材料,在家也能自己煮著吃!產(chǎn)品4:免煮速食南昌拌...
我是典型的80后,從學(xué)校一畢業(yè)就去外地打工了,從此就成了異鄉(xiāng)人,只有過年過節(jié)才回家。近些年記憶里的家鄉(xiāng)都是冬天,湖南的冬天特別冷,可能是在廣東呆習(xí)慣了吧,一下火車就凍的渾身打哆嗦,盡管在下車前就已經(jīng)加了衣服。一向不太喜歡在火車上吃東西的我,看著同乘的老鄉(xiāng)們都帶了好多的吃的,一上火車就開始吃起來,感覺非常奇怪為什么他們到火車上就突然食欲大增?;疖嚿弦恢庇胁蛙嚱匈u難吃又貴的盒飯,這只會增加我的厭食感,但是等下了火車,一陣寒風(fēng)刮來,冰冷隨即灌進鼻孔到喉嚨到全身,一個冷顫后,突然好餓好餓,也才意識到終于踏在家鄉(xiāng)的地上了,這時候,捧上一碗熱騰騰的湖南米粉,等不急熱淚盈眶的表情一口嗦下去,對,...
下午,奶奶拿了一盆糯米粉,放到了一只凳子上,叫我?guī)椭ツ米∧樑璧倪呇?,不讓臉盆動。我答?yīng)了一聲,就幫奶奶把臉盆扶住了。然后,奶奶就拿來了一碗開水倒進了臉盆里,接著,她用雙手用力地和起來。米粉很快就被奶奶和成了一團,臉盆邊上的干粉還有許多,奶奶叫我再去拿一點水來倒進臉盆里有干粉的地方。她拿起和成的粉團往放有水和干粉的地方和了起來。不一會兒,奶奶就把一個粉團和好了。她還把臉盆邊上的粉都沾在了粉團上面,再和了一下,現(xiàn)在,大功告成,就等做湯圓了。等到吃湯圓前半個小時,奶奶開始動手做了起來。我看到她從粉團上面抓了一團粉,用手搓成了一個圓柱形,然后,在中間挖了一個孔,邊挖邊轉(zhuǎn),那個孔漸漸變大...
爽、滑、辣、燙、鮮,全包含在這一口之中,我仿佛聽見舌苔上億萬個味蕾同時綻放開來,一下一下吮吸著美味。誘人的香味,飄飛四溢,牛肉粉絲砂鍋里那湯汁像一汪碧水,上面漂浮著一層薄薄的辣油。吊著我的胃口,我埋下頭,啊,那一股濃香,便如一條無形的綢帶般纏上我的鼻翼,鉆進我的鼻孔,沁人心脾?!俺唷蔽液戎鴾虐l(fā)覺這紅紅的辣油味兒已滲透了粘稠的湯汁,整個湯散發(fā)著鮮辣的氣息,我卷動舌頭,讓這湯汁漫遍我口中的每寸“土地”,咽下這辣湯,卻有一種蒸桑拿的舒坦在我心里彌漫開來,我舌底生津。藏在湯里的鵪鶉蛋,露出了自己那滑溜溜的蛋尖,如同小家碧玉的閨女,矜持地露出她麗的小尖頭。我用瓷勺舀起一勺砂鍋,通紅的牛肉淹沒在湯...