由中國國家品牌網(wǎng)和寧夏回族自治區(qū)企業(yè)協(xié)會主辦的“迎大慶寧夏品牌發(fā)展論壇暨60特色產(chǎn)品品牌發(fā)布”活動已經(jīng)圓滿結(jié)束。來自寧夏的60家特色產(chǎn)品企業(yè)品牌,也正式在中國國家品牌網(wǎng)予以公布。華昊酒莊在此次活動中榮獲寧夏特色葡萄酒品牌企業(yè)!這是廣大消費者對華昊葡萄酒品質(zhì)的肯...
莊主還率先投資建設(shè)了酒莊內(nèi)部微氣候氣象監(jiān)測站精細的分析每一處地塊的氣候,將彼此之間的細微差異反應到水肥管控系統(tǒng),好讓青銅峽甘城子的風土得到極好的發(fā)揮。葡萄園也不是產(chǎn)量越高越好,為了蕞大程度的保證葡萄質(zhì)量,嚴格控制產(chǎn)量每畝葡萄300公斤,而多余的葡萄必須毫不吝嗇...
賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)戈壁灘上的砂土其中蘊含豐富的礦物質(zhì),有助于種植葡萄。賀蘭山東麓地區(qū)光能資源豐富,日照時間長,晝夜溫差大,葡萄的糖份可以充分積累,同時葡萄的酚類物質(zhì)含量也比較高,有著發(fā)展葡萄種植的優(yōu)越條件,為葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了優(yōu)越的自然基礎(chǔ)。賀蘭山東麓葡萄酒主...
寧夏賀蘭山東麓位于寧夏黃河沖擊平原和賀蘭山?jīng)_積扇之間,西靠賀蘭山脈,東臨黃河,北接石嘴山、南至紅寺堡,共涉及石嘴山市、銀川市、青銅峽市、紅寺堡區(qū)四個產(chǎn)業(yè)市縣(區(qū))及農(nóng)墾系統(tǒng),是中國蕞大的釀酒葡萄集中連片產(chǎn)區(qū)。土壤對于葡萄的生長相當于“寒門出貴子”,偉大的葡萄酒...
寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)獲得了生態(tài)環(huán)境部頒發(fā)的“綠水青山就是金山銀山”實踐創(chuàng)新基地,這可以說是對寧夏產(chǎn)區(qū)踐行“把發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)同加強黃河灘區(qū)治理、加強生態(tài)恢復結(jié)合起來”重要指示的肯定。努力構(gòu)建葡萄酒產(chǎn)業(yè)園生態(tài)屏障。以生態(tài)空間管控為重點,以做好大氣污染防治、...
李德美在ProWine China期間又主持了一場“世界的馬瑟蘭”大師班,品鑒了來自中國、法國、意大利、阿根廷等國家和地區(qū)的10款馬瑟蘭葡萄酒;12月,面對40余位賀蘭山東麓的釀酒師,李德美又一次分享了馬瑟蘭的專題報告……不同的場合,不同的受眾,卻有著一個相同...
馬瑟蘭也極其適合寧夏青銅峽小產(chǎn)區(qū)的風土。華昊酒莊是寧夏青銅峽產(chǎn)區(qū)較早大面積種植馬瑟蘭的酒莊,把馬瑟蘭產(chǎn)品做好做精一直是酒莊堅守的品質(zhì)信念。此次華昊酒莊馬瑟蘭的精彩亮相,必將吸引更多國外專業(yè)人士對中國馬瑟蘭的關(guān)注!華昊酒莊馬瑟蘭自2013年開始種植,現(xiàn)已達到產(chǎn)量...
華昊馬瑟蘭酒評:JS百大中國佳釀工作組:華昊馬瑟蘭一款雕琢、新鮮而深沉的馬瑟蘭,香氣發(fā)散,帶有黑色和藍色果味,紫羅蘭、淡淡的熏肉、焚香和荔枝的味道,隱約也有一些烤芝麻、石墨和雪碧的氣息。酒體飽滿,單寧精細絲滑,酸度活躍,顯得濃郁而多汁?;匚队崎L,即便15.5%...
塞上江南,神奇寧夏。經(jīng)過三十多年的發(fā)展,寧夏賀蘭山東麓的葡萄酒已經(jīng)形成了果香濃郁、酒體強勁、酸度適當、單寧柔和的可以比肩國際大酒的風格特點。近年來寧夏葡萄酒包攬各大國際葡萄酒賽事大金獎,金獎,領(lǐng)跑獎牌榜,這是寧夏葡萄酒優(yōu)越品質(zhì)的證明。寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)已成為享...
中國賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)(He Lan Mountain)位于寧夏回族自治區(qū)。寧夏這片土地,似乎是為了葡萄而存在的。寧夏獨特的風土條件賦予了賀蘭山東麓葡萄獨特非凡的氣質(zhì),造就了獨有的中國風味的葡萄酒。以銀川市為中心,沿賀蘭山東麓地帶,南北走向延伸,北起石嘴山,...
馬瑟蘭那豐富馥郁的風味,飽滿集中的口感,讓它極具魅力,將帶給我們更多神奇而又嶄新的中國葡萄酒體驗。所以,馬瑟蘭必將成為中國葡萄酒的明日之星,它將讓中國葡萄酒快速走上頂峰時期。中國酒業(yè)協(xié)會已連續(xù)舉辦三屆中國·國際馬瑟蘭葡萄酒大賽,明顯推進了中國馬瑟蘭的進一步發(fā)展...
馬瑟蘭(Marselan)葡萄于1961年由法國國家農(nóng)業(yè)院用“赤霞珠”和“歌海娜”為親本,雜交培育的葡萄新品種,并以此命名。20年前,馬瑟蘭漂洋過海從法國來到中國,便開始綻放出奪目的光彩。作為赤霞珠和歌海娜的雜交品種,它可謂集二者的優(yōu)點于一身,不僅耐熱抗病、長...
2019中國國際馬瑟蘭葡萄酒大賽金獎;第九屆寧夏賀蘭山東麓國際葡萄酒博覽會金獎;第十五屆G100國際葡萄酒及烈酒評選賽金獎;2021中國國際葡萄酒·馬瑟蘭大賽金獎CIWC中國(寧夏)國際葡萄酒大賽金獎;IWGC2021國際酒類(中國)大獎賽金獎 華昊...
在中國,馬瑟蘭雖然只有幾千畝的種植,但是她的實力不容小覷。從中國山東半島的張裕,到西北邊疆的焉耆盆地,都在種植釀酒葡萄的明日之星——馬瑟蘭。在寧夏,華昊酒莊作為首批開始規(guī)?;N植馬瑟蘭的酒莊,十年的種植與研發(fā),挖掘出了馬瑟蘭的無限潛力。華昊馬瑟蘭,匠心釀造,至...
馬瑟蘭名字源于起始種植地——法國地中海沿岸小鎮(zhèn)馬塞巖Marseillan,是原產(chǎn)于法國的一種紅葡萄品種 。與具有悠久歷史的傳統(tǒng)釀酒葡萄品種相比,馬瑟蘭的培育和栽培歷史相當短暫,至今不過61年的時間。中國似乎正在張開雙臂擁抱馬瑟蘭(Marselan)這一葡萄品種...
世界馬瑟蘭日(World Marselan Day)是為了紀念保羅·特魯爾(Paul Truel)于1961年培育的馬瑟蘭葡萄。世界馬瑟蘭日選在4月27日。 馬瑟蘭,英文名為Marselan,釀酒葡萄的一種,馬瑟蘭是一個雜交品種,母本是赤霞珠,父本是歌海娜。是...
甜美濃郁的寧夏神駿!曾經(jīng)在中國優(yōu)越葡萄酒挑戰(zhàn)賽上獲得榜首獎項的一款馬瑟蘭,依然在幾年后保持著非常好的狀態(tài),濃郁、甜美的黑色水果香氣,黑莓、藍莓、黑櫻桃,以及紫羅蘭花香,果香奔放有活動力,香氣表現(xiàn)是可以用芳香濃郁來形容,橡木桶陳釀的香草、咖啡、煙絲氣息也很愉悅,...
世界馬瑟蘭日(World Marselan Day)是為了紀念保羅·特魯爾(Paul Truel)于1961年培育的馬瑟蘭葡萄。世界馬瑟蘭日選在4月27日。 馬瑟蘭,英文名為Marselan,釀酒葡萄的一種,馬瑟蘭是一個雜交品種,母本是赤霞珠,父本是歌海娜。是...
5月15日至17日,作為青銅峽產(chǎn)區(qū)精品小酒莊之一,華昊酒莊隨團參加了2022年杜塞爾多夫國際葡萄酒與烈酒展覽會(ProWein),與寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)36家酒莊同臺亮相。開幕式上,來自德國杜塞爾多夫主會場和中國寧夏分會場的嘉賓學者萬里連線,共同寄語對寧夏...
如今,提起馬瑟蘭,無論是技術(shù)層面還是市場的反饋,幾乎都是積極、正面的。釀酒師說表現(xiàn)好,消費者說口味佳,這或許就是馬瑟蘭的潛力及魅力所在!在葡萄種植方面,馬瑟蘭在國內(nèi)各個產(chǎn)區(qū)均有著良好的適應性,而且能收獲較高的產(chǎn)量,不僅減少了栽培的工作量,而且有著明顯的經(jīng)濟性。...
在諸多**對于馬瑟蘭的品鑒評價中,常見櫻桃,草莓,覆盆子,醋栗紅色漿果氣息,黑加侖黑色漿果香氣,以及紫羅蘭、玫瑰花香,且具有薄荷、荔枝和青椒的香氣。在很多人眼里,馬瑟蘭葡萄酒果香好,單寧適中,非常適合中國人的口味,與多樣化的中餐可完美搭配。當然,我們更不能忘記...
不過,盡管其吸引力正在迅速增長,馬瑟蘭仍然是一個鮮為人知的品種,在產(chǎn)量和出名度方面還有一段路要走。在中國,馬瑟蘭雖然只有幾千畝的種植,但是她的實力不容小覷。從中國山東半島的張裕,到西北邊疆的焉耆盆地,都在種植釀酒葡萄的明日之星——馬瑟蘭。在寧夏,華昊酒莊作為極...
說馬瑟蘭是葡萄酒界的小鮮肉這太貼切不過,這個品種從誕生至今不過短短56年,在那些品種大佬面前,馬瑟蘭簡直不能太嫩。1961年,由法國國家農(nóng)業(yè)研究院(INRA)和法國國立高等工學院(ENSAM)在 Paul Truel教授主持下培育出來的。選育地點是法國南部的V...
而現(xiàn)在的華昊酒莊,通過優(yōu)良的品質(zhì)和不斷的創(chuàng)新在國內(nèi)外賽事上屢獲大獎,大放異彩,讓國內(nèi)外葡萄酒行業(yè)關(guān)注到寧夏葡萄酒,關(guān)注到華昊酒莊。在這個注重產(chǎn)品的時代,產(chǎn)品的品質(zhì)毋庸置疑是比較大的賣點。華昊酒莊采用“廠”字架型和“獨龍干”兩種架型,通過深施基肥、水肥一體化、中...
中國酒莊分級系統(tǒng):賀蘭山東麓是中國首批實施酒莊列級評選的產(chǎn)區(qū)。列級酒莊評選實行五級制,每兩年評估一次,共分為一至五級酒莊。該分級制度有別于國外很多傳統(tǒng)的列級制度,是根據(jù)酒莊葡萄園條件、釀造工藝配套、市場銷售、專業(yè)評選表現(xiàn)和旅游接待能力等多維度綜合評選,是適應中...
七分原料,三分工藝,好葡萄酒是種出來的。華昊酒莊一重視原料基地管理:寧夏得天獨厚的地理位置、氣候環(huán)境、與華昊酒莊人不懈的努力,終將釀出優(yōu)越的葡萄?。?)重視土壤改良,深施有機肥(2)采用“廠”字架型(3)嚴格控制產(chǎn)量(400公斤/畝以內(nèi))(4)除草剪枝,病蟲防...
華昊酒莊重視酒莊日常管理:酒莊的日常管理也是重中之重(1)合理制訂每周工作計劃(2)及時、高效落實工作任務(wù)(3)規(guī)范生產(chǎn)流程并嚴格遵守生產(chǎn)工藝(4)機械設(shè)備及時清洗保養(yǎng)(5)保持酒莊整體衛(wèi)生干凈、整潔(6)產(chǎn)品出入庫及時登記整理參觀接待,服務(wù)熱情周到;重視葡萄...
做好了管理,還要抓住細節(jié)。華昊酒莊嚴格要求員工每天打掃酒窖擦拭橡木桶,不能有一點灰塵。即使在常人看不到的地方,也要踏踏實實的先做好事情。這樣既是為了干凈,又是為了檢查。及時發(fā)現(xiàn)和記錄葡萄酒的變化,足以見得釀酒工作不容一絲一毫的差錯。華昊釀酒人能夠靜下心來,踏踏...
華昊酒莊酒款,在適當醒酒之后,我們就可以給自己斟上一杯了。但依然不要急于入口,先來感受一下杯中香氣。將鼻子湊近杯口,深吸一口,看看能不能抓住以下三類香氣:首先,我們能感受到的是酒中的果味,它是成熟的,還是偏活潑?是深沉、清新還是甜美?接下來,試著找出酒中釀酒過...
華昊馬瑟蘭:馬瑟蘭,英文名為Marselan,釀酒葡萄的一種,是由赤霞珠(CabernetSauvignon)和歌海娜(Grenache)雜交產(chǎn)生。目前,馬瑟蘭在中國的總種植面積達267公頃,是只次于法國種植面積的國家。雖然還談不上普及,但因其高質(zhì)且高產(chǎn)、對生...