鄭州小吃 | 鄭州特產 合記燴面 合記燴面,是鄭州非常歷史的小吃,是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的傳統(tǒng)風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠而享譽中原。94年5月榮獲“全國**明星風味食品”稱號,97年12月又摘取“中華名小吃”桂冠。受合記燴面的影響,... 鄭州 胡辣湯 胡辣湯,又名糊辣湯,是中國北方早餐中常見的湯類食品。常見于街上的早點攤點,其特點是微辣,營養(yǎng)豐富,味道上口,十分適合配合其它早點進餐。胡辣湯主要起源于河南周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)的“逍遙鎮(zhèn)胡辣湯”和漯河市舞陽縣北... 鄭州 油饃頭 油饃頭是河南地方漢族傳統(tǒng)面食小吃,類似煎餅又和煎餅不同。油饃頭有的叫面托有的叫老鴰頭,也可以稱之為:丹皮...
每到杭州,有機會一定要吃的包子店,價格比普通包子店高一些,但餡料和包子皮都是杠杠的好。 周黑鴨 周黑鴨肉質精到、鮮嫩誘人,不僅聞的香,看了更讓人欲罷不能,急于品嘗;還因其色澤黃黑而得名,其味悠遠,甜中帶辣,辣中帶麻,麻中帶香,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘。 來伊份 離家比較近經常來這里買東西吃,品種多,挑選的余地也大,服務員態(tài)度和藹可親!食品還是比較干凈衛(wèi)生,經常買山椒鳳爪和鴨鎖骨,很喜歡吃,辣得有味。 吉祥餛飩 吉祥餛飩的市場普及率還是挺高的,快餐的優(yōu)先,下單后5分鐘保證上桌,餛飩的味道***可以,而且本人比較喜歡吃餛飩。不知道吃什么的時候就會想起他家的全家福,尤其是**近口碑還有活動...
吃下去還有點淡淡的花香味,跟湖南的醬板鴨有很大的區(qū)別??傮w來說味道還是不錯的??梢哉f,煌上煌是我們好多人從小吃到大的,口味自然不用說,時不時買一點來啃啃確實很不錯。 沙縣小吃 過來光彩路這邊辦事,正好趕上飯點,正好碰到國民快餐店—沙縣小吃。隨即決定進來解決溫飽問題。叫了個黃燜雞米飯,味道不錯,這種蓋飯就只能是小店做得才有味道,還有那些鹵的東西也不錯。上餐速度還可以,在這條街上客人也挺多,整體還行,如果就想簡單吃一點,可以考慮選擇這家來吃。 豪**雞排 還是**前去的,當時正好想吃雞排正好看到這家,特別喜歡新推出的麻辣魚球,酥嫩鮮香多汁麻辣味并不會過重,適合任何人,***每次去都要排隊,買的手搶...
韓包子 韓包子從創(chuàng)業(yè)至今已有八十多年的歷史了。包子應該是中國**普遍的小吃了,從北到南,從東到西都能見到包子,做出名的也很多,成都韓包子便是其中一例。原料特級面粉、肥瘦豬肉、化豬油等及各種調料。韓包子其特色是:花紋清... 糖油果子 糖油果子,米食,特點:色澤黃亮,外酥內糯,香甜可口。烹制法:炸。糖油果子,又叫“天鵝蛋”。因形似而得名,是成都***小吃,青石橋三絕之一。糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料,將糯米粉團在油中炸制后裹上白芝麻并用... 宮爆雞丁 宮保雞丁是漢族傳統(tǒng)經典名菜,屬于川菜中相當有**性的菜品之一。創(chuàng)始...
口大,下頜明顯長于上頜。上下頜、犁骨、口蓋骨上都有大小不等的小齒,前鰓蓋骨后緣呈鋸齒... 蘿卜爽 蘿卜爽是河源忠信特有的產品,美味清香,開胃可口,在忠信地區(qū)深受人們的喜愛,出門、訪友訪親都會帶去一些。蘿卜堪稱亦蔬亦果亦藥之品,素有“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開***”和“十月蘿卜小人參”之美譽。蘿卜爽特點:... 牛角粽 牛角粽也叫牛頭粽(即三角粽,又稱牛角粽,是**普通的一種)是河源特產的一種。牛角粽因形狀像牛角而命名。包粽子是端午節(jié)的一大習俗。粽子古稱“角黍”,舊時相傳是為紀念屈原的,現(xiàn)在已成為節(jié)日的時令美食。特點:香糯潤滑... 薯絲煲 河源薯絲煲選用本地特產紅薯絲配以多種佐料精制,薯絲...
福建的風味小吃,名目繁多。遍布在各地的小食店、小食攤,往往匯集成為各地風味小吃的食品街市。每天當晨曦微露之時,便開張營業(yè),顧客紛至沓來,那各種各樣的精致食品,色味芳芬,十分誘人。 福建小吃分為福州小吃、廈門小吃、泉州小吃、莆田小吃、漳州小吃、龍巖小吃、南平小吃、三明小吃、寧德小吃、沙縣小吃等。 各地***的風味小吃主要有:福州的清明果、綠豆果、全真魚丸、燕皮等;閩南的海鮮小烹,多取料于沿海淺灘上的各式海產珍品,通過精心小烹,配以別具特色的甜、酸、咸、香、辣等料佐食,堪稱美味神殊,諸如土筍凍、海蠣煎、火燙花螺、鱟肉等,均為海內外游客所同嗜,聞名遐邇。小時候校門口6種“火爆”小吃,你小孩第幾種?淮...
新鄉(xiāng)小吃 全部 鄭州小吃 開封小吃 洛陽小吃 平頂山小吃 安陽小吃 鶴壁小吃 新鄉(xiāng)小吃 焦作小吃 濮陽小吃 許昌小吃 漯河小吃 三門峽小吃 南陽小吃 商丘小吃 信陽小吃 周口小吃 駐馬店小吃 新鄉(xiāng)市,地處河南省北部、南臨黃河,緊鄰河南省會鄭州,建國初期為平原省省會。新鄉(xiāng)是中原經濟區(qū)及中原城市群**區(qū)重要城市,是中部地區(qū)重要綜合交通樞紐,... 展開全部 新鄉(xiāng)市,地處河南省北部、南臨黃河,緊鄰河南省會鄭州,建國初期為平原省省會。新鄉(xiāng)是中原經濟區(qū)及中原城市群**區(qū)重要城市,是中部地區(qū)重要綜合交通樞紐,也是豫北的經濟、教育、交通、商貿物流中心簡單易做的街邊小吃有哪些?濟南哈鹵小吃加盟連鎖店 夫妻肺...
看著這里環(huán)境不錯,食客坐在一排的餐桌邊,面對的就是透明的廚房操作間,里面的一舉一動都看的到,很干凈。冰柜里的飲料、豆?jié){什么的自助,然后去收銀臺付款即可。包裝也蠻小資的,味道不錯,個人蠻喜歡的。就上海接地氣的早餐價格來說不算便宜,但是氛圍好,換換口味來這里吃早餐也不錯。 沙縣小吃 一大早想在附近吃個早餐咋就這么難,路過江蘇路的肯德基***開始裝修,去沙縣小吃吧!一般小吃要到七點才有得早餐吃,幸虧看見定西路上的沙縣小吃開著,我們就直奔目標去了,進店后發(fā)現(xiàn)沙縣小吃的早餐還蠻豐富的,我點了玉米蛋餅、無礬油條、豆?jié){,兒子點了無礬油條、鮮肉小餛飩,端上來的油條好大哦!口感很不錯,就店里蚊子特別多,都飛在玻...
看著這里環(huán)境不錯,食客坐在一排的餐桌邊,面對的就是透明的廚房操作間,里面的一舉一動都看的到,很干凈。冰柜里的飲料、豆?jié){什么的自助,然后去收銀臺付款即可。包裝也蠻小資的,味道不錯,個人蠻喜歡的。就上海接地氣的早餐價格來說不算便宜,但是氛圍好,換換口味來這里吃早餐也不錯。 沙縣小吃 一大早想在附近吃個早餐咋就這么難,路過江蘇路的肯德基***開始裝修,去沙縣小吃吧!一般小吃要到七點才有得早餐吃,幸虧看見定西路上的沙縣小吃開著,我們就直奔目標去了,進店后發(fā)現(xiàn)沙縣小吃的早餐還蠻豐富的,我點了玉米蛋餅、無礬油條、豆?jié){,兒子點了無礬油條、鮮肉小餛飩,端上來的油條好大哦!口感很不錯,就店里蚊子特別多,都飛在玻...
其特點是鮮香滑嫩,味道可口。 芝麻香雞 芝麻香雞是一道傳統(tǒng)的漢族名菜。雞脯肉用刀背砸成茸泥,生肥膘也剁成泥,熟肥膘切丁,一起入盆,加雞蛋清、調味品及濕淀粉,拌勻,再將熟凈荸薺拍碎摻入,攪拌成雞締子。然后,將雞締子拌在咸面包片上,上粘芝麻,放在植物... 瀘州白果雞 白果燉雞是一道漢族傳統(tǒng)名菜,具有健胃補脾,清熱解暑,降脂降壓,******之作用。因銀杏有小毒,所以不宜大量、長期食用,忌與鰻魚同食。功效:益腎固澀。主治:慢性前列腺炎腎虛不固,小便白濁,遺精,腰酸肢軟,頭暈目... 五香糕 滬州五香糕,炸點,是四川省瀘州市***的漢族小吃,其前身是民間油糍粑,已有60多年歷史,冷、熱均可食用,風味...
北京的風味小吃歷史悠久、品種繁多、用料講究、制作精細,堪稱****。這些小吃都在廟會或沿街集市上叫賣,人們無意中就會碰到,老北京形象地稱之為“碰頭食”。 更多陜西小吃 陜西小吃經歷了千余年的發(fā)展,博采各地之精華,兼收民族飲食之風味,挖掘、繼承歷代宮廷小吃之技藝,其品種繁多、風味各異而著稱。 更多廣東小吃 廣東小吃與點心同源,歷史悠久,屈大均的《廣東新語》中記有多種民間美食,如粉果、沙翁、粽子、薄脆等,至今久盛不衰。廣東小吃的成熟方法多為蒸、煎、煮、炸4種。 更多四川小吃 四川小吃歷史悠久、品種繁多,富有濃厚的地方特色。它同川菜一樣...
看著這里環(huán)境不錯,食客坐在一排的餐桌邊,面對的就是透明的廚房操作間,里面的一舉一動都看的到,很干凈。冰柜里的飲料、豆?jié){什么的自助,然后去收銀臺付款即可。包裝也蠻小資的,味道不錯,個人蠻喜歡的。就上海接地氣的早餐價格來說不算便宜,但是氛圍好,換換口味來這里吃早餐也不錯。 沙縣小吃 一大早想在附近吃個早餐咋就這么難,路過江蘇路的肯德基***開始裝修,一般小吃要到七點才有得早餐吃,幸虧看見定西路上的沙縣小吃開著,我們就直奔目標去了,進店后發(fā)現(xiàn)沙縣小吃的早餐還蠻豐富的,我點了玉米蛋餅、無礬油條、豆?jié){,兒子點了無礬油條、鮮肉小餛飩,端上來的油條好大哦!口感很不錯,就店里蚊子特別多,都飛在玻璃窗上感覺怕怕...
口大,下頜明顯長于上頜。上下頜、犁骨、口蓋骨上都有大小不等的小齒,前鰓蓋骨后緣呈鋸齒... 蘿卜爽 蘿卜爽是河源忠信特有的產品,美味清香,開胃可口,在忠信地區(qū)深受人們的喜愛,出門、訪友訪親都會帶去一些。蘿卜堪稱亦蔬亦果亦藥之品,素有“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開***”和“十月蘿卜小人參”之美譽。蘿卜爽特點:... 牛角粽 牛角粽也叫牛頭粽(即三角粽,又稱牛角粽,是**普通的一種)是河源特產的一種。牛角粽因形狀像牛角而命名。包粽子是端午節(jié)的一大習俗。粽子古稱“角黍”,舊時相傳是為紀念屈原的,現(xiàn)在已成為節(jié)日的時令美食。特點:香糯潤滑... 薯絲煲 河源薯絲煲選用本地特產紅薯絲配以多種佐料精制,薯絲...
四川小吃 全部 成都小吃 自貢小吃 攀枝花小吃 瀘州小吃 德陽小吃 綿陽小吃 廣元小吃 遂寧小吃 內江小吃 樂山小吃 南充小吃 眉山小吃 宜賓小吃 廣安小吃 達州小吃 雅安小吃 巴中小吃 資陽小吃 阿壩小吃 甘孜小吃 涼山小吃 四川小吃與川菜一樣,在全國居于****的地位,成都小吃尤其如此,素有“成都小吃甲天下”的美譽。四川小吃之所以深受人們喜愛,是因其自身獨特的麻辣、香... 展開全部 四川小吃與川菜一樣,在全國居于****的地位,成都小吃尤其如此,素有“成都小吃甲天下”的美譽。四川小吃之所以深受人們喜愛,是因其自身獨特的麻辣、香辣等菜品風味,加之獨特的制作工藝及其氣候環(huán)境多層決定。一是...
北京的風味小吃歷史悠久、品種繁多、用料講究、制作精細,堪稱****。這些小吃都在廟會或沿街集市上叫賣,人們無意中就會碰到,老北京形象地稱之為“碰頭食”。 更多陜西小吃 陜西小吃經歷了千余年的發(fā)展,博采各地之精華,兼收民族飲食之風味,挖掘、繼承歷代宮廷小吃之技藝,其品種繁多、風味各異而著稱。 更多廣東小吃 廣東小吃與點心同源,歷史悠久,屈大均的《廣東新語》中記有多種民間美食,如粉果、沙翁、粽子、薄脆等,至今久盛不衰。廣東小吃的成熟方法多為蒸、煎、煮、炸4種。 更多四川小吃 四川小吃歷史悠久、品種繁多,富有濃厚的地方特色。它同川菜一樣...
下街楊記燒雞 下街楊記燒雞是河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)輝市的特產。下街燒雞老式煮制方式,保留了傳1特風味,具有肉質細膩松軟,雞骨易碎多汁,雞皮色澤黃潤,雞周身透咸味,風味**!衛(wèi)輝下街燒雞,當屬楊記屬以特色,是衛(wèi)輝市叫賣時間**長,品... 木桶水滑肉 新鄉(xiāng)木桶水滑肉,肉片滑軟,配料豐富,營養(yǎng)齊全,口味也清爽,可謂老少皆宜。這道菜很適合做給家人吃。是當?shù)責衢T的特色菜之一。 干鍋肥腸 干鍋肥腸是一道漢族名菜,在湖南、湖北、江西一帶較流行。肥腸勁道十足,色則鮮美,色澤紅亮,質地軟爛,滋味鮮香,回味悠長。味道相當誘惑,不老不嫩,又辣又香,超級過癮,***是米飯的***。地攤小吃排行榜比較比較火爆的。湖南傳統(tǒng)小吃...
吉祥餛飩 吉祥餛飩吃著比較有嚼勁,很不錯,肉質吃著酥軟一點,可以輕松咬開嚼碎,味道真的相當好,值得買。 沙縣小吃 沙縣小吃而且他們家的味道也做得非常好,吃著特別的過癮,喜歡他們家的雞腿飯這一款產品,肉咬起來一絲一絲的,吃起來非常舒服。 甘其食超級好吃,吃的我根本停不下來,吃完后嘴麻麻得感覺再吃個雪糕感覺爽呆了,我學校門口就有賣的。 周黑鴨 以前就知道武漢周黑鴨,但是11年知道了周黑鴨,而且全國連鎖,賣的品種超級多,超級好吃。 豪**雞排 豪**雞排這么有名的店,你們肯定知道吧,每次我在新加坡吃,都超級多人排隊的,味道非常好。 煌上煌 在這買了幾只醬板鴨,醬板鴨不是很辣,一般般辣的那種。中國**...
其特點是鮮香滑嫩,味道可口。 芝麻香雞 芝麻香雞是一道傳統(tǒng)的漢族名菜。雞脯肉用刀背砸成茸泥,生肥膘也剁成泥,熟肥膘切丁,一起入盆,加雞蛋清、調味品及濕淀粉,拌勻,再將熟凈荸薺拍碎摻入,攪拌成雞締子。然后,將雞締子拌在咸面包片上,上粘芝麻,放在植物... 瀘州白果雞 白果燉雞是一道漢族傳統(tǒng)名菜,具有健胃補脾,清熱解暑,降脂降壓,******之作用。因銀杏有小毒,所以不宜大量、長期食用,忌與鰻魚同食。功效:益腎固澀。主治:慢性前列腺炎腎虛不固,小便白濁,遺精,腰酸肢軟,頭暈目... 五香糕 滬州五香糕,炸點,是四川省瀘州市***的漢族小吃,其前身是民間油糍粑,已有60多年歷史,冷、熱均可食用,風味...
韓包子 韓包子從創(chuàng)業(yè)至今已有八十多年的歷史了。包子應該是中國**普遍的小吃了,從北到南,從東到西都能見到包子,做出名的也很多,成都韓包子便是其中一例。原料特級面粉、肥瘦豬肉、化豬油等及各種調料。韓包子其特色是:花紋清... 糖油果子 糖油果子,米食,特點:色澤黃亮,外酥內糯,香甜可口。烹制法:炸。糖油果子,又叫“天鵝蛋”。因形似而得名,是成都***小吃,青石橋三絕之一。糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料,將糯米粉團在油中炸制后裹上白芝麻并用... 宮爆雞丁 宮保雞丁是漢族傳統(tǒng)經典名菜,屬于川菜中相當有**性的菜品之一。創(chuàng)始...
曹記驢肉,精選新鮮質量驢肉,配以多種香料,放進鍋里慢火煮七至八個小時。曹記驢肉,富含蛋白,酥爛易嚼,味道鮮美,遠近聞名。 煎餅果子 煎餅果子是天津***的小吃,天津人把其作為早點。由綠豆面薄餅,雞蛋,還有果子(油條)或者薄脆的“果篦兒”組成,配以面醬,蔥末,辣椒醬(可選)作為佐料。 鍋巴菜 鍋巴菜即津味嘎巴菜。色、形美觀,多味混合,清香撲鼻、素淡爽口?!案掳汀毕隳塾幸牛u子透亮而覺鮮。加上綠豆性甘涼,能清熱,解暑,利水、***,因此,每逢夏季,備受歡迎。 上崗子面茶 以糜子面、麻仁、麻醬、香油炒制而成,加白糖,沸水沖食。色正味香,小料齊全,不粘碗,不糊嘴。 卷圈 炸卷圈是天津傳統(tǒng)小吃,用香油...
四川小吃 全部 成都小吃 自貢小吃 攀枝花小吃 瀘州小吃 德陽小吃 綿陽小吃 廣元小吃 遂寧小吃 內江小吃 樂山小吃 南充小吃 眉山小吃 宜賓小吃 廣安小吃 達州小吃 雅安小吃 巴中小吃 資陽小吃 阿壩小吃 甘孜小吃 涼山小吃 四川小吃與川菜一樣,在全國居于****的地位,成都小吃尤其如此,素有“成都小吃甲天下”的美譽。四川小吃之所以深受人們喜愛,是因其自身獨特的麻辣、香... 展開全部 四川小吃與川菜一樣,在全國居于****的地位,成都小吃尤其如此,素有“成都小吃甲天下”的美譽。四川小吃之所以深受人們喜愛,是因其自身獨特的麻辣、香辣等菜品風味,加之獨特的制作工藝及其氣候環(huán)境多層決定。一是...
新鄉(xiāng)小吃 全部 鄭州小吃 開封小吃 洛陽小吃 平頂山小吃 安陽小吃 鶴壁小吃 新鄉(xiāng)小吃 焦作小吃 濮陽小吃 許昌小吃 漯河小吃 三門峽小吃 南陽小吃 商丘小吃 信陽小吃 周口小吃 駐馬店小吃 新鄉(xiāng)市,地處河南省北部、南臨黃河,緊鄰河南省會鄭州,建國初期為平原省省會。新鄉(xiāng)是中原經濟區(qū)及中原城市群**區(qū)重要城市,是中部地區(qū)重要綜合交通樞紐,... 展開全部 新鄉(xiāng)市,地處河南省北部、南臨黃河,緊鄰河南省會鄭州,建國初期為平原省省會。新鄉(xiāng)是中原經濟區(qū)及中原城市群**區(qū)重要城市,是中部地區(qū)重要綜合交通樞紐,也是豫北的經濟、教育、交通、商貿物流中心全國流行的十種美食有哪些?重慶夜市小吃加盟連鎖店曹記驢肉,...
吉祥餛飩 吉祥餛飩吃著比較有嚼勁,很不錯,肉質吃著酥軟一點,可以輕松咬開嚼碎,味道真的相當好,值得買。 沙縣小吃 沙縣小吃而且他們家的味道也做得非常好,吃著特別的過癮,喜歡他們家的雞腿飯這一款產品,肉咬起來一絲一絲的,吃起來非常舒服。 甘其食超級好吃,吃的我根本停不下來,吃完后嘴麻麻得感覺再吃個雪糕感覺爽呆了,我學校門口就有賣的。 周黑鴨 以前就知道武漢周黑鴨,但是11年知道了周黑鴨,而且全國連鎖,賣的品種超級多,超級好吃。 豪**雞排 豪**雞排這么有名的店,你們肯定知道吧,每次我在新加坡吃,都超級多人排隊的,味道非常好。 煌上煌 在這買了幾只醬板鴨,醬板鴨不是很辣,一般般辣的那種。適合擺地...
**河源客家名菜是:東江鹽焗雞、東江釀豆腐和紅炆肉、咸香鴨、水晶雞、上湯桂花魚、清煲草魚、釀三寶、娘酒醉河蝦、薯絲煲。河源地區(qū)的菜肴主要都是客家菜,客家菜偏重“肥、咸、熟”。 收起 五指毛桃湯 五指毛桃湯是廣東韶關的特色風味美食,是當?shù)氐拿麅?yōu)特產。五指毛桃湯是用山上野生的一種葉似五指毛桃的樹根與豬排骨熬成的湯,有誘人的椰奶香味,具平肝明目、滋銀降火之功效。產品特性:五指毛桃湯是廣東省傳統(tǒng)的漢族名菜... 東江鹽焗雞 東江鹽焗雞是廣東的一款名菜。它**于廣東東江一帶。300多年前的東江地區(qū)沿海的一些鹽場,這種雞肉鮮香可口,別有風味。后來東江首府鹽業(yè)發(fā)達,當?shù)氐牟损^爭用比較好的菜肴款待客人,于是....
杭州這邊的皮相對厚一些,包完肉之后還剩很大塊的皮。吃上去的口感,與廣東的差不多,就是自己會忍不住先把多余的皮吃掉再吃剩下的那口完整的肉。 成都滿大街都是這個品牌的連鎖店,味道蠻不錯的,很香,辣還可以。隨自己喜歡吃什么拿什么,***服務員會幫你把食物沾紅油,帶著白芝麻。 煌上煌 煌上煌是國內非常**的品牌鹵味專賣店,店面整潔干凈,裝飾新潮統(tǒng)一,這里售賣的各種鹵味大多以鴨子為主要食材,鹵制工藝傳統(tǒng),味道鮮美可口。 甘其食的包子還是很贊的,味道也很棒。全國各地特色小吃都有哪些?浙江小吃大全每到杭州,有機會一定要吃的包子店,價格比普通包子店高一些,但餡料和包子皮都是杠杠的好。 周黑鴨 周黑鴨肉質精到、...
鄭州 炸八塊 炸八塊,又名八塊雞,是河南省漢族傳統(tǒng)名菜,屬豫菜系。它由童子雞、雞肫、雞肝、淀粉(蠶豆)等食材烹制而成。本地菜館頗有韻味的“干摟炸醬不要芡,一只雞子剁八瓣”的響堂報菜語,后半句就是指此菜而言。相傳清乾隆皇帝... 鄭州 葛記燜餅 葛記燜餅是“京都老號”葛記壇子肉燜餅館***經營的一種風味食品。1995年,在鄭州第四屆莢食月中榮獲“中原名吃”稱號。1997年12月,在杭州全國首屆名小吃認定中,摘取“中華名小吃”桂冠。 中國傳統(tǒng)特色小吃有哪些?上海小吃連鎖其特點是鮮香滑嫩,味道可口。 芝麻香雞 芝麻香雞是一道傳統(tǒng)的漢族名菜。雞脯肉用刀背砸成茸泥,生肥膘也剁成泥,熟肥膘切丁...
龍抄手 龍抄手,是成都非常出名的小吃,龍抄手皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白,為蓉城小吃的佼佼者。龍抄手的得名并非老板姓龍,而是創(chuàng)辦人張武光與其好友等在當時的“濃花茶園”商議開抄手店之事,切磋店名時,借用“濃花茶園的“... 川北涼粉 川北涼粉發(fā)源于清末民初的四川省南充市,原為農舍小食,現(xiàn)已成為川菜**性漢族特色***小吃之一。川北涼粉是采用質量豌豆去殼,用水浸泡后,磨成細漿,然后過濾去渣,沉淀脫水,制成豆粉。再經加熱攪拌成糊狀,裝入盆、盤... 賴湯圓 賴湯圓,四川省成都市漢族名小吃,就是湯圓,也就是元宵。元宵也叫“湯圓”、“圓子”。賴湯圓創(chuàng)始于1894...
看著這里環(huán)境不錯,食客坐在一排的餐桌邊,面對的就是透明的廚房操作間,里面的一舉一動都看的到,很干凈。冰柜里的飲料、豆?jié){什么的自助,然后去收銀臺付款即可。包裝也蠻小資的,味道不錯,個人蠻喜歡的。就上海接地氣的早餐價格來說不算便宜,但是氛圍好,換換口味來這里吃早餐也不錯。 沙縣小吃 一大早想在附近吃個早餐咋就這么難,路過江蘇路的肯德基***開始裝修,一般小吃要到七點才有得早餐吃,幸虧看見定西路上的沙縣小吃開著,我們就直奔目標去了,進店后發(fā)現(xiàn)沙縣小吃的早餐還蠻豐富的,我點了玉米蛋餅、無礬油條、豆?jié){,兒子點了無礬油條、鮮肉小餛飩,端上來的油條好大哦!口感很不錯,就店里蚊子特別多,都飛在玻璃窗上感覺怕怕...
狗不理包子 天津狗不理包子是我國***小吃,為“天津三絕”**,是中華**之一,起源于1858年清朝咸豐年間。狗不理包子倍受歡迎的原因在于其用料精細,制作講究,在選料、配方、攪拌、揉面、搟面等方面都有一定的絕招,做工上更是... 耳朵眼炸糕 天津三絕食品之一,**美食,用糯米作皮面,紅小豆、赤白砂糖炒制成餡,以香油炸制而成。成品外型呈扁球狀,淡金黃色,餡心黑紅細膩,是津門特產 桂發(fā)祥十八街麻花 桂發(fā)祥十八街麻花是天津的一家百年**麻花店,與天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并稱的“天津三絕”,位列其首。桂發(fā)祥十八街麻花在全國首屆名小吃認定會上被認定為“中華名小吃”,1996年被中國國內貿易部命名為“中...
曹記驢肉,精選新鮮質量驢肉,配以多種香料,放進鍋里慢火煮七至八個小時。曹記驢肉,富含蛋白,酥爛易嚼,味道鮮美,遠近聞名。 煎餅果子 煎餅果子是天津***的小吃,天津人把其作為早點。由綠豆面薄餅,雞蛋,還有果子(油條)或者薄脆的“果篦兒”組成,配以面醬,蔥末,辣椒醬(可選)作為佐料。 鍋巴菜 鍋巴菜即津味嘎巴菜。色、形美觀,多味混合,清香撲鼻、素淡爽口。“嘎巴”香嫩有咬勁,鹵子透亮而覺鮮。加上綠豆性甘涼,能清熱,解暑,利水、***,因此,每逢夏季,備受歡迎。 上崗子面茶 以糜子面、麻仁、麻醬、香油炒制而成,加白糖,沸水沖食。色正味香,小料齊全,不粘碗,不糊嘴。 卷圈 炸卷圈是天津傳統(tǒng)小吃,用香油...