北京的風(fēng)味小吃歷史悠久、品種繁多、用料講究、制作精細(xì),堪稱****。這些小吃都在廟會或沿街集市上叫賣,人們無意中就會碰到,老北京形象地稱之為“碰頭食”。
更多陜西小吃
陜西小吃經(jīng)歷了千余年的發(fā)展,博采各地之精華,兼收民族飲食之風(fēng)味,挖掘、繼承歷代宮廷小吃之技藝,其品種繁多、風(fēng)味各異而著稱。
更多廣東小吃
廣東小吃與點(diǎn)心同源,歷史悠久,屈大均的《廣東新語》中記有多種民間美食,如粉果、沙翁、粽子、薄脆等,至今久盛不衰。廣東小吃的成熟方法多為蒸、煎、煮、炸4種。
更多四川小吃
四川小吃歷史悠久、品種繁多,富有濃厚的地方特色。它同川菜一樣,在我國烹飪技術(shù)遺產(chǎn)的寶庫中,占有相當(dāng)重要的地位。較為***的有夫妻肺片、賴湯元、龍抄手、等。
更多天津小吃
天津傳統(tǒng)的風(fēng)味食品多種多樣。有操作技藝精湛,頗為廣大**和外賓稱贊的“津門三絕”,即 龍嘴大茶壺、狗不理包子、十八街麻花,之后,耳朵眼炸糕、貓不聞餃子被定 為津門四絕之一。
更多上海小吃 適合一個人開的小吃店有哪些?濟(jì)南風(fēng)味小吃哪里有
桂發(fā)祥十八街麻花在全國首屆名小吃認(rèn)定會上被認(rèn)定為“中華名小吃”,1996年被中國國內(nèi)貿(mào)易部命名為“中華老字... 水爆肚 水爆肚是京津兩地特有的**風(fēng)味小吃,以天津“知味齋”制做比較好。所謂水爆肚,就是把羊肚或牛肚(包括千層百葉)切成細(xì)絲,放入開水中焯一下,將其爆熟,要恰到好處,才能保持肚絲的鮮、脆、嫩、爽口。吃爆肚時,必須要趁... 芝蘭齋糕干 芝蘭齋糕干是天津津門***的漢族傳統(tǒng)糕點(diǎn)。具有60多年歷史的**。芝蘭齋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夾入多種餡料蒸制而成。因該糕干系芝蘭齋字號創(chuàng)制,故名芝蘭齋糕干。芝蘭齋糕干外觀潔白、不粘牙、不掉面、口感綿軟、... 曹記驢肉 曹記驢肉是京津地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜之一。因創(chuàng)始人姓曹而得名,在北京流傳至今已有二百余年歷史。夜市小吃哪里有校園門口比較**小吃,排名**。
四川小吃 全部 成都小吃 自貢小吃 攀枝花小吃 瀘州小吃 德陽小吃 綿陽小吃 廣元小吃 遂寧小吃 內(nèi)江小吃 樂山小吃 南充小吃 眉山小吃 宜賓小吃 廣安小吃 達(dá)州小吃 雅安小吃 巴中小吃 資陽小吃 阿壩小吃 甘孜小吃 涼山小吃 四川小吃與川菜一樣,在全國居于****的地位,成都小吃尤其如此,素有“成都小吃甲天下”的美譽(yù)。四川小吃之所以深受人們喜愛,是因其自身獨(dú)特的麻辣、香... 展開全部 四川小吃與川菜一樣,在全國居于****的地位,成都小吃尤其如此,素有“成都小吃甲天下”的美譽(yù)。四川小吃之所以深受人們喜愛,是因其自身獨(dú)特的麻辣、香辣等菜品風(fēng)味,加之獨(dú)特的制作工藝及其氣候環(huán)境多層決定。一是風(fēng)味突出它同川菜一樣,不僅選用多種調(diào)味品和復(fù)合調(diào)味品,并且十分講究調(diào)味的技巧,形成了多種風(fēng)格。二是善于用湯,成都風(fēng)味小吃中用的湯,是用多種原料和調(diào)料精心熬制的,湯濃味美。
韓包子
韓包子從創(chuàng)業(yè)至今已有八十多年的歷史了。包子應(yīng)該是中國**普遍的小吃了,從北到南,從東到西都能見到包子,做出名的也很多,成都韓包子便是其中一例。原料特級面粉、肥瘦豬肉、化豬油等及各種調(diào)料。韓包子其特色是:花紋清...
糖油果子
糖油果子,米食,特點(diǎn):色澤黃亮,外酥內(nèi)糯,香甜可口。烹制法:炸。糖油果子,又叫“天鵝蛋”。因形似而得名,是成都***小吃,青石橋三絕之一。糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料,將糯米粉團(tuán)在油中炸制后裹上白芝麻并用...
宮爆雞丁
宮保雞丁是漢族傳統(tǒng)經(jīng)典名菜,屬于川菜中相當(dāng)有**性的菜品之一。創(chuàng)始人為貴州織金人時任四川總督丁寶楨,在任四川總督時創(chuàng)制該菜,流傳至今。由于一般認(rèn)為宮保雞丁正式創(chuàng)制是丁寶楨任四川總督之時,在蜀地創(chuàng)制并流傳開,且...
加載中... 沒有更多了 簡單易做的街邊小吃做什么比較好。
梅州小吃 全部 廣州小吃 韶關(guān)小吃 深圳小吃 珠海小吃 汕頭小吃 佛山小吃 江門小吃 湛江小吃 茂名小吃 肇慶小吃 惠州小吃 梅州小吃 汕尾小吃 河源小吃 陽江小吃 清遠(yuǎn)小吃 東莞小吃 中山小吃 潮州小吃 揭陽小吃 云浮小吃 梅州于1988年設(shè)市,位于廣東省東北部,東部與福建省龍巖市和漳州市交界,南部與潮州市、揭陽市、汕尾市毗鄰,西部與河源市接壤,北部與江西省贛州市相連,是... 展開全部 梅州于1988年設(shè)市,位于廣東省東北部,東部與福建省龍巖市和漳州市交界,南部與潮州市、揭陽市、汕尾市毗鄰,西部與河源市接壤,北部與江西省贛州市相連,是客家人**主要的集散中心和聚居地。 在梅州,可以吃到有很多客家美食,如:客家鹽鋦雞、客家釀豆腐、梅菜扣肉、客家紅燜肉、客家燒鯉、客家娘酒雞、客家娘酒、梅州腌面、梅州鹽焗雞爪、客家豬肚包雞、客家魚丸、客家牛肉丸、五華長樂燒酒、梅縣區(qū)麥芽糖、平遠(yuǎn)慈橙、青欖、梅干菜、米粄、黃粄、雞頸板、珍珠紅酒、菊花糕、三及第湯、客家鹽鹵鴨掌、大田果合柿餅、棉洋桃駁李、大埔豆腐干、百侯芒果、大田果合柿餅,等等。月入10萬的小吃生意有哪些。夜市小吃哪里有
適合一個人開的小吃店有哪些。濟(jì)南風(fēng)味小吃哪里有
天津傳統(tǒng)的風(fēng)味食品多種多樣。有操作技藝精湛,頗為廣大**和外賓稱贊的“津門三絕”,即 龍嘴大茶壺、狗不理包子、十八街麻花,之后,耳朵眼炸糕、貓不聞餃子被定 為津門四絕之一。
更多上海小吃
上海是各種名特小吃薈萃的地方,它的口味以清淡、鮮美、可口著稱。上海的小吃,有蒸、煮、炸、烙等,**為消費(fèi)者喜愛的,莫過于是:湯包、百葉、油面精。這是人們** 青睞的“三主件”。
更多武漢小吃
武漢自古就是水陸碼頭,京廣鐵路和長江漢水將各地的佳肴帶至武漢,南北風(fēng)味在此地大匯集,大碰撞,武**又在此基礎(chǔ)上加以自創(chuàng)孕育嬗變,終于誕生了這個小吃之都。
更多福建小吃
福建小吃,名目繁多。其均以甜、咸搭配,葷、素適宜,它溶合了各省風(fēng)味,形成了獨(dú)自體系,已被廣大游客確認(rèn)為獨(dú)具福建特色的風(fēng)味小吃,而深受海內(nèi)外的旅游者所歡迎。 濟(jì)南風(fēng)味小吃哪里有
湖南哈鹵餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2015年,公司總部位于全國美食城**沙。我們致力于傳統(tǒng)餐飲與現(xiàn)代科技的結(jié)合,開創(chuàng)出哈鹵鹵汁飯。我們嚴(yán)格選用湖湘獨(dú)有的配方結(jié)合自制**鹵水和標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品操作流程為產(chǎn)品口味統(tǒng)一奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),將復(fù)雜的制作工序簡單化。
湖南哈鹵餐飲管理有限公司重視產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新,有強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì),目前公司已經(jīng)擁有一個大型天然食材基地,區(qū)域強(qiáng)大的熟食料理包工廠,我們有幾百家店。哈鹵以宏揚(yáng)傳統(tǒng)中華飲食文化為己任,豐富國民飲食結(jié)構(gòu),關(guān)注現(xiàn)代人健康飲食文化,以鑄造國內(nèi)具有影響力的餐飲品牌為崇高追求。