葡萄酒愛好者對華昊馬瑟蘭評價:酒體呈玫瑰紅色,濃艷。香氣豐盛:黑櫻桃,黑李,咖啡、煙熏、香草、豆蔻、雪松、松脂。入口飽滿,酒體豐滿肥厚,單寧精細(xì),綿柔的力量轉(zhuǎn)而化為波瀾,在唇齒回旋,很有一種剛?cè)岵暮〞持??;匚吨虚L,明晰的中藥草、甘草、棗泥味道,華麗嫵媚。華昊酒莊愿以酒莊文化、匠心釀造為基底,以葡萄酒產(chǎn)品為媒介,廣邀天下客,關(guān)注和參觀華昊酒莊,共同見證寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)、寧夏馬瑟蘭品種的進步。華昊馬瑟蘭,品質(zhì)值得信賴。馬瑟蘭所釀造的葡萄酒,酒液通常呈明亮的紫色,香氣濃郁而奔放,酒體中等,單寧充沛,質(zhì)地柔順,結(jié)構(gòu)良好。寧夏華昊馬瑟蘭評分
華昊馬瑟蘭:馬瑟蘭,英文名為Marselan,釀酒葡萄的一種,是由赤霞珠(CabernetSauvignon)和歌海娜(Grenache)雜交產(chǎn)生。目前,馬瑟蘭在中國的總種植面積達267公頃,是只次于法國種植面積的國家。雖然還談不上普及,但因其高質(zhì)且高產(chǎn)、對生長環(huán)境不挑剔,極具潛力。華昊馬瑟蘭亮點:①蠟封,重勃艮第瓶;②手工晚采粒選釀造;③精品產(chǎn)區(qū):賀蘭山東麓甘城子;④高酒精度15.5度;⑤12個月法國新橡木桶,酒體豐富飽滿濃郁;⑥專屬定制木箱,高級大氣;⑦多次榮獲金獎、大金獎。華昊馬瑟蘭服務(wù)熱線馬瑟蘭被寄予厚望,這個誕于1961年法國南部的品種自2001年引入中國后一直表現(xiàn)不俗,各產(chǎn)區(qū)酒款都令人驚艷。
如今,提起馬瑟蘭,無論是技術(shù)層面還是市場的反饋,幾乎都是積極、正面的。釀酒師說表現(xiàn)好,消費者說口味佳,這或許就是馬瑟蘭的潛力及魅力所在!在葡萄種植方面,馬瑟蘭在國內(nèi)各個產(chǎn)區(qū)均有著良好的適應(yīng)性,而且能收獲較高的產(chǎn)量,不僅減少了栽培的工作量,而且有著明顯的經(jīng)濟性。在感官品評上,馬瑟蘭的紫紅色鮮亮色調(diào),濃郁突出果香,且有輕盈的酒體和適中的單寧,“糖、顏色以及風(fēng)味都很足”,對于馬瑟蘭明顯特點,李德美簡言概括。
在中國,馬瑟蘭雖然只有幾千畝的種植,但是她的實力不容小覷。從中國山東半島的張裕,到西北邊疆的焉耆盆地,都在種植釀酒葡萄的明日之星——馬瑟蘭。在寧夏,華昊酒莊作為首批開始規(guī)?;N植馬瑟蘭的酒莊,十年的種植與研發(fā),挖掘出了馬瑟蘭的無限潛力。華昊馬瑟蘭,匠心釀造,至臻至美。華昊馬瑟蘭,每一顆葡萄都是精挑細(xì)選,渾然天成。依托于華昊嚴(yán)格的工藝,精益求精的品質(zhì)把控,十二個月法國新橡木桶陳釀,先進的灌裝生產(chǎn)線,造就出華昊馬瑟蘭獨特的風(fēng)味和高質(zhì)量。華昊馬瑟蘭現(xiàn)在是華昊酒莊酒莊一道亮麗的名片。馬瑟蘭是一個雜交品種,母本是赤霞珠,父本是歌海娜,而且繼承了“父母”的優(yōu)良血統(tǒng)。
小皮老師:華昊的馬瑟蘭走的是成熟性感豐腴風(fēng),顏色黝黑,喝起來猶如一塊巧克力熔巖蛋糕,上面還澆了一層奶油。果實成熟而甜美,甚至有點果干,同時又保留了珍貴的紫羅蘭花香。入口葡萄單寧已然熟透,質(zhì)地絲滑,新橡木桶帶來了骨架支撐,酸度中等,余味微微帶著咖啡般的苦味,是一款重口味、重橡木桶風(fēng)格、重型馬瑟蘭,如果再早點采摘會有更好的酸度——葡萄酒小皮旗艦店;UCW向上中國葡萄酒工作組:它是你年少的花香,中年的澎湃果香和老去之日的濃郁烘烤香,于靈魂深處,依次綻放。酒莊的一號酒華昊馬瑟蘭以其獨特的風(fēng)格和優(yōu)越的品質(zhì)受到了大家的一致好評,屢獲大金獎、金獎榮譽。四川華昊馬瑟蘭葡萄酒評語
馬瑟蘭亮點:①蠟封,重勃艮第瓶;②手工晚采粒選釀造;③精品產(chǎn)區(qū):賀蘭山東麓甘城子;④高酒精度15.5度;寧夏華昊馬瑟蘭評分
酒莊葡萄園所處的獨特小微氣候及地理環(huán)境,使得葡萄成熟度高、糖酸比均衡、風(fēng)味物質(zhì)豐富。這片優(yōu)越的葡萄園誕生出了華昊莊主珍藏馬瑟蘭干紅葡萄酒、華昊珍藏馬瑟蘭干紅葡萄酒等酒莊旗艦酒款!依據(jù)馬瑟蘭葡萄品種的成熟期并結(jié)合酒莊生產(chǎn)計劃,開始分批次采收馬瑟蘭。有一部分馬瑟蘭晚采收,目的是用做利口酒。采收時盡可能避開帶雨(露)水,盡量保持果實表面果粉的完整性,杜絕干、枯、病、爛、泥果,青果及二次果進入酒莊。采摘后在極短時間內(nèi)送至酒莊進行加工處理。寧夏華昊馬瑟蘭評分