余味，指葡萄酒殘留于口腔中的味道，余味同時(shí)受濃郁度和復(fù)雜度所影響，屬于相輔相成的關(guān)系。在判斷余味時(shí)，我們一般從余味的風(fēng)味以及余味長(zhǎng)短兩個(gè)方面來考量。葡萄酒具有多樣的風(fēng)味，但是并不是所有的風(fēng)味都能持久，只有一部分風(fēng)味能在喝下酒液后還殘留于口腔中，這便是余味的風(fēng)味，如果一款酒所殘留的風(fēng)味比較多且濃郁，我們會(huì)說這款酒余味豐富。至于余味的長(zhǎng)短，一般余味只持續(xù)幾秒就消散的，我們會(huì)稱這款酒余味短，如果余味能持續(xù)10秒~15秒，那么這就是一款余味中等的葡萄酒，如果余味能持續(xù)15秒或以上，那么這款酒的余味就非常持久了。余味豐富且持久是一款優(yōu)越葡萄酒必備的特征之一。酒莊有優(yōu)越葡萄種植基地1050畝,其中12年以上生葡萄55畝，8年生葡萄500畝，均達(dá)到產(chǎn)量穩(wěn)定期、品質(zhì)極宜期。栽培華昊酒莊代理商
平衡，就如我們理解的字面意思一樣，指葡萄酒能達(dá)到一種平衡的狀態(tài)。即酒液中的果味、殘?zhí)?、酸度、單寧（白葡萄酒基本沒有單寧）、酒精和橡木味眾多元素相互融合，沒有一項(xiàng)元素特別突出，也沒有給人不舒服的感覺。對(duì)于酒液中的果味淡薄或者殘?zhí)牵ǜ杉t一般小于4g/L）含量較少的葡萄酒來說，就會(huì)顯得很瘦弱、寡淡；相反,如果酸或者單寧的含量較少，葡萄酒又會(huì)顯得結(jié)構(gòu)感不強(qiáng)，酒體較輕；如果酒精度過高，會(huì)給喉嚨產(chǎn)生強(qiáng)烈的灼燒感；如果橡木味過重，會(huì)掩蓋葡萄酒原有的果味和花香。栽培華昊酒莊代理商華昊酒莊作為青銅峽市的精品酒莊之一，在吳忠產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的組織下亮相中國(guó)高級(jí)酒展。
矗立于華昊酒莊的大門口，一股濃濃的中華文化氣息撲面而來。獨(dú)特的設(shè)計(jì)與中國(guó)傳統(tǒng)文化的完美融合，真想徜徉在古樸典雅的華昊酒莊之中，好好領(lǐng)略它的魅力。華昊酒莊2006成立以來，一直堅(jiān)持中國(guó)傳統(tǒng)文化與中國(guó)葡萄酒文化的融合，酒莊尊崇“以人為本，以質(zhì)為先，務(wù)實(shí)創(chuàng)新，服務(wù)至上”的運(yùn)營(yíng)理念以及“釀心釀酒，至臻至美”的企業(yè)精神，要把華昊酒莊打造成為具有深厚民族文化底蘊(yùn)的世界出名酒莊。如今的華昊酒莊，已成為集優(yōu)越釀酒葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)釀造、葡萄酒文化展示、旅游接待為一體的綜合性酒莊，以獨(dú)特的酒莊文化和高質(zhì)量的葡萄酒為大家所熟知。
賀蘭山下，孕育了一座座精品酒莊，他們各具風(fēng)格，釀造出了一些展現(xiàn)寧夏風(fēng)土特色，風(fēng)味出眾的葡萄酒。華昊酒莊作為眾多酒莊中不凡的一支，充分發(fā)揮了產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)和品種優(yōu)勢(shì)，向消費(fèi)者呈現(xiàn)了“華昊馬瑟蘭”“柳木高”等精品佳釀。本著對(duì)自然的敬畏、對(duì)酒文化的傳承、對(duì)寧夏風(fēng)土的展現(xiàn)、對(duì)釀酒工藝的發(fā)展與創(chuàng)新，華昊人用葡萄酒將這些表現(xiàn)的淋漓盡致。寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)，土壤礦物質(zhì)豐富、貧瘠度適中，光照充分、晝夜溫差大，造就了釀酒葡萄的優(yōu)越產(chǎn)地。它們表現(xiàn)了賀蘭山的土，甘城子的風(fēng)，生長(zhǎng)于沙漠邊緣氣候下的葡萄，飲酒即變成了一場(chǎng)風(fēng)土之旅。華昊酒莊，匠心釀造，只為一瓶好酒。
寧夏華昊酒莊有限公司（簡(jiǎn)稱華昊酒莊）坐落在青銅峽市樹新林場(chǎng)，于2006年9月注冊(cè)，是寧夏首批建成的酒莊之一。華昊，“華”指中華，華夏大地?！瓣弧眲t來源于西夏王李元昊建都寧夏，華昊喻“中國(guó)寧夏”之意。酒莊占地面積50畝，配套有標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)酵車間、灌裝車間、地下酒窖、品鑒中心及成品庫(kù)，具備葡萄酒生產(chǎn)和旅游文化功能。同年，公司決定優(yōu)越原酒生產(chǎn)轉(zhuǎn)型釀成品酒，并成功注冊(cè)了“華昊”品牌商標(biāo)。目前已躋身為寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)四級(jí)列級(jí)酒莊。走進(jìn)華昊酒莊我們首先看到的是一些醒目標(biāo)語它們出現(xiàn)在辦公樓出現(xiàn)車間的墻壁上。栽培華昊酒莊聯(lián)系人
華昊酒莊本著“匠心釀造，只為一瓶好酒”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)定不移的走精品酒莊路線。栽培華昊酒莊代理商
歷史上，甘城子地區(qū)曾是戰(zhàn)馬嘶嘶、旌旗獵獵的邊塞戰(zhàn)場(chǎng)，如今也仍存留著部分古代兵營(yíng)遺址?？墒菍?duì)于葡萄生長(zhǎng)來說，這片土地并不荒涼，反而是一片適合葡萄種植的熱土。 如果說賀蘭山東麓是孕育華昊酒莊的搖籃，那么青銅峽甘城子產(chǎn)區(qū)則成就了華昊酒莊葡萄酒淳厚堅(jiān)毅的風(fēng)骨。酒莊自建成那天起，就肩負(fù)著酒莊人的雄心壯志。正是這樣的態(tài)度，使得華昊釀酒人能夠靜下心來，踏踏實(shí)實(shí)的用心做好酒，用精細(xì)化的管理認(rèn)真捕捉風(fēng)土的氣息，用認(rèn)真細(xì)心的態(tài)度陪伴那些在橡木桶中安靜的生命，等待它們與歲月相結(jié)合。栽培華昊酒莊代理商