基地初建于2003年，于2013年進(jìn)行了擴(kuò)建。2008年，華昊葡萄基地與寧夏大學(xué)葡萄與葡萄酒工程研究中心簽訂技術(shù)協(xié)議，由葡萄種植方面**指導(dǎo)酒莊管理葡萄園，在**的指導(dǎo)下，葡萄架型全部改成“廠字型”，行距3米，株距1.5米，葡萄掛果均在二道絲以上，畝產(chǎn)量嚴(yán)格控制在400千克以?xún)?nèi)，2011年，華昊葡萄園被評(píng)為自治區(qū)級(jí)葡萄示范園?，F(xiàn)酒莊種植葡萄品種有赤霞珠、美樂(lè)、西拉、品麗珠、馬瑟蘭和小味兒多。釀造的莊主珍藏·華昊馬瑟蘭干紅葡萄酒和柳木高混釀干紅葡萄酒等葡萄酒在國(guó)內(nèi)外各種葡萄酒挑戰(zhàn)賽中已獲獎(jiǎng)項(xiàng)60多項(xiàng)。我們用實(shí)力證明了“匠心釀造，只為一瓶好酒”。
酒源于好葡萄，未來(lái)，華昊酒莊將不忘初心，砥礪前行。 “華昊”商標(biāo)為寧夏回族自治區(qū)出名商標(biāo)。栽培華昊酒莊介紹
華昊酒莊帶你解讀開(kāi)瓶之前，首先要做的是看看葡萄酒的正背標(biāo)，從中找到有用的信息。了解一杯葡萄酒，產(chǎn)地是一個(gè)重要切入點(diǎn)。比如，一款酒是來(lái)自涼爽產(chǎn)區(qū)還是相對(duì)溫暖的產(chǎn)區(qū)？一般來(lái)說(shuō)，涼爽氣候下產(chǎn)出的葡萄酒酒體更輕，如來(lái)自法國(guó)北部、德國(guó)、意大利北部和美國(guó)太平洋西北沿岸地帶的葡萄酒；而產(chǎn)自溫暖地區(qū)的葡萄酒通常擁有飽滿(mǎn)的酒體、成熟的果味和濃郁的風(fēng)味，例如阿根廷、加利福尼亞州（California）和法國(guó)南部這些地方的酒款。當(dāng)然，這只是極為基礎(chǔ)的判斷，如果對(duì)產(chǎn)區(qū)足夠熟悉，我們還能從酒標(biāo)上獲得更多關(guān)于微氣候、品種甚至釀造方式等方面的詳細(xì)信息。價(jià)值含量華昊酒莊信息華昊酒莊作為青銅峽市的精品酒莊之一，在吳忠產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的組織下亮相中國(guó)高級(jí)酒展。
中國(guó)酒莊分級(jí)系統(tǒng)：賀蘭山東麓是中國(guó)首批實(shí)施酒莊列級(jí)評(píng)選的產(chǎn)區(qū)。列級(jí)酒莊評(píng)選實(shí)行五級(jí)制，每?jī)赡暝u(píng)估一次，共分為一至五級(jí)酒莊。該分級(jí)制度有別于國(guó)外很多傳統(tǒng)的列級(jí)制度，是根據(jù)酒莊葡萄園條件、釀造工藝配套、市場(chǎng)銷(xiāo)售、專(zhuān)業(yè)評(píng)選表現(xiàn)和旅游接待能力等多維度綜合評(píng)選，是適應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)的全新分級(jí)體系，對(duì)消費(fèi)者有著重要的指導(dǎo)意義。華昊酒莊基地是自治區(qū)葡萄示范園，酒莊同各個(gè)高校展開(kāi)合作，是寧夏大學(xué)、寧夏防沙治沙與葡萄酒學(xué)院等院校的實(shí)訓(xùn)基地，也是吳忠市農(nóng)民科研培訓(xùn)基地。于2021年晉升為四級(jí)列級(jí)酒莊。
華昊酒窖占地約1000平方米，是一個(gè)33米*33米的正方形酒窖，可同時(shí)容納1000個(gè)橡木桶，約225噸，30萬(wàn)瓶酒。酒莊現(xiàn)存500個(gè)橡木桶，其中法國(guó)桶約占總桶數(shù)90%，10%為美國(guó)桶。酒窖作為酒莊的重要資產(chǎn)，有著及其嚴(yán)格的管理制度。為了保證酒窖的恒溫恒濕，酒窖設(shè)置為半地下式，有三分之一在地上一米處，安裝有排氣扇，便于濕度過(guò)高時(shí)通風(fēng)，酒窖內(nèi)設(shè)有暖氣和冷風(fēng)機(jī)，保證酒窖的溫度處于13-17度。并有專(zhuān)人進(jìn)行管理，確保酒窖保持穩(wěn)定的存儲(chǔ)條件。華昊酒莊帶你解讀開(kāi)瓶之前，首先要做的是看看葡萄酒的正背標(biāo)，從中找到有用的信息。
2020(第四屆)中國(guó)**酒展覽會(huì)同樣是一場(chǎng)澎湃人心的酒業(yè)年度交流盛宴。由吳忠市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與吳忠市葡萄酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟組織的18家酒莊在酒展上表現(xiàn)出色，用品質(zhì)向更多人展示了吳忠葡萄酒的魅力。華昊酒莊作為青銅峽市的精品酒莊之一，在吳忠產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的組織下亮相這次中國(guó)高級(jí)酒展。吳忠市葡萄酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟是在寧夏賀蘭山東麓葡萄酒國(guó)際聯(lián)合會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的由全市經(jīng)由國(guó)家相關(guān)部門(mén)正式登記注冊(cè)的葡萄酒酒莊，葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)、協(xié)會(huì)自愿組成的民間葡萄聯(lián)盟組織，是非營(yíng)利性的社會(huì)團(tuán)體。華昊酒莊，匠心釀造，只為一瓶好酒。栽培華昊酒莊代理商
華昊酒莊的葡萄全部采用手工采收的方式，逐串臻選。栽培華昊酒莊介紹
專(zhuān)業(yè)角度來(lái)說(shuō)，濃郁度可以分為香氣濃郁度以及口感濃郁度，如果香氣和口感都非常寡淡，這樣的葡萄酒品質(zhì)都不會(huì)太好。如果一款酒的濃郁度夠高，酒液進(jìn)入杯中，各類(lèi)香氣便撲鼻而來(lái)，入口后，濃郁的風(fēng)味就立馬占領(lǐng)了你整個(gè)口腔。對(duì)于濃郁度不足的葡萄酒，就顯得香氣不夠奔放，喝起來(lái)相對(duì)寡淡，酒體偏輕。一般而言，新年份葡萄酒的濃郁度比老年份葡萄酒高，好年份葡萄酒濃郁度比弱年份葡萄酒高。品一款美酒，不僅是舌尖上的享受，更會(huì)帶來(lái)全身心的愉悅！栽培華昊酒莊介紹