江蘇蔗糖三糖族低聚糖哪家實惠

來源: 發(fā)布時間:2022-06-11

低聚果糖又稱蔗果低聚糖,是由1~3個果糖基通過β(2—1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結(jié)合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中約有60—70克菊粉,菊粉是通過線性的β—2,1—糖苷鏈連接的果聚糖,其末端為一蔗糖基。故以菊芋粉為原料用菊糖內(nèi)切酶水解作用,經(jīng)精制終可得低聚果糖漿。低聚果糖是指2~5個果糖基為鏈節(jié),以一個葡萄糖基為鏈的端基,以果糖基→果糖連接鍵為主體骨架連結(jié)形成的碳水化合物。即是指1~4個果糖基以β-2,1鍵連接在蔗糖的D-果糖基上而形成的蔗果三糖(GF2)、蔗果四糖(GF3)、蔗果五糖(GF4)和蔗果六糖(GF5)的混合物。商品低聚果糖一般還含有少量蔗糖、果糖、葡萄糖。低聚果糖的功效有:低熱能值。江蘇蔗糖三糖族低聚糖哪家實惠

低聚果糖主要的生產(chǎn)工藝:一種是以蔗糖為原料,利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)的β-果糖基轉(zhuǎn)移酶或β-呋喃果糖苷酶轉(zhuǎn)化而成;另一種是以菊粉為原料,采用酶水解生成。酶水解法:以菊芋為原料生產(chǎn)工藝流程:菊芋→菊粉→水解→過濾→脫色→脫鹽→濃縮→低聚果糖。此法生成的低聚果糖鏈較長。以菊芋為原料,熱水浸提獲得提取液,然后酶法處理提取液,使壓濾液流暢,提高低聚果糖出率達95%以上,應(yīng)用納濾高純化技術(shù)分離去除葡萄糖、果糖和蔗糖,使低聚果糖純度達94. 85%-98. 58%。江蘇蔗糖三糖族低聚糖哪家實惠低聚果糖添加于化妝品,可以抑制臉部皮膚表面有害菌的生長。

服用低聚果糖對身體有什么好處?服用低聚果糖給身體帶來好處有:排毒養(yǎng)顏,排出腸內(nèi)有毒物質(zhì),預(yù)防及改善由于體內(nèi)有毒物質(zhì)而引起的皮膚性疾病,可防止面瘡、黑斑、雀斑,青春痘、老人斑,使皮膚亮麗、老化減緩。調(diào)養(yǎng)容顏光潤,顯露青春風(fēng)采。由于其不能被口腔細(xì)菌(指突變鏈球菌)利用,因而具有防齲齒作用,可改善口臭和體臭。健康變瘦,服用低聚果糖,能使腸內(nèi)細(xì)菌運動活躍起來,將腸道內(nèi)多余的脂肪及時分解并排出體外,防止在體內(nèi)形成堆積。在我國,低聚果糖可應(yīng)用于普通食品、保健食品,也可作為營養(yǎng)強化劑用于嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品中作為低聚果糖類物質(zhì)的來源之一。作為營養(yǎng)強化劑時,其在嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品中總量不超過64.5g/kg。在已批準(zhǔn)的保健食品中,其每天使用量范圍為4-30g。

低聚糖有兩類。一是普通低聚糖,如蔗糖、乳糖、麥芽糖等。二是功能性低聚糖,包括水蘇糖、棉子糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖等。人體腸胃系統(tǒng)中沒有可以水解這些低聚糖的酶系統(tǒng),因此它們不被消化吸收而直接進入大腸內(nèi),發(fā)揮獨特生理功能。通常所說的低聚糖就是指這種不能被消化吸收的功能性低聚糖。低聚果糖可輔助****,低聚果糖有利于促進降糖藥物對血糖的控制作用,提高患者的血清白蛋白、前白蛋白水平,并且不會增加患者營養(yǎng)不良發(fā)生率,改善患者營養(yǎng)狀況,從而促進惡性瘤患者生活質(zhì)量的提高。而且低聚果糖不被胃腸道吸收,故其熱能值低,對惡性患者來說也是一種良好的甜味劑。在焙烤食品中添加低聚果糖,可以增進產(chǎn)品的色澤,改進脆性,并有利于膨化。

低聚果糖怎樣配合藥物調(diào)理疾病?服用低聚果糖會產(chǎn)生潔腸的作用,或排氣增多,或輕微腹瀉,作用是將腸道里積存宿便清理出來,頑固性不消化服用加量,三小時通便,后期慢慢減量,逐步調(diào)理。低聚果糖適用癥狀:不消化、口臭,色斑老年斑,血壓高的血脂高,積食發(fā)燒咳嗽,肥胖等適合空腹稀釋服用;慢性腹瀉等腸胃炎癥,孩子偏食厭食,營養(yǎng)不良缺乏維生素礦物質(zhì),骨質(zhì)疏松等適合餐后服用;調(diào)理過敏體質(zhì),過敏性鼻炎,過敏性皮炎濕疹,燒燙傷恢復(fù),抵抗力低下等適合隨餐同服;每次吃完藥2-3小時可以加服低聚果糖,保護腸道,降低藥物毒副作用對腸道環(huán)境的破壞。低聚果糖可以提高免疫力和抗病力。江蘇蔗糖三糖族低聚糖哪家實惠

長期服用低聚果糖可以降低血清膽固醇,改善脂質(zhì)代謝。江蘇蔗糖三糖族低聚糖哪家實惠

人體為什么要補充低聚果糖?對于中老年人來說,低聚果糖能有效降低血清膽固醇、甘油三酯、游離脂肪酸的數(shù)量,對于因血脂高而引起的血壓過高、動脈硬化等一系列心血管疾病有較好的改善作用。對于嬰幼兒及兒童來說,低聚果糖在大腸內(nèi)被細(xì)菌發(fā)酵成L-乳酸,可以溶解鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì),促進人體對礦物質(zhì)的吸收。人體攝入低聚果糖后,體內(nèi)有益菌群雙歧桿菌數(shù)量可抑制外源致病菌和腸內(nèi)固有腐爛細(xì)菌如沙門氏菌等生長繁殖,減少腸內(nèi)腐爛物質(zhì)的生長和積累,促進腸道蠕動,防止不消化和腹瀉。江蘇蔗糖三糖族低聚糖哪家實惠