藥用價值:(1)檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。我國中醫(yī)認為,檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能,調(diào)劑血管通透性,適合浮腫虛胖的mm。吸煙者要多吃檸檬,因為他們需要的維生素C是不吸煙者的2倍。檸檬熱量低,且具有很強的收縮性,因此有利于減少脂肪,是良藥。檸檬能防止心血管動脈硬化并減少血液粘稠度。熱檸檬汁加蜂蜜對醫(yī)治和鼻咽炎十分有效。甘地潤肺、酸地消渴、開胃解酒毒、美白、潤膚、*****。沖泡剩余,可涂在面部醫(yī)治面斑,粉剌。(2)袪痰:更鮮為人知的,是檸檬也能袪痰,且袪痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽,飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出,十分靈驗。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以紓緩喉痛、減少喉嚨干涸不適。檸檬酸有什么作用呢?生產(chǎn)檸檬酸廠家
提高采食量促進營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收日糧中添加檸檬酸,可以改善日糧的適口性。檸檬酸可以直接刺激口腔內(nèi)的味蕾細胞,使唾液分泌增多,起到調(diào)味劑的作用,增強動物食欲,從而提高動物的采食量。日糧中添加檸檬酸可使日糧pH降低,動物采食后,胃內(nèi)酸度下降,無活性的胃蛋白酶原轉(zhuǎn)化為有活性的胃蛋白酶,或直接刺激消化酶的分泌;另外,酸性食糜進入小腸后,刺激小腸分泌腸抑胃素,使之反射性抑制胃蠕動,延緩胃排空的時間,使食糜通過腸道的時間增長,促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化。 南京檸檬酸怎么樣蘇州檸檬酸生產(chǎn)廠家推薦。
檸檬酸清洗機理檸檬酸對金屬腐蝕小,是一種安全清洗劑,由于檸檬酸不含有Cl-,故不會引起設備的應力腐蝕,它能夠絡合Fe3+,削弱Fe3+對腐蝕的促進作用。檸檬酸可溶解氧化鐵和氧化銅,生成檸檬鐵、銅的絡合物,如果采用氨化的檸檬酸溶液,能生成溶解度很大的檸檬酸亞鐵氨和檸檬酸高鐵絡合物,清洗效果非常好,檸檬酸以除鐵銹為主,所以主要用于清洗新建的鍋爐,檸檬酸與氨基磺酸、羥基乙酸或甲酸混用,可用來清洗鍋爐中的鈣鎂垢和鐵銹,檸檬酸與乙二胺四乙酸(EDTA)混用,可用來清洗過熱器。檸檬酸及其衍生物以其特殊的理化性能,在化學清洗等許多領(lǐng)域都有很廣闊的用途。
檸檬酸(Citricacid),又稱枸椽酸,是一種三元羧酸,其學名為3-羥基-3-羧基戊二酸,分子式C6H8O7(無水物),在自然界中存在于檸檬、柑桔、梅、李子、梨、桃、無花果等水果中。檸檬酸具有無毒,無色,無臭特性,一般為半透明結(jié)晶或白色粉末,易溶于水、乙醇、乙腈、酒精等,不溶于苯,微溶于氯仿。相對密度1.542g/cm3,熔點153℃(失水)。檸檬酸結(jié)晶形態(tài)因結(jié)晶條件不同而不同,有無水檸檬酸,也有含結(jié)晶水的檸檬酸。在干燥空氣中微有風化性,在潮濕空氣中有潮解性,175℃以上分解放出水及二氧化碳。檸檬酸是一種較強的有機酸,有3個H+可以電離;水溶液呈酸性,加熱可以分解成多種產(chǎn)物,與酸、堿、甘油等發(fā)生反應。檸檬酸可以在一些漿果中找到,特別是覆盆子和黑莓。
食用危險檸檬酸為食用酸類,可增強體內(nèi)正常代謝,適當?shù)膭┝繉θ梭w無害。在某些食品中加入檸檬酸后口感好,并可促進食欲,在中國允許果醬、飲料、罐頭和糖果中使用檸檬酸。雖然檸檬酸對人體無直接危害,但它可以促進體內(nèi)鈣的排泄和沉積,如長期食用含檸檬酸的食品,有可能導致低鈣血癥,并且會增加患十二指腸*的幾率[5]。[6]基于檸檬酸對鈣的代謝可產(chǎn)生的影響,經(jīng)常食用罐頭、飲料、果醬、酸味糖果的人們,特別是孩子,要注意補鈣,多喝牛奶、魚頭、魚骨湯、吃些小蝦皮等,以免導致血鈣不足而影響健康,胃潰瘍、胃酸過多、齲齒和糖尿病患者不宜經(jīng)常食用檸檬酸。檸檬酸不能加在純奶里,否則會引起純奶凝固。乳制品行業(yè)常把檸檬酸配成10%左右的溶液加入低濃度的牛奶溶液中,加入時應快速的攪拌。一些鈣補充劑采用檸檬酸鹽的形式更容易被人體吸收。泰州檸檬酸電話
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檸檬酸又稱枸緣酸,化學名稱2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸。根據(jù)其含水量的不同,分為一水檸檬酸和無水檸檬酸。檸檬酸從熱水中結(jié)晶時,生成無水合物,即為無水檸檬酸;在冷水中結(jié)晶則生成一水合物,即為一水檸檬酸。無水檸檬酸的濃度與PH值有著密切的聯(lián)系。檸檬酸是一種較強的有機酸,有3個H+可以電離。它的電離常數(shù)為:pk1=;pk2=;pk3=。從電離常數(shù)來看,檸檬酸酸性比較強。**多的是氫離子,而不同的PH值直接影響無水檸檬酸電離后的主要存在形式。以下化學式,依次為一、二、三級電離。H3Cit==H++H2Cit-pk1=H2Cit-==H+HCit2-pk2=HCit2-==H++Cit3-pk3=在化學鍍鎳操作的pH值條件下,絕大部分檸檬酸都已電離成三價的檸檬酸根離子。檸檬酸在工業(yè),食品業(yè),化妝業(yè)等具有極多的用途。在化工行業(yè)中,檸檬酸可用作實驗試劑、色譜分析試劑及生化試劑;在食品行業(yè),因為檸檬酸有溫和爽快的酸味,普遍用于各種飲料、汽水等食品的制造;在化妝行業(yè),主要用于乳液、乳霜、抗老化用品、青春痘用品等;在環(huán)保方面,檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖液用于煙氣脫硫等。 生產(chǎn)檸檬酸廠家
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