提高采食量促進營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收日糧中添加檸檬酸,可以改善日糧的適口性。檸檬酸可以直接刺激口腔內(nèi)的味蕾細胞,使唾液分泌增多,起到調(diào)味劑的作用,增強動物食欲,從而提高動物的采食量。日糧中添加檸檬酸可使日糧pH降低,動物采食后,胃內(nèi)酸度下降,無活性的胃蛋白酶原轉(zhuǎn)化為有活性的胃蛋白酶,或直接刺激消化酶的分泌;另外,酸性食糜進入小腸后,刺激小腸分泌腸抑胃素,使之反射性抑制胃蠕動,延緩胃排空的時間,使食糜通過腸道的時間增長,促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化。 檸檬酸可以在一些漿果中找到,特別是覆盆子和黑莓。黃浦區(qū)檸檬酸質(zhì)量
檸檬酸是一種重要的有機酸,又名枸櫞酸,無色晶體,常含一分子結(jié)晶水,無臭,有很強的酸味,易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業(yè),食品業(yè),化妝業(yè)等具有極多的用途。功效檸檬酸主要用作酸味劑、增溶劑、緩沖劑、抗氧化劑、除腥脫臭劑、風味增進劑、膠凝劑、調(diào)色劑等。此外,檸檬酸還有殺菌、護色、改進風味、促進蔗糖轉(zhuǎn)化等作用。檸檬酸還具有螯合作用,能夠除去某些有害金屬。檸檬酸能夠防止因酶催化和金屬催化引起的氧化作用,從而阻止速凍水果變色變味儲存方法檸檬酸一水化合物在干燥空氣中或加熱至約40度時,失去結(jié)晶水,在濕空氣中有輕微潮解,稀的檸檬酸水溶液可在靜置時發(fā)酵。所以固體一水化合物或無水物,應貯藏于氣密容器內(nèi),置陰涼干燥處保存。鹽城檸檬酸市場價檸檬酸在我國是屬于允許使用的酸化劑嗎?
檸檬酸是一種重要的有機酸,又名枸櫞酸,無色晶體,常含一分子結(jié)晶水,無臭,有很強的酸味,易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業(yè),食品業(yè),化妝業(yè)等具有極多的用途。用于化工和紡織業(yè)檸檬酸在化學技術上可作化學分析用試劑,用作實驗試劑、色譜分析試劑及生化試劑;用作絡合劑,掩蔽劑;用以配制緩沖溶液。采用檸檬酸或檸檬酸鹽類作助洗劑,可改善洗滌產(chǎn)品的性能,可以迅速沉淀金屬離子,防止污染物重新附著在織物上,保持洗滌必要的堿性;使污垢和灰分散和懸??;提高表面活性劑的性能,是一種優(yōu)良的鰲合劑;可用作測試建筑陶瓷瓷磚的耐酸性的試劑。
能明顯增加洗滌劑的去污能力。三聚磷酸鈉作為助洗劑在洗滌劑中的大量應用是合成洗滌劑工業(yè)的一個重要發(fā)現(xiàn)。但是,磷酸鹽隨著洗滌污水排入江河湖泊,造成水質(zhì)富營養(yǎng)化,促進了水藻類快速繁殖,水中缺氧,危害水生動物的生存,因而成為環(huán)保的一大問題。從20世紀70年代起,歐美等發(fā)達國家就已經(jīng)提出了洗滌劑的限磷問題,并先后對其含量作出了規(guī)定。在我國,由于各方面原因,特別是價格因素,過去對上述問題并未引起足夠重視。隨著洗滌劑工業(yè)的快速發(fā)展,以及水質(zhì)的不斷惡化,洗滌劑行業(yè)也正朝著低磷化、無磷化方向發(fā)展。含檸檬酸鈉的液體洗滌劑具有優(yōu)良的洗滌性能,因此,國內(nèi)外已經(jīng)開發(fā)出多種**洗滌劑。含檸檬酸鈉的液體洗滌劑還具有其他的優(yōu)良性能,如有的含檸檬酸鈉**清洗劑對某些金屬器具無腐蝕性,因而可專門用于清洗貴重的精密儀器等;有的含檸檬酸鈉**洗滌劑清洗器具后,金屬表面光亮如新,而且,清洗后的廢液經(jīng)過處理能再生重復利用,降低了洗滌成本。有報道指出,為了解決蔬菜水果等食物上的農(nóng)藥殘留問題,有關**已研制出含檸檬酸鈉的蔬菜水果農(nóng)藥殘留**清洗劑。檸檬酸鈉具有很好的絡合性能,因此被***應用于電鍍工業(yè);在建筑工業(yè)上。檸檬酸的作用和用途。
檸檬酸pKa=先和無機酸(不算強酸)相比,只看前面級電離:亞硫酸pKa=磷酸pKa=碳酸pKa=氫硫酸pKa=次氯酸pKa=檸檬酸酸性比磷酸和亞硫酸要弱,但是比碳酸、氫硫酸和次氯酸都要強很多。再和有機羧酸比,只看前面級電離甲酸pKa=乙酸pKa=草酸pKa=苯甲酸pKa=檸檬酸酸性比絕大多數(shù)羧酸都要強,只弱于草酸這種因為因為特殊效應帶來酸性增強的特殊離子。如果把羧酸擴充到帶取代基的羧酸,只看前面級電離三氯乙酸pKa=丙炔酸pKa=三氟乙酸pKa=2-硝基苯甲酸pKa=4-硝基苯甲酸pKa=檸檬酸酸性不如那些因為明顯吸電子取代基造成酸性增強的羧酸,但是還是可以強于對硝基苯甲酸。再擴充到磺酸:苯磺酸pKa=對甲基苯磺酸pKa=檸檬酸酸性明顯弱于磺酸再擴充到酚類:苯酚pKa=4-硝基苯酚pKa=(苦味酸)pKa=檸檬酸酸性強于酚類,明顯強于苯酚,也強于帶1個吸電子基團的酚類,但是弱于。 雖然檸檬酸是的酸味很強但是它實際是一種呈堿性的原材料。福建檸檬酸商家
我國規(guī)定允許使用的酸化劑有哪些?黃浦區(qū)檸檬酸質(zhì)量
用于環(huán)保檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖液用于煙氣脫硫。中國煤炭資源豐富,是構(gòu)成能源的主要部分,然而一直缺乏有效的煙氣脫硫工藝,導致大氣SO2污染嚴重。研究有效的脫硫工藝,實為當務之急。檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖溶液由于其蒸氣壓低、無毒、化學性質(zhì)穩(wěn)定、對SO2吸收率高等原因,是極具開發(fā)價值的脫硫吸收劑。用于化妝品檸檬酸屬于果酸的一種,主要作用是加快角質(zhì)更新,常用于乳液、乳霜、洗發(fā)精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。角質(zhì)的更新有助于皮膚的中黑色素的剝落,毛孔的收細,黑頭的溶解等。黃浦區(qū)檸檬酸質(zhì)量
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