在中國(guó)，大家熟知的葡萄糖酸鈣的針劑、片劑和葡萄糖酸鋅口服液都具有重要的生理功能、醫(yī)治功能，“巨能鈣”、“補(bǔ)鐵口服液”**全國(guó)就是一個(gè)充分的驗(yàn)證。
葡萄糖是很多人都熟悉的一種糖，據(jù)日本一資料統(tǒng)計(jì)，二戰(zhàn)后日本青少年的平均身高增長(zhǎng)了14.8cm，這與他們?cè)谑称贰⑺幤分圃熘锌茖W(xué)合理的使用葡萄糖酸微量元素是密不可分的。那么葡萄糖可以口服嗎？
葡萄糖是可以口服的，口服的葡萄糖是一般呈粉狀，所以又稱葡萄糖粉。天綠原生產(chǎn)的口服葡萄糖是以玉米淀粉為原料，采用雙酶法生產(chǎn)的一種功能性快速營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品。
作為人體的基本元素和很基本的醫(yī)藥原料，該品的作用和用途十分很廣，即可直接應(yīng)用于人體，又可用于食品加工和醫(yī)藥化工。 葡萄糖在密封狀態(tài)下可長(zhǎng)期保存。安徽定制葡萄糖
1747年，德國(guó)化學(xué)家馬格拉夫S·Marggraf在柏林次分離出葡萄糖，并于1749年將這一過(guò)程發(fā)表在《從德國(guó)產(chǎn)的幾種植物中提煉蔗糖的化學(xué)試驗(yàn)》（德語(yǔ)"Experienceschimiquesfaitesdansledesseindetirerunveritablesucredediversesplantes,quicroissentdansnoscontrées"）一文內(nèi)，第90頁(yè)中寫道：”用少量的水潤(rùn)濕葡萄干將其軟化，然后壓榨被擠出的汁，經(jīng)過(guò)提純濃縮后，得到了一種糖。”("Lesraisinssecs,etanthumectésd'unepetitequantitéd'eau,demanierequ'ilsmollissent,peuventalorsetrepilés,&lesucqu'onenexprime,etantdepuré&épaissi,fournirauneespecedeSucre")。馬格拉夫發(fā)現(xiàn)的這種糖就是葡萄糖。然而，葡萄糖1838才被命名，它的英文名glucose源自于法語(yǔ)的glucose，它是由法國(guó)教授尤金-梅爾後佩利戈Eugène-MelchiorPéligot(1811-1890)次創(chuàng)造，源自德語(yǔ)中的gleukos——未發(fā)酵的甜果酒，前綴gluc-源于德語(yǔ)glykys，即甘甜的意思，后綴-ose則表明其化學(xué)分類，指出它是一個(gè)碳水化合物。 河北葡萄糖廠家工業(yè)葡萄糖又稱全糖粉。
葡萄糖含五個(gè)羥基，一個(gè)醛基，具有多元醇和醛的性質(zhì)。在堿性條件下加熱易分解。應(yīng)密閉保存?？诜笱杆傥眨M(jìn)入人體后被組織利用。1mol葡萄糖經(jīng)人體完全氧化反應(yīng)后放出2870KJ能量，這些能量有部分能量轉(zhuǎn)化為30或32molATP，其余能量以熱能形式散出從而維持人體體溫，也可通過(guò)肝臟或肌肉轉(zhuǎn)化成糖原或脂肪貯存。（1）分子中的醛基，有還原性，能與銀氨溶液反應(yīng)：CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3）2OH（水浴加熱）→CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O，被氧化成葡萄糖酸銨。（2）醛基還能被還原為己六醇。（3）分子中有多個(gè)羥基，能與酸發(fā)生酯化反應(yīng)。（4）葡萄糖在生物體內(nèi)發(fā)生氧化反應(yīng)，放出熱量（C6H12O6+6O2（氧氣）+6H2O==6CO2+12H2O+能量）。（5）葡萄糖能用淀粉在酶或硫酸的催化作用下水解反應(yīng)制得。
葡萄糖簡(jiǎn)介
葡萄糖簡(jiǎn)稱為葡糖,屬于單糖,它是一種多羥基醛,在自然界中分布比較很廣,地位十分重要。葡萄糖在日常生活中是以玉米淀粉為原料,它是人體必需的能量補(bǔ)充元素,同時(shí)也是醫(yī)藥的基本原料。
保存葡萄糖的秘訣
葡萄糖應(yīng)封存于瓶中,置于陰涼、干燥處,避免因水分接觸葡萄糖而造成霉變、霉變。
葡萄糖選購(gòu)技巧
葡萄糖呈白色結(jié)晶狀或粉狀,味甜,在水中易溶解。忌選用顏色暗黃、潮濕、塊狀葡萄糖,且有異味,可使葡萄糖變質(zhì)。按照添加成分的不同,市場(chǎng)上葡萄糖分為純葡萄糖、維生素葡萄糖、鈣鐵鋅葡萄糖、益生元葡萄糖、牛初乳葡萄糖,購(gòu)買時(shí)要按照說(shuō)明書中的功能選擇。 工業(yè)葡萄糖的性能和特點(diǎn)：工業(yè)葡萄糖固態(tài)產(chǎn)品為純白色，白色粉末，易溶于水。
葡萄糖（Glucose、化學(xué)式C6H12O6），是自然界分布很廣且很為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無(wú)色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖（一般人無(wú)法嘗到甜味），易溶于水，微溶于乙醇，不溶于酒精。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故屬于“右旋糖”。
葡萄糖在生物學(xué)領(lǐng)域具有重要地位，是活細(xì)胞的能量來(lái)源和新陳代謝中間產(chǎn)物，即生物的主要供能物質(zhì)。植物可通過(guò)光合作用產(chǎn)生葡萄糖。在糖果制造業(yè)和醫(yī)藥領(lǐng)域有著廣泛應(yīng)用。
葡萄糖（Glucose）無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶性或顆粒性粉末；無(wú)臭，味甜，有吸濕性，易溶于水。 葡萄糖使用方法和包裝用途以及注意事項(xiàng)。安徽定制葡萄糖
葡萄糖代替食鹽加工成健康的低鹽或無(wú)鹽食品。安徽定制葡萄糖
用法用量1.補(bǔ)充熱能：患者進(jìn)食減少或不能進(jìn)食時(shí)，一般可給25%葡萄糖注射液靜注，并同時(shí)補(bǔ)充體液。葡萄糖用量根據(jù)所需熱能計(jì)算。2.全靜脈營(yíng)養(yǎng)療法：葡萄糖具體用量依據(jù)臨床熱量需要而定。根據(jù)補(bǔ)液量需要，葡萄糖可配制為25%～50%的不同濃度，必要時(shí)加入胰島素，每5～10g葡萄糖加入正規(guī)胰島素1單位。由于常應(yīng)用高滲葡萄糖注射液，對(duì)靜脈刺激性較大，并需靜滴脂肪乳劑，故一般選用較深部的大靜脈（如鎖骨下靜脈、頸內(nèi)靜脈等）滴注。3.低血糖癥：輕者口服。重者可先給50%葡萄糖注射液20～40ml靜注。4.饑餓性酮癥：輕者口服。嚴(yán)重者應(yīng)用5%～25%葡萄糖注射液靜滴，每日100g葡萄糖可基本控制病情。5.失水：等滲性失水給予5%葡萄糖注射液靜滴。6.高鉀血癥：應(yīng)用10%～25%注射液，每2～4g葡萄糖加1單位正規(guī)胰島素滴注，可降低血清鉀濃度。但此療法只使細(xì)胞外鉀離子進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，體內(nèi)總鉀含量不變。如不采取排鉀措施，仍有再次出現(xiàn)高鉀血癥的可能。7.組織脫水：高滲溶液（一般采用50%葡萄糖注射液）快速靜注20～50ml，但作用短暫。臨床上應(yīng)注意防止，目前少用。用于調(diào)節(jié)腹膜透析液滲透壓時(shí)，50%葡萄糖注射液20ml（即10g葡萄糖）可使1L腹膜透析液滲透壓提高55mOsm/L。 安徽定制葡萄糖
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