湖北華潤清爽黑木耳無添加劑

來源: 發(fā)布時間:2021-11-12

黑木耳的食用歷史相當(dāng)悠久,早在幾千年前便已被人們作為山珍佳肴所食用,經(jīng)過幾千年的時間變遷,其加工方式也在不斷變化,現(xiàn)今依然是被人們所喜愛的山特珍品。黑木耳的食療價值不同于營養(yǎng)價值,營養(yǎng)價值是對人體有益的價值,黑木耳與其他食物中所共同含有的,雖然含量不同,但是不同食物之間可以替代。黑木耳營養(yǎng)價值豐富,一直以來均是食品貿(mào)易市場上的寵兒,黑木耳將會在以后的食用菌與保健品市場上占據(jù)非常重要的位置,這是非常合理的預(yù)測。果源貢黑木耳貴在天然,得天獨到的地理位置,氣候優(yōu)勢培育了好的品質(zhì),健康品質(zhì)。湖北華潤清爽黑木耳無添加劑

木耳質(zhì)量感官鑒別要求如下:良質(zhì)――耳面黑褐色有光亮感,耳背呈暗灰色,不混有拳耳、流耳、流失耳、蟲蛀耳、霉?fàn)€耳;朵片完整,不能通過直徑2厘米的篩眼;耳片厚度1毫米以上;雜質(zhì)含量不得超過0.3%。次質(zhì)――耳面黑褐色有光亮感,耳背呈暗灰色,不混有拳耳、流耳、流失耳、蟲蛀耳、霉?fàn)€耳;朵片基本完整,不能通過直徑1厘米的篩眼;耳片厚度在0.7毫米以上;雜質(zhì)含量不超過0.5%。劣質(zhì)――耳片色澤多為黑褐色至淺棕色;拳耳不得超過1%,流耳不得超過0.5%,不得混有流失耳、蟲蛀耳、霉?fàn)€耳;朵片小,狀成碎片,不能通過直徑0.4cm的篩眼;耳片厚度0.7mm以下,雜質(zhì)含量不得超過1%。
湖北肉厚無根黑木耳鄭重承諾烏清黑木耳嚴(yán)選產(chǎn)地,干凈無根,肉厚鮮嫩,高泡發(fā)率,舌尖上的美味,營養(yǎng)豐富,老少皆宜。

黑木耳作為食品,味甘淡,可隨個人的喜愛任意添料調(diào)味,制成各種各樣的美味佳肴。也是難得的補品,雖性平力緩,但卻不膩不躁,可常服久用。黑木耳食用方法很有講究,一般炒菜吃不易被人體消化吸收。木耳中主要的功能成分是木耳多糖容易受溫度的影響,烹飪時間稍長就會被破壞。因此,要保留木耳的所有營養(yǎng),好方法就是煮湯。理想的吃法是將黑木耳洗凈后,水發(fā)24小時,去除雜質(zhì)。先用旺火煮沸,再改用文火耐心燒煮4小時左右。黑木耳發(fā)酥,湯變濃,用筷子或湯匙舀起時,其湯呈線狀流下為佳。然后加入紅棗適量,待紅棗煮熟后,冷卻食用,盡量別放糖。每天1小碗,不宜多食。更多的食用方式根據(jù)其具體食療目的而定。

黑木耳選擇和鑒別竅門現(xiàn)在市場上,許多東西都有摻假現(xiàn)象,木耳營養(yǎng)價值高,摻假的現(xiàn)象更是嚴(yán)重。那么,我們?nèi)粝胍I到真正的木耳,而且又是精品的木耳,我們就要學(xué)會辨別木有優(yōu)劣的方法,這樣才能健康那個飲食木耳。1、黑木耳鑒別黑木耳由于生長環(huán)境不同、采收季節(jié)不同和晾曬程度不同,會形成5種次品耳。其品種特征如下:拳耳――因在陰雨多濕季節(jié)晾曬不及時所形成的,在翻曬時互相粘裹所致的拳頭狀木耳。流耳――在高溫、高濕條件下,采收不及時而表成的色澤較淺的薄片狀木耳。流失耳――因高溫、高濕導(dǎo)致木耳膠質(zhì)溢出,肉質(zhì)破壞而失去商品價值的木耳。蟲蛀耳――被蟲蛀食而形成的殘缺不全的木耳。霉?fàn)€耳――木耳保管不善,被潮氣侵蝕后形成結(jié)塊發(fā)霉變質(zhì)的木耳。木耳質(zhì)量感官鑒別要求如下:良質(zhì)――耳面黑褐色有光亮感,耳背呈暗灰色,不混有拳耳、流耳、流失耳、蟲蛀耳、霉?fàn)€耳;朵片完整,不能通過直徑2厘米的篩眼;耳片厚度1毫米以上;雜質(zhì)含量不得超過0.3%。次質(zhì)――耳面黑褐色有光亮感,耳背呈暗灰色,不混有拳耳、流耳、流失耳、蟲蛀耳、霉?fàn)€耳;
用雙手創(chuàng)造的幸福,用汗水?dāng)[脫貧困,每一朵黑木耳都是鄉(xiāng)親們勤勞的果實。

果源貢烏清黑木耳的營養(yǎng)成分,每100克干品中含蛋白質(zhì)10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克,粗纖維7克,鈣375毫克,磷201毫克,鐵185毫克,此外還含有維生素B10.15毫克,維生素B20.55毫克,煙酸2.7毫克。因此,果源貢烏清黑木耳歷來深受廣大人民的喜愛,常作為烹調(diào)各式中、西名菜佳肴的配料,或和紅棗、蓮子加糖燉熟,作為四季皆宜的佳美點心,不僅清脆鮮美,滑嫩爽喉,而且有增加食 欲和滋補強身的作用。黑木耳具有一定吸附能力;對人體有清滌胃腸和消化纖維素的作用。因此,它又是紡織工人、礦山工人和理發(fā)員所不可缺少的一種保健食品。烏清黑木耳生長周期長,營養(yǎng)物質(zhì)積累豐富泡發(fā)后耳片肥厚,泡發(fā)率高。河南頭茬脆厚黑木耳廠家價格

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什么叫木耳黑木耳,別稱木耳、木菌、光黑木耳。另有樣子類似的銀耳。細(xì)菌的一種。是天然的又可以人工服務(wù)培育,種子實體線耳狀、呈分或杯狀,薄、邊沿波浪形,寬3-10公分,厚2mm上下,以側(cè)生的細(xì)柄或狹細(xì)的粘附部固著于基質(zhì)上。顏色黑褐,材質(zhì)綿軟,美味可口,可素可葷,營養(yǎng)豐富。具備許多藥用價值作用。黑木耳生長發(fā)育在樹樁上,沒有枝干,受寒濕余氣為之。各種各樣花草樹木都能懷黑木耳,它的良毒也由木性而決策。生長發(fā)育于櫟、楊、榕、槐等126種闊葉林的腐木上,散生,常屋瓦狀疊生。現(xiàn)階段人工服務(wù)培育以椴木和袋為基材。大自然的微生物有“春生,夏長,豐收,冬藏”的規(guī)律性,中醫(yī)藥學(xué)覺得,“天人合一”,人日常生活在自然界中,還要切合這一規(guī)律性。木耳顏色黑褐,材質(zhì)呈膠原纖維狀全透明,薄而有延展性。味甘,性溫,能養(yǎng)血強生公司、深褐色子實體略呈耳狀、呈分或杯狀,潮濕時透明色,干躁時收攏變成脆硬的角質(zhì)層至近革質(zhì)??捎靡砸话愕氖巢模睗竦貛П容^多。
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