盧氏寧陵黑木耳供應商

來源: 發(fā)布時間:2021-11-11

黑木耳常見的“造假”方法?1.摻假:首先簡單的辦法就是摻沙、泥和鹽。有些商販會把腌咸菜的大粒鹽摻入木耳中,有些則摻入便宜的工業(yè)用鹽,更有甚者還將工業(yè)用鎂稀釋后,浸泡木耳。2.染色:通常是將普通木耳添入硫酸鎂、鹵水、尿素等改變色澤。還有一些不法商販會在木耳中加入少量火堿、氧水、鐵皮、瀝青等有害物質,這些雜質牢牢地吸附于木耳表面或大量滲入木耳內,對人體的消化系統(tǒng)造成危害。3.吹噓:現在的木耳經銷商很多都是打著野生的招牌,其實**野生木耳非常稀少,十幾斤新鮮木耳才能曬成一斤干貨。一般市場上見到的木耳都是人工栽培或者椴木種植的,即便有野生的黑木耳,其價格也都在百元以上甚至更高。4.造假:用紅砂糖、水、淀粉等熬制成膠泥狀的黑粥,放在玻璃片上,接著將另一塊玻璃片與之擠壓出耳狀薄片并曬干,這樣就成了“黑木耳”了。
果源貢黑木耳,一般都種植在山邊,河邊,通風良好,水分充足。盧氏寧陵黑木耳供應商

果源貢烏清木耳被營養(yǎng)學家譽為素中之葷,營養(yǎng)價值很高,含有豐富的蛋白質、糖和礦物質,蛋白質約10%,脂肪、纖維素、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素B1、B2和維生素C等營養(yǎng)物質,其中,鐵的含量每百克高達185毫克,含有大量的碳水化合物,這是其他食品所無法比擬的。中醫(yī)認為,黑木耳味甘性平,有涼血、止血等作用,是因其含鐵量高,可以及時為人體補充足夠的鐵質,所以它是一種天然食品。果源貢烏清木耳不僅是美味菜肴,而且具有多種利用價值,是一種珍貴的食材。明代有名醫(yī)學家李時珍在《本草綱目》中記載,木耳性甘平,主治溢氣不饑等。寧陵華潤清爽黑木耳野生烏清黑木耳生長周期長,營養(yǎng)物質積累豐富泡發(fā)后耳片肥厚,泡發(fā)率高。

哪些地方的黑木耳好?我國黑木耳主要分布于四川、黑龍江、云南等地,相當有代表性的有以下幾種。1.四川青川黑木耳:青川黑木耳具有朵大質厚,色澤深遂,細質滑美,柔而不膩,味道清香,無污染等諸多特點,被全國列為四川省的黑木耳生產發(fā)展基地縣,2006年4月“青川黑木耳”正式獲得國家地理標志產品保護。2.東北牡丹江黑木耳:牡丹江黑木耳因獨特的生長環(huán)境,色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美。東寧黑木耳、海林黑木耳獲得國家地理標志認證。3、湖北房縣黑木耳:房縣位于湖北省西北部、十堰市南部,介于大巴山和武當山之間,房縣黑木耳因色鮮、肉厚、朵大、質優(yōu)、營養(yǎng)豐富,贏得“房耳”盛譽。2009年5月,房縣黑木耳正式獲得地理標志產品保護。4、云南文山黑木耳:云南省所產的木耳通稱為云耳,文山所產黑木耳細嫩、朵大、肉厚,色澤黝黑發(fā)亮,風味獨特,營養(yǎng)豐富,潤滑可口。

木耳,別名黑木耳、光木耳。分類屬擔子菌綱,木耳目,木耳科。色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,可素可葷,不但為中國菜肴大添風采。主要分布于黑龍江、吉林、福建、中國臺灣、湖北、廣東、廣西、四川、貴州、云南等地。生長于櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上,單生或群生。人工培植以段木的和袋料的為主。木耳生長于櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上,東北黑木耳(16張)單生或群生。分類屬擔子菌綱,木耳目,木耳科。國內有9個種,黑龍江擁有現有的全部8個品種,云南現有7個種、河南盧氏縣有一種。野生黑木耳主要分布在大小興安嶺林區(qū)、秦巴山脈、伏牛山脈等。湖北房縣、四川青川、云南文山、紅河、保山、德宏、麗江、大理、西雙版納、曲靖等地州市和河南省盧氏縣是中國木耳的生產區(qū)。
烏清黑木耳經過人工篩選和剪根,朵形完整,肉質細膩,口感好,干凈無根,分量足。

1、涼水泡木耳:3—4小時家常泡發(fā)木耳一般用涼水浸泡,這種方法能夠讓木耳慢慢吸飽水,變成新鮮時的半透明完美狀態(tài),但泡發(fā)的時間相對較長,需要3—4小時左右才能泡好食用。2、鹽水泡木耳:1個小時鹽水可以加大水分子,讓水分子變得活躍容易浸入,因此用鹽水泡發(fā)木耳會稍微快一些,一般每500毫升水中放入5克鹽,采用100:1的比例泡發(fā)木耳,大約需要1個小時即可得到漲發(fā)好的木耳,而且加了鹽的水,我們還能接著利用來搓洗掉木耳上的雜質以及沙子。3、熱水泡木耳:15—20分鐘若是碰到非常著急做菜的時候,但又沒有提前泡發(fā)木耳,很多人會采取熱水泡發(fā)木耳的方法,這種方法一般只需15—20分鐘左右即可泡發(fā),但熱水泡出的木耳漲發(fā)率低,而且口感綿軟不脆爽。4、淘米水+保鮮盒泡木耳:2分鐘淘米水中含有豐富淀粉,它不僅能夠有效的木耳中的雜質,還能加快木耳泡發(fā)的時間。方法是將干木耳放置在盒子中,用力搖晃,加速水分子的運作,使水分迅速滲透木耳中,2分鐘木耳就可以泡發(fā),泡發(fā)的木耳肥大、松軟、味道鮮美。
果源貢黑木耳,質地柔軟,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,可素可葷,是一種價廉物美的保健食用菌。盧氏寧陵黑木耳供應商

烏清黑木耳泡發(fā)率高,入口脆彈爽滑,營養(yǎng)豐富,滋補佳品,好木耳源于好產地。盧氏寧陵黑木耳供應商

果源貢烏清黑木耳,種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀,以側生的短柄或狹細的附著部固著于基質上。色澤黑褐,質地柔軟呈膠質狀,薄而有彈性,濕潤時半透明,干燥時收縮變?yōu)榇嘤驳慕琴|近似革質。味道鮮美,可素可葷,營養(yǎng)豐富。黑木耳味甘,性平,具有很多藥用功效。能強身健體,有止血效能,并可防治缺鐵性貧血等;可養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發(fā),能夠疏通腸胃,潤滑腸道,同時對血壓高的患者也有一定幫助。果源貢烏清木耳不僅是美味菜肴,而且具有多種利用價值,是一種珍貴的食材。明代有名醫(yī)學家李時珍在《本草綱目》中記載,木耳性甘平,主治溢氣不饑等。盧氏寧陵黑木耳供應商

河南省大胖商貿有限公司是一家生產型類企業(yè),積極探索行業(yè)發(fā)展,努力實現產品創(chuàng)新。公司致力于為客戶提供安全、質量有保證的良好產品及服務,是一家有限責任公司(自然)企業(yè)。以滿足顧客要求為己任;以顧客永遠滿意為標準;以保持行業(yè)優(yōu)先為目標,提供***的農產品,豆制品,大米,人參。河南大胖商貿自成立以來,一直堅持走正規(guī)化、專業(yè)化路線,得到了廣大客戶及社會各界的普遍認可與大力支持。