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DENBA保鮮儀主要分為家用冰箱輔助設(shè)備與冷庫(kù)冷箱輔助設(shè)備兩類(lèi),覆蓋從供應(yīng)鏈生產(chǎn)加工、存儲(chǔ)供應(yīng)、運(yùn)輸?shù)浇K端消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)。廣泛應(yīng)用在家用冰箱、商用冰柜、移動(dòng)冷庫(kù)、集裝箱等場(chǎng)景。既可以通過(guò)在現(xiàn)有設(shè)備上加裝DENBA保鮮儀,也可以選擇在產(chǎn)品設(shè)計(jì)生產(chǎn)階段直接采用,或提供整體保鮮解決方案,來(lái)有效延長(zhǎng)食材保鮮時(shí)間,保障食材新鮮度。DENBA保鮮儀以小巧的放電板為中心,形成半徑1-1.5米范圍內(nèi)球形電場(chǎng)空間,360度發(fā)揮功效。目前在售冰箱輔助設(shè)備主要包括DENBA+ Fresh和DENBA+ Fresh Pro兩款產(chǎn)品,冷庫(kù)冷箱輔助設(shè)備主要包括DENBA+2.0與DENBA+3.0兩款產(chǎn)品。2.0的有效范圍為平面30㎡,空間50m3;3.0的有效范圍平面50㎡,空間100m3。DENBA技術(shù)可以防止血水流失,使食物自身可進(jìn)行熟成(增加氨基酸含量)從而更美味。廣東購(gòu)買(mǎi)保鮮儀銷(xiāo)售電話
豬肉因其營(yíng)養(yǎng)豐富、味美,深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。但生鮮豬肉容易受到微生物傳染,導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量降低和儲(chǔ)存期縮短。冷凍是延長(zhǎng)豬肉貨架期和出口期間貯存的重要技術(shù)之一。許多新型輔助冷凍與解凍技術(shù)如高壓、微博、射頻、磁場(chǎng)與高壓靜電場(chǎng)相繼出現(xiàn)。但高壓技術(shù)與設(shè)備投資大,微波可能導(dǎo)致豬肉過(guò)熱,盡管高壓靜電場(chǎng)可以減少豬肉解凍時(shí)間,但因該技術(shù)需要較高輸出電壓,安全性較差,影響其大規(guī)模運(yùn)用。DENBA電場(chǎng)保鮮技術(shù)能降低豬肉冷藏期間的TVBN值(揮發(fā)性鹽基氮物質(zhì),肉中揮發(fā)TVBN含量的多少可以反應(yīng)肉品質(zhì)新鮮程度)。說(shuō)明DENBA技術(shù)可以一定程度上阻止蛋白質(zhì)變質(zhì),保持豬肉新鮮度。江西代理保鮮儀大概價(jià)格多少鯖魚(yú)在日本常常用作刺身進(jìn)行使用,但鯖魚(yú)本身非常容易腐壞和滋生細(xì)菌,在DENBA環(huán)境中解凍后仍然非常新鮮。
DENBA可以作為整體商業(yè)解決方案的服務(wù)商。比如我們?cè)鲞^(guò)關(guān)于海南文昌雞的保鮮實(shí)驗(yàn)。海南文昌雞通常冷藏保存時(shí)間為3天左右,但在DENBA空間電場(chǎng)技術(shù)下,保鮮時(shí)間能延長(zhǎng)至30天。冷藏三十天后的文昌雞,零下雞肉仍未凍結(jié),煮熟后,雞湯味道仍然鮮美,雞肉口感鮮嫩,肉質(zhì)不柴,雞皮完整且仍保有彈性。通過(guò)DENBA解決該項(xiàng)保鮮技術(shù)難題后,原先只能在當(dāng)?shù)鼗蛑苓叺貐^(qū)銷(xiāo)售的海南文昌雞便可以有效擴(kuò)大商圈半徑,拓寬產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng),打通整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈,形成連帶效應(yīng),DENBA助力地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
而DENBA技術(shù)是通過(guò)DENBA+系統(tǒng)產(chǎn)生的特定的低頻空間電場(chǎng),使食材的水分子產(chǎn)生共振,使食材中的水分子活性化,從而實(shí)現(xiàn)食材較好的保鮮效果。DENBA保鮮儀與常見(jiàn)保鮮手段相比,具有獨(dú)特性。首先其無(wú)需與食材直接接觸,可在360度的空間內(nèi)生效,充分利用有效的存儲(chǔ)空間;其次具有較強(qiáng)的靈活性和適應(yīng)性,可適用于各種環(huán)境,根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況設(shè)計(jì)安裝方案;然后通過(guò)水分子活化技術(shù)使食材細(xì)胞組織活性化,延長(zhǎng)食材的保鮮時(shí)間,并抑制細(xì)菌的生長(zhǎng),達(dá)到理想的保鮮效果。在-18℃至-25℃的溫度帶可以減少對(duì)細(xì)胞的破壞,實(shí)現(xiàn)較好的冷凍效果。
市場(chǎng)上常見(jiàn)的食品保鮮技術(shù)一般可歸納為化學(xué)手段、生物手段和物理手段三種?;瘜W(xué)手段有水分濕度控制、催熟氣體、改變酸堿度或腌制等;生物手段主要有通過(guò)共生、拮抗、利用微生物對(duì)抗細(xì)菌繁殖等;物理手段主要有溫度控制、打蠟、真空、脫水、超高壓脈沖、微波、超聲波等。這些手段往往存一定的自身缺陷。例如化學(xué)手段往往會(huì)改變食材的原有味道,破壞口感;生物手段效果不穩(wěn)定,并且不能適用于所有食品的保鮮,存在局限性;物理手段雖然種類(lèi)豐富,但也經(jīng)常面臨無(wú)法更好的延長(zhǎng)保鮮時(shí)間、保存成本過(guò)高等問(wèn)題。DENBA保鮮儀可以防止食物變質(zhì),減少食品浪費(fèi)。陜西什么是保鮮儀廠家批發(fā)價(jià)
通過(guò)使用DENBA的冷鏈,助力地方經(jīng)濟(jì)活性化,邁向改變世界的保鮮新時(shí)代。廣東購(gòu)買(mǎi)保鮮儀銷(xiāo)售電話
DENBA保鮮儀是一種能夠延長(zhǎng)食物保鮮期限的設(shè)備,它通過(guò)一系列的技術(shù)手段,可以有效地防止食物變質(zhì),從而保持其新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。下面我們將詳細(xì)介紹DENBA保鮮儀如何使食物更加健康、營(yíng)養(yǎng)更豐富。DENBA保鮮儀可以減少食物的營(yíng)養(yǎng)流失。食物在長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存過(guò)程中,往往會(huì)因?yàn)檠趸?、微生物的作用等原因而?dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分的流失。而DENBA保鮮儀通過(guò)空間電場(chǎng)使食材的水分子產(chǎn)生共振、并使食材中的水分子活性化,從而實(shí)現(xiàn)食材較好的保鮮效果,可以有效地減緩食物的氧化速度,從而減少營(yíng)養(yǎng)成分的流失。此外,可以促進(jìn)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分的釋放和吸收,從而使食物更加健康、營(yíng)養(yǎng)更豐富。廣東購(gòu)買(mǎi)保鮮儀銷(xiāo)售電話