浙江附近哪里有保鮮儀怎么樣

來源: 發(fā)布時間:2023-12-31

TITAN是全球前沿的集裝箱銷售公司。特別是集裝箱內可以保持恒定低溫的冷藏冷凍集裝箱,不僅用于運輸,還可以作為生產商和銷售商臨時保管商品的冷藏或冷凍倉庫,在冷鏈物流中是不可或缺的存在。將冷藏冷凍集裝箱作為臨時的冷藏或冷凍倉庫使用的費用,要遠低于新建一個配有冷藏/冷凍設備的倉庫。并且,TITAN有長期租賃和短期租賃兩種模式,可作為臨時倉庫限時使用,也可以自由組裝成自己想要的尺寸。例如在農產品的收獲季,需要短期內保管大量食材的時候,這種集裝箱可以有效的降低成本。DENBA與TITAN合作,將在集裝箱內搭載DENBA技術。具備保鮮功能的集裝箱可以在全球租賃,DENBA在冷鏈生產和運輸的道路上,已向前邁出了重要的一步。DENBA保鮮儀可以防止食物變質,減少食品浪費。浙江附近哪里有保鮮儀怎么樣

空間電場保鮮技術通過制造空間電場,激發(fā)水分子活性,保障果蔬的呼吸作用 ,實現品質保鮮。其與氣調保鮮技術對比,具有以下優(yōu)勢:(1)無需使用專業(yè)氣調設備,只需DENBA空間電場設備;(2)安裝便捷,耗電量非常低,降低運營成本;(3)無氣密要求,電場對人體無害,便于貨物及人隨時進出,調節(jié)出貨周期;(4)-4℃不結冰,保鮮效果好,有效延長貨架期;(5)設備可靠性、安全性高,基本上無需故障維護,使用壽命長,主機設計壽命至少十年以上。江西球形空間電場保鮮儀怎么樣DENBA技術通過獨特的波長與水分子共振,使水分子活性化,從而提高食品的保鮮、冷凍、解凍和熟成的品質。

DENBA可以作為整體商業(yè)解決方案的服務商。比如我們曾做過關于海南文昌雞的保鮮實驗。海南文昌雞通常冷藏保存時間3天左右,但在DENBA空間電場技術下,保鮮時間能延長至30天。冷藏三十天后的文昌雞,零下雞肉仍未凍結,煮熟后,雞湯味道仍然鮮美,雞肉口感鮮嫩,肉質不柴,雞皮完整且仍保有彈性。通過DENBA解決該項保鮮技術難題后,原先只能在當地或周邊地區(qū)銷售的海南文昌雞便可以有效擴大商圈半徑,拓寬產品銷售市場,打通整個產業(yè)鏈,形成連帶效應,DENBA助力地方經濟發(fā)展。

DENBA技術與高壓接觸式保鮮技術不同。DENBA空間電場技術突破了傳統的高壓接觸式保鮮技術的局限與瓶頸,無需與食材直接接觸,可在空間內生效;體積小,充分利用有效的存儲空間;可在已有設備基礎上改裝、移設,具有較強的靈活性和適應性,可適用于各種環(huán)境;通過水分子活化技術使食材細胞組織活性化,低電壓,低頻條件下即可發(fā)揮作用,延長食材的保鮮時間,并抑制細菌的生長。得到了世界各國眾多企業(yè)的認可與信賴,并在多領域開展合作。DENBA保鮮儀可以在家庭中起到保存花卉植物的作用,可以有效延長花卉植物的壽命。

DENBA技術源于日本,2013年實現技術產品化,掀起保鮮行業(yè)變革。目前主要用于肉類、海鮮、蔬菜、瓜果、花卉和其他新鮮食品的保鮮和餐飲服務業(yè)場所、食品加工廠、大型冷庫和冷鏈運輸等領域。DENBA技術的特點在于:(1)食材無需直接接觸電極板就可以達到保鮮效果,即使在0℃~-5℃冰點中,水分子也不會凍結,減少食材細胞壁受冰晶破壞產生的水分,保留食材鮮活美味;(2)安裝使用安全可靠。DENBA保鮮儀后續(xù)安裝,可以直接嵌入在正在使用的任何冷藏空間,投資費用低,安裝靈活,覆蓋廣,設計安全。電極只有一根線,傳感器與安全裝置并用,使觸電的危險性降低為0;(3)節(jié)能環(huán)保。具有保鮮時間長,無味、無毒、安全等特點,不會造成二次污染,連續(xù)使用一個月耗電0.4KW/h。DENBA電場環(huán)境作用下,水分子結晶變小,不會刺破食材細胞,防止營養(yǎng)成分流失,保證食材的鮮美。江西球形空間電場保鮮儀怎么樣

DENBA技術可以防止血水流失,使食物自身可進行熟成(增加氨基酸含量)從而更美味。浙江附近哪里有保鮮儀怎么樣

食材細胞在冷凍降溫時內部發(fā)生變化,當食品溫度降至-1°C至-5°C時,水分子會快速凍結成冰晶,這個溫度區(qū)間被稱為“冰結晶生成帶”。食品冷凍速度快慢使得形成冰晶的大小不同,通常凍結時間越短冰晶越小,凍結速度越慢,通過冰晶生成帶的時間越長,形成的冰晶越大,更易刺破細胞壁。一旦解凍,被破壞的細胞會流失細胞液,使得食材的口感鮮度變差,營養(yǎng)價值也會流失。特別當食材所處環(huán)境溫度上下浮動或反復冷凍解凍,每次溫度的變化都會使食材細胞遭到破壞,鮮度變差。浙江附近哪里有保鮮儀怎么樣