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DENBA技術(shù)作為保鮮領(lǐng)域的一項(xiàng)新技術(shù),我們一直致力于持續(xù)研發(fā),精益求精——與東京大學(xué)、慶應(yīng)義塾大學(xué)等高等學(xué)府進(jìn)行共同研究,不斷挖掘技術(shù)潛力;與專業(yè)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的合作伙伴以及客戶共同研究,共同優(yōu)化和改善產(chǎn)品提升客戶體驗(yàn)。通過不斷地與產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,聆聽終端客戶的聲音,為客戶帶來不斷進(jìn)步的綜合解決方案,不僅解決客戶看得見的問題,更致力于通過DENBA技術(shù)打開新的發(fā)展空間,如何為客戶創(chuàng)造附加價(jià)值。這是DENBA自創(chuàng)立以來的精神,DENBA會(huì)不忘初心,與客戶共同成長(zhǎng),助力食品行業(yè)、冷鏈產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)全球化和產(chǎn)業(yè)革新。DENBA+是一種食品保鮮系統(tǒng),該系統(tǒng)是通過讓水分子產(chǎn)生共振、來實(shí)現(xiàn)相應(yīng)的保鮮效果。貴州什么是保鮮儀大概價(jià)格多少
冷鏈物流中,生產(chǎn)、加工、存儲(chǔ)、銷售、消費(fèi)等,每個(gè)環(huán)節(jié)中防止品質(zhì)下降都是至關(guān)重要的。特別是當(dāng)食材所處環(huán)境的溫度上下浮動(dòng)變化,或者反復(fù)冷凍和解凍時(shí),每一次溫度的變化都會(huì)使食材的細(xì)胞遭到破壞,導(dǎo)致食材的鮮度變差。而且冷凍時(shí)花費(fèi)的時(shí)間越長(zhǎng),冰結(jié)晶就會(huì)越大,對(duì)細(xì)胞造成的傷害也會(huì)越大。也就是說,急速冷凍并且冷凍后保持恒定的低溫是關(guān)鍵。DENBA將在冷藏中保持食材的鮮度,并在快速冷凍中展現(xiàn)出出色的性能,從而促進(jìn)冷鏈的創(chuàng)新發(fā)展。海南低頻電場(chǎng)保鮮儀什么意思鯖魚在日本常常用作刺身進(jìn)行使用,但鯖魚本身非常容易腐壞和滋生細(xì)菌,在DENBA環(huán)境中解凍后仍然非常新鮮。
在DENBA環(huán)境下解凍,食材內(nèi)芯溫度與表面溫度在均一的溫度下進(jìn)行解凍,減少對(duì)細(xì)胞的破壞。于是DENBA保鮮儀在解凍時(shí)可減少多達(dá)百分之九十五的血水,同時(shí)也大幅度減少營(yíng)養(yǎng)成分的流失。做到減少損失率,提升客戶的滿意度,減少重量損失,從而提升銷售額。解凍后的鮮度、味道能保持在解凍前的狀態(tài),衛(wèi)生管理也能得到提升。有食品加工工廠精肉部的部長(zhǎng)表示:“使用DENBA+解凍,血水大幅減少,效果驚人。不用改變?cè)鹊墓ば颍湍軐⑹巢膬?nèi)部與表面以均一的溫度解凍,解凍的品質(zhì)和銷售額同時(shí)提高,還提升了解凍時(shí)的衛(wèi)生條件?!?/p>
DENBA技術(shù)與高壓接觸式保鮮技術(shù)不同。DENBA空間電場(chǎng)技術(shù)突破了傳統(tǒng)的高壓接觸式保鮮技術(shù)的局限與瓶頸,無需與食材直接接觸,可在空間內(nèi)生效;體積小,充分利用有效的存儲(chǔ)空間;可在已有設(shè)備基礎(chǔ)上改裝、移設(shè),具有較強(qiáng)的靈活性和適應(yīng)性,可適用于各種環(huán)境;通過水分子活化技術(shù)使食材細(xì)胞組織活性化,低電壓,低頻條件下即可發(fā)揮作用,延長(zhǎng)食材的保鮮時(shí)間,并抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)。得到了世界各國(guó)眾多企業(yè)的認(rèn)可與信賴,并在多領(lǐng)域開展合作。在解凍方面,DENBA可以減少多達(dá)95%的血水流失,減少損失率,提高客戶滿意度。
加工、存儲(chǔ)、零售、還有將這些環(huán)節(jié)連接起來的運(yùn)輸,每一環(huán)節(jié)都會(huì)有食材因變質(zhì)而被廢棄掉。DENBA通過降低廢棄率,為社會(huì)做出貢獻(xiàn)。通過DENBA技術(shù),冷鏈物流將向一個(gè)全新的階段進(jìn)化,在存儲(chǔ)和運(yùn)輸環(huán)節(jié)中保持鮮度,降低損耗。它有以下幾個(gè)特點(diǎn):一是-4°C而不凍結(jié)的冷藏保鮮;二是抑制細(xì)菌繁殖;三是減少食材細(xì)胞破壞的冷凍和解凍;四是產(chǎn)品送到后,可以馬上進(jìn)行分割加工,減少時(shí)間的浪費(fèi)。之前無法遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品,就可以在進(jìn)行長(zhǎng)途運(yùn)輸,從而擴(kuò)大銷售渠道。DENBA正與歐洲、日本、中國(guó)等世界各地的物流從業(yè)者合作,努力打造新一代的冷鏈物流。利用DENBA+的特長(zhǎng),實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)途運(yùn)輸、海外出口,使跨越時(shí)間和距離的運(yùn)輸成為可能。天津購(gòu)買保鮮儀大概價(jià)格多少
DENBA 解凍至少可減少95%的血水流失,減少損失率,提高客戶滿意度。貴州什么是保鮮儀大概價(jià)格多少
豬肉因其營(yíng)養(yǎng)豐富、味美,深受廣大消費(fèi)者喜愛。但生鮮豬肉容易受到微生物傳染,導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量降低和儲(chǔ)存期縮短。冷凍是延長(zhǎng)豬肉貨架期和出口期間貯存的重要技術(shù)之一。許多新型輔助冷凍與解凍技術(shù)如高壓、微博、射頻、磁場(chǎng)與高壓靜電場(chǎng)相繼出現(xiàn)。但高壓技術(shù)與設(shè)備投資大,微波可能導(dǎo)致豬肉過熱,盡管高壓靜電場(chǎng)可以減少豬肉解凍時(shí)間,但因該技術(shù)需要較高輸出電壓,安全性較差,影響其大規(guī)模運(yùn)用。DENBA電場(chǎng)保鮮技術(shù)能降低豬肉冷藏期間的TVBN值(揮發(fā)性鹽基氮物質(zhì),肉中揮發(fā)TVBN含量的多少可以反應(yīng)肉品質(zhì)新鮮程度)。說明DENBA技術(shù)可以一定程度上阻止蛋白質(zhì)變質(zhì),保持豬肉新鮮度。貴州什么是保鮮儀大概價(jià)格多少
德恩伯亞(中國(guó))有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在浙江省等地區(qū)的醫(yī)藥健康中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績(jī)讓我們喜悅,但不會(huì)讓我們止步,殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無限潛力,德恩伯亞供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜,相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈的市場(chǎng)氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!