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2021年3月，江西南昌因為某些原因，田靜的米粉店暫時不能堂食，靠著外賣訂單維持現(xiàn)金流，隨著慢慢好轉(zhuǎn)，米粉店生意也逐步好起來了。在田靜看來，餐飲人要學(xué)會用數(shù)據(jù)幫助經(jīng)營決策，提供不同的產(chǎn)品滿足顧客。這樣，數(shù)字化才能在有某些原因時“雪中送炭”，日常經(jīng)營中“錦上添花”，帶來營業(yè)額增長。近年來，江西將米粉作為贛菜的重要品牌和重要產(chǎn)業(yè)來培育打造。江西新聞此前印發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步提升江西米粉競爭力和附加值的實施意見》提出，推動米粉產(chǎn)品入駐連鎖超市、便利店、品牌運營中心，促進(jìn)米粉美食進(jìn)商圈、進(jìn)景區(qū)、進(jìn)高鐵、進(jìn)機(jī)場、進(jìn)高速公路服務(wù)區(qū)、企業(yè)、校園食堂；指導(dǎo)企業(yè)開設(shè)江西米粉線上銷售專區(qū)專館、品牌旗艦店，入駐各類電商平臺，打造米粉消費"爆款"等。公開報道數(shù)據(jù)顯示，近一年，江西全省新增米粉銷售門店5000余家，越來越多的米粉餐飲連鎖品牌進(jìn)軍北上廣深大城市及江浙地區(qū)，連鎖門店超1000家。健康實惠又味道美，一根筋滋味!延慶區(qū)珍稀拌粉廣告

米粉是中國南方地區(qū)的一種特色小吃，江右人通常就叫粉。米粉以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費者（尤其南方消費者）的喜愛。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等。 [1] 米粉的生產(chǎn)工藝大同小異，一般為：大米—淘洗—浸泡—磨漿—蒸粉—壓片（擠絲）—復(fù)蒸—冷卻—干燥—包裝—成品。產(chǎn)地拌粉廣告答疑解惑一根筋的米粉，一根筋的為你。

隋唐時期隋唐時屬嶺南桂州總管府。唐武德四年（621年），李靖修城于獨秀峰南。貞觀八年（634年），改名臨桂縣，屬桂州始安郡。唐初地方設(shè)州、縣。嶺南45州分屬廣州、桂州、容州、邕州、安南5個都督府（又稱嶺南五管）。永徽六年（655年）以后，5府皆隸于廣州，長官稱為五府（管）經(jīng)略使，由廣州刺史兼任。光化三年（900年）始，屬靜江使度。 [25] 桂林山水甲天下五代十國先后屬楚和南漢的桂州。從南朝開始，桂林逐漸成為嶺南西部的中心。 [27] 宋元時期宋時，前屬廣南西路桂州，后屬靜江府。宋代地方行政制度分路、州（府、軍）、縣三級。桂林漓江(12張)宋太宗至道三年（997年），桂州成為廣南西路的省會。宋高宗紹興三（1133年）年，因高宗即位前受封“靜江軍節(jié)度使”，將桂州視為潛邸，桂州升為靜江府。元時，元世祖至元十三（1276年）年，元軍攻占靜江府。至元十五年（1278年），升靜江府為靜江路，并為廣西兩江道治所，故桂林在南宋、元時期又稱為“靜江”。

收藏查看我的收藏0有用+1已投票0面包預(yù)拌粉編輯鎖定討論預(yù)拌粉（有的也稱之為預(yù)混粉）是指按配方將烘焙所用的部分，原輔料預(yù)先混合好，然后銷售給廠家使用的烘焙原料。中文名面包預(yù)拌粉概述預(yù)拌粉（有的也稱之為預(yù)混定義烘焙預(yù)拌粉是與一般意義方便省心預(yù)拌粉經(jīng)過專業(yè)人員精心調(diào)配目錄1定義2特點?·方便省心?·安全放心?·成功舒心3前景4應(yīng)用?原料及器具?操作步驟?提示面包預(yù)拌粉定義編輯烘焙預(yù)拌粉是與一般意義上的單一原料有著本質(zhì)區(qū)別的一個將一些烘焙技術(shù)含量以復(fù)配粉的方式包含在內(nèi)的一個復(fù)配半成品。它是一個含有技術(shù)（有時是含有非常先進(jìn)的物理，化學(xué)，生物等高前列技術(shù)）的產(chǎn)品，但以非常普通的相貌及簡單而通俗的形式展現(xiàn)在烘焙人員面前。它不是一般意義上的原料。預(yù)拌粉為廠家將眾多復(fù)雜的食品材料，以專業(yè)方式調(diào)配而成，以降作之專業(yè)性、技術(shù)性及失敗率。目前很多烘焙企業(yè)制作面包、蛋糕已經(jīng)在使用預(yù)拌粉類產(chǎn)品。另外隨著國內(nèi)烘焙的不斷發(fā)展，烘焙食品走進(jìn)千家萬戶，家用烘焙預(yù)拌粉潛藏者巨大的市場空間。面包預(yù)拌粉特點編輯面包預(yù)拌粉·方便省心預(yù)拌粉經(jīng)過專業(yè)人員精心調(diào)配，制作流程簡單方便，使消費者省去了到處找原料、反復(fù)稱量的煩勞。 一根筋的專注，只為你的微笑。！

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