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米粉，小吃，是中國南方地區(qū)非常流行的美食。米粉以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費(fèi)者（尤其南方消費(fèi)者）的喜愛。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等。它們的生產(chǎn)工藝大同小異，一般為：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨漿 — 蒸粉 — 壓片（擠絲）—復(fù)蒸 — 冷卻 — 干燥 — 包裝 — 成品。似面不是面，一根筋扯不斷。!產(chǎn)地拌粉廣告加盟費(fèi)用

現(xiàn)在都講究儀式感，上文說的吃法太過簡單，現(xiàn)在說說大眾都喜歡的吃法。以常見的豬腳粉為例，先把豬腳收拾好，從中間砍開成兩片，再剁成八塊，然后焯水，煮至豬皮柔軟。煮豬腳要全程大火，同時(shí)放入一把小茴香，作用倒不是去腥，而是使湯水變得更加奶白，豬腳更快出味。豬腳煮軟后，撈出來瀝水，下一步是下油鍋炸透。而湯水里則加入生抽，糖，香料包，姜蔥熬制成鹵水。這邊廂豬腳也炸好了，把豬腳放入鹵水里面浸泡幾個(gè)小時(shí)，使之入味。同時(shí)把米粉放入清水里面浸泡，時(shí)間不論。這粉有個(gè)特點(diǎn)，遇水則軟，但是變軟后無論泡多長時(shí)間，也不會(huì)泡爛，始終是韌性十足，吃不完撈出來曬干，又變成原狀。撈出適量米粉，放入熱水里面燙1-2分鐘，裝入碗里，澆入鹵水，夾塊豬腳，蔥花，辣椒自選，即可開吃。經(jīng)常有朋友問我，為什么燙米粉要另外備一鍋熱水，直接在鹵水里面燙不行嗎？還真不行，直接在鹵水里燙粉，難以掌握質(zhì)量，味道。因?yàn)槊追蹠?huì)吸收鹵水中的咸味，剛開始肯定是太咸，到了后面又太淡，只有中間這段是合味的，不好掌握。而且在燙粉過程中，會(huì)有淀粉脫落，使鹵水變稠，造成口感變差。山東健康拌粉廣告成就一根筋，就是一根筋。！

1.促銷的概念 就是營銷者向消費(fèi)者傳遞有關(guān)本企業(yè)及產(chǎn)品的各種信息，說服或吸引消費(fèi)者購買其產(chǎn)品，以達(dá)到擴(kuò)大銷售的目的。促銷組合的方式 1、人員推銷。指企業(yè)派出推銷人員或委托推銷人員，直接與消費(fèi)者接觸，向目標(biāo)顧客進(jìn)行產(chǎn)品介紹、推廣，促進(jìn)銷售的溝通活動(dòng)。2、廣告促銷。指企業(yè)按照一定的預(yù)算方式，支付一定數(shù)額的費(fèi)用，通過不同的媒體對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行宣傳，促進(jìn)產(chǎn)品銷售的傳播活動(dòng)。3、營業(yè)推廣。指企業(yè)為刺激消費(fèi)者購買，由一系列具有短期誘導(dǎo)性的營業(yè)方法組成的溝通活動(dòng)。

湖南屬于魚米之鄉(xiāng)，米好粉絲自然好。粉絲細(xì)而柔，比及云南、貴州米線，它顯得細(xì)幼一點(diǎn)，軟一點(diǎn)。別以為細(xì)幼一點(diǎn)沒什么，東西真正好吃在于入味，而這粉絲的細(xì)幼恰恰是容易入味的先決條件之一。滾水一浸一泡，兌點(diǎn)湯料加點(diǎn)配菜，短時(shí)間出味，還真離不開這細(xì)幼的粉絲；而柔軟順滑則是口感順溜的較好說明。廣州的米粉粗一些，沙河粉好吃，其制作方式是以炒為主（沙河粉的好吃不在這里細(xì)說），廣式湯粉的味道則總感覺未到；湖北的小吃則往北方靠，以面食（熱干面、雞冠餃）了。所以，吃米粉（湯粉），還只有在湖南，尤其在衡陽。因?yàn)槲覀円桓?，所以我們更盡心。！

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預(yù)拌粉瑪芬收藏塵暁＋關(guān)注有內(nèi)涵的預(yù)拌粉瑪芬，生活不僅有煩惱，還要有甜，這是份甜！吃口甜！酸酸甜甜，這就是生活！瑪芬的用料瑪芬預(yù)拌粉400克玉米油160克清水120克全蛋液160克葡萄干40克瑪芬的做法步驟1準(zhǔn)備好材料。步驟212連模放好杯托。步驟3干凈盆里倒入全部雞蛋液。步驟4倒入水，玉米油步驟5用手動(dòng)打蛋器，攪打均勻步驟6篩入全部預(yù)拌粉。步驟7用蛋抽之字形攪勻至無干粉無顆粒順滑糊狀，加入葡萄干，如果葡萄干略大可以切小一點(diǎn)。步驟8用刮刀切拌翻拌均勻。靜置25分鐘。步驟9期間預(yù)熱烤箱上下170°C。準(zhǔn)備好裱花袋。步驟10靜置松弛好，倒入裱花袋里，擰緊袋口。步驟11剪口，均勻擠入12連模。步驟12放入烤箱中下層，轉(zhuǎn)上150，下140，烤25分鐘?？就贽D(zhuǎn)移到冷涼架冷卻。微溫即可開吃！步驟13膨脹起來啦！步驟14開烤好取出冷涼，直接脫模即可，吃不完密封冷藏即可?，敺业呐腼兗记?、很方便的方子。2、預(yù)拌粉甜度高，不需要另外加糖了！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索"豆果"可以直接查看我的菜譜！創(chuàng)建時(shí)間:2019-09-08©本菜譜的做法由塵暁編寫。 產(chǎn)地拌粉廣告加盟費(fèi)用

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