怎樣泰和烏雞保養(yǎng)

來源: 發(fā)布時間:2024-11-23

泰和烏雞,又稱泰和黑雞,是中國江西省泰和縣的一種有名雞種,歷史悠久。它以獨(dú)特的外觀和豐富的藥用價值而聞名。泰和烏雞的羽毛烏黑發(fā)亮,肉質(zhì)細(xì)嫩,營養(yǎng)豐富。烏雞富含多種氨基酸、維生素和微量元素,具有增強(qiáng)抵抗力力、美容養(yǎng)顏等多種保健功效,尤其適合體弱、貧血及術(shù)后恢復(fù)的人群食用。除了藥用價值,泰和烏雞的食用價值也極高,無論是燉湯、煮粥還是制成藥膳菜肴,都是滋補(bǔ)佳品。泰和烏雞的養(yǎng)殖相對簡單,但仍需注意提供干燥、清潔的環(huán)境和高質(zhì)量的飼料,同時定期進(jìn)行防疫和管理,以確保烏雞的健康成長。如今,泰和烏雞已經(jīng)成為地方經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,其優(yōu)良的品質(zhì)和有效的保健效果深受消費(fèi)者的喜愛。烏雞吃野生的草糧以及小蟲為生,所以它也吸收了精華。怎樣泰和烏雞保養(yǎng)

怎樣泰和烏雞保養(yǎng),泰和烏雞

武山漢君雄實(shí)業(yè)有限公司全部供應(yīng)原種泰和烏雞,而泰和雞原種場、江西生物谷實(shí)業(yè)及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的大型養(yǎng)殖場除了供應(yīng)原種烏雞外,還供應(yīng)肉用型烏雞等雜交品種。此外,為了保護(hù)泰和原種烏雞,已選定泰和雞原種場作為示范基地,建成了一個原種烏雞基因庫,每年可獲得國家80萬的財(cái)政專項(xiàng)撥款及地方的400萬資金支持,用于原種烏雞的提純復(fù)壯及配套系的研究。在飼料供應(yīng)方面,江西泰和贛泰飼料廠已研發(fā)出了一系列的烏雞專門使用飼料,對于泰和烏雞的品質(zhì)保持起了重要作用。同時,江西大北農(nóng)飼料廠、正邦集團(tuán)等生產(chǎn)的飼料也源源不斷地供應(yīng)到泰和縣,幫助烏雞養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展壯大。江西農(nóng)村泰和烏雞零售價古代醫(yī)學(xué)在辨別烏骨雞品質(zhì)好方面,似乎還是突出骨色和肉色都是黑色的為佳品。

怎樣泰和烏雞保養(yǎng),泰和烏雞

在杭州亞運(yùn)會舉辦期間,傲昕泰和烏雞產(chǎn)品登陸杭州世紀(jì)聯(lián)華超市并面向廣大消費(fèi)者開展試吃活動。此次活動依托世紀(jì)聯(lián)華超市這一強(qiáng)有力平臺,以“泰和烏雞湯試飲”的形式開展,試吃與品牌宣傳貫穿流程始終,讓消費(fèi)者能夠了解泰和烏雞文化,品嘗傲昕泰和烏雞滋味。鄉(xiāng)村振興,產(chǎn)業(yè)先行?!案鞯赝苿赢a(chǎn)業(yè)振興,要把‘土特產(chǎn)’這三個字琢磨透”。中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,是各地基于自然生態(tài)及歷史人文特征而形成的相當(dāng)有特色和優(yōu)勢的“土特產(chǎn)”。產(chǎn)業(yè)興旺,品牌帶領(lǐng)??偟膩碚f,品牌是高質(zhì)量發(fā)展的重要象征,亦是鄉(xiāng)村振興的重要途徑。

泰和縣位于江西省中部偏南,吉安市西南部,北緯26°27''-26°59'',東經(jīng)114°57''-115°20'',東南鄰興國,西南毗遂川、贛州,西接井岡山、永新、北與東北連吉安,全縣轄24個鄉(xiāng)鎮(zhèn),總面積2665平方公里,總?cè)丝?3萬。主要地貌為山地、丘陵和平原,森林覆蓋率達(dá)52%。泰和境內(nèi)氣候溫暖,光照充沛,年平均氣溫18.6℃,年溫差23.20℃,全年日照1791.50小時,泰和特有的水體與土壤含有豐富的磷、鉀、鈣等有效營養(yǎng)成份,因此種植業(yè)發(fā)達(dá),家禽飼料來源豐富。泰和烏雞長期生長在依山傍水、風(fēng)景秀麗的武山地區(qū),其水源含有泰和烏雞生長需要的多種特殊的礦物質(zhì),故有“不飲武山水,不是武山雞”的說法。泰和烏雞已經(jīng)成為地方經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,其良好的品質(zhì)深受消費(fèi)者的喜愛。

怎樣泰和烏雞保養(yǎng),泰和烏雞

泰和烏雞:名揚(yáng)古今清朝乾隆年間,泰和縣汪陂村民涂氏將泰和烏雞進(jìn)貢給乾隆皇帝,乾隆皇帝見泰和烏雞不僅外貌超群而且肉質(zhì)細(xì)嫩,奇香味美,視為奇珍異品,并賜名“武山雞”,列為貢雞,并命人將其置于后宮飼養(yǎng),專門提供皇后、妃子們觀賞。泰和烏雞進(jìn)貢深宮后,在眾多珍禽異鳥中,以超塵脫俗的神韻氣質(zhì)傾倒后宮佳人,被稱作“白鳳仙子”。1.原產(chǎn)地保護(hù)泰和古稱西昌,因“地產(chǎn)嘉禾,和氣而生”而得名,自古享有“聲名文物之邦”美譽(yù)。泰和物產(chǎn)豐饒,是全國首批商品糧、商品牛基地縣,也是世界珍禽——中國泰和烏雞的發(fā)源地?!安伙嬏┖退?,不是泰和雞”。2004年,泰和烏雞成為中國原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。2010年,中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對“泰和烏雞”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。老年人、少年兒童、婦女,特別是產(chǎn)婦食體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人宜食烏雞。哪些是泰和烏雞企業(yè)

由于其肉質(zhì)好和較高的營養(yǎng)價值,泰和烏雞在市場上有較高的認(rèn)可度和需求。怎樣泰和烏雞保養(yǎng)

泰和烏雞,泰和的山水造就了肉質(zhì)細(xì)嫩,外形獨(dú)特的泰和烏雞,因其藥用功效被載入李時珍《本草綱目》。清乾隆年間,泰和烏雞因外貌超群,肉質(zhì)細(xì)嫩、奇香味美被視為奇品異珍,并被列為“貢雞”進(jìn)貢朝廷,從此,泰和烏雞名聲遠(yuǎn)揚(yáng)!滋補(bǔ)泰和烏雞以烏雞、枸杞、黨參、紅棗等食材用隔水蒸制3個小時而成,雞肉經(jīng)過長時間的燉煮,肉質(zhì)酥爛透香,湯味甘醇,味鮮甘美,回味無窮,以特有的菜式和韻味,獨(dú)樹一幟。泰和烏雞經(jīng)過精心燉煮,呈現(xiàn)出美味的口感和豐富的藥用價值,讓我們一起感受這道美食的魅力吧!怎樣泰和烏雞保養(yǎng)