“餐飲+商用洗碗機(jī)”的組合，機(jī)器洗消代替人工處理，讓病菌無(wú)處遁逃！從洗碗機(jī)的工作原理說(shuō)起：通過(guò)將水加熱，高溫高壓水流對(duì)餐具表面進(jìn)行機(jī)械沖刷，斜插式餐具傾斜擺放，洗碗機(jī)內(nèi)的噴淋嘴360度清洗餐具，以及用洗碗機(jī)洗滌劑對(duì)餐具表面油污和殘?jiān)姆纸猓又疅崴畬?duì)食物殘?jiān)慕菖蚧?，使得油污和殘?jiān)靡苑纸馀c脫落，達(dá)到清潔與除菌的雙重效果。同時(shí)，由于商用洗碗機(jī)會(huì)在漂洗過(guò)程進(jìn)行高溫烘干，殺死大腸桿菌、白色鏈球菌等常見(jiàn)致病菌，由此在殺菌、抑菌方面有傳統(tǒng)手洗無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)，效果等同于消毒柜，使清洗后的餐具更加潔凈衛(wèi)生。節(jié)能洗碗機(jī)，就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司，用戶的信賴之選，歡迎您的來(lái)電！福建高校節(jié)能洗碗機(jī)定制
洗碗機(jī)能解決餐廳高峰期用餐具清洗！由于餐飲業(yè)市場(chǎng)的龐大規(guī)模和競(jìng)爭(zhēng)力，需要在高峰期為越來(lái)越多的客戶提供服務(wù)。與人工手洗或家用洗碗機(jī)運(yùn)行時(shí)間較長(zhǎng)相比，上海潔利凈商用洗碗機(jī)清洗一筐餐具時(shí)長(zhǎng)1分鐘，洗碗機(jī)用高溫水壓沖洗快速去除油污，能有效解決餐飲商戶面臨的困境。而人工因?yàn)椴荒苁褂酶邷氐臒崴逑?，需要多次清洗，才能把餐具表面清洗干凈，所以商用洗碗機(jī)效率快于人工洗碗；還有人工洗碗在清洗過(guò)程結(jié)束后，可能會(huì)出現(xiàn)沒(méi)有完全擦干餐具的現(xiàn)象，甚至是抹布換洗不及時(shí)會(huì)導(dǎo)致餐具在擦干過(guò)程中再次污染，使用的洗碗布容易反復(fù)使用，有研究發(fā)現(xiàn)，洗碗布上的細(xì)菌量超過(guò)5千億，比馬桶還臟，表面洗干凈后的餐具依然有食品安全隱患；而洗碗機(jī)使用自動(dòng)高溫清潔沖洗后，可實(shí)現(xiàn)快速烘干消毒，餐具直接可以再次使用，解決餐廳高峰期的餐具使用。廣東原裝進(jìn)口節(jié)能洗碗機(jī)推薦上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供節(jié)能洗碗機(jī)的公司，有想法可以來(lái)我司咨詢！
我們先來(lái)看看洗碗工清洗，即便是熟練的洗碗工，一個(gè)小時(shí)的洗碗量大約幾百個(gè)。以市面上韓鎍鈮商用洗碗機(jī)為例，一個(gè)小時(shí)可以洗60筐(標(biāo)準(zhǔn)6寸盤碟)，在按序整齊擺放的情況下，也就是1800個(gè)標(biāo)準(zhǔn)碗碟。對(duì)比之下，洗碗機(jī)的效率是洗碗工的好幾十倍。餐飲老板選擇外包的話，如果使用洗碗機(jī)清洗，剛清洗出來(lái)是干凈的，但是在下一步的打包流程中容易滋生細(xì)菌。如果是人工清洗，標(biāo)準(zhǔn)化的問(wèn)題會(huì)更難以把控。萬(wàn)變不離其宗。餐廳生意離不開(kāi)成本、效率、體驗(yàn)。洗碗機(jī)能夠降本提效、提升關(guān)乎消費(fèi)者體驗(yàn)的各種細(xì)節(jié)。近年來(lái)，國(guó)家政策也在逐步完善后廚衛(wèi)生規(guī)范，鼓勵(lì)甚至要求餐廳安裝商用洗碗機(jī)。例如，在2018年4月，《上海市食品經(jīng)營(yíng)許可管理實(shí)施辦法》明確規(guī)定：“新申請(qǐng)或延續(xù)的中型及以上飯店應(yīng)當(dāng)配備具有消毒功能的洗碗機(jī)”。
而我國(guó)現(xiàn)有的餐具清潔主要分為三種方式，一是洗碗工清洗；二是外包；三是洗碗機(jī)清洗。但前兩者都有其局限性，先來(lái)說(shuō)洗碗工清洗，即便是熟練的洗碗工，一個(gè)小時(shí)的洗碗量大約幾百個(gè)。以市面上上海潔利凈提供的節(jié)能型洗碗機(jī)為例，一個(gè)小時(shí)可以洗60筐（標(biāo)準(zhǔn)6寸盤碟），在按序整齊擺放的情況下，也就是1800個(gè)標(biāo)準(zhǔn)碗碟，洗碗機(jī)的效率是洗碗工的好幾十倍。再來(lái)說(shuō)外包，如果使用洗碗機(jī)清洗，剛清洗出來(lái)是干凈的，但是下一步的打包流程中容易滋生細(xì)菌，如果是人工清洗，標(biāo)準(zhǔn)化的問(wèn)題會(huì)更難以把控。綜上所述，想要提升效率從根本上杜絕餐具清潔問(wèn)題，商用洗碗機(jī)有著不俗的表現(xiàn)，尤其是2020年后，會(huì)成為每家餐廳后廚必備的清潔、消毒剛需設(shè)備。節(jié)能洗碗機(jī)，就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司。
上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)做原裝進(jìn)口、節(jié)能型洗碗機(jī)銷售及租賃的公司，公司主營(yíng)業(yè)務(wù)：進(jìn)口洗碗機(jī)銷售、進(jìn)口洗碗機(jī)租賃、食品級(jí)藥水銷售及售后維保服務(wù)等項(xiàng)目。公司的經(jīng)營(yíng)理念：提供質(zhì)量產(chǎn)品，用心服務(wù)好每個(gè)客戶！近些年，餐飲新基建滲透到了經(jīng)營(yíng)的方方面面。面對(duì)災(zāi)難，這些幫助企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的工具獲得了餐飲人更多的重視。餐飲新基建如海底撈推出智慧餐廳，從點(diǎn)餐、配菜、送菜等環(huán)節(jié)都由機(jī)器人完成；還有更多餐飲企業(yè)在部分設(shè)備上做到了單點(diǎn)突破。在餐廳的后廚，洗碗機(jī)是一個(gè)不容忽視的需求。一般來(lái)說(shuō)，餐具的清潔有三種方式：洗碗工清洗、外包、洗碗機(jī)清洗。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供節(jié)能洗碗機(jī)的公司，歡迎新老客戶來(lái)電！金華食堂節(jié)能洗碗機(jī)選擇
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商用洗碗機(jī)在漂洗過(guò)程中進(jìn)行高溫烘干，可以殺死大腸桿菌、白色鏈球菌等常見(jiàn)致病菌，由此在殺菌、抑菌方面有傳統(tǒng)手洗無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)，效果等同于消毒柜，使清洗后的餐具更加潔凈衛(wèi)生。像一些川菜、湘菜、火鍋等重油污餐具，在經(jīng)過(guò)商用洗碗機(jī)通過(guò)高壓噴淋清洗和高溫漂洗快速清洗，再經(jīng)過(guò)烘干消毒后出來(lái)的餐具上的水分能快速蒸發(fā)，可直接進(jìn)行使用，這些也是手洗不可能做到的。而且手洗會(huì)出現(xiàn)一塊抹布洗百碗的情況，對(duì)于衛(wèi)生情況更不敢有保障！上海潔利凈以先進(jìn)的行業(yè)技術(shù)，深耕洗碗機(jī)行業(yè)，從多方面、多維度剖析洗碗機(jī)行業(yè)痛點(diǎn)，餐具清潔、消毒問(wèn)題，放心交給上海潔利凈！福建高校節(jié)能洗碗機(jī)定制
上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、咨詢、規(guī)劃、銷售、服務(wù)于一體的服務(wù)型企業(yè)。公司成立于2022-01-18，多年來(lái)在洗碗機(jī)，洗碗機(jī)租賃，節(jié)能洗碗機(jī)，原裝進(jìn)口洗碗機(jī)行業(yè)形成了成熟、可靠的研發(fā)、生產(chǎn)體系。韓鎍鈮目前推出了洗碗機(jī)，洗碗機(jī)租賃，節(jié)能洗碗機(jī)，原裝進(jìn)口洗碗機(jī)等多款產(chǎn)品，已經(jīng)和行業(yè)內(nèi)多家企業(yè)建立合作伙伴關(guān)系，目前產(chǎn)品已經(jīng)應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域。我們堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新，把握市場(chǎng)關(guān)鍵需求，以重心技術(shù)能力，助力機(jī)械及行業(yè)設(shè)備發(fā)展。韓鎍鈮為用戶提供真誠(chéng)、貼心的售前、售后服務(wù)，產(chǎn)品價(jià)格實(shí)惠。公司秉承為社會(huì)做貢獻(xiàn)、為用戶做服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念，致力向社會(huì)和用戶提供滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。洗碗機(jī)，洗碗機(jī)租賃，節(jié)能洗碗機(jī)，原裝進(jìn)口洗碗機(jī)產(chǎn)品滿足客戶多方面的使用要求，讓客戶買的放心，用的稱心，產(chǎn)品定位以經(jīng)濟(jì)實(shí)用為重心，公司真誠(chéng)期待與您合作，相信有了您的支持我們會(huì)以昂揚(yáng)的姿態(tài)不斷前進(jìn)、進(jìn)步。