商用洗碗機(jī)的維護(hù)和保養(yǎng):1、要定期檢查有關(guān)的導(dǎo)電線(xiàn)路情況。商用洗碗機(jī)有許多電動(dòng)設(shè)備,所以,電路要連接牢固,不能松動(dòng),更不能出現(xiàn)燒焦的問(wèn)題,所以要經(jīng)常檢查線(xiàn)路情況,發(fā)現(xiàn)松動(dòng)等問(wèn)題,要及時(shí)緊固解決。2、定期檢查和清洗洗碗機(jī),保持洗碗機(jī)內(nèi)外干凈衛(wèi)生。每次洗滌結(jié)束以后,都要清洗洗碗機(jī)內(nèi)外,把殘留的污垢清理掉,同時(shí),要定期檢查清洗臂和噴嘴,清理雜質(zhì)和水垢,防止堵塞。另外要檢查有關(guān)的加熱設(shè)備,防止水垢集結(jié)的太厚,并用洗滌劑清理水垢。3、有關(guān)部位的檢查。要定期檢查水箱、管道情況,檢查管道是否暢通,檢查是否有裂紋、泄露等,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。傳動(dòng)部件更要及時(shí)檢查,聽(tīng)聲音是否有異常,螺絲是否有松動(dòng)。另外,餐館洗碗機(jī)的餐具按操作要求洗滌,防止損壞餐具,保證洗滌效果。節(jié)能洗碗機(jī),就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司,有需求可以來(lái)電咨詢(xún)!金華采購(gòu)節(jié)能洗碗機(jī)租賃
“餐飲+商用洗碗機(jī)”的組合,機(jī)器洗消代替人工處理,讓病菌無(wú)處遁逃!從洗碗機(jī)的工作原理說(shuō)起:通過(guò)將水加熱,高溫高壓水流對(duì)餐具表面進(jìn)行機(jī)械沖刷,斜插式餐具傾斜擺放,洗碗機(jī)內(nèi)的噴淋嘴360度清洗餐具,以及用洗碗機(jī)洗滌劑對(duì)餐具表面油污和殘?jiān)姆纸?,加之熱水?duì)食物殘?jiān)慕菖蚧沟糜臀酆蜌堅(jiān)靡苑纸馀c脫落,達(dá)到清潔與除菌的雙重效果。同時(shí),由于商用洗碗機(jī)會(huì)在漂洗過(guò)程進(jìn)行高溫烘干,殺死大腸桿菌、白色鏈球菌等常見(jiàn)致病菌,由此在殺菌、抑菌方面有傳統(tǒng)手洗無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì),效果等同于消毒柜,使清洗后的餐具更加潔凈衛(wèi)生。金華采購(gòu)節(jié)能洗碗機(jī)租賃節(jié)能洗碗機(jī),就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司,用戶(hù)的信賴(lài)之選,有需要可以聯(lián)系我司哦!
對(duì)于餐廳、食堂來(lái)說(shuō),水電這一塊的支出部分占比也是比較龐大的,實(shí)際上節(jié)水節(jié)電正是上海潔利凈商用洗碗機(jī)的主要優(yōu)點(diǎn)之一。一般人工洗碗是大盤(pán)水來(lái)洗,要經(jīng)過(guò)幾道清洗程序然后進(jìn)行漂洗,才將餐具放入消毒柜。除非只洗零星幾個(gè)碗盤(pán),洗碗機(jī)耗水量一般都要遠(yuǎn)低于手洗,因?yàn)橄赐霗C(jī)都是利用循環(huán)水反復(fù)沖刷,耗能主要用在水加熱,可以更多的節(jié)省用水量。而且加熱采用節(jié)能的雙核變頻加熱方式,快速加熱至80度熱水,更加省電。而且使用商用洗碗機(jī)一小時(shí)可清洗餐具3000件左右。長(zhǎng)期使用,商用洗碗機(jī)相比于人工洗碗真是省太多了!
商用洗碗機(jī)在漂洗過(guò)程中進(jìn)行高溫烘干,可以殺死大腸桿菌、白色鏈球菌等常見(jiàn)致病菌,由此在殺菌、抑菌方面有傳統(tǒng)手洗無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì),效果等同于消毒柜,使清洗后的餐具更加潔凈衛(wèi)生。像一些川菜、湘菜、火鍋等重油污餐具,在經(jīng)過(guò)商用洗碗機(jī)通過(guò)高壓噴淋清洗和高溫漂洗快速清洗,再經(jīng)過(guò)烘干消毒后出來(lái)的餐具上的水分能快速蒸發(fā),可直接進(jìn)行使用,這些也是手洗不可能做到的。而且手洗會(huì)出現(xiàn)一塊抹布洗百碗的情況,對(duì)于衛(wèi)生情況更不敢有保障!上海潔利凈以先進(jìn)的行業(yè)技術(shù),深耕洗碗機(jī)的行業(yè),從多方面、多維度剖析洗碗機(jī)行業(yè)痛點(diǎn),餐具清潔、消毒問(wèn)題,放心交給上海潔利凈!上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司致力于提供節(jié)能洗碗機(jī),歡迎您的來(lái)電哦!
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危機(jī)過(guò)后就是轉(zhuǎn)機(jī),洗碗機(jī)供應(yīng)商上海潔利凈與千萬(wàn)餐飲人一起戰(zhàn)疫,共渡難關(guān)!寒冬過(guò)后,餐飲人可以多借鑒先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念,接受新生事物,借助科技的力量,與時(shí)俱進(jìn)??上葟膬?nèi)部“變革”,科學(xué)用工,降低損耗,提高產(chǎn)能,如配備一臺(tái)高效、節(jié)能商用洗碗機(jī)來(lái)降低對(duì)用工的依賴(lài),降本增效的同時(shí),又改善了后廚運(yùn)行流程,有效降低后廚空間,并且這樣也有利于穩(wěn)定產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)。這也是海底撈及馬云等推出的無(wú)人餐廳和無(wú)人后廚的真實(shí)初衷,不是真的為了無(wú)人,而是降本增效,利于產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化及高效性降低成本、提高效率。金華采購(gòu)節(jié)能洗碗機(jī)租賃
上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司辦公設(shè)施齊全,辦公環(huán)境優(yōu)越,為員工打造良好的辦公環(huán)境。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù),以誠(chéng)信、敬業(yè)、進(jìn)取為宗旨,以建韓鎍鈮產(chǎn)品為目標(biāo),努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司以用心服務(wù)為重點(diǎn)價(jià)值,希望通過(guò)我們的專(zhuān)業(yè)水平和不懈努力,將上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)做原裝進(jìn)口、節(jié)能型洗碗機(jī)銷(xiāo)售及租賃的公司,公司主營(yíng)業(yè)務(wù):進(jìn)口洗碗機(jī)銷(xiāo)售、進(jìn)口洗碗機(jī)租賃及售后維保服務(wù)等項(xiàng)目。公司的經(jīng)營(yíng)理念:提供滿(mǎn)意產(chǎn)品,用心服務(wù)好每個(gè)客戶(hù),期待您的合作致電!等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。自公司成立以來(lái),一直秉承“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念,始終堅(jiān)持以客戶(hù)的需求和滿(mǎn)意為重點(diǎn),為客戶(hù)提供良好的洗碗機(jī),洗碗機(jī)租賃,節(jié)能洗碗機(jī),原裝進(jìn)口洗碗機(jī),從而使公司不斷發(fā)展壯大。