以針對(duì)性的專業(yè)解決方案為餐飲企業(yè)在停工后“返場(chǎng)”提供支持…以讓消費(fèi)者安心為目標(biāo),餐飲企業(yè)疫后“返場(chǎng)”需要解決諸多實(shí)際問題:從消毒該怎么做”到“門店空間小,消毒大桶無處安放”,再到“地面油污滑膩、細(xì)菌容易滋生如何是好”。對(duì)于中小型餐飲門店來說,“返場(chǎng)”必須具備三大技能:控制風(fēng)險(xiǎn),吸引客戶返場(chǎng);簡(jiǎn)化操作,提升運(yùn)營(yíng)效率;精打細(xì)算,降低運(yùn)營(yíng)成本。作為市場(chǎng)中專門針對(duì)中小型休閑餐飲門店的定制化清潔衛(wèi)生方案——上海潔利凈商用洗碗機(jī)即針對(duì)上述痛點(diǎn),涵蓋產(chǎn)品、設(shè)備、操作標(biāo)準(zhǔn)、人員培訓(xùn)等,旨在讓客戶安心,讓員工省心,讓老板放心。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供洗碗機(jī)租賃的公司,有想法的不要錯(cuò)過哦!宿遷連鎖餐廳洗碗機(jī)租賃用戶體驗(yàn)
商用洗碗機(jī)的價(jià)值在于提高后廚洗碗效率,更重要的價(jià)值體現(xiàn)在衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)上。洗碗效率直接就體現(xiàn)在洗碗速度上,除此之外,機(jī)洗不存在主觀因素。而人工洗碗有時(shí)會(huì)因?yàn)橄赐牍さ纳眢w情況、疲勞度甚至是心情影響洗碗效率。再者就是洗碗機(jī)能一鍵完成洗滌、消毒、烘干的步驟,這個(gè)效率是遠(yuǎn)超手洗的。衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)體現(xiàn)在高溫、快速干燥和使用高效洗碗液。洗碗機(jī)的主洗溫度達(dá)到65℃左右,噴淋溫度能達(dá)到85℃左右,此溫度能破壞餐具表面常見的大腸桿菌等菌種的繁殖溫度(50℃以下)。用洗碗機(jī)洗滌餐具時(shí),需要配備高效洗碗液(清潔劑、催干劑),清潔劑能去除餐具表面的殘?jiān)⒂湍?,能讓?xì)菌繁殖喪失營(yíng)養(yǎng)來源;催干劑的作用是讓餐具快速干燥,破壞細(xì)菌繁殖的潮濕條件。由此可見,使用商用洗碗機(jī)洗碗比較大的優(yōu)勢(shì)在于衛(wèi)生、潔凈,這是手洗達(dá)不到的。隨著國(guó)民生活水平的提高,對(duì)食品安全越來越重視,因此商用洗碗機(jī)必定會(huì)成為餐飲行業(yè)流行的一大趨勢(shì)。飯店洗碗機(jī)租賃哪家好洗碗機(jī)租賃,就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司,有需求可以來電咨詢!
政策扶持的到來,為餐飲行業(yè)應(yīng)用商用洗碗機(jī)的普及起到了至關(guān)重要的推動(dòng)作用。2018年5月,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督總局在其刊發(fā)的《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)明廚亮灶工作指導(dǎo)意見的通知》文件中直接表達(dá)了對(duì)餐飲服務(wù)行業(yè)推進(jìn)使用洗碗機(jī)事情的政策方針。而《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐(飲)具》則提出了三項(xiàng)新要求,分別為感官指標(biāo)要求、理化指標(biāo)要求、微生物指標(biāo)要求。如果餐飲行業(yè)仍舊單純依靠洗碗工手工洗碗,將難以對(duì)此進(jìn)行監(jiān)督管理,而遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到以上三項(xiàng)要求。一家餐飲企業(yè)一旦發(fā)生了食品安全問題,將會(huì)是非常大的打擊。因此,緊跟政策引導(dǎo),引進(jìn)商用洗碗機(jī)迫在眉睫!
上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)做原裝進(jìn)口、節(jié)能型洗碗機(jī)銷售及租賃的公司,公司主營(yíng)業(yè)務(wù):進(jìn)口洗碗機(jī)銷售、進(jìn)口洗碗機(jī)租賃、食品級(jí)藥水銷售及售后維保服務(wù)等項(xiàng)目。公司的經(jīng)營(yíng)理念:提供質(zhì)量產(chǎn)品,用心服務(wù)好每個(gè)客戶!讓越來越多的門店裝機(jī)門檻變低過去餐廳門店要引入一臺(tái)洗碗機(jī)洗碗解決方案,會(huì)面臨一定的高門檻,像電容電壓不符合、用電成本壓力、不能及時(shí)管理操作人員、水垢問題等。為了讓越來越多的門店能引入更為先進(jìn)的洗碗解決方案,用上洗碗機(jī),而上海潔利凈則推出一款節(jié)能、高效的洗碗機(jī),洗碗機(jī)的比較大使用功率3.8KW/小時(shí),使用電壓220V,極大的降低了用電成本和裝機(jī)門檻,幫餐廳解決了安裝洗碗機(jī)的痛點(diǎn)。洗碗機(jī)租賃,就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司,用戶的信賴之選,有想法的不要錯(cuò)過哦!
上海潔利凈商用洗碗機(jī)洗滌的一個(gè)洗滌周期分為清洗和漂洗兩個(gè)過程,與之相匹配的清潔劑分為洗滌劑和催干劑兩種。洗滌劑用于保證餐具的去除污垢等的清潔效果,漂洗劑則用于保證餐具減少水狀條紋,使餐具表面光亮。洗滌劑產(chǎn)品設(shè)計(jì)為無泡或低泡,以避免因泡沫減輕機(jī)械力從而影響洗滌效果;污垢可以被清潔的原理是在洗滌劑的作用下,其自身轉(zhuǎn)化為可以溶解于水或者可以分解為可溶于水的物質(zhì)。催干劑可以減少餐具與洗滌水間的表面張力,使流經(jīng)餐具表面的洗滌水形成均勻的薄層水膜,同時(shí)可以減少礦物質(zhì)和易于黏附的污垢重新沉積在洗滌過的餐具上,因此,催干劑廣泛應(yīng)用于洗碗機(jī)洗滌上來避免斑點(diǎn)和條紋在餐具表面的形成。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供洗碗機(jī)租賃的公司,歡迎新老客戶來電!飯店洗碗機(jī)租賃哪家好
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上海潔利凈公司的商用洗碗機(jī)標(biāo)配3.8kW小功率,社區(qū)店、街邊店也能用!一般來說,工業(yè)級(jí)的電壓是380V,而民用的一般是220V。社區(qū)店大多數(shù)使用的是民用的220V電壓,沒辦法帶動(dòng)大功率的商用設(shè)備。許多社區(qū)店臨街店要引入洗碗機(jī),就需要先花一大筆錢,改造餐廳的電壓。針對(duì)這個(gè)難點(diǎn),上海潔利凈推出一款比較大使用功率3.8KW的節(jié)能型洗碗機(jī)可實(shí)現(xiàn)任何場(chǎng)地引進(jìn)洗碗機(jī)無障礙,即使是電壓只有220V的社區(qū)店、街邊店也能引入這款設(shè)備,同時(shí)也支持380V的電壓。宿遷連鎖餐廳洗碗機(jī)租賃用戶體驗(yàn)
上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念,先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),在發(fā)展過程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在上海市等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備中匯聚了大量的人脈以及**,在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià),這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果,這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力,也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳3謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無前的進(jìn)取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同上海潔利凈機(jī)械設(shè)備供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來,創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品,我們將以更好的狀態(tài),更認(rèn)真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長(zhǎng)!