韓鎍鈮節(jié)能商用洗碗機簡單故障處理:一、不能開機,需要檢查漏電保護開關(guān)是否合上二、洗碗機一直上水,需要檢查溢流桿有沒有插好,再檢查水箱的高水位開關(guān)有沒有清理干凈,不要被殘渣卡住。三、洗碗機不上水,首先檢查水閥門是否打開,再檢查水箱的高水位開關(guān)是否被異物卡住。四、不下藥水,首先檢查管子是否插入到位,再檢查管子是否有破損情況。如有破損情況請及時報修。上海潔利凈以先進的行業(yè)技術(shù),深耕洗碗機行業(yè),從多方面、多維度剖析洗碗機行業(yè)痛點,餐具清上海潔利凈機械設備有限公司是一家專業(yè)提供商用洗碗機的公司,有想法的不要錯過哦!北京飯店商用洗碗機出租
我國從上世紀70年代開始逐漸步入洗碗機清洗時代,2011年8月22日國家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布的《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》中對餐具推薦的清洗方法有手工清洗和洗碗機清洗兩種,餐飲服務業(yè)使用的洗碗機即為商用洗碗機,說明商用洗碗機進入了官方推廣的范圍。商用洗碗機是指適用于餐廳、賓館、飯店等公共場合使用的洗碗機,同時將洗滌、清潔、消毒和干燥融為一體,與家用洗碗機不同的是,商用洗碗機體積更大,具有強度大、短時間處理更多餐具的特點。天津原裝進口商用洗碗機聯(lián)系方式上海潔利凈機械設備有限公司為您提供商用洗碗機,歡迎新老客戶來電!
預洗流程有哪些?《餐飲服務業(yè)餐飲具清洗消毒評價規(guī)程》規(guī)定借助洗滌設備,餐飲具的清洗、消毒一般包括去殘、分類、預洗、洗滌、消毒等過程,洗碗機短暫的清洗時間內(nèi)(1-2分鐘),如果沒有預洗,很多“固定的污垢”是無法清洗干凈的。具體的預洗步驟如下:1、收集、除渣、分類,把所要收集來的餐具進行撥渣分類,放在預洗池內(nèi)浸泡。2、預泡抹洗,把預洗池內(nèi)的餐具做好必要的抹洗(對有干涸,淀粉,生雞蛋,煙灰等餐具進行特別處理),使餐具表面無“固定”污垢。預洗徹底,預洗可以提高洗碗機的清潔效率,解決洗碗機清潔的痛點難點,有效降低陰離子殘留,提高餐具的潔凈度和品質(zhì),降低餐廳食品安全隱患。上海潔利凈商用洗碗機既能為餐飲企業(yè)減輕勞動強度,又能提高效率,還可以消除食品安全隱患。它是提高餐具清潔效果和標準化餐具清潔質(zhì)量的有力工具,但是也必須配以合理的清潔流程,才能發(fā)揮功效。
面對鋪天蓋地的洗碗機廣告,餐飲商戶們挑花了眼,甚至因為過多得吹捧,導致市場信任度降低。上海潔利凈就從專業(yè)角度向大家解釋你們常見的幾種洗碗機困惑~常見問題①那么大個機器耗水情況如何呢?商用洗碗機的耗水量確實比純手工清潔少,據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,純手工洗碗的耗水量是普通商用洗碗機耗水量的9倍,而且市面常見的商用洗碗機耗水量一般在2-2.5L左右。常見問題②機器洗餐具,對餐具材質(zhì)有限制嗎?商用洗碗機清洗餐具的原理是通過高溫水柱對餐具進行沖洗。國內(nèi)很多餐具會根據(jù)餐飲需求而選擇不同材質(zhì),部分不耐高溫的的餐具是不可以放進洗碗機中的,如鑄鐵鍋,帶金邊、銀邊的碗碟、普通不耐高溫的塑料餐具、木質(zhì)餐具等,使用時務必仔細閱讀說明書,避免造成不必要的損失。上海潔利凈機械設備有限公司于提供商用洗碗機,有需要可以聯(lián)系我司哦!
上海潔利凈商用洗碗機,適用于密胺、不銹鋼、塑料、瓷器、玻璃等各類餐具,整個清潔操作流程包括:預洗、擺筐、機洗、收集、立式儲存。洗碗機為什么還要預洗?餐廳餐具盛放過的食品種類很多,尤其像雞蛋羹、芝麻醬、干涸米飯、拔絲地瓜等這類型的食物,黏附餐具表面難以清潔,手洗也需下很大功夫,若用商用洗碗機清洗,如果不浸泡和預洗,難以達到理想的清洗效果。餐廳餐具想要達到國家規(guī)定的衛(wèi)生標準,手洗是不可能的,必須預洗再加上智能商用洗碗機高效穩(wěn)定的主洗、漂洗、消毒、干燥,才能保證餐具達到食品安全的標準。商用洗碗機,就選上海潔利凈機械設備有限公司,讓您滿意,歡迎您的來電!北京飯店商用洗碗機出租
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為什么要選擇使用商用洗碗機?消費者在等餐的過程中,會有相當長的一段時間和餐具“單獨相處”,自然對餐具的關(guān)注度會更高。純手工清潔餐具易導致清潔劑殘留或者污垢去除不徹底的問題。但機洗能很好的減少這樣的問題出現(xiàn),嚴格把控清潔用量,高溫水柱360°噴淋,去污更高效。純手工清洗餐具,會經(jīng)過浸泡池,清洗池,過水池,這三處地方完成一個完整的清潔流程。但這種多流程的清洗,由于是純?nèi)斯で鍧崳瑢τ诓途邥胁煌潭鹊哪p,如發(fā)現(xiàn)不及時,極其容易劃傷客人,后果不堪設想。機洗餐具是保持距離固定的,可以有效避免餐具碰撞產(chǎn)生的損傷。餐具是否清潔,直接影響了消費者的用餐體驗。高效的清潔策略,保證餐具清潔的同時,既能提高員工工作的積極性,又可以為消費者提供更加質(zhì)量的服務,選擇上海潔利凈,對餐飲企業(yè)來說一舉多得!餐飲行業(yè)的清潔難題,上海潔利凈總有滿分“解題”思路!北京飯店商用洗碗機出租
上海潔利凈機械設備有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標,有組織有體系的公司,堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍圖,在上海市等地區(qū)的機械及行業(yè)設備行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息,斗志昂揚的的企業(yè)精神將**上海潔利凈機械設備供應和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績,一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針,員工精誠努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務來贏得市場,我們一直在路上!