浙江同山醉美人酒業(yè)公司是同山女婿謝小義先生于2008年1月創(chuàng)立的,公司主要從事同山燒高粱酒的砑發(fā)生產(chǎn),在傳統(tǒng)工藝小曲清香的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新,引進(jìn)了高溫大曲,改良了發(fā)酵容器,開發(fā)出了更適合南方人清淡口感的兼香型工藝,新品“醉美”和“勾踐王”酒在國國內(nèi)連連得獎,帶領(lǐng)浙江白酒產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。勾踐王勾踐王同山燒以諸暨特有的高腳拐糯高粱為原料,取同山鎮(zhèn)上汲龍水釀制而成,因地處盆地,常年恒溫窖藏,因此酒質(zhì)清澄、口感甘洌。浙江醉美人酒業(yè)生產(chǎn)的“醉美”正是勾踐王勾踐王同山燒清香型白酒的表示,被稱為南派清香典范。同山燒是怎樣燒出來的?上海同山燒白酒有幾種
存放白酒是有一定講究的,大家都知道物體熱會漲,冷會縮,所以裝瓶裝壇時酒液勿太滿,裝得太滿天熱時就會溢出導(dǎo)致?lián)p失。以諸暨特有的高腳拐糯高粱為原料,取同山鎮(zhèn)上汲龍水釀制而成,因地處盆地,常年恒溫窖藏,因此酒質(zhì)清澄、口感甘洌。因?yàn)槭窃瓭{酒,“醉美”特別純粹,就像吃新鮮蔬菜和水果一樣,可以享受到原汁原味,品到淡雅自然的糧香味果香味,紅潤而透亮是典型的同山燒。生產(chǎn)“醉美”的醉美人酒廠附近有一種特有的曲蚊,春暖花開的時候,它們盡情地吮食花果植物。酒廠制曲完成后,曲藥就會釋放香氣,吸引了曲蚊成群結(jié)隊地涌來。曲蚊帶來了花果植物的汁液和和花粉,使得曲藥香味更濃。這也是醉美清香的秘訣之一。江蘇同山燒白酒供應(yīng)商同山燒原漿陳釀清香型同山燒受人們歡迎嗎?
浙江省酒業(yè)協(xié)會與同山燒酒業(yè)協(xié)會達(dá)成共識,確定協(xié)助同山鎮(zhèn)申報創(chuàng)辦浙江一個白酒關(guān)鍵產(chǎn)區(qū),同山是一個以專產(chǎn)高度白酒同山燒而出名的小鎮(zhèn),在同山鎮(zhèn)聚集了“醉美”、“勾踐王”“原鍋”、“祺香”、“越莊”、“西源老邊”等上百家白酒釀造企業(yè),還有許多的業(yè)外資本爭相涌入同山創(chuàng)辦酒企,近年同山燒在很多國際烈性酒大賽中展露鋒芒,令人刮目相看。第20屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽中,浙江同山醉美人酒業(yè)出品的“勾踐王”和“醉美”酒獲得兩個金獎和一個銀獎,在新加坡舉行的“2019新加坡世界烈性酒大獎賽(SWSC)”上,“勾踐王”酒又?jǐn)孬@金獎;2021年的美國舊金山國際烈酒大賽中"醉美”再獲金獎,“勾踐王”獲雙金獎。金獎企業(yè)的帶領(lǐng)和創(chuàng)富效應(yīng),讓一大批的資本齊聚同山,開啟啦浙江模式的白酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)熱潮。
白酒是不是度數(shù)越高就越好喝呢?其實(shí)不然,度數(shù)越高酒精含量就越高,經(jīng)常喝高度數(shù)白酒對身體也不好,而且白酒多少度口感好,跟釀造工藝有關(guān),就拿諸暨勾踐王同山燒來說,這種純糧固態(tài)發(fā)酵的酒,52度的口感是較好的選擇。度數(shù)低于42度的話,味道會變淡,度數(shù)太高的話,喝著刺激性大口感也不佳。如“飛天茅臺”、“勾踐王”這些固態(tài)純糧酒都香味濃郁,口感醇厚,空杯留香時間都較長。勾踐王勾踐王同山燒以諸暨特有的高腳拐糯高粱為原料,取同山鎮(zhèn)上汲龍水釀制而成,因地處盆地,常年恒溫窖藏,因此酒質(zhì)清澄,口感甘洌,其中尤以同山醉美,被稱為南派清香典范。同山燒屬于小曲清香類同山燒,國內(nèi)名酒企業(yè)基本都是大曲工藝。
勾踐王是產(chǎn)于諸暨市同山鎮(zhèn)的純糧高度白酒,釀造工藝為浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),傳說源于酒祖杜康,數(shù)千年來,經(jīng)過當(dāng)?shù)蒯劸茙焸兊牟粩喔牧迹灾劣诎l(fā)展成為一種極具特色的“南產(chǎn)北酒”。都說白酒的品質(zhì)離不開產(chǎn)地的環(huán)境,產(chǎn)地離不開水源原料,同山位于北緯29.6°,恰位于全世界黃金名酒帶上;其丘陵地形形成獨(dú)特的小盆地氣候,使得釀酒所需的有利微生物種群集結(jié)在同山谷地上空;還有本地一種高腳拐糯高粱更是好酒的原料保障;加上當(dāng)?shù)厝耸来鄠鞯墓欧ㄡ勗旒夹g(shù),天時地利人和,一壇好酒由此而成。同山燒是什么級別的酒?寧波同山燒白酒定做
同山燒后來還成為送禮的土特產(chǎn)。上海同山燒白酒有幾種
說起浙江白酒,近幾年來市場上比較活躍的品牌有“勾踐王”、“醉美”、“原鍋”、“同高”、“越莊”,“金山陵”,“天關(guān)山”、“梅江燒”,“蓮子燒”。而產(chǎn)自諸暨同山的“醉美”、“勾踐王”這兩款酒因上乘的工藝和穩(wěn)定的口感,居然連續(xù)五次獲得世界金獎,躋身前沿白酒品牌行列,站穩(wěn)在300的價格帶上有價有量,這讓行業(yè)內(nèi)外的人士重新認(rèn)識啦浙江白酒,浙江人也是會釀好白酒的,浙江人做起白酒品牌來更是兇猛。。勾踐王勞師酒正是取材于這個故事。勾踐王在2019年布魯塞爾和新加坡葡萄酒大獎賽中均獲金獎,在2021年的美國舊金山國際烈酒大賽中再獲金獎,有這么多國際大獎的殊榮,送禮真的倍有面兒。浙江地產(chǎn)白酒,送“勾踐王”就對了。上海同山燒白酒有幾種
浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊不斷壯大。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊,是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ),是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括:同山燒,清香型白酒,原漿酒,清醬兼香型酒等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨,深受客戶好評。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù),我們相信誠實(shí)正直、開拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情,將為公司和個人帶來共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過幾年的發(fā)展,已成為同山燒,清香型白酒,原漿酒,清醬兼香型酒行業(yè)出名企業(yè)。