廣州同山高粱酒廠

  日前，浙江省酒業(yè)協(xié)會(huì)孟建鋼秘書長(zhǎng)一行來(lái)到同山，與同山燒酒業(yè)協(xié)會(huì)進(jìn)行了關(guān)于確認(rèn)同山鎮(zhèn)為“浙江白酒關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)”有關(guān)事宜進(jìn)行了蹉商，對(duì)于后續(xù)硬件改善等進(jìn)行了培訓(xùn)，相關(guān)申報(bào)資料整理工作分頭落實(shí)，預(yù)計(jì)在6月份進(jìn)行初次**現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審，10月份完成審核授牌儀式。同山因?yàn)楠?dú)特的自然環(huán)境和傳統(tǒng)的釀酒習(xí)俗，自發(fā)形成浙江難得一見的白酒釀造小鎮(zhèn)，全鎮(zhèn)共有上百家白酒釀造企業(yè)，年產(chǎn)近萬(wàn)噸白酒，具有非常深厚的文化底蘊(yùn)和歷史沉淀，近期酒友圈里經(jīng)常討論一款叫"勾踐王"的浙江本產(chǎn)白酒，近幾年捷報(bào)頻傳，在眾多國(guó)際酒類賽事中屢獲金獎(jiǎng)。2019年布魯塞爾和新加坡葡萄酒大獎(jiǎng)賽中獲金獎(jiǎng)，2021舊金山世界烈酒大賽又獲雙金獎(jiǎng)產(chǎn)品。同山燒屬于小曲清香類同山燒，國(guó)內(nèi)名酒企業(yè)基本都是大曲工藝。廣州同山高粱酒廠

   有人說(shuō)，市面上很難找到真正的純糧酒，其實(shí)這是對(duì)酒的一個(gè)誤解，糧食緊缺時(shí)代，國(guó)家為了節(jié)約糧食，確實(shí)有過(guò)用代用品來(lái)釀制酒精，再兌水加香精來(lái)當(dāng)酒賣的，改變開放后，世界各國(guó)的糧食源源不斷的運(yùn)入中國(guó)，袁隆平發(fā)明了雜交水稻后，中國(guó)已不缺糧食，全國(guó)各地新上了許多白酒生產(chǎn)線，現(xiàn)在你只要出得起價(jià)格，別說(shuō)是純糧酒，就是上好的糯高粱酒都是不缺的，如果你到同山來(lái)，隨便一個(gè)小作坊都能拿出十幾二十噸的原漿酒來(lái)的，如果你還不放心，你還可以參與到釀制過(guò)程中來(lái)，自己親手釀酒，蒸餾好直拿走，自己存放，這樣不光保真還真陳，浙江同山醉美人酒業(yè)就有一個(gè)共享酒窖的業(yè)務(wù)，他們讓客戶參與到釀造發(fā)酵的過(guò)種中來(lái)，讓客戶自挑酒師和窖池，用指定原料，指定工藝釀造，這項(xiàng)業(yè)務(wù)自推出以來(lái)就廣受歡迎，今年許多的客戶從高粱一種下去就巳經(jīng)定購(gòu)啦，總的來(lái)說(shuō)，到白酒產(chǎn)區(qū)來(lái)，買純糧酒那是很簡(jiǎn)單的事。嘉興同山高粱酒哪里有賣同山燒的香型你知道有哪些？

   浙江白酒關(guān)關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)同山鎮(zhèn)，地形地貌如一個(gè)盆地，周高中低，山上多秀竹灌木，一條同山溪山泉水常年不斷，山澗地頭遍種一株桿高達(dá)三米有余的黑殼糯高粱，人們?cè)谶@里扎堆釀酒，都說(shuō)白酒的品質(zhì)離不開產(chǎn)地，產(chǎn)地離不開溫度水源，同山正好位于北緯29.6°全世界公認(rèn)的名酒帶上；傳統(tǒng)的非遺釀制工藝和長(zhǎng)年釀酒，使得釀酒所需的有利微生物種群集結(jié)在同山鎮(zhèn)上空，浙江同山就成了一個(gè)天然的大酒窖，同山燒酒質(zhì)清澄，口感甘洌深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。

      清香型白酒分為大曲清香、小曲清香、麩曲清香幾種，清香型酒的口感風(fēng)格與其他香型白酒不同，清香型白酒特點(diǎn)在于：清香，一清到底即清澈無(wú)其他雜質(zhì)和異味。喝清香型白酒就像吃新鮮蔬菜和水果一樣，簡(jiǎn)單、純粹，可以享受到原汁原味，淡雅自然的酒味。浙江白酒產(chǎn)區(qū)諸暨“同山鎮(zhèn)”、四川重慶的白酒產(chǎn)區(qū)“江津鎮(zhèn)”、山西白酒產(chǎn)區(qū)的“汾陽(yáng)”，都是我國(guó)有名的清香型白酒的產(chǎn)區(qū)。浙江有白酒，好酒出諸暨，在諸暨市西南邊的山岰里藏著一個(gè)釀酒小鎮(zhèn)“同山鎮(zhèn)”，同山是一個(gè)山區(qū)小鎮(zhèn)，鎮(zhèn)域基本被森林覆蓋，周邊都是高山，形成盆形地貌，山泉水常年不斷。另外同山自古以來(lái)種植一種高腳桿的黑殼糯高粱，這個(gè)高粱是釀造白酒的上好原料。貴州茅臺(tái)酒的成功也是基于茅臺(tái)鎮(zhèn)的山水環(huán)境和紅櫻子高粱，醉美人酒業(yè)也是得益于同山得天獨(dú)厚的山水環(huán)境和原料，這是“醉美”、“勾踐王”一再奪取世界金獎(jiǎng)的緣由。勾踐王同山燒“色如琥珀、美若紅玉、香味醇正”，是一種高純度白酒，素有“酒林西子”的美譽(yù)。

   浙江同山燒53度到底夠不夠勁？這個(gè)品牌較有發(fā)言權(quán)：國(guó)際上公認(rèn)超過(guò)40度的酒都被歸為“烈酒”。關(guān)于全球烈酒的種類，通常被習(xí)慣分為八大類：金酒、威士忌、白蘭地、伏特加、朗姆酒和龍舌蘭酒、中國(guó)白酒、日本清酒。其中除了俄羅斯產(chǎn)的伏特加比中國(guó)白酒度數(shù)高外，其他幾乎都比中國(guó)白酒度數(shù)低。清香型白酒的要點(diǎn)與其他香型白酒不同，清香型白酒的內(nèi)核價(jià)值在于兩個(gè)特點(diǎn)：清澈干凈，即清澈無(wú)其他雜質(zhì)和異味。喝清香型白酒就像吃新鮮蔬菜和水果一樣，兩者相似，簡(jiǎn)單、純粹，可以享受到原汁原味，淡雅自然的酒味。同山燒較大的特色在于其紅玉般的光澤。寧波同山燒原漿酒網(wǎng)站

同山燒酒在原于歷史的同時(shí)，也注重品牌的演化和文化的“與時(shí)俱進(jìn)”。廣州同山高粱酒廠

  眾所周知白酒50度以上的為高度酒，40~50為中度酒，40以下為低白酒。不同酒精度數(shù)的白酒，生產(chǎn)時(shí)消耗的糧食也是不同的。高度酒需要使用更多的糧食。低度酒通常由高度白酒進(jìn)行降度而制成，低度酒在生產(chǎn)過(guò)程中受降度處理的影響，酒中微量成分含量少，所以口感較淡且難以保存，在大多數(shù)人的意識(shí)中，高度酒的口感比較辛辣的，所以人們?cè)诤染茣r(shí)不會(huì)貪杯。大家都認(rèn)為酒精含量與酒的辛辣程度相關(guān)，所以酒精度數(shù)低對(duì)人體的危害較小，但事實(shí)并非如此。有些人認(rèn)為度數(shù)低的酒多喝點(diǎn)沒(méi)關(guān)系，但他們不知道的是隨著體內(nèi)酒精不斷的積累對(duì)身體造成更大的傷害。喝低度酒，剛開始沒(méi)什么感覺(jué)，等喝到有感覺(jué)的時(shí)候已經(jīng)醉了。當(dāng)?shù)诙煨褋?lái)時(shí)還會(huì)頭暈，甚至無(wú)法正常工作。所以喝酒不在度數(shù)高低，而在品質(zhì)好壞和數(shù)量的多少。廣州同山高粱酒廠

浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括：同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營(yíng)宗旨，深受客戶好評(píng)。一直以來(lái)公司堅(jiān)持以客戶為中心、同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒市場(chǎng)為導(dǎo)向，重信譽(yù)，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。