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何為ISO22000認(rèn)證?食物安全一直受到各國(guó)正府和消費(fèi)者的關(guān)注。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展,生產(chǎn)、制造和供應(yīng)食品的組織都已認(rèn)識(shí)到,顧客越來(lái)越希望這些組織具備和提供足夠的證據(jù)證明自己有能力控制食品安全危害,2005年9月1日,國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織正式發(fā)布了ISO22000:2005(食品安全管理體系——對(duì)整個(gè)食品鏈中各組織的要求),這是一個(gè)新的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)由ISO組織來(lái)自食品行業(yè)的**,通過(guò)與食品法典委員會(huì)、聯(lián)和國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織緊密合作而產(chǎn)生。ISO/22000覆蓋了食品鏈全過(guò)程,即種植、養(yǎng)殖、初級(jí)加工、生產(chǎn)制造、分銷(xiāo),一直到消費(fèi)者使用,其中也包括餐飲。另外,與食品生產(chǎn)密切相關(guān)的行業(yè)也可以采用這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)建立食品安全管理體系,如殺蟲(chóng)劑、獸藥、食品添加劑、儲(chǔ)運(yùn)、食品設(shè)備、食品清潔服務(wù)、食品包裝材料等。ISO22000適用于所有的食品行業(yè)。ISO22000可以作為技術(shù)性標(biāo)準(zhǔn)對(duì)企業(yè)建立有效的食品安全管理體系進(jìn)行指導(dǎo),這一標(biāo)準(zhǔn)可以單獨(dú)用于認(rèn)證,也可與其他管理體系如ISO9001組合實(shí)施。ISO22000可能會(huì)替代目前所有的食品安全管理的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。BRC認(rèn)證,BRC驗(yàn)廠,歐盟認(rèn)證,歐盟有機(jī)認(rèn)證,有機(jī)認(rèn)證,農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證,茶葉認(rèn)證,gmp認(rèn)證,GMP驗(yàn)廠,找上海傾禹咨詢來(lái)輔導(dǎo)。上海傾禹咨詢,專(zhuān)業(yè)的ISO22000認(rèn)證輔導(dǎo)咨詢機(jī)構(gòu),經(jīng)驗(yàn)豐富人脈廣,通過(guò)有保障,歡迎隨時(shí)隨地電話咨詢。有機(jī)認(rèn)證歐盟認(rèn)證食品認(rèn)證TFS驗(yàn)廠ISO22000認(rèn)證審核公司輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)
ISO22000認(rèn)證重要性:消費(fèi)者或客戶在持續(xù)不斷地要求整個(gè)食品供應(yīng)鏈中相關(guān)的組織能夠表現(xiàn)并提供足夠的證據(jù)證明其有能力確認(rèn)和控制 食品安全危害和其它可能對(duì)食品安全產(chǎn)生影響的因素。因此,許多國(guó)家各自都建立自己的食品安全管理體系。但這些標(biāo)準(zhǔn)的不一致使組織無(wú)所適從為此協(xié)調(diào)了各國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)ISO22000就產(chǎn)生了。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)更可以彌補(bǔ)ISO9001:2000對(duì)食品制作的不足及可同時(shí)共用。在不斷出現(xiàn)食品安全問(wèn)題的現(xiàn)狀下,基于本標(biāo)準(zhǔn)建立食品安全管理體系的組織,可以通過(guò)對(duì)其有效性的自我聲明和來(lái)自組織的評(píng)定結(jié)果,向社會(huì)證實(shí)其控制食品安全危害的能力,持續(xù)、穩(wěn)定地提供符合食品安全要求的終產(chǎn)品,滿足顧客對(duì)食品安全要求;使組織將其食品安全要求與其經(jīng)營(yíng)目的有機(jī)地統(tǒng)一。 食品安全要求是第1位的;它不僅直接威脅到消費(fèi)者;而且還直接或間接影響到食品生產(chǎn)、運(yùn)輸和銷(xiāo)售組織或其他相關(guān)組織的商譽(yù);甚至還影響到食品主管機(jī)構(gòu)或正府的公信度。因此,本標(biāo)準(zhǔn)的推廣是具有重要作用和深遠(yuǎn)意義的。
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