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如何建立ISO22000認(rèn)證的前提方案,建立前提方案旨在確保預(yù)防、消除食品安全危害或?qū)⑵浣档偷竭m宜水平。具體措施如下:1.控制食品安全危害通過工作環(huán)境進(jìn)入產(chǎn)品的可能性;是控制措施的預(yù)防手段;由于食品安全危害的引入途徑可能是外源的,也可能是來自產(chǎn)品本身的,同此,應(yīng)控制食品安全危害的傳播途徑,防止其通過工作環(huán)境污染產(chǎn)品,以降低危害發(fā)生的可能性;如屠宰企業(yè)在加工廠入口處,為牲畜運(yùn)輸車輛設(shè)置消毒池,防止病原菌通過運(yùn)輸車輛的傳播;以及在農(nóng)作物種植地周圍,設(shè)置防護(hù)林帶,防止公路交通灰塵、汽車尾氣中的鉛等物理和化學(xué)性的污染。2.控制產(chǎn)品的生物、化學(xué)和物理污染,包括產(chǎn)品之間的交叉污染;是控制措施的消除手段;污染是指由于接觸或混合過程中而導(dǎo)致的不純或或不潔,系對食品生產(chǎn)過程中非預(yù)期產(chǎn)品的控制,如不衛(wèi)生環(huán)境,源于被加工食品之外且不構(gòu)成食品成分的物質(zhì),以及控制其他預(yù)期產(chǎn)品和(或)成分對被生產(chǎn)產(chǎn)品的污染;除控制傳播途徑而防止的食品安全危害外,還需對產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程進(jìn)行控制,以消除食品安全危害產(chǎn)生的條件和(或)引入或增加的食品安全危害。
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三.FSSC22000認(rèn)證特征及與ISO22000認(rèn)證和HACCP認(rèn)證區(qū)別和關(guān)系,為以GMP為基礎(chǔ)結(jié)合前提方案詳細(xì)指導(dǎo)原則,并整合了ISO2000認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)及食品安全公共通用規(guī)范PAS220,它是基于荷蘭的基金會為食品認(rèn)安全認(rèn)證而發(fā)展起來;2009年5月,FSSC22000作為食品安全管理的全球基準(zhǔn)獲得GFSI(全球食品安全倡議)組織的認(rèn)可并大力推廣;只適用于食品制造業(yè),不適用于養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)業(yè)等;4.手次認(rèn)證分兩階段審核;兩次監(jiān)督審核中至少進(jìn)行一次不通知審核。證書3年有效。PVH驗(yàn)廠,Adidas阿迪達(dá)斯驗(yàn)廠,ADEO安達(dá)屋驗(yàn)廠,Starbucks星巴克驗(yàn)廠,GRS認(rèn)證,GRS驗(yàn)廠,F(xiàn)SC認(rèn)證,fsc驗(yàn)廠,F(xiàn)SC森林認(rèn)證,森林認(rèn)證,BRC認(rèn)證,BRC驗(yàn)廠,歐盟認(rèn)證,歐盟有機(jī)認(rèn)證,有機(jī)認(rèn)證,農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證,茶葉認(rèn)證,gmp認(rèn)證,GMP驗(yàn)廠,ISO9001認(rèn)證,ISO14001認(rèn)證,ISO45001認(rèn)證,ISO22000認(rèn)證,HACCP認(rèn)證,食品安全認(rèn)證,能源審計,制藥行業(yè)驗(yàn)廠,化工行業(yè)驗(yàn)廠,PSCI驗(yàn)廠,麥當(dāng)勞驗(yàn)廠,ICS環(huán)境驗(yàn)廠,EcoVadis驗(yàn)廠, EcoVadis認(rèn)證,SA8000認(rèn)證,IATF16949認(rèn)證,ISO13485認(rèn)證,F(xiàn)DA認(rèn)證,CE認(rèn)證,越南驗(yàn)廠,柬埔寨驗(yàn)廠,馬來西亞驗(yàn)廠,菲律賓驗(yàn)廠,孟加拉驗(yàn)廠,土耳其驗(yàn)廠,墨西哥驗(yàn)廠,泰國驗(yàn)廠,緬甸驗(yàn)廠,找上海傾禹咨詢來輔導(dǎo)。上海傾禹咨詢,專業(yè)的ISO22000認(rèn)證輔導(dǎo)咨詢機(jī)構(gòu),經(jīng)驗(yàn)豐富人脈廣,通過有保障,歡迎隨時隨地來電咨詢。SEDEX認(rèn)證NIKE驗(yàn)廠有機(jī)認(rèn)證wca驗(yàn)廠ISO22000認(rèn)證審核公司輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)
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上海傾禹企業(yè)管理咨詢有限公司辦公設(shè)施齊全,辦公環(huán)境優(yōu)越,為員工打造良好的辦公環(huán)境。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù),以誠信、敬業(yè)、進(jìn)取為宗旨,以建上海傾禹產(chǎn)品為目標(biāo),努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司堅持以客戶為中心、主要負(fù)責(zé)社會責(zé)任驗(yàn)廠/人權(quán)驗(yàn)廠,質(zhì)量驗(yàn)廠/技術(shù)驗(yàn)廠,反恐驗(yàn)廠,ISO9001,ISO14001,TQP認(rèn)證,OEKO-TEX 認(rèn)證等各種驗(yàn)廠,認(rèn)證咨詢與培訓(xùn),性價比高,誠接全國各地的驗(yàn)廠,認(rèn)證咨詢與培訓(xùn)咨詢項(xiàng)目。市場為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。誠實(shí)、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的社會責(zé)任驗(yàn)廠,質(zhì)量驗(yàn)廠,技術(shù)驗(yàn)廠,反恐驗(yàn)廠,各種認(rèn)證,培訓(xùn)。