紅葡萄酒好嗎

來源: 發(fā)布時(shí)間:2022-07-06

赤霞珠(CABERNETSAUVIGNON)世界上種植普遍的釀酒葡萄黑醋栗﹡雪松﹡高單寧這是強(qiáng)勁紅酒的同義詞,久存后會(huì)轉(zhuǎn)化成細(xì)膩、杰出的酒款。正因如此,赤霞珠成為普遍種植的紅葡萄品種,但也因?yàn)橄鄬?duì)較晚熟,只適合在比較溫暖的地方,即使在其原產(chǎn)地梅多克和格拉夫(Graves),在某些年份也可能無法全然成熟。但是,它一旦正真熟透,無論顏色、味道還是單寧都會(huì)相當(dāng)驚艷,全部匯集在厚皮的深藍(lán)色小漿果內(nèi)。經(jīng)過小心釀造以及橡木桶的培養(yǎng)熟成,可以釀出全球耐存放也令人激賞的紅葡萄酒。在波爾多,為了應(yīng)對(duì)開花時(shí)的惡劣天氣和晚熟的特性,赤霞珠通常都會(huì)跟開花較早的梅洛和品麗珠混釀。而如果是種植在像智利、澳大利亞部分區(qū)域和其第二故鄉(xiāng)北加利福尼亞那么熱的地方,不需要混合其他品種就能釀成非??煽诘募t酒。葡萄酒,就選上海茗燕教育科技有限公司,有需求可以來電咨詢!紅葡萄酒好嗎

菲尼特拉赤霞珠梅洛混釀干紅葡萄酒2013菲尼特拉干紅產(chǎn)自庫奇諾酒莊各個(gè)年份比較好的赤霞珠和梅洛,它清晰地呈現(xiàn)了邁坡山谷的風(fēng)土。經(jīng)過數(shù)百次對(duì)赤霞珠-梅洛組合的品嘗,終誕生了這款果味,酸度,單寧,酒精和橡木完美平衡的混釀干紅葡萄酒。釀酒師筆記2012-2013年度非常獨(dú)特。氣候朝著對(duì)葡萄生長(zhǎng)有益的方向變化。葡萄健康,新鮮,果味濃郁,單寧非常均衡。釀酒過程這款酒75%來自我們用于釀造我們的洛大干紅的古老的馬庫爾葡萄園,25%來自我們釀造安提瓜島珍藏干紅的布因(BUIN)和馬庫爾葡萄園。Maipo Valley半干紅葡萄酒等級(jí)上海茗燕教育科技有限公司是一家專業(yè)提供葡萄酒的公司,有想法的不要錯(cuò)過哦!

西拉/西拉子(Syrah/Shiraz)澳大利亞當(dāng)下流行的葡萄品種黑胡椒﹡黑巧克力﹡重單寧源于羅訥河谷地的北邊,西拉葡萄以生產(chǎn)色深、能長(zhǎng)久儲(chǔ)存的埃米塔日以及羅蒂丘紅酒而聞名[傳統(tǒng)上,羅蒂丘中還會(huì)添加一點(diǎn)兒維歐尼(viognier)品種以增添風(fēng)味]?,F(xiàn)在西拉葡萄已經(jīng)遍布于法國(guó)南部各地,在當(dāng)?shù)爻:推渌贩N一起混釀。澳大利亞的的西拉葡萄被稱為“西拉子”,是澳大利亞種植面積廣的紅葡萄品種。這里的西拉紅酒喝起來有些不同,在像巴羅薩(Barossa)這么炎熱的地方,常被釀成強(qiáng)勁、肥厚、濃郁、充滿質(zhì)感的葡萄酒,但是在維多利亞州較涼爽的卻被釀成帶著黑胡椒香氣的紅酒?,F(xiàn)在,全球各地的葡萄種植者十分喜愛西拉,都會(huì)嘗試種植西拉。西拉葡萄酒無論新釀還是陳年,總會(huì)有相當(dāng)有勁的余味。西拉越來越流行,在智利、南非、新西蘭、美國(guó)以及阿根廷都被大規(guī)模種植。

釀酒過程這款葡萄酒選自古老的赤霞珠(1932年)和庫奇諾葡萄園比較好的梅洛。我們精心挑選莊園內(nèi)比較好的葡萄藤,保留了由路易斯-庫奇諾先生在19世紀(jì)60年代根瘤蚜病襲擊歐洲葡萄園之前從法國(guó)帶回的獨(dú)特的葡萄品種。這些葡萄種植在安第斯山腳下海拔600米的高度,土壤肥沃,有粘土和大片巖石的馬庫爾莊園。這些葡萄完全適應(yīng)這些條件,無需太多管理,只需傳統(tǒng)的流水灌溉和一些修剪。每公頃自然產(chǎn)量約為4噸,我們獲得了非常和高濃度的果汁。每串葡萄經(jīng)過手工采摘后放入10公斤的儲(chǔ)物箱里。進(jìn)入酒窖,我們手工精心挑選每串和每個(gè)葡萄。在7°C(45°F)的低溫浸泡7天后,開始酒精發(fā)酵,這個(gè)程序持續(xù)9至12天,梅洛的平均溫度為25°C(77°F),赤霞珠為27°C(81°F))。上海茗燕教育科技有限公司為您提供葡萄酒。

食物搭配適合搭配雞肉或燉煮豬肉和紅燒醬鴨。建議適飲溫度16°C??Z思格蘭珍藏赤霞珠干紅葡萄酒葡萄產(chǎn)地:智利邁坡山谷葡萄品種:100%赤霞珠酒精度:14.3%pH值:3.57含糖量:3.49克/升總酸度:3.50克/升橡木桶陳釀時(shí)間:18個(gè)月。土壤山谷土壤以砂質(zhì)粘土為主。葡萄藤采用垂直架勢(shì),以及滴灌系統(tǒng)能夠良好控制葡萄產(chǎn)量。氣候智利的地中海氣候結(jié)合了溫暖干燥的夏季和寒冷多雨的冬季,非常適合葡萄的生長(zhǎng),太平洋和安第斯山脈相互作用產(chǎn)生的特殊氣候條件,陽光溫和的白天和涼爽的夜晚造成的晝夜溫差,給予葡萄一個(gè)穩(wěn)定的生長(zhǎng)周期。葡萄酒,就選上海茗燕教育科技有限公司。Maipo Valley干紅葡萄酒品牌

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產(chǎn)量不總是等同于質(zhì)量這些按照總種植面積降序列出的品種,屬于全世界種植為的前20個(gè)葡萄品種,但這并不意味著它們總是重要的。例如,在西班牙無人工灌溉的干旱地區(qū),葡萄樹的間隔很遠(yuǎn)(西班牙中部極為干旱的拉曼查-LaMancha產(chǎn)區(qū)),如此小的種植密度幫助每一棵葡萄藤蔓比較大限度的獲取地下水;因?yàn)楫?dāng)?shù)氐倪@種特殊條件,阿依侖(Airen)和博巴爾(Bobal)分別排在第3位和第12位。阿依侖(Airen),拉曼查產(chǎn)區(qū)的主要品種,釀造的葡萄酒大部分風(fēng)味寡淡,常被蒸餾成白蘭地烈酒。紅葡萄酒好嗎

上海茗燕教育科技有限公司分公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。公司以誠(chéng)信為本,業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋紅葡萄酒,白葡萄酒,氣泡酒,進(jìn)口葡萄酒,我們本著對(duì)客戶負(fù)責(zé),對(duì)員工負(fù)責(zé),更是對(duì)公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度,爭(zhēng)取做到讓每位客戶滿意。一直以來公司堅(jiān)持以客戶為中心、紅葡萄酒,白葡萄酒,氣泡酒,進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。

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