以餐廳場景為切入點，多場景逐步滲透，成為餐飲配送機器人行業(yè)發(fā)展新方向。病毒防控期間，餐飲配送機器人被應(yīng)用于醫(yī)院、隔離點等防疫前線，提供醫(yī)療物品運送、隔離人員三餐配送等服務(wù)，餐飲配送機器人應(yīng)用場景已經(jīng)開始向醫(yī)院、酒店、辦公樓等領(lǐng)域拓展。以餐廳場景為切入點，以市場需求、客戶付費意愿為導(dǎo)向，加強深耕細作，依托長期積累的餐飲業(yè)經(jīng)驗，技術(shù)和商業(yè)化能力不斷被打磨，在多場景延展布局方面，餐飲配送機器人廠商優(yōu)勢明顯。一方面，餐廳場景復(fù)雜度較高，動態(tài)障礙物繁雜、運行通道狹窄，且不同類型餐廳的需求差異化較大。另一方面，餐飲業(yè)市場規(guī)模龐大、人力成本承壓明顯，深耕餐飲行業(yè)，廠商的組織能力不斷積累，成本控制能力、銷售能力、產(chǎn)品量產(chǎn)能力、供應(yīng)鏈布局能力不斷提升，對于進行多場景布局有著很大的優(yōu)勢。送餐機器人的加入可以幫助餐廳獲客，加強宣傳優(yōu)勢。浙江智能服務(wù)送餐機器人作用
從基本的層面來看，人體包括五個主要組成部分：身體結(jié)構(gòu)，肌肉系統(tǒng)，用來移動身體結(jié)構(gòu)，感官系統(tǒng)，用來接收有關(guān)身體和周圍環(huán)境的信息，能量源，用來給肌肉和感官提供能量，大腦系統(tǒng)，用來處理感官信息和指揮肌肉運動。機器人的組成部分與人類極為類似。一個典型的機器人有一套可移動的身體結(jié)構(gòu)、一部類似于馬達的裝置、一套傳感系統(tǒng)、一個電源和一個用來控制所有這些要素的計算機“大腦”。從本質(zhì)上講，機器人是由人類制造的“動物”，它們是模仿人類和動物行為的機器。機器人是“能自動工作的機器”，它們有的功能比較簡單，有的就非常復(fù)雜。海南智能服務(wù)送餐機器人公司考慮到成本、安全和效率等問題，火鍋餐廳就成了送餐機器人的主要“戰(zhàn)場”。
送餐機器人要實現(xiàn)在餐廳內(nèi)自由移動，就需要有自主移動技術(shù)的支撐。其中機器人的自主定位導(dǎo)航技術(shù)解決送餐機器人定位、地圖創(chuàng)建與路徑規(guī)劃(運動控制)問題；SLAM技術(shù)解決餐飲機器人在未知環(huán)境中運行時即時定位與地圖構(gòu)建的問題。送餐機器人要實現(xiàn)智能化的交互體驗，首先要具備一定環(huán)境感知能力。在環(huán)境感知技術(shù)中，采用多傳感融合是大趨勢，包括視覺識別、結(jié)構(gòu)光、毫米波雷達、超聲波、激光雷達等。語音識別技術(shù)所涉及的領(lǐng)域包括：信號處理、模式識別、概率論和信息論、發(fā)聲機理和人工智能等等。機器人語音識的目的是讓機器人聽懂人們口述的語言，進而對口述語言中包含的要求或詢問做出正確的動作反應(yīng)或語言反應(yīng)。送餐機器人的底盤由一個輪式移動平臺組成，可看成一個單獨的輪式移動機器人，包括傳動部分、伺服電機、充電電池和控制板卡等。大部分餐飲機器人上部分為人形機器人本體，小腿以下部分是輪式移動機器人平臺。智能芯片是餐飲機器人的大腦，包括通用芯片和專門使用芯片，對于機器人來說，通用芯片和專門使用芯片各有千秋，未來各司其職，涉及到深度神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，通用芯片中GPU和FPGA在解決復(fù)雜運算上優(yōu)于傳統(tǒng)CPU。
送餐機器人有軌技術(shù)采用的RFID定位技術(shù)包括RFID閱讀器和RFID標簽，RFID標簽中存有路徑及桌位編號數(shù)據(jù)。將RFID標簽沿送餐機器人行進路線安裝在餐廳地面上，而RFID閱讀器則安裝于送餐機器人移動底盤底部前端用于讀取RFID標簽中編碼數(shù)據(jù)以進行定位。送餐機器人在進行送餐行為時，控制系統(tǒng)根據(jù)RFID閱讀器所讀取RFID標簽數(shù)據(jù)信號確定行進動作，并判斷所接收信號是否符合設(shè)定的桌位編碼及送餐路線，如信號不符，控制系統(tǒng)將發(fā)送指令信息控制送餐機器人繼續(xù)讀取RFID標簽，直至完成所設(shè)定送餐行為并返回原位。機器人送餐的目的就是提高效率，節(jié)省人力。
隨著人工智能的不斷進步，商用服務(wù)機器人逐漸走進我們的生活中。其中餐飲機器人就是比較常見的一種，在餐廳的點菜、傳菜、炒菜、支付等運營環(huán)節(jié)都可以獨當一面。它們不僅能節(jié)省人工，提升工作效率，而且也可以憑借新穎的特點吸引更多的客源。送餐機器人就在餐廳的運營中擔任傳菜員的角色。何為好用？簡而言之，就要輕松流暢地、準確地完成送餐任務(wù)，不死機，易操作。送餐機器人搭載了激光雷達、視覺、UWB、IMU、編碼器、紅外及超聲波等多傳感器融合的定位導(dǎo)航技術(shù)，精確度至厘米級，在這樣定位技術(shù)支持下，送錯餐的情況幾乎不會發(fā)生。它本身可搭配多5個托盤，承載量可達50kg，也可以根據(jù)實際情況加配加長托盤、杯托等配件，因此單次傳菜的數(shù)量遠遠大于實際所需的數(shù)量。這樣一款實用性強的送餐機器人操作起來也十分簡單，單次配送任務(wù)只需要有兩步操作：輸入桌號、點擊“開始配送”；配送至目的地時點擊“完成”即可，非常人性化。小朋友顧客也會和機器人“玩”得很好。浙江智能服務(wù)送餐機器人作用
送餐機器人被更多人接受是我國開展機器人技術(shù)研究的重要突破口。浙江智能服務(wù)送餐機器人作用
廣州立達為餐飲客戶打造專屬的智慧餐飲解決方案，讓送餐機器人能夠為餐飲企業(yè)提高服務(wù)效率，減低人工成本，打造服務(wù)特色。同時，送餐機器人除了傳菜之外，還能夠完成端茶遞水、傳送外賣、物品配送等服務(wù)，有效提升服務(wù)效率與質(zhì)量。病毒的出現(xiàn)，進一步加強了市場對于送餐機器人的認知和行業(yè)教育，正向促進了行業(yè)的發(fā)展，使其在餐飲行業(yè)逐漸形成趨勢。隨著勞動力價格的逐步提升，送餐機器人的成本和優(yōu)勢逐漸明確。相信在送餐機器人領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)的努力下，未來其應(yīng)用場景和落地場景將會逐漸提升，送餐機器人在餐飲行業(yè)也將迎來一個長足的發(fā)展。浙江智能服務(wù)送餐機器人作用
廣州市立達機器人有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個不斷銳意進取，不斷制造創(chuàng)新的市場高度，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標準，在廣東省等地區(qū)的數(shù)碼、電腦中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進取的無限潛力，廣州市立達機器人供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準備，要不畏困難，激流勇進，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！