魚菜共生對消費(fèi)者較有吸引力的地方有三點(diǎn):頭一,種植方式、全流程自證清白。因為魚菜共生系統(tǒng)中有魚存在,任何農(nóng)藥都不能使用,稍有不慎會造成魚和有益微生物種群的死亡和系統(tǒng)的崩潰。第二,魚菜共生系統(tǒng)脫離土壤栽培,避免了土壤的重金屬污染,因此魚菜共生系統(tǒng)蔬菜和水產(chǎn)品的重金屬殘留都遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)土壤栽培。第三,魚菜共生系統(tǒng)蔬菜有特有的水生根系,如果魚菜共生農(nóng)場帶著根配送的話,消費(fèi)者很容易識別蔬菜的來源,避免消費(fèi)者產(chǎn)生這顆蔬菜是不是來自批發(fā)市場的疑慮。許多藝術(shù)家受到啟發(fā),將其作為創(chuàng)作題材,把自然美融入作品之中。甘肅低碳魚菜共生
很多企業(yè)看到了“魚菜共生”的發(fā)展前景,紛紛引進(jìn)這項技術(shù),在寧夏賀蘭縣瑞信農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司采摘園區(qū)的大棚內(nèi),一幅魚與菜和諧共生的場景躍然眼前:綠油油的芹菜生的“嬌嫩”,紅艷艷的番茄長勢喜人,鱸魚歡快地躍出水面,水循環(huán)系統(tǒng)靜靜地“工作”?!斑@里養(yǎng)魚不換水,種菜不施肥,其秘訣在于我們運(yùn)用了‘魚菜共生’技術(shù)來達(dá)到溫室中養(yǎng)魚+種菜同步進(jìn)行的效果?!睂幭馁R蘭縣瑞信農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理遲宏偉介紹,“魚池里的水經(jīng)水循環(huán)系統(tǒng)流進(jìn)種植槽,利用魚的排泄物和餌料殘渣經(jīng)微生物分解,轉(zhuǎn)化為蔬菜生長所需的營養(yǎng)成分,再用養(yǎng)魚的尾水灌溉蔬菜,蔬菜將養(yǎng)分吸收完畢,凈化后的水再次回到魚池中”。甘肅低碳魚菜共生系統(tǒng)中的微生物也扮演重要角色,它們幫助分解廢物并釋放養(yǎng)分給植物吸收。
“魚菜共生”種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)、綠色低碳,“以水養(yǎng)魚、以菜凈水、水體共用”,減少化肥農(nóng)藥使用,提高蔬菜和水產(chǎn)品品質(zhì),提升菜棚生態(tài)環(huán)境質(zhì)量,解決了在養(yǎng)殖過程中存在的養(yǎng)殖水體污染問題,維護(hù)水體生態(tài)平衡,實現(xiàn)水體的良性循環(huán),支撐寧夏水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展以及資源的可持續(xù)利用。魚菜共生智慧工廠內(nèi)采用綠色防控技術(shù),生產(chǎn)安全優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品。其內(nèi)可種植葉菜類(如生菜、芹菜、紅薯葉、木耳菜...)和果菜類(番茄、黃瓜、西葫蘆、西瓜...)等蔬菜。
從1997年開始,維爾京群島大學(xué)的詹姆斯Rakocy博士和他的同事們研發(fā)出了一種基于深水栽培(deepwaterculture)的大型魚菜共生系統(tǒng)。之后,世界各國多個大學(xué)逐步開展相關(guān)技術(shù)研究,探索大規(guī)模魚菜共生農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)方法。糧農(nóng)組織也把小型魚菜共生系統(tǒng)作為可持續(xù)農(nóng)業(yè)模式向全球推薦。這幾年,規(guī)?;聂~菜共生系統(tǒng)逐步在世界各地建設(shè)投產(chǎn),室內(nèi)的魚菜共生工廠也開始出現(xiàn)。當(dāng)前,整個魚菜共生家庭園藝和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)正在快速發(fā)展。國內(nèi)專注魚菜共生領(lǐng)域的農(nóng)業(yè)公司還不多。很多農(nóng)場只是把魚菜共生作為三產(chǎn)概念引入農(nóng)場,并沒有實際采用魚菜共生技術(shù)進(jìn)行大規(guī)模栽培和向市場供應(yīng)蔬菜和水產(chǎn)。有研究顯示,在封閉式環(huán)境下運(yùn)作時,氣候變化影響被降到較低限度。
在土地和水資源有限的情況下,魚菜系統(tǒng)可能更具生產(chǎn)力和經(jīng)濟(jì)上的可行性,這樣即使北方干旱地區(qū)居民也可以吃到真正新鮮的魚。然而,魚菜系統(tǒng)是很復(fù)雜的,需要大量的投資和專業(yè)管理人員。在投資之前,應(yīng)綜合考慮當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平,環(huán)境政策等因素,形成一個全方面商業(yè)計劃,而且這個計劃必須是謹(jǐn)慎、客觀調(diào)研的成果,不能只是表面文章。魚菜共生的好處:可持續(xù)和高密度的食物生產(chǎn)。兩種農(nóng)產(chǎn)品(魚和蔬菜)由一種氮源(魚食)生產(chǎn)。非常節(jié)水。不需要土壤不占用耕地,可用于非耕地,如沙漠,退化的土壤或鹽堿地,水泥地。不使用化肥或化學(xué)農(nóng)藥。不污染環(huán)境。因為整個過程較少依賴機(jī)械動力,所以整體能耗明顯降低,有利于環(huán)境保護(hù)。福建陽臺魚菜共生養(yǎng)殖模式
讓孩子們親身參與,不僅能學(xué)到知識,更會培養(yǎng)責(zé)任感及關(guān)愛生命意識。甘肅低碳魚菜共生
水產(chǎn)養(yǎng)殖水產(chǎn)養(yǎng)殖是在受控條件下飼養(yǎng)和生產(chǎn)魚類和其他水生動植物物種。許多水生物種都能被養(yǎng)殖,尤其是魚類,甲殼類和軟體動物以及水生植物和藻類。世界各地都有水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn),適應(yīng)這些地區(qū)的特定環(huán)境和氣候條件。四大類水產(chǎn)養(yǎng)殖包括開放水域系統(tǒng)(例如網(wǎng)箱,延繩釣),池塘養(yǎng)殖,流水通道和循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)(RAS)。在RAS(圖1.4)中,水在清潔和過濾過程之后被重新用于魚。雖然RAS由于其較高的投資,能源和管理成本,不是較便宜的生產(chǎn)系統(tǒng),但它可以顯著提高單位土地的生產(chǎn)力,并且是魚類養(yǎng)殖較有效的節(jié)水技術(shù)。RAS是發(fā)展魚菜系統(tǒng)較合適的方法,因為他可使用的副產(chǎn)品和蔬菜作物生產(chǎn)中需要的水養(yǎng)分濃度較高。甘肅低碳魚菜共生