左旋肉堿
英文名稱:L(-)-Carnitine
中文同義詞:(R)-3-羧基-2-羥基-N,N,N-三甲基丙銨氫氧化物內(nèi)鹽;L-肉堿;左旋肉堿;L-肉毒堿;卡尼汀
英文同義詞:3- CARBOXY-N,N,N-TRIMETHYL-2-PROPEN-1-AMINIUM CHLORIDE;
CAS號: 541-15-1
分子式: C7H15NO3
分子量: 161.2
EINECS號: 208-768-0
熔點 197-212 °C(lit.)
比旋光度 -31 o (c=10, H2O)
折射率 -32 ° (C=1, H2O)
儲存條件 2-8°C
溶解度 H2O: 0.1 g/mL at 20 °C, clear, colorless
水溶解性 2500 g/L (20 oC)
化學性質(zhì):白色結晶或透明粉末，熔點200℃（分解）。易溶于水、堿液、甲醇和乙醇，難溶于bingtong和乙酸鹽，不溶于三氯甲烷。有吸濕性。兔經(jīng)口LD502272-2444mg/kg，ADI 20mg/kg。
用途:L-肉堿是我國新批準使用的動物營養(yǎng)強化劑。主要用于強化以蛋白質(zhì)為基礎的添加劑，可促進脂肪的吸收和利用。D型和DL型無營養(yǎng)價值。使用量為70-90mg/kg。（以L-肉堿計，1g酒石酸鹽相當于0。68gL-肉堿)。
左旋肉堿是市場上嬰兒配方奶粉的營養(yǎng)成分之一，因此，它的安全性不容懷疑。上海品質(zhì)左旋肉堿成本
“實際上，左旋肉堿只是一種運載工具，好比是運送脂肪的車。而至于到底消耗多少脂肪，并不取決于左旋肉堿?！蓖跖d國表示，單獨吃左旋肉堿不起減重作用。只有當人體處于運動量大且體內(nèi)的左旋肉堿不能滿足需要時，補充左旋肉堿才能加快脂肪消耗。所以要借助左旋肉堿減重，要配合足夠的有氧運動和適當?shù)娘嬍?。左旋肉堿發(fā)揮作用是在服用后一到六小時，因此，可以在服用一小時后配合有氧運動?！爸劣诰W(wǎng)上諸如‘左旋肉堿可以使肥肉轉(zhuǎn)化為瘦肉’‘左旋肉堿適合懶人減重’‘左旋肉堿消耗多余脂肪’等說法，純屬無稽之談，完全不符合基本的生理學和生物化學常識?！焙贾菝餮笞笮鈮A果凍左旋肉堿的類氨酸可以促進細胞內(nèi)部分酶的活性，轉(zhuǎn)化成葡萄糖，以有效的緩解身體的疲勞。
左旋肉堿的來源主要有化學合成和生物發(fā)酵兩類方法，常以化學合成為主。曾報道了一種環(huán)氧氯丙烷為原料，通過手性拆分，胺化、**和水解反應制備左旋肉堿的方法，其設備拆分反應釜、薄膜蒸發(fā)器、冷凝器、液液分離結構、胺化、**反應釜、濃縮反應釜、結晶反應釜、電滲析結構、三效濃縮器等設備，這類方法目前在工業(yè)上應用較多，但是該生產(chǎn)工藝操作繁瑣，設備復雜，不適合大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。還有報道了一種采用4-氯-3-氧丁酸烷基酯或4-氯-3-氧丁酰胺，通過手性還原和胺化反應得到左旋肉堿的合成方法，該工藝采用價格昂貴的催化劑，高壓氫化，對設備要求較高，也不適合于工業(yè)化生產(chǎn)。
左旋肉堿是較好的天然減重補充劑之一。一種被認為是半氨基酸和半維生素的化合物，它是由人體天然產(chǎn)生的，具有許多生理功能。 這種化合物在人體內(nèi)有兩種主要形式：左旋肉堿酒石酸鹽和乙酰左旋肉堿。這兩種肉堿看似相似但本質(zhì)上不同的化合物，從本質(zhì)上講，二者之間的結構差異是乙?；募尤?，但是這個元素造成了它們之間的功能差異。 左旋肉堿酒石酸鹽，也被稱為左旋肉堿或丙酰左旋肉堿，被認為是人體內(nèi)肉毒堿的生物活性形式。它儲存在人體的幾乎所有部位，但主要存在于肌肉細胞，包括心臟的細胞。 乙酰-L-肉堿主要存在于大腦照片那個。在大腦系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)的一個原因是它能夠通過血腦屏障。 基本上，所有形式的左旋肉堿作為將長鏈脂肪酸運輸?shù)骄€粒體的手段。當發(fā)生這種情況時，脂肪在一個稱為β-氧化的過程中轉(zhuǎn)化為ATP。這將為組織提供能量。左旋肉堿酒石酸鹽 用于醫(yī)藥保健品、食品添加劑等。
L-肉堿，易吸潮，穩(wěn)定性較好，可在pH3~6的溶液中放置1年以上，能耐200℃以上的高溫，具有較好的溶水性和吸水性。膳食中L-肉堿主要來源于動物，植物中的含量很少；豐富來源的有瘦肉、肝、心、酵母、雞肉、兔肉、牛奶和乳清等；良好來源的有鱷梨，酪蛋白和麥芽等。禁食、素食、劇烈運動、肥胖、懷孕、男性不育、吃未強化肉堿的配方食品的嬰兒等人群容易缺乏肉堿。膳食中賴氨酸、維生素及鐵含量低也導致肉堿的缺乏。許多病人如心臟病、血脂升高癥、腎病、肝硬化、營養(yǎng)不良、甲狀腺功能低下以及某些肌肉和神經(jīng)性疾病等，其肉堿水平普遍低下。左旋肉堿可應用于咀嚼片、飲液、膠囊、乳粉及乳飲料等。杭州明洋左旋肉堿果凍
左旋肉堿參與許多代謝環(huán)節(jié)，提高人體的抵抗力、保護細胞膜的穩(wěn)定性，抗疲勞面起著重要作用。上海品質(zhì)左旋肉堿成本
左旋肉堿的功效： 1．有利于消除脂肪肝 肝臟是脂類和脂肪的重要代謝組織，除食用過多脂肪可導致脂肪肝外，當體內(nèi)缺乏左旋肉堿或甲基供應不足時，會引起長鏈脂肪酸氧化發(fā)生障礙，也會導致脂肪在肝中過量存積而發(fā)生脂肪肝。 增加或補給左旋肉堿的攝入量，可調(diào)節(jié)脂肪代謝，促進脂肪的氧化，從根本上消除體內(nèi)或臟器內(nèi)多余的或存積的脂肪。目前瑞士、美國及日本等國家都用左旋肉堿來防止脂肪肝的發(fā)生，也可以通過添加左旋肉堿來消除肝臟中存積過多的脂肪而獲得康復。上海品質(zhì)左旋肉堿成本
上海即景生物科技有限公司致力于化工，以科技創(chuàng)新實現(xiàn)***管理的追求。公司自創(chuàng)立以來，投身于抗性淀粉，乳鐵蛋白，魚膠原蛋白肽，左旋肉堿，是化工的主力軍。即景生物不斷開拓創(chuàng)新，追求出色，以技術為先導，以產(chǎn)品為平臺，以應用為重點，以服務為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價值，提供更優(yōu)服務。即景生物始終關注自身，在風云變化的時代，對自身的建設毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使即景生物在行業(yè)的從容而自信。