《白豆中提取的α一淀粉酶抑制劑調(diào)節(jié)高脂血癥的研究》作者：袁娟，衛(wèi)娜，徐勇，寇秀穎，廣東省食品工業(yè)研究所。文中提到高脂血癥主要是指高膽固醇血癥或高甘油三脂血癥，造成體內(nèi)、HDL-C濃度的降低。從白豆中提取的α-AI能減輕體重，降低高脂血癥大鼠血清，顯著提高血清HDL-C的含量，同時(shí)也明顯降低大鼠體內(nèi)脂體比，抑制脂肪的合成，則對(duì)調(diào)節(jié)大鼠的血脂有較好的效果，同時(shí)其效果較小麥中提取的α-AI****效果更好。由于α-AI能與α一淀粉酶在相互作用中直接結(jié)合而改變?chǔ)烈坏矸勖傅臉?gòu)象使酶失活，從而使其失去分解淀粉的能力，故α-AI能減輕體重，降低高脂血癥的主要原因可能為α-AI能有效地抑制胃腸道內(nèi)唾液及胰淀粉酶的活性，降低淀粉糖類物質(zhì)的分解吸收，達(dá)到減輕體重，降低脂血癥的作用;此外，通過抑制淀粉糖類物質(zhì)的消化，使體內(nèi)糖類物質(zhì)不足，則使一部分脂類轉(zhuǎn)化成糖以供機(jī)體生理的需要，從而起到降低血脂的作用。因此，從白豆中提取一種天然、安全的α一淀粉酶抑制劑，其可作為一種自然、健康的調(diào)脂產(chǎn)品為開發(fā)降血脂保健食品提供基礎(chǔ)，具有良好的應(yīng)用前景。無錫華康生物科技有限公司專業(yè)、專注研究、生產(chǎn)白蕓豆提取物，活性高，口感好，值得信賴。 無錫華康生物科技有限公司，白蕓豆提取物賊好吃、活力高、品質(zhì)佳，歡迎來電！遼寧使用白蕓豆提取物銷售
日本直木獎(jiǎng)得主林真美子寫了本書叫做《不美，不活！》，其中幾頁提及：“白色的粉末”，“白蕓豆中所含的蕓豆蛋白”，“但是已經(jīng)銷售一空”，“我需要那安全的白色粉末”。她在書中寫道，“沒有碳水化合物，在鄉(xiāng)下是沒法生活的?！彼剜l(xiāng)下跟平輩親屬去野外吃燒烤，他們做的飯團(tuán)好吃極了、紅小豆飯也好吃。肉燜干飯，還有玉米，草莓味年糕也很好吃。后來才發(fā)現(xiàn)每天都是大量攝入碳水化合物?；剜l(xiāng)下時(shí)穿的牛仔褲，回去時(shí)拉鏈不大提得上去了，因?yàn)槎亲庸墓哪夷业?。林真美子一邊自我反省，一邊回到了東京家里。正好晚上看電視，里面提到有種神奇的方法，怎么吃碳水化合物都不發(fā)胖。說是有種白色粉末，名字叫白蕓豆提取物。她想立刻、馬上就去超市買回來，但是那會(huì)兒已經(jīng)是深夜了，第二天跑去超市一看，發(fā)現(xiàn)貨架銷售一空！她感慨看來這個(gè)街區(qū)還有其他人跟她一樣渾渾噩噩整天想要體重控制的。想了想，于是跑去干貨區(qū)，發(fā)現(xiàn)先知先覺的人連白蕓豆都給買光了，一粒豆子都沒給她留。無錫華康生物科技有限公司專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)白蕓豆提取物多年，致力于提升活力、改善口感，持續(xù)不斷地為提升產(chǎn)品質(zhì)量而耕耘。河北低GI白蕓豆提取物氣味無錫華康生物科技有限公司，專注白蕓豆提取物的研發(fā)改進(jìn)生產(chǎn)，匠心獨(dú)具著力更佳品質(zhì)、更高活力、更好風(fēng)味。
白蕓豆提取物食品為啥更適合慢病患者長(zhǎng)期使用？2020年12月23日，國(guó)新辦對(duì)外發(fā)布《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2020年）》。該報(bào)告顯示，隨著我國(guó)慢性病患者生存期的不斷延長(zhǎng)，加之人口老齡化、城鎮(zhèn)化、工業(yè)化進(jìn)程加快和行為危險(xiǎn)因素流行對(duì)慢性病發(fā)病的影響，中國(guó)慢性病患者基數(shù)仍將不斷擴(kuò)大，防控工作仍然面臨巨大挑戰(zhàn)。其中居民超重肥胖問題不斷凸顯，慢性病患病、發(fā)病仍呈上升趨勢(shì)。18歲及以上居民男性和女性的平均體重，與2015年發(fā)布結(jié)果相比分別增加。城鄉(xiāng)各年齡組居民超重肥胖率繼續(xù)上升。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，造成中國(guó)居民慢病持續(xù)上升的重要原因之一是超重肥胖。而直接導(dǎo)致我國(guó)居民肥胖的原因，除了不良的生活習(xí)慣外，攝入能量不平衡是關(guān)鍵影響因素，而這個(gè)關(guān)鍵矛盾的解決必須著眼于在便于遵從醫(yī)囑的前提下，提供精細(xì)控制血糖轉(zhuǎn)化的產(chǎn)品，而且，這類產(chǎn)品必須具備長(zhǎng)期服用的安全性、有效性、性價(jià)比適合等特點(diǎn)。而從目前科學(xué)研究的成果和世界范圍內(nèi)慢病防治的公共衛(wèi)生實(shí)踐看，控制營(yíng)養(yǎng)中葡萄糖的轉(zhuǎn)化是一條可行的路線。白蕓豆提取物，作為食品原料是符合長(zhǎng)期服務(wù)安全性、有效性、性價(jià)比高、便于遵從醫(yī)囑執(zhí)行的特點(diǎn)。
在北美和日本，以白蕓豆中提取的α—淀粉酶抑制劑（a-AI）為主要原料的體重控制、降糖保健食品十分風(fēng)靡。隨著社會(huì)生活水平和經(jīng)濟(jì)收入的提高，人們對(duì)食品安全和自身健康有了更高層次的要求。從天然食品中尋找具有生物活性的功能因子，因?yàn)榫哂懈叩陌踩院凸π裕蔀楸＝∈称费芯块_發(fā)活躍的前沿領(lǐng)域。a-AI是一種新型糖尿病藥物，它以人體糖代謝的關(guān)鍵酶a-淀粉酶為作用靶點(diǎn)，通過抑制其生物活性，減少食物中碳水化合物的消化吸收，減少脂肪生成，從而起到降糖、降脂和減輕體重的作用。與其他降糖產(chǎn)品相比，具有安全無毒、耐受性好的特點(diǎn)，尤其適合長(zhǎng)期使用以達(dá)到預(yù)防和調(diào)理的作用。亞洲人的飲食結(jié)構(gòu)以淀粉為主，因此從控制機(jī)體糖代謝中的關(guān)鍵酶的活性入手，開發(fā)a一淀粉酶抑制劑對(duì)特定人群的降糖、降脂具有極大的應(yīng)用前景。無錫華康生物科技有限公司專心研發(fā)、生產(chǎn)白蕓豆提取物，是低卡擁躉廠家的原料供應(yīng)商，是低GI食品追求者的堅(jiān)實(shí)后盾。 無錫華康生物科技有限公司專注白蕓豆提取物的原研究開發(fā)、生物酶萃取，活力高、口感好、性價(jià)比高，來電吧！
白蕓豆提取物的安全性完全可以信任。白蕓豆是人們長(zhǎng)期食用的植物,目前還沒有發(fā)現(xiàn)關(guān)于白蕓豆中任何物質(zhì)存在慢性毒性、遺傳毒性等,說明其沒有慢性毒性、遺傳毒性等。但是一次攝入大劑量的白蕓豆提取物糖蛋白對(duì)人體有沒有急性毒性必須經(jīng)過實(shí)驗(yàn)得以確定。根據(jù)西北大學(xué)楊明琰博士團(tuán)隊(duì)的研究，該團(tuán)隊(duì)經(jīng)過連續(xù)14天按比較大給藥劑量灌胃給藥后,對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組相比,體重、外形無明顯差異,身體各個(gè)系統(tǒng)指標(biāo)均未發(fā)現(xiàn)異常,也沒有死亡現(xiàn)象發(fā)生。說明比較大給藥劑量灌胃給予小鼠白蕓豆一淀粉酶抑制劑對(duì)小鼠的生長(zhǎng)發(fā)育沒有影響,對(duì)小鼠機(jī)體也無損害。同時(shí)該團(tuán)隊(duì)為了進(jìn)一步研究白豆一淀粉酶抑制劑對(duì)小鼠主要內(nèi)臟的影響,解剖研究其主要臟器的變化,肉眼觀察心、肝、脾、肺、腎、睪丸、子宮等臟器,并對(duì)肝,脾,腎稱重。連續(xù)灌胃給予白豆淀粉酶抑制劑后,實(shí)驗(yàn)對(duì)照組中小鼠的主要臟器的重量與對(duì)照組沒有明顯差異,說明白豆淀粉酶抑制劑對(duì)小鼠的臟器沒有損害。綜合以上實(shí)驗(yàn)可知,小鼠口服白豆一淀粉酶抑制劑,每日給藥12g/Kg,無明顯毒性反應(yīng)發(fā)生。說明受試藥物無急性毒性反應(yīng),可以作為食物和藥物使用。 無錫華康生物科技有限公司攜白蕓豆提取物，歡迎您！遼寧天然白蕓豆提取物主要成分
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白蕓豆提取物食品為啥更加適合中國(guó)人控制慢病？中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的《中國(guó)居民膳食指南》（2021）中，對(duì)于中國(guó)居民的營(yíng)養(yǎng)膳食首要原則是：食物多樣、谷物為主。建議每天攝入的谷物類食物在250g-400g；其中全谷物和雜豆類在50g-150g,薯類在50g-100g。這是我們的祖先長(zhǎng)期適應(yīng)我們這塊土地和環(huán)境，以及長(zhǎng)期生物進(jìn)化的結(jié)果。這種飲食方式，是基于谷物類的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)而來的。我國(guó)居民攝入的60%-70%的能量來源都來自于谷物類食物。我國(guó)慢病的特點(diǎn)與我們飲食中谷物類占據(jù)主導(dǎo)地位的現(xiàn)狀是分不開的。根據(jù)目前流行病學(xué)的調(diào)查結(jié)果，我國(guó)慢病預(yù)防首先應(yīng)當(dāng)從控制能量攝入，控制體重開始。在控制能量轉(zhuǎn)化平衡的過程中，比較大的問題也就是解決谷物類食品的葡萄糖轉(zhuǎn)化問題。白蕓豆提取物中的α－淀粉酶抑制劑恰恰是充當(dāng)這個(gè)轉(zhuǎn)化環(huán)節(jié)的重要抓手。它的存在，使得精細(xì)控制谷物類葡萄糖的轉(zhuǎn)化效率成為可能。這種控制，是建立在白蕓豆自身就是食物原料，而白蕓豆提取物經(jīng)過大量的臨床研究，其在長(zhǎng)期服用的安全性、有效性、性價(jià)比上具有其他產(chǎn)品所不具備的天然獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，其不用改變中國(guó)居民的飲食習(xí)慣，對(duì)特定人群而言，只要在餐前15-30分鐘攝入適量白蕓豆提取物，就可以達(dá)到控制能量轉(zhuǎn)化的目標(biāo)。 遼寧使用白蕓豆提取物銷售
無錫華康生物科技有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是食品、飲料，擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。公司自成立以來，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié)，公司旗下白蕓豆提取物深受客戶的喜愛。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念，在食品、飲料深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點(diǎn)，發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì)，打造食品、飲料良好品牌。在社會(huì)各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn)，為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。