高壓滅菌鍋測定的原理:在特定波長下,檢測(檢查并測試)被測物的吸光值。高壓滅菌鍋其工作原理是:光源燈發(fā)出的光波經過濾光片或單色器變成一束單色光,進入塑料微孔極中的待測標本,該單色光一部分被標本吸收,另一部分則透過標本照射到光電檢測器上,光電檢測器將這一待測標本不同而強弱不同的光信號(光線)轉換成相應的電信號。高壓滅菌鍋電信號經前置放大,對數放大,模數轉換等信號處理后送入微處理器進行數據處理和計算,由顯示器和打印機顯示結果。高壓滅菌鍋是有多個光束和多個光電檢測器,一次可檢測多個樣品,檢測速度較單通道高壓滅菌鍋快速。如隔1個月左右不用,需將鍋內水排掉,清洗滅菌鍋。湖南滅菌鍋價格
在進口高壓滅菌鍋的使用過程中,設備的生產條件會影響到設備的終工作質量和產量,非常多用戶覺得這是兩個互相沒有聯(lián)系的生產過程,其實不是的,只有做好了進口高壓滅菌鍋生產工作的前提條件才能為進口高壓滅菌鍋的質量和產量做好鋪墊工作。滅菌鍋又名蒸汽滅菌器,實驗室用滅菌鍋可分為手提式高壓滅菌鍋和立式高壓滅菌鍋。利用電熱絲加熱水產生蒸汽,并能維持一定壓力的裝置。主要有一個可以密封的桶體,壓力表,排氣閥,安全閥,電熱絲等組成。而在生產中為了合理提升進口高壓滅菌鍋機產量,一些小知識的采用是非常有效的。如勻速生產,既進料速度和進料重要都要均勻,就可以讓出料大程度的接近大產量。同時減少設備開機次數也有很用,對于設備生產來說,開機次數越多,也意味著每小時的生產比例也越小。另外日常的維護,也會讓設備少生故障,間隙提高產量。河南高溫滅菌鍋滅菌鍋優(yōu)勢超溫自動保護置。
高壓蒸汽滅菌器操作步驟:首先將內層滅菌桶取出,再向外層鍋內加入適量的水,使水面與三角擱架相平為宜。放回滅菌桶,并裝入待滅菌物品。注意不要裝得太擠,以免妨礙蒸汽流通而影響滅菌效果。加蓋,并將蓋上的排氣軟管插入內層滅菌桶的排氣槽內。再以兩兩對稱的方式同時旋緊相對的兩個螺栓,使螺栓松緊一致,勿使漏氣。打開電源加熱,并同時打開排氣閥,使水沸騰以排除鍋內的冷空氣。待冷空氣完全排盡后,關上排氣閥,讓鍋內的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。當鍋內壓力升到所需壓力時,控制熱源,維持壓力至所需時間。滅菌所需時間到后,切斷電源或關閉煤氣,讓滅菌鍋內溫度自然下降,當壓力表的壓力降至0之后,再打開排氣閥,旋松螺栓,打開蓋子,取出滅菌物品。
高壓滅菌鍋的種類是很多的,往往在選購的時候確實有很大的困難,但是作為采購人員,一定要了解公司需要什么樣的滅菌鍋,是國產的還是進口的,價位如何,處理量等參數去選購,然后實地考察一下,看下是否有生產許可,是否有合格證等,這些都是需要去考慮的。在選購之前,需要了解的是自己需要多大容量的高壓滅菌鍋,如果是容量大于50L的滅菌鍋,那么它屬于特種設備,作為特種設備,在使用之前需要去機構部門辦理使用許可證明,辦理了之后才能使用,一般辦理許可證需要提供壓力容器許可證、壓力容器安全性能檢驗證以及壓力表計量證書等,需要三證齊全才會給辦理使用許可證,如果是無證使用的話那是不允許的。當然了小于50L以下的高壓滅菌鍋是不需要辦理許可證的,但是作為壓力容器,為了安全,我們必須要確保壓力容器的質量,如果是質量不好容易出現安全事故,在過去也出現過這樣的問題,就是使用過程中,安全閥不管用,壓力表指數不準確,溫度表讀數不準確等,這些都是會影響的,所以說在選購的時候這個也是要考慮的。滅菌鍋可以滿足不同種類的食品對于溫度、壓強的要求。
高壓蒸汽滅菌鍋的正確使用方法:1、加水:先將排水閥關閉,調整總閥至“全排”。然后,開啟進水閥,放蒸餾水至蒸汽發(fā)生器內,待水進至距水表頂端大約1~2cm處時,關閉進水閥,并將總閥調至“關閉”。2、裝鍋:將待滅菌物品裝入鍋內,注意不要塞得過緊過滿,盛有培養(yǎng)基的三角瓶和試管應立放或適度傾斜.以免滅菌過程中培養(yǎng)基污染棉塞。3、關門:按順時針方向轉動緊鎖手柄,使撐擋進入門圈內。然后旋動八角轉盤,使門和墊圈密合,以滅菌時不漏氣為度,不宜太緊,以免損壞墊圈。4、通電加溫:待電源控制開關的旋鈕旋至“開”處,電源指示燈亮,表示已通電,然后再按滅菌物品所需滅菌汽壓將旋切旋至0.07MPa、0.1mPa或0.14MPs處。此時電熱指示燈亮,表示已通電加熱。使用高壓蒸汽滅菌鍋包裹不應過大、過緊。膠塞測試滅菌鍋哪個品牌好
滅菌鍋優(yōu)勢:節(jié)約能源。湖南滅菌鍋價格
選擇原則:主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,若產品要求溫度很嚴格,尤其是出口產品,因為要求熱分布很均勻,所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格,則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。若產品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產量超過10噸的食品生產企業(yè)。若產量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產生,上罐滅菌。若產品粘稠度很高,殺菌過程中產品需要旋轉,則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。湖南滅菌鍋價格