高壓蒸汽滅菌是將待滅菌的物品放在一個密閉的加壓滅菌鍋內,通過加熱,使滅菌鍋隔套間的水沸騰而產生蒸汽。待水蒸汽急劇地將鍋內的冷空氣從排氣閥中驅盡,然后關閉排氣閥,繼續(xù)加熱,此時由于蒸氣不能溢出,而增加了滅菌鍋內的壓力,從而使沸點增高,得到高于100℃的溫度。導致菌體蛋白質凝固變性而達到滅菌的目的。在使用高壓蒸汽滅菌鍋滅菌時,滅菌鍋內冷空氣的排除是否完全極為重要,因為空氣的膨脹壓大于水蒸汽的膨脹壓,所以當水蒸汽中含有空氣時,在同一壓力下,含空氣蒸汽的溫度低于飽和蒸汽的溫度。滅菌鍋可以使用多種不同的殺菌系統(tǒng)。進口滅菌鍋價格
滅菌鍋的日常維護:1.滅菌器的外表及滅菌室內要保持清潔干燥。2.探頭、水位計要定期清洗。3.門框、膠圈無損壞,進汽口不可堵塞。較好天天使用完后在膠條上涂滑石粉。以延長膠條壽命。4.門的聯鎖裝置要靈活可靠,開啟自如。5.疏水閥每月清洗一次,以利于排冷氣,保持溫度。2、檢驗周期使用一年之后,每年要請有資格的檢測部分做一次很全系統(tǒng)的檢查。包括:簡體、門、管路系統(tǒng)、電器系統(tǒng)等。安全閥、溫度表、壓力表要定期校驗,以確保設備的安全和正常使用。3、停放如長期停放,本設備應置于透風、干燥處,不得被雨淋,必要時應有遮蓋物。應排干蒸汽發(fā)生器內的水,并把門處于打開狀態(tài),滅菌室內要保持清潔干燥。湖北滅菌鍋安裝調試產品外觀要求比較嚴格,則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
回轉式殺菌鍋:回轉式殺菌鍋的主要特點是在殺菌過程(升溫、殺菌和冷卻)罐頭和殺菌籃一起環(huán)繞殺菌鍋的軸線回轉或搖擺。由于罐頭在殺菌籃中豎直堆放,在隨殺菌籃回轉時,由于位置的變化,罐內液態(tài)物料處于不斷攪動狀態(tài),提高熱量由外向罐中心的傳熱速度,有利于縮短殺菌時間,提高罐頭食品的口感,尤其對粘稠性食品和熱敏性營養(yǎng)食品?;剞D式殺菌鍋按其結構的不同,也有浸水式和淋水式之分。浸水式回轉殺菌鍋以循環(huán)水為工作介質,與浸水式殺菌鍋一樣,一般也為雙罐式(貯水罐置于殺菌鍋上面)。
高壓滅菌鍋注意事項:1、將盛裝蒸餾液的容器安裝(installation)好,注意連接時要用一些礬士林,保證密閉良好,將冷卻(cooling)水通好,關閉通氣閥門(功能:截止、導流、穩(wěn)壓、分流等),開啟減壓裝置(Apparatus),進行減壓蒸餾。高壓滅菌鍋適用于醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè),科研,農業(yè)等單位,對醫(yī)療器械,敷料,玻璃器皿,溶液培養(yǎng)基等進行消毒滅菌,是理想的設備。手提式高壓滅菌鍋是食品廠、飲用水廠辦QS、HACCP認證的檢驗設備.5、減壓過程(guòchéng)中要調整(Adjustment)好水浴鍋內水的溫度,使其與你所旋蒸的樣品的沸點(BoilingPoint)相適應,這可以從回流管的回流液狀態(tài)看出,當回流液呈滴狀而非呈水流時較佳。2、在高壓滅菌(Sterilization)(fungus)鍋接近結束時,應先打開通氣閥門(功能:截止、導流、穩(wěn)壓、分流等),使高壓滅菌鍋內外氣壓一致,然后關閉旋轉開關,取下茄型瓶。高壓滅菌器是用比常壓高的壓力,把水的沸點升100℃以上的高溫,而進行液體或器具滅菌的一種高壓容器。手提式高壓滅菌鍋操作方法:一定要放進內桶的指定管子里,然后擰緊鍋蓋的螺絲。
手提式高壓滅菌鍋使用說明:1、很早以前的手提式滅菌鍋需要有人看守,因為沒有壓力和溫度的自動控制裝置,在溫度或者壓力達到所需時(一般為121°0.1MPa),需要切斷電源,停止加熱。當溫度下降時,再開啟電源開始加熱,使溫度維持在恒定的范圍之內。因為溫度太低達不到滅菌效果,太高可能會出危險。所以操作相當麻煩。不過因為滅菌壓力比較大,較好還是有人在現場比較保險。2、一般來說每次滅菌前都應該加水。加水不能太少,否則會引起燒干或者爆裂。3、加水。較好去離子水,這樣產生的水垢少些。4、較普通的檢驗方法是將滅菌培養(yǎng)基放在37°溫箱培養(yǎng)24小時,若無雜菌生長說明滅菌效果還可以。5、高壓蒸汽滅菌適用范圍廣。一般在實驗室醫(yī)療機構用的比較多,其它的方法如干熱滅菌,其效果很好。但是適用范圍小。高壓鍋常見的類型,有手提式、立式及臥式二種。福建高溫高壓蒸汽滅菌鍋
產量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋。進口滅菌鍋價格
滅菌鍋的使用細節(jié):一、滅菌鍋使用前要水加到水位線;二、將需滅菌的培養(yǎng)基、蒸餾水或其它器皿放入滅菌鍋內,關閉鍋蓋,檢查排氣閥、安全閥狀態(tài)(上下排氣閥打開安全閥關合然后加熱,方便空氣排出,上、下排氣閥都同時處于開啟狀態(tài)待有水蒸汽從上、下閥溢出,此狀態(tài)保持7、8分鐘后,即排出空氣后上排氣閥關合,下排氣閥調小,安全閥保持關合狀態(tài));三、打開電源,檢查參數設置是否正確。四、壓力升至一定值,滅菌鍋再次自動放氣,然后開始記時。五、達到規(guī)定的滅菌時間后,關閉電源,打開放氣閥緩慢放氣;進口滅菌鍋價格