醬香酒在生產(chǎn)過程中，包括酒曲制做和釀造，所使用的原料只有高粱、小麥和赤水河水。在整個過程中不能添加任何外來物質(zhì)。醬香酒的勾兌也只使用不同年份和口感的醬香酒來進行。因此純糧生態(tài)的醬香酒適當飲用非常有利于人體健康。而生產(chǎn)周期長、受原產(chǎn)地條件限制，所以醬香酒的產(chǎn)量只占全國白酒產(chǎn)量的1.5%，平均價格也就比其它酒類貴了。在上世紀70年代，曾經(jīng)在離茅臺鎮(zhèn)不遠的遵義做過異地茅臺實驗，使用全部茅臺工藝，甚至還搬來了茅臺的酒曲的紫沙窖泥，但結果是你懂的。也曾在首都北京開展過類似實驗，也使用了全套茅臺工藝，也用原版茅臺酒曲和紫少窖泥，結果還是你懂的。貴州茅臺鎮(zhèn)醬香酒加盟與代理。北京酒文化
醬香酒的貴可不是靠包裝出來的，而是靠它真正具有的實力，因為醬香酒的釀造必須經(jīng)過漫長的生產(chǎn)周期和滿足嚴格的生產(chǎn)條件，醬香酒的傳統(tǒng)生產(chǎn)周期通常是一年，端午節(jié)制曲，重陽節(jié)下沙，在每年的端午節(jié)開始制作酒曲，酒曲也就是快速糧食發(fā)酵的催化劑，同時酒曲的生產(chǎn)原料也是料食。下沙，可不是說要等沙塵暴，而是將釀造醬香酒所用的紅高粱和酒曲一起投放入窖池中，再用特殊的紫砂窖泥密封住窖池，再發(fā)酵40天左右開始上酒甑，蒸餾讓你冷卻的液體便被稱之為原酒。在遵循傳統(tǒng)工藝條件下，醬香酒生產(chǎn)周期是一年，原酒存儲周期又是一年，加上其酒的存儲至少也是三年以上，而且很多優(yōu)級的醬香酒基酒的存儲年份都在十年以上，所以即使是一瓶普通的優(yōu)級醬香酒從原料到成品酒出廠至少需要五年以上的時間。優(yōu)級醬香酒的產(chǎn)地通常只限制在赤水河流域中下游，比如茅臺鎮(zhèn)、習酒鎮(zhèn)、二郎灘等。因為赤水河中下游獨特的地質(zhì)環(huán)境、氣候環(huán)境和水質(zhì)全國少有，這里的氣候土壤微生物條件和水質(zhì)非常適合醬香酒的釀造。說到水質(zhì)，由于國家的保護，赤水河流域是全國**河流中少數(shù)沒有梯級電站和大型工礦企業(yè)的河流，所以更是天然、無污染的好水。吉林不口干舌燥醬香酒有什么作用與功效清香型，濃香型，醬香型，米香型，鳳香型的白酒有什么不同？
“老酒”騙局不要相信竹筒酒、發(fā)霉老酒等，因為白酒的比較好儲存方式是陶壇或是陶瓷瓶儲存，并且要求儲存的環(huán)境恒溫恒濕、干燥通風、干凈無雜味、密封嚴密。發(fā)霉老酒號稱在茅臺鎮(zhèn)的天然溶洞洞藏，酒的顏色微黃，酒味更醇正。而實際上，這種發(fā)霉老酒酒壇上的霉菌，只需要在復古牛皮紙上抹一點面粉、醬油和豆渣混合物，經(jīng)過一周時間存放，就可以實現(xiàn)。
顏色：新酒的顏色應該是清澈透明，無雜質(zhì)的，但是老酒儲存時間越長顏色就會慢慢變黃。
香味：真正的純糧老酒聞起來是有醬香味和花香味的，比較溫和，不刺鼻，優(yōu)雅細膩，還具有空杯留香時間長的特點。
味道：品質(zhì)好的老酒喝進口里的感覺是比較集中的一團而不是分散開的，也比較好吞，口感**濃厚。
感受：品質(zhì)好的純糧老酒喝到胃里有一股熱感慢慢傳遍全身溫暖的感覺，不醉人，喝后第二天也不頭疼，不口干。
現(xiàn)在的白酒市場上，唯利是圖的商家層出不窮，對于酒水的質(zhì)量和底線只在不喝出問題就沒事上，酒友們越來越難喝到真正的好酒。我們在購買醬酒的時候，有條件的話一定要先嘗，因為酒的口感是不會騙人的，但如果沒有辦法品嘗，那就一定要從其酒花顏色等方面去判斷，希望大家都能脫離酒精酒的苦海，喝上好酒！
醬香型酒的勾兌環(huán)節(jié)堪稱藝術與技術的完美結合。為達到色、香、味俱全的效果，陳釀結束后，還需有不同濃度、不同輪次、不同酒齡的醬香、窯底香醇甜香等三類香型的單型酒來調(diào)配融匯，才能勾兌出成品醬香型酒。茅臺鎮(zhèn)有個打趣的說法，就是茅臺鎮(zhèn)的人有錢不存銀行只存酒。只要選擇**的醬香酒加以合理條件和方法儲藏，收藏醬香酒是一種很好的投資方式。而醬王譜產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)**產(chǎn)區(qū)，堅持以茅臺鎮(zhèn)本地質(zhì)量糯高粱、小麥、茅臺美酒河河水為原料，恪守王氏家族百年釀酒傳統(tǒng)，遵循坤沙12987古法工藝，即：一年生產(chǎn)周期、兩次投料（端午制曲、重陽下沙）、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，薈萃自然精華，匠心釀造。自有10000噸藏酒基地，陶壇封存，日月浸潤，自然老熟，從投料至產(chǎn)品出廠至少需要5年時間，歷經(jīng)30道工序，165個環(huán)節(jié)，嚴苛酒品生產(chǎn)及管理流程，只為上佳醬酒。醬王譜酒是受市場認可的值得品嘗、收藏的醬酒！你知道什么是輪次酒嗎？
私人定制酒可以定制的點基本上私人定制酒定制有酒體、包裝和完全定制，酒體定制酒體定制是指定制白酒的時候可以選擇你想要的酒體，包括白酒的香型（濃香型、醬香型、清香型、董香型等等皆可選擇）、白酒的年份（年份配比例如五年基酒加十年調(diào)味老酒加貯藏時間）、白酒類別（加入藥材的泡酒、保健酒以及加入比如果汁類的調(diào)味酒等）等，總言之即在可以達到的情況下你可以想要什么就定制什么。包裝定制包裝定制是目前定制酒市場是**普遍的一種，因為簡單、成本低廉、周期較短。尤其是貼牌定制，基本上都是用一些比較經(jīng)典的酒瓶貼上一張標簽（如張xx私人定制酒，加上大頭照或者一句座右銘即可），這種定制酒很容易做到，也很快速，但實際上效果并不好，可以說是得定制之皮毛，遠不及定制之**。當然深入一點的，可以將包裝盒、瓶身進行美化，可以從外形上做到個性獨特。完全定制講到這里大家可能也有些明白了，完全定制就是定制酒的真正體現(xiàn)，從包裝盒以及酒瓶（或壇、壺、甕）材料、顏色搭配、形狀設計、融入個性元素等到酒體的自主選擇搭配，應對不同場景不同需求而定制不同的私人定制酒，從每一個細節(jié)上下功夫，以匠心精神打造方可成為真正的私人定制酒，這是**終的方向。推薦一款性價比高的醬香型白酒。上海白酒價格
便宜又好喝的醬香型白酒。北京酒文化
醬香型白酒的勾調(diào)工序是什么？醬香型白酒的勾調(diào)工序為“盤勾”、“調(diào)勾”、“品勾”三道標準工序。新酒入庫以后，經(jīng)檢驗品嘗鑒定香型后，裝入容量為幾百公斤的大酒壇內(nèi)，灑壇上貼標簽，注明該壇酒的生產(chǎn)時間，哪一班，哪一輪次釀制，屬哪一類香型。存放一年后，將此酒“盤勾”，盤勾兩年后，共經(jīng)過三年的陳釀期，酒已基本老熟，進入“調(diào)勾”和“品勾”的精心勾兌階段。精心勾兌后的醬酒，還需要在酒庫里繼續(xù)陳釀。一年以后，通過檢查，如果符合或超過指標的質(zhì)量標準，即可送包裝車間包裝出廠。北京酒文化
貴州省仁懷市古御坊酒業(yè)有限公司專注技術創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大。公司目前擁有較多的高技術人才，以不斷增強企業(yè)重點競爭力，加快企業(yè)技術創(chuàng)新，實現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。公司以誠信為本，業(yè)務領域涵蓋古御坊，醬香酒，迎臣御，食稻金，我們本著對客戶負責，對員工負責，更是對公司發(fā)展負責的態(tài)度，爭取做到讓每位客戶滿意。一直以來公司堅持以客戶為中心、古御坊，醬香酒，迎臣御，食稻金市場為導向，重信譽，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。